Auringonkukkaöljyn tuotantoa varten tarkoitetun mini-laitoksen organisointi

Auringonkukkaöljymarkkinoiden vuotuinen volyymi Venäjällä on ≈2,5 miljoonaa tonnia valmiita tuotteita. Eikä kaikkia kauppojen hyllyille esitettyä valikoimaa tarjota suuryritykset - noin puolet markkinoista on pienten yritysten ja jopa maatilojen omistuksessa. Pienikokoinen kasvi auringonkukkaöljyn tuotannolle voi olla erinomainen lähtötilanteesta riippumaton tulonlähde. Mitä sinun on ajateltava, käynnistää oman myymälän kasviöljyn tuotannolle?

Yrityksen arvostus:

Investointien aloittaminen - 2500000 ruplaa.

Markkinoiden kyllästyminen on korkea.

Yrityksen perustamisen monimutkaisuus on 7/10.

Auringonkukkaöljyn tuotannon kiireellisyys

Monet sijoittajat ovat jo kääntäneet silmänsä tähän tuotantokylään, mikä on ymmärrettävää - kauppojen järjestämiskustannukset ovat suhteellisen pienet ja myyntimahdollisuudet ovat valtavat. Kilpailu tällä markkinasegmentillä on melko suuri, mutta asiantuntevalla johtamisella ja harkitulla markkinointikampanjalla auringonkukkaöljyn minituotanto ei jää ilman voittoa.

Tuotteet voidaan myydä vain supermarkettien ja kauppojen asiakkaille, mutta myös yksityisille yrityksille, jotka käyttävät öljyä tärkeimpänä raaka-aineena. Tätä komponenttia käytetään monilla aloilla - saippuaa, säilyketeollisuutta, maalia ja lakkoja, kosmetiikkaa ja lääketeollisuutta. Mutta jos et löydä "ostajaasi" (mikä on hyvin epätodennäköistä), öljyä voidaan toimittaa ulkomaille - esimerkiksi Turkissa on suuri kysyntä.

Kasviöljyn tuotannon aloittamisen seuraava etu on havaittavissa sen tuhoutumisesta. Tuotantoprosessissa tuotetaan jätteitä, jotka sopivat myöhempää käyttöä varten - kuori, kakku, ateria. Nämä tuotteet voidaan myydä kolmansille osapuolille.

Luskia myydään usein tiilitehtaille ja kakun ja kakun viljelijöille.

Jätteen myynti voidaan laskea yrityksen lisävoitoksi. Mutta useammin niiden myynti näkyy selkeästi kustannushinnassa, mikä pienentää tuotteen lopullista hintaa.

Mikä öljy on kannattavampi tuottaa?

Kun päätetään aloittaa liiketoiminta kasviöljyn vapauttamiseksi, on määriteltävä ja mikä öljy, joka on puhdistettava tai puhdistettava. Tärkeimmät erot näiden kahden tyypin välillä ovat tuotteen puhdistusaste.

Jalostetun öljyn tuotanto on työläs prosessi. Se puhdistetaan käyttämällä monia kemiallisia ja teknologisia menetelmiä, niin että tuotos tuottaa tuotteen, tietynlaista läpinäkyvyyttä, jolla ei ole vierasta makua ja hajua. Ja puhdistamattoman öljyn tuotanto perustuu vain tuotteen mekaaniseen suodatukseen, mikä antaa sille erityisen haju ja maku.

Ja huolimatta siitä, että puhdistamattoman öljyn vapauttaminen vaatii vähemmän rahaa, älä vain vedä siihen - voitto vähenee merkittävästi. Jos haluat mainostaa tuotemerkkiäsi ja saada enemmän tuloja, sinun kannattaa laajentaa asiakkaille tarjottuja tuotteita. Lisäksi nykyaikaisilla tekniikoilla voidaan tuottaa useita öljytyyppejä yhdelle tuotantolinjalle.

Auringonkukkaöljyn tuotannon teknologia

Auringonkukkaöljyn tuotantotekniikka

Ei voida sanoa, että auringonkukkaöljyn tuotannon tekniikka on helppoa. Tekniikan täällä on valittava optimaalinen järjestelmä tuotteen valmistamiseksi.

Jos et tunkeudu yksityiskohtiin, tekninen järjestelmä näyttää tältä:

  • Siementen seulonta.
  • Siemenjen romahtaminen (puhdistaminen kuoreista).
  • Siemenjen hiominen.
  • Siementen lämpökäsittely.
  • Spin.
  • Suodatusta.
  • Jalostuksessa.
  • Täyttö ja pakkaaminen.

Tämä on yleinen tuotantoprosessi, ja tietyssä yrityksessä osa vaiheista voidaan jättää pois. Esimerkiksi viimeistelemättömän tuotteen valmistamiseen ei ole tarvetta puhdistaa. Sama lämpökäsittely - laitteiden kustannusten vähentämiseksi, tämä vaihe poistetaan usein. Siksi on tärkeää, että auringonkukkaöljyn tuotannon liiketoimintasuunnitelma sisältää välttämättä yksityiskohtaisen kuvauksen valitusta tekniikasta. Tästä tulevaisuudessa riippuu tarvittavista laitteista.

Yrityshankkeen käytännön osaa varten on parempi kutsua pätevä teknologia.

Mitä varusteita tarvitaan kaupan aloittamiseen?

Linja auringonkukkaöljyn OVOR - 450 tuotantoon

Kun valmistusteknologiaa harkitaan, on tarpeen ostaa auringonkukkaöljyn tuotantoa varten tarvittavat laitteet. Markkinoilla on valtava valikoima laitteita, jotka alkavat pienitehoisilla kotitalousyksiköillä ja päättyy tehokkaisiin automaattisiin linjoihin. Mikä valintavaihtoehto riippuu lopputuotteen suunnitellusta tuotoksesta.

Jos öljyjä on tarkoitus valmistaa yli 30 tonnia päivässä, on järkevämpää harkita täysin varustetun linjan ostamista (spin-off + jalostus). Pienemmällä teholla (jopa 10 tonnia / vrk) kaikki laitteet on parempi ostaa erikseen.

Auringonkukkaöljyn tuotannon laitteiden keskihinta on ostettu erikseen:

  • Erotin siementen puhdistukseen - 50 000 ruplasta.
  • Rushno-Bucket Machine - 70000 hieroa.
  • Rolling machine - 500000 hieroa.
  • Brazier - 400 000 ruplaa.
  • Pyörivä kone - 650000 hieroa.
  • Suodatin öljyn puristamiseen (vaaditaan 2-3 kappaletta) - 90000 hieroa.
  • Jalostuslaite - 700000 hieroa.
  • Pullonvalmistuskone - 300000 hieroa.

Tuloksena käy ilmi, että laitteiden on käytettävä vähintään 2300000 ruplaa. Luku nousee huomattavasti, jos linjaa laajennetaan lisää aggregaatteja ja automatisoituu. Ja laitteet, joiden kapasiteetti on yli 25 tonnia / vrk valmiin öljyn, maksaa yrittäjälle vähintään 7000000 ruplaa.

Jos sinulla ei ole suuria investointeja, voit ensin luopua braciereista. Taloudellisuuden vuoksi auringonkukkaöljyn tuotannon myymälä voidaan varustaa tuetuilla laitteilla. Tällaiset liiketoimet ovat kuitenkin aina riskialttiita.

Yksityinen kotituotanto ei kuitenkaan vaadi tällaisia ​​vaikuttavia laitteiden kustannuksia. Kodinkoneiden hinta ei ole niin korkea, mutta ne eivät eroa suurella teholla. Esimerkiksi auringonkukkaöljyn tuotannon 5 litraa / h kapasiteetti on 100 000 ruplaa. Mutta täällä, tietenkin, ei ole kysymys suuresta voitosta. Perheyrityksenä - kyllä, tämä vaihtoehto on paikka, mutta tuotantolaitteena täysimittaisessa kaupassa - epätodennäköistä.

Millaisia ​​tiloja minun täytyy vuokrata?

Elintarvikeyritysten käynnistämisen suurin vaikeus on osto- ja varastotilojen tiukat vaatimukset. Sähkön, veden, viemäröinnin on oltava mahdollista. Lisäksi kaupungin terveyspalvelut tarkastavat tiloja valaistuksen ja puhtauden vaatimusten noudattamiseksi.

Tilojen pinta-alasta voi keskittyä seuraaviin standardeihin: yhden tonnin jalostettujen päivittäisten raaka-aineiden on oltava vähintään 40 m 2 vapaata tilaa. Ja varastotilojen pitäisi olla vieläkin enemmän, koska sääntöjen mukaan auringonkukansiemeniä ei voida varastoida irtotavarana liian paksuina kerroksina. Lisäksi tuotantovarannon normia pidetään välittömästi 1-1,5 kuukauden ajan. Keskimäärin varastojen tulisi olla kaksinkertaisia ​​kuin tuotantolaitokset.

Kuivien ja aterioiden säilyttämiseen tarvitaan myös erillisiä huoneita. Jos ei ole, hyvässä säässä syntyvät jätteet voidaan varastoida jonkin aikaa kadulla (katoksen alla).

Millaista henkilöstöä sinun on palkattava?

Auringonkukkaöljyn tuotantolinjaa tulee palvella asiantuntijoiden toimesta. Mitä enemmän yritys on automatisoitu, sitä vähemmän tarvitaan huoltoliikkeitä.

Pätevistä työntekijöistä, joilla on tarvittavat tutkintotodistukset, päälliköt ja teknologiat (2-6 henkilöä). Alhaisen ammattitaidon omaava henkilöstö (kuljettajat, kuljettajat, siivoojat) rekrytoidaan tietyn yrityksen tarpeiden mukaan.

Elintarvikeyrityksissä tehdään yleensä siirtymäaikataulu - 2 * 2. Palkka - pala-bonus.

No, kotona käyttämällä kourua tuote voi tuottaa jopa yhden henkilön.

Luultavasti kiinnostaa:

Hankkeen taloudelliset perustelut

Jokaisessa liiketoimintasuunnitelmassa tulisi olla osio, joka koskee kaikkia kuluja ja suunniteltuja voittoja. Ilman näitä tietoja pankki tai sijoittaja ei anna aloitusyritykselle yritystalousta.

Kun otetaan huomioon auringonkukkaöljyn tuotannon ja muiden laitteiden öljypuristukseen liittyvät kustannukset, on mahdollista laskea kiinteät kustannukset pienen työpajan järjestämiseen, jonka kapasiteetti on 5 tonnia päivässä:

  • Huoneiston vuokraus (500 м2) - 100 000 rbl.
  • Tilojen valmistelu - 300000 hieroa.
  • Laitteiden osto - 2 miljoonaa hankaa.
  • Asiakirjojen rekisteröinti - 50 000 ruplaa.

On käynyt ilmi, että pääsylippu tähän liiketoiminta-alueeseen maksaa yrittäjälle vähintään 2500000 ruplaa. Ja luku on paljon suurempi, jos tehdas on varustettu ajoneuvoilla tuotteiden toimittamiseksi asiakkaille.

Ei ole tällaista rahaa ja vie ne mihinkään? Sitten kannattaa harkita vakavasti kotituotannon aloittamista. Valitse tuotantomenetelmät, osta edullinen kouristus ja mene työelämään.

Voittomarginaalin laskemiseksi esitämme muuttuvia kuluja:

  • Palkka työntekijöille - 400 000 ruplaa / kk.
  • Tilojen vuokraus - 100 000 ruplaa / kk.
  • Verot - 70 000 ruplaa / kk.
  • Mainonta, kuljetus ja hyödyllisyysmaksut - 100 000 ruplaa / kk.

Jos otetaan huomioon, että kauppa toimii päivittäin (8 tuntia) ja tuottaa kuukaudessa ≈50 tonnia valmiin öljyn, kannattavuustaulukko voidaan esittää seuraavasti:

Mitä laitteita tarvitset auringonkukkaöljyn tuottamiseen?

Auringonkukkaöljyn tuotanto: tämäntyyppisen liiketoiminnan toteutettavuus + auringonkukkaöljyjen tyypit + vaiheittainen suunnitelma liikeideoiden toteuttamiseksi + tuotantoteknologia + täydellinen luettelo tarvittavista laitteista + yksityiskohtainen analyysi kustannuksista ja tuloista.

Jos haluat tulla menestyksekkääksi liikemiesksi tuotannon alalla, mutta et ole vielä päättänyt suunnasta, suosittelemme harkitsemaan lupaavaa sivuliikettä tällä alalla - auringonkukkaöljyn tuotantoa.

Huolimatta erittäin suuresta kilpailusta tällä alalla, tällainen yritys on lähes tuomittu menestykseen. Ja koko asia on, että auringonkukkaöljy on tuote, joka on jatkuvasti suosittu ja sen kysyntä on jatkuvasti korkea.

Tässä artikkelissa tarkastelemme kuinka kannattavaa tämä tapaus voi olla ja mitä se toteuttaa sen toteuttamiseksi.

Auringonkukkaöljyn tuotanto: liiketoiminnan merkitys

Se, että kasviöljyn tuotannon suosio Venäjän alueella kasvaa vuosittain, voidaan arvioida kaavion perusteella, joka osoittaa selvästi, että valmistettujen tuotteiden määrä kasvaa vuosittain.

Tässä tapauksessa kiinnität huomiota auringonkukkaöljyn kulutukseen Venäjän itse. Hän pysyi samalla tasolla. Tämä viittaa siihen, että auringonkukkaöljyn tuotanto ei ole vain markkinointikanava (kotona). Venäjän auringonkukkaöljyä viedään ulkomaille, lisäksi siellä on paljon kysyntää.

Pohjimmiltaan pullotetut tuotteet viedään Uzbekistaniin, kun taas bulkkituote on erittäin suosittu Turkissa:

Tällainen auringonkukkaöljyn korkea kysyntä johtuu siitä, että sitä käytetään laajalti monilla eri aloilla:

  • Ruoanlaittoon.
  • Säilykkeiden tuotanto.
  • Saippua.
  • Lääketiede.
  • Kosmetologia.
  • Maalien ja lakkamateriaalien valmistus.

Mutta kasviöljyn kysyntä ei ole mitenkään ainoa syy siihen, miksi monet yrittäjät alkavat yrittäjyyteen tällä alalla. Liiketoimintalinjan suosio johtuu myös siitä, että auringonkukkaöljyn hankinta on jätteettömää tuotantoa.

Selitämme, miten tämä voi olla. Tosiasia on, että auringonkukansiementen prosessoinnissa saamme itse öljyn lisäksi kuoren (siemenpuhdistuksen tuotteen) ja öljykakun (öljyn uuttamistuote), jota voidaan myös onnistuneesti toteuttaa eri tarpeisiin.

Ja vielä yksi tärkeä etu tämän liiketoiminta-idean järjestämisessä: auringonkukkaöljyn tuotannolla on monia vivahteita, joita kohtaat yrittäjäorganisaattorina, mutta tällaisten yritysten käynnistäminen ei edellytä erityistä koulutusta ja taitoja.

Liiketoiminta nopeasti maksaa, ja huolimatta lukuisista kilpailijoista löytää markkinoita kaikilla Venäjän federaation alueilla. Voit aloittaa tällaisen liiketoiminnan vähäisellä tuotantokapasiteetilla, asteittaisesti kasvattamalla asteikkoa.

Ottaessasi listan paljon "varten" ja osoittamalla, että tällainen liike on todella suositeltava näinä päivinä, siirry seuraavaan kysymykseen.

Mitkä ovat tuotetut auringonkukkaöljytyypit?

Kaikki auringonkukansiemenöljyä tuottavat yritykset suuntautuvat kahteen päätyyppiin: hienostunut ja puhdistamaton auringonkukkaöljyjä.

Suurin ero näiden välillä on käsittelytapa. Jos puhdistamaton öljy soveltuu vain mekaaniseen puhdistukseen, jalostettu öljy ennen laskeutumista supermarketin laskuriin laskeutuu ja kulkee hydratoinnin, deodorisoinnin ja valkaisun prosesseissa.

Kasviperäinen kasviöljy on suosittu, koska sillä ei ole voimakasta tuoksua ja makua, joten sitä voi käyttää missä tahansa teollisuudessa.

Älä myöskään unohda auringonkukansiementen jalostusvalmisteita, jotka ovat myös hyvin kysyttyjä. Esimerkiksi Luzgaa käytetään rakennusmateriaalien lisäaineena, ja kakku ja ateria ovat suosittuja tuotteita lemmikkieläinten ruoan tuotannossa.

Keskustelemme tärkeimpien tuotannon tuotteiden kanssa, puhumme yrityksen organisoinnista kasviöljyn tuotannolle.

Auringonkukkaöljyn tuotantoa koskevan liikeidean vaiheittainen toteutus

Tämän alan liiketoiminta, kuten muutkinkin, vaatii huolellista valmistautumista yrityksen käynnistämiseen. Tarkastelemme lyhyesti jokaisen vaiheen, jossa järjestämme oman tuotosi, jotta sinulla olisi käsitys siitä, kuinka rakentaa liiketoimintaa tällä alalla.

Liiketoiminta-ajatuksen järjestämissuunnitelma koostuu viidestä päävaiheesta.

Vaihe 1. Yrityksen rekisteröinti.

Ennen kuin alat hitaasti rakentaa tuotantoprosessia, sinun on rekisteröidyttävä oikeudellisella tasolla yrittäjänä.

Useimmiten tuotannon organisoinnissa on rekisteröity osakeyhtiö (LLC) eli oikeushenkilö. Mutta tällainen päätös on järkevä, jos suunnittelet laajamittaista tuotantoa. Kun kyseessä on pieni "koti" yritys, voit rekisteröityä yksittäisenä yrittäjänä (IP).

Yksityiskohtaiset ohjeet rekisteröinnistä löytyvät liittovaltion verohallinnon verkkosivuilta:

  • https://www.nalog.ru/rn77/ip/interest/reg_ip/petition (IP);
  • https://www.nalog.ru/rn77/yul/interest/reg_yl/register (LLC).

Kasviöljyn tuotanto ei edellytä suurta määrää lupia, mikä huomattavasti yksinkertaistaa sen rekisteröintiä. Mutta älä unohda lupien pakollista saatavuutta palokunnasta ja terveysepidemiologisesta asemasta.

Vaihe 2. Tuotannon ja varastotilojen vuokraus ja järjestely.

Tuotteen valmistuksen aloittamiseksi sinun tulee ostaa tai vuokrata useita huoneita:

  • Ensimmäinen - tuotantoalue, joka lasketaan 40 neliömetrin per 1 tonni tuotettuja tuotteita päivässä.
  • Toinen - tämä on varasto, jonka koko on kaksinkertainen tuotantoyksikön kokoon nähden. Tämä on perusteltua sillä, että auringonkukansiementen varastointia on hoidettava tarkasti, eikä sitä pidä tehdä liian tarkasti.
  • Kolmas Onko pieni varasto varastoida kuoria. Sen pinta-ala on noin ¾ tuotannon salialueen pinta-alasta.

Tilojen valmistelussa niiden on noudatettava terveys- ja epidemiologisten asemien vaatimuksia sekä paloturvallisuusvaatimuksia.

Vaihe 3. Laitteiden hankinta ja tavarantoimittajien haku.

Kun löydät tilat, voit ostaa laitteita. Tarkastelemme, mitä laitteita tarvitaan myöhemmin.

Sellaisen siementen toimittajan valinta, josta tuot öljyä, on vastuullinen yritys. Etsi jälkimmäinen tänään ei ole vaikeaa. Jos asut kaupungin ulkopuolella, todennäköisesti voit ostaa raaka-aineita suoraan paikallisilta asukkailta. Jos tällaisia ​​toimittajia ei ole lähelläsi, etsi ne internetistä tai sanomalehdistä.

Tärkeintä on, että toimitetut raaka-aineet ovat laadukkaita, koska tuotteiden laatu riippuu siitä.

Vaihe 4. Työntekijöiden työllistyminen.

Yrityksesi koosta riippuen työntekijöiden määrä voi poiketa toisistaan.

Joka tapauksessa tällainen liiketoiminta on hyvä, koska sinun ei tarvitse paljon asiantuntijoita. Riittää, että soitat 5-7 teknikoon ja mestariin, joilla on erikoistunut koulutus. Epäilemättä tiimissä viimeisen lisäksi on oltava kuormaajat, kauppaopettajat sekä kirjanpitäjä.

Vaihe 5. Tuotannon käynnistäminen ja tuotteiden myynti.

Kun koko tuotantojärjestelmä on luotu, voit aloittaa työn.

Yrityksesi myyntimarkkinoilla sinun on huolehdittava etukäteen saadaksesi ensimmäisen erän tuotteista, otat välittömästi käyttöön sen toteuttamisen ja aloittanut yrityksesi perustamiskustannukset. Puhumme niistä yksityiskohtaisesti tämän aineiston lopussa.

Nyt kun meillä on selkeä suunnitelma liiketoiminnan organisoimiseksi, puhumme tuotannon teknologiasta ja laitteista, joita tarvitsemme.

Yksityiskohtainen tekniikka auringonkukkaöljyn tuotannossa

Nykyään on olemassa kaksi päätavoitetta tuottaa auringonkukkaöljyä:

  1. Ruuvipuristimien käyttäminen (puristusmenetelmä).
  2. Uuttamalla (uuttamismenetelmä).

Ero eri tavoin on, millaisia ​​vaikutuksia siemenet ovat umpeen.

Kun siemeniä käsitellään ruuvipuristimilla, öljy puristuu, minkä jälkeen saamme 2 tuotetta - öljyä ja kakkua. Näin saatua öljyä kutsutaan yleensä "raakaksi".

Kun uuttomenetelmää käytetään, käytetään painetta käyttäviä orgaanisia liuottimia, jotka edistävät öljyn enimmäistilavuuden saavuttamista. Öljyn tuottamiseksi tällä tavoin käytetään erityislaitteita - uuttoa.

Öljyn hankkimisen toisella tavalla saadaan myös 2 tuotetta: miscella (öljyliuos liuottimessa) ja rasvaton massa-kakun jäännös. Lisäksi öljyn tuottamiseksi on tislattava tislaajan liuotin ja suodattava auringonkukkaöljy.

Jotta saataisiin paremmin ymmärtämään koko siementen prosessointiprosessi auringonkukkaöljyn hankkimiseksi, käytämme järjestelmää.

Ensinnäkin tarkastellaan ensimmäistä tapaa tuottaa öljypuristinta:

Kuten tämä yksinkertainen järjestelmä osoittaa, auringonkukkaöljyn tuotannon tekniikka spin-menetelmällä on seuraava:

  • Auringonkukansiemeniä on alkuvaiheessa puhdistettava erilaisista epäpuhtauksista. Tämä tapahtuu magneettisten ja seulanerottimien avulla.
  • Seuraavaksi siemenet on kuivuttava kunnolla niiden kosteuspitoisuuden minimoimiseksi.
  • Tämän jälkeen vilja kaadetaan tai yksinkertaisemmin murskataan. Prosessissa saamme käsittelyn tuotetta, jota kutsutaan mustalle.
  • Voidakseen saada öljyä tulevaisuudessa, pappus kypsennetään lämpökäsittelyllä - ensin se höyrytetään ja paistetaan sitten pähkinöissä.
  • Siten suoritettujen toimien jälkeen saamme mashin. Tästä seuraa, että auringonkukkaöljyä painetaan. Tämän seurauksena meillä on kaksi tuotetta: voita ja kakkua.

Mitä tulee uuttomenetelmään, teknisen prosessin ensimmäisissä vaiheissa auringonkukan siemenet ovat samanlaisia ​​käsittelyjä varten. Tuotannon lopullisissa vaiheissa rypsipuristimien käyttämisen sijaan käytetään uuttoa, eli öljyn liukenemista orgaanisilla aineilla.

Ensimmäinen tapa tuottaa auringonkukkaöljyä on epäilemättä ympäristöystävällisempi, mutta toinen vaihtoehto ylittää sen taloudessa.

Siksi monet valmistajat käyttävät esimerkiksi yhdistettyä menetelmää auringonkukkaöljyn hankkimiseksi: ensin öljy puristetaan puristimilla ja sitten, jotta saadaan mahdollisimman suuri tilavuus, kakku uutetaan.

Nyt, lopullisen tuotteen saamiseksi, auringonkukkaöljyä jalostetaan. Tämä auringonkukkaöljyn prosessointiprosessi koostuu useista vaiheista, joiden tarkoituksena on puhdistaa se mahdollisimman tehokkaasti vieraista epäpuhtauksista ja päästä eroon ominaisista hajuista ja väreistä.

Tuotantoprosessia käsiteltäessä analysoimme tarvittavia laitteita ja kustannuksia.

Laitteet tuotantoa auringonkukkaöljy

Tuotantolinjan täydentämiseen tarvittavat laitteet analysoidaan, etenevät tuotantomenetelmästä, kun siemenet puristuvat ensimmäisen kerran ja uuttamisen jälkeen.

Joten laitteet auringonkukkaöljyn tuotannossa sisältävät 8 pääinstrumenttia:

Kasviöljyn tuotanto: teknologia ja laitteet

Yrittäjyysaktiviteetin päätavoitteena on tuottaa voittoa suhteellisen pienillä sijoituksilla. Kasviöljyjen tuotanto liikeideaksi sopii parhaiten liikemies, joka haluaa avata liiketoimintaansa vaaditulla alueella.

Kasviöljyn tuotanto liiketoimintastrategiana

Venäjällä noin 50% öljystä tuotetaan keskisuurissa tai jopa pienissä (kotimaisissa) yrityksissä ja laitoksissa. Tilastotiedot johtuvat pienistä kustannuksista liikemies alkuvaiheessa liiketoiminnan käsitellään valmistukseen öljyjen phytogenesi ja nopea takaisinmaksu. Tilavuutta voi rajoittaa vain sellaisten alkuperäisten raaka-aineiden määrällä, joita yritys voi ostaa.

Kuinka kannattavaa on tänään investoida pääoma kasviöljyn tuotantoon? Mitä laitteita tarvitaan tuotannon alkuvaiheessa ja kuinka paljon se maksaa?

Kasviöljyn tuotannossa

Kasviperäinen öljy meidän aikanamme liioittelematta voi johtua välttämättömistä tuotteista. Lähes kaikki astioita ei voi keittää ilman riittävää määrää kasviöljyä. Ruoanlaitto ei kuitenkaan ole ainoa kasviöljyjen kuluttaja. Ne ovat välttämättömiä tuotannossa:

  • (vihannesta ja hedelmistä kaloihin ja lihaan),
  • saippua,
  • maalit korjaus,
  • lääkkeet (voiteet, voiteet),
  • kosmetiikkatuotteet (voiteet, voiteet, jauheet, huulipunat).

Kasviöljyä kutsutaan, koska se on valmistettu erilaisista kasveista lehdistä, siemenistä, pähkinöistä tai hedelmistä: oliiveja, maissia, auringonkukansiemeniä tai pellavaa, setripähkinää tai makadamiaa. Eläinrasvaa on myös eläinten tai kalojen elimistä: vuohia, hanhi, lehmät, karhut, mäyrät, kala, valaat.

Raaka-aineista riippuen kasviöljy jaetaan seuraavasti:

  • pellavansiemen,
  • sinappi,
  • maissi,
  • oliivi,
  • auringonkukka ja vastaavat.

Öljy voi olla kiinteä tai nestemäinen.

Kasviöljyjen lajikkeet riippuvat raaka-aineista, joista ne valmistetaan

Puhdistusmenetelmän perusteella erotetaan seuraavia kasviöljyjä:

  • jalostamattomilla (mekaanisesti puhdistetuilla) on luontainen luonnollinen tuoksu ja maku sekä vaaleankeltainen sävy;
  • Puhdistettu (mekaanisesti puhdistettu, hydratoitunut ja neutraloitu) on sama luonteeltaan luonnollinen tuoksu ja maku, mutta vähemmän voimakas väri;
  • Puhdistettu deodoroitu (täysin puhdistettu, hajuton ja mauton).

Minkä tyyppisestä puhdistuksesta on valittu öljyn kemialliset ja fysikaaliset ominaisuudet riippuvat.

Jalostusaste vaikuttaa lopputuotteeseen. Kaikissa on 6 astetta: korkeampi astetta, tulos on puhtaampi ja vastaavasti kevyempi.

Auringonkukka on kasviöljyn tunnettu lähde. Venäjän suosituimmat markkinat ovat aina olleet ja ovat edelleen auringonkukkaöljyn tuotantoa ja myyntiä. Se voidaan saada kylmällä tai kuumalla puristamalla. Kuumapainaminen jättää maku raaka-aineet (tässä tapauksessa paistetut auringonkukansiemenet) ja kylmä - enemmän tasoja tällaisia ​​indikaattoreita.

Kasviöljyn tuotannon prosessi

Auringonkukansiemenistä valmistetun kasviöljyn tuotanto tekniikka - melko monimutkainen prosessi, joka on jaettu useisiin päävaiheisiin:

  1. Raaka-aineiden (auringonkukan siementen) puhdistaminen epäpuhtauksista (kuoret, hiekka, maa, lehdet, varret). Käytetään erotinta (maksaa jopa 45 tuhatta ruplaa).
  2. Carving pienempien roskien ja siementen kuivauksen poistamiseksi. Käytetyt rushily-veneevoe laitteet (enintään 75 tuhatta ruplaa.).
  3. Puhdistus omasta kuoresta (musta kuori), edelleen hionta öljyisen sienen tilalle. Käytetty rulla kone (430 tuhatta ruplaa).
  4. Lämmittäminen höyryssä tai tulipesässä jopa 1100 ° C. Käytetty palo (jopa 83 tuhatta ruplaa). Ja höyry (jopa 350 tuhatta ruplaa).
  5. Ruoan raaka-aine ja erottamalla öljykakku öljyisestä nesteestä. Kakku lähetetään toiseen spin. Käytti ruuvipuristinta (650 tuhatta ruplaa).
  6. Öljyisen nesteen ensisijainen suodatus kakkujäännöksistä. Käytetyt erikoistunut suodatuslaitteisto (noin 95 tuhatta ruplaa).
  7. Lisävaiheessa koostumukseen voidaan kohdistaa useita suodatusvaiheita ja myös se, että se puhdistetaan, valkaistaan ​​ja hajutetaan (poistetaan hajuja). Viimeinen puristusvaihe on todellinen öljy ja kakku, joka edelleen sisältää noin 10% öljystä koko massaansa. Lisävaiheissa valmistaja pyrkii saamaan mahdollisimman paljon jäännöstä öljykakusta.
  8. Uuttaminen (toinen lisävaihe) on liuottimien (asetoni, bensiini, heksaani) jäämien (öljykakun) liottaminen, mikä sallii 10%: n saavan vähintään 7% öljystä. Käytetty liesituuletin (520 tuhatta ruplaa). Sitä pidetään vähemmän ympäristöä säästävinä mutta edullisempana raaka-aineena.
  9. Valmis tuote kaadetaan astioihin. Käytä laitetta (400 tuhatta ruplaa).
Lyhyt kuvaus kasviöljytuotannon teknologiasta

Öljykasvien tuotantoon erikoistuneet yritykset voivat käyttää vain yhtä menetelmää (puristamalla tai purkamalla) tai vaihtoehtoisesti käyttää molempia.

Auringonkukkaöljyn tuotanto ei ole jäteprosessia, koska koko spin-out-muodon muodostuneet tähteet voidaan käyttää uudelleen muihin tarkoituksiin. Uuttamisen jälkeen käytännössä kokonaan rasvaton kakku (schrot) ja jäännösöljy liuottimissa (miscella) säilyvät. Esimerkiksi shrot on miehitetty ja lähetetty tiloille jalostukseen suuria ja pieniä nautoja: siellä puristuksia lisätään ravintolisä eläinten ruokinnassa. Ja sekoitus tulee maalille ja lakkamateriaaleille (lakat) korjaustöiden pohjalta. Lisäksi kakku voidaan puristaa uudelleen ja saada fuz - biopolttoaineita kattilalaitoksille.

Onko tarpeen puhdistaa valmiin tuotteen? Yleensä alkuperäisen suodatuksen (vaihe VI) jälkeen öljy on jo valmis pullotettavaksi pakkaussäiliöihin. Tällaista tuotetta kuitenkin kutsutaan "raakaksi", koska se sisältää edelleen tarpeettomia proteiiniyhdisteitä, rasvahappoja, väriaineita, fosfolipidejä ja vahaa. lopputuloksen laadun parantamiseksi on mahdollista ja jopa välttämätöntä suorittaa toissijainen suodatus tai jalostus. Seuraavia jalostustöitä on:

  • fyysinen (sentrifugointi, sedimentaatio),
  • kemiallinen (alkalinen raffinointi, hydraus),
  • fysikokemiallinen (hajunpoisto, valkaisu).

Kasviöljyn tuotantoa koskevat edellytykset

Auringonkukkaöljyn tuotanto on erittäin kannattava yritys. Samaan aikaan kapea kapasiteetti on melko tiukasti käytössä jo kilpailukykyisillä valmistajilla, jotka ovat voineet pysytellä jo useita vuosia. Jos liikemies haluaa vielä investoida tällaiseen yritykseen, hänen pitäisi punnita hyviä ja huonoja puolia, jotta hänen liiketoimintaansa ei olisi enää tappiollista jo muodostumisvaiheessa.

Kasviöljyä voidaan tuottaa: tehtaissa, pienokaupoissa, pienissä öljytehtaissa ja kotona.

Vaatimukset valmistajalle

Tuleva yrittäjä, joka liittyy itsensä auringonkukkaöljyn tuotantoon, on täytettävä tietyt vaatimukset:

  • (parhaiten LLC: n perustaja ja maataloustuottaja, jotka saavat valtiolta veroetuuksia ja etuja),
  • on kokemusta tuotteiden myynnistä vähittäiskaupan,
  • ovat yhteydessä toimittajiin ja markkinoihin.

Jos yrittäjä ei vielä täytä näitä vähimmäisehtoja, on järkevää aloittaa harvinainen tuottaminen öljystä (kookos, avokado) ja myydä se ystäville tai pienille myymälöille.

Laitteet kasviöljyn suodatukseen

Tiloihin liittyvät vaatimukset

Tilojen perusvaatimukset riippuvat tuotannon määrästä. Jos yrittäjä haluaa luoda vakavan kasviraaka-aineöljyn tuotannon, hän tarvitsee sopivan huoneen. Sen pitäisi olla:

  • jonka pinta-ala on 1500 neliömetriä,
  • Se on jaettu useisiin jaksoihin (tuotanto, varasto raaka-aineiden varastointiin, varasto valmiiden tuotteiden varastointiin),
  • on varustettu viestintäverkoilla (sähkö, juokseva vesi, viemäröinti),
  • turvallinen (suojattu itsestään palamiselta, tulipalojen sammutuksen keinoin),
  • noudata puhtaanapito-ohjeita.

Jos öljyä ei tuoteta teollisessa mittakaavassa, mutta meijeriin, tilat voidaan vuokrata jopa 150 m²: n.

Kotiruokaa varten huoneen käyttö on sallittua.

Laitteistovaatimukset

Tähän mennessä lähes kaikki tuotantoprosessi on automatisoitu. Kasviöljyn tuotanto ei ole poikkeus. Auringonkukansiemenistä valmistetun kasviöljyn tuotannon tekniikkaa kuvaavassa tekstissä kuvataan yksityiskohtaisesti tarvittavia laitteita ja sen likimääräisiä kustannuksia laajamittaisen tuotannon aloittamiseksi. Yhteenvetona voimme lisätä, että koko prosessi laitteiston näkökulmasta näyttää tästä:

  1. Tuotantolaitteet (2 miljoonaa ruplaa).
  2. Jalostusvälineet (2100 tuhatta ruplaa).
  3. Pakkauslaitteet (2200 tuhatta ruplaa).

Niinpä kustannukset mini-korjaamon laitteistoon vihannesten puristamisen tuotannolle ovat noin 6,300 tuhatta ruplaa.

Se on tarpeeksi, että öljytehdas ostaa ruuvipuristimen ja pakkauskoneen.

Henkilöstövaatimukset

Voimantomyllyn vakava tehdas on usein täysin automatisoitu. Kuitenkin vielä tarvitaan työntekijöitä, jotka valvovat tuotantoteknologiaa ja tekevät ajantasaisia ​​muutoksia. Millaista henkilöstöä tarvitaan kasviöljyjen tuotantoon?

  • työntekijät, joilla on erikoistunut teknologinen ja kemiallinen koulutus (päälliköt, teknologiat, insinöörit, kemistit)
  • siviilihenkilöstö, jolla ei ole huonoja tapoja (kuormaajat, siivoojat).

Suuri tuotanto kahvilassa vaatii jopa 50 henkilöä, riittää palkkaamaan ihmistä meijeriin

Lopuksi

Kasviöljyn tuotanto on suhteellisen halpa ja hyödynnetty yritys. Mutta lopputuloksen epävakaus ja laatusertifikaatin puute vaikeuttavat markkinoiden toteutusta suurissa vähittäismyyntiketjuissa ja myymälöissä. Silti kotimainen voimylly tai mini-myymälä on hyvä alku aloittaa yritys laajentamalla tehtaalle.

Öljyn tuotanto minitehtaalla - edut ja mahdollisuudet

Yksi kannattava yrityshankinnat oman yrityksen perustamiseen on voin tuotannon mini-tehdas, koska tuotteiden kysyntä on jatkuvaa. Jos tarkastelemme kasvilajien monimuotoisuutta, suosituin on auringonkukkaöljy. Siksi on tärkeää tarkastella tuotannon ominaisuuksia.

Mini kasvi auringonkukkaöljyn tuotantoon

Tuotantoprosessin ydin

Ajattelemalla kaikkia tuotantosyklin yksityiskohtia, on välttämätöntä päättää, millaista auringonkukkaöljyä - puhdistamatonta ja puhdistamatonta tuotetaan. Ne eroavat puhdistusasteessa.

Tyydyttävämpi on puhdistetun öljyn tuotannon sykli, koska siinä on kemiallisia ja teknologisia puhdistusmenetelmiä, joiden avulla voit poistaa tarpeettomia hajuja ja vieraita makua. Jos tavoite on puhdistamaton, prosessi pysähtyy mekaanisen suodatuksen vaiheessa, ja tuotteella säilyy erityinen maku ja riittävän ekspressiivinen tuoksu luonnollisesta kasviöljystä.

Aloittelevan liikemiehen olisi otettava huomioon, että alhaisemmista kustannuksista huolimatta puhdistamattoman öljyn myynnistä saatu hyöty pienenee, koska sen hinta on alhaisempi ja kysyntä on vähäisempi.

Kasviöljyn hankinnan tekninen ketju on hyvin haarautunut, keskimäärin se koostuu seuraavista vaiheista:

  1. Siementen seulonta. Auringonkukkaöljyn valmistusmenetelmä
  2. Puhdista ne kuoreista.
  3. Jauhamista.
  4. Lämpökäsittely.
  5. Spin.
  6. Suodatustoiminto.
  7. Jalostuksessa.
  8. Puhdista valmis tuote.
  9. Pakkaus.

Jos teet auringonkukkaöljyä jalostamattomista lajikkeista, syklissä ei ole jalostustoimintaa. Joskus lämpökäsittelyvaihe peruutetaan, jotta se säästyy hankintavälineisiin.

Seuraavan puristuksen täydellisyys riippuu useista indikaattoreista - viskositeetti, paine, tiheys. Seuraava vaihe liittyy suodatukseen (sedimentaatio, sentrifugointi), jonka tarkoituksena on poistaa mekaaniset epäpuhtaudet. Tämän toimenpiteen jälkeen valmistetaan puhdistamatonta öljyä, jota voidaan myydä.

Puhdistamiseen kuuluu useita vaiheita:

  1. Fosfatidien poistamiseksi ja öljyn läpinäkyvyyden lisäämiseksi sitä käsitellään kuumalla vedellä (65-70 ° C) (hydratointiprosessi).
  1. Voidaan suorittaa neutralointimenettely, jossa alkali lisätään esilämmitettyyn öljyyn. Reaktio poistaa vapaat rasvahapot.
Klassinen jatkuva jalostusprosessi

Erot mini-tehtaan ja suuryritysten välillä

Suunnittelemalla oman laadukkaiden kasviöljyjen tuotantoa, sinun on kiinnitettävä huomiota valmiisiin minitehtaisiin, joilla on useita etuja, toisin kuin suuryritykset.

Mini kasvi kasviöljyn puristamiseen

  • Tiiviyttä. Mini-tehtaat eivät vaadi suuria alueita, joten aloittelevien yrittäjien ei tarvitse käyttää merkittäviä varoja, jos tilat vuokrataan tai rakennetaan.
  • Liikkuvuutta. Tarvittaessa ei ole vaikeaa siirtää pienoisyritystä keskittyen tekemään auringonkukkaöljyä toiseen paikkaan.
  • Taloutta. Merkittäviä säästöjä havaitaan eri aikoina - laitteiden hankkiminen, palkat, sillä pienet ihmiset palvelevat tuotantolinjoja.
  • Tehokkuutta. Pienessä yrityksessä voit nopeasti tehdä muutoksia tekniseen prosessiin nykyaikaisten vaatimusten mukaisesti.

Tarpeelliset laitteet

Jos päätetään, millaista kasviöljyä tuotetaan, se on jo analysoitu eri valmistajien tarjoamien laitteiden valikoiman avulla. Se voi olla pienikokoinen kotitalousyksikkö tai tehokas mini-tehdas. Valinta riippuu ennustetusta tehokkuudesta.

Laitteet kasviöljyn tuotantoon

Suunnitellessaan saada 30 tonnia tai enemmän päivässä on välttämätöntä ostaa täysin varustettu tekninen linja, mukaan lukien auringonkukkaöljyn puristaminen ja puhdistaminen. Kun päätät saada enintään 10 tonnia päivässä, on suositeltavaa ostaa tarvittavat laitteet erikseen:

Häkkien käyttöjärjestelmä

  • Siementen puhdistukseen tarkoitettu erotin;
  • rushno-verechny yksikkö;
  • rullan kone;
  • kehruu kone;
  • Kahvinpaahtimoiden;
  • suodattimet - 2-3 kappaletta, tarvitaan öljyn puristukseen;
  • puhdistuslaitteisto;
  • täyttökone.

Keskeiset ja tärkeät toimet valmistelun aloittamisessa ovat kaikkien luvan saanti, koska elintarviketuotannossa on vakavia vaatimuksia. Huone on varustettu vesihuollon ja viemäröintijärjestelmän terveyssäännösten mukaisesti. On noudatettava valaistusta koskevia ohjeellisia ohjeita sekä tarvittavat paloturvallisuustoimenpiteet.

Pienentarpeen tilojen pinta-ala lasketaan noin 40 neliömetrin tarpeiden perusteella. metriä tonnilta raaka-aineita, jotka on tarkoitus käsitellä 24 tunnin kuluessa. On välttämätöntä tarjota tilavia varastoja, jotka on suunnattu raaka-aineen varastojen varastointiin, jonka pitäisi riittää vähintään kuukausi minitehtaan toimintaan. Ottaen huomioon, että varastoinnin aikana auringonkukansiemenet ovat hajallaan alhaisella kerroksella, varastotilojen tulisi olla melko tilavia, lähes kaksinkertaiset tuotantolaitoksen pinta-alaltaan.

Siementen varastoinnin arvo

Se vie paikan aterian ja kuorien varastoimiseen - kasviöljyn valmistuksessa jäljelle jäävästä tuotantojätteestä. Lämpimissä päivinä he voivat olla katoksen alla. Vuoden ympäri toimiva toimintatila edellyttää erillistä tilaa näihin tarkoituksiin. Huoltomiehistön määrä riippuu minitehtaan automaation asteesta. Jos suorituskyky on alhainen ja kaikki toiminnot suoritetaan määritetyn ohjelman mukaan, niin yksi tai kaksi henkilöä riittää.

Liiketoimintasuunnitelma

Kehitettäessä liiketoimintasuunnitelmaa on välttämätöntä tehdä vakavia markkinointitoimia, jotta voidaan tunnistaa säännölliset kuluttajat tietynlaisesta auringonkukkaöljystä. Sitä käytetään paitsi elintarvikkeena myös myymälöissä, mutta toimii myös raaka-aineina eri aloilla - kosmetiikka, maalit ja lakat, saippua, lääketeollisuus.

Auringonkukkaöljyn tuotantoa koskeva liiketoimintasuunnitelma

Yksi kasviöljyjen etuna on tuhlausta. Siemenjen romahtamisen aikana kuorit erotetaan toisistaan. Jos öljy saadaan uuttomenetelmällä, muodostetaan kakku ja kun puristusmenetelmää käytetään, kakku jää jäljelle. Kaikki nämä jätteet etsivät asiakkaitaan. Schrot ja kakku ovat arvokkaita rehuja. Huskus - siementen kuori toimii orgaanisena lannoitteena, joka on raaka-aine lämpöä eristävien laattojen valmistukseen sekä rakeistettuun polttoaineeseen.

Kustannukset, takaisinmaksu

Tärkeä osa liiketoimintasuunnitelmaa on ennustetun voiton laskenta, jonka laskemiseksi tulevat kustannukset kasviöljyn saamiseksi mini-tehtaan linjalle lasketaan 5 tonnia päivässä ja mahdolliset voitot lasketaan.

Arvioidut investoinnit (tuhat ruplaa):

  • laitteet - 2000;
  • valmistelutöitä huoneessa - 300;
  • asiakirjojen rekisteröinti - 50.

Yhteensä: 2350 tuhatta ruplaa.

Arvioitu kuukausittainen liikevaihto (tuhat ruplaa):

  • vuokra-asunto (vähintään 500 neliömetriä) - 100;
  • palkat (per kolme henkilöä) - 60;
  • verot - 70;
  • raaka-aineiden hankinta auringonkukkaöljyn tuotannolle - 708;
  • mainonta, apuvälineiden maksaminen, kuljetuskustannukset - 100.

Yhteensä: lopputuotteiden kustannukset ovat 1038 tuhatta ruplaa.

Auringonkukkaöljyn kysynnän aikataulu

Tulot määritetään laitteen toiminnan laskennasta yhden vuoron päivittäin. Tuotos kuukaudessa on:

5 t / vrk: 3 siirtymää ∙ 30 päivää = 50 t.

Auringonkukkaöljyn myynti keskimäärin 40 ruplaa kiloa kohden. Meat, tulot tekevät:

Auringonkukkaöljyn tuotannon aloittaminen

On tunnettua, että auringonkukkaöljyn maailmanmarkkina on tällä hetkellä noin 10 miljoonaa tonnia ja sen vakaa ja melko nopea kasvu on havaittavissa.

Venäjän markkinoiden volyymi on noin 2-2,2 miljoonaa tonnia, kasvua noin 3 prosenttia vuodessa tai arvoltaan noin 82 miljardia ruplaa. Ei ole vaikea arvata, että ei ole koko tilavuus auringonkukkaöljyä tuottaman yritykset ja muut suuret tuottajat: noin 40-45% öljystä tuotetun vain valmistajat keskipitkän ja jopa pienempi, alas viljelijöille.

Selitys on yksinkertainen: markkinoilletuloa hinta on alhainen, lähtö riippuu vain siitä, kuinka paljon materiaalia on varaa käsitellä äskettäin löydetty yhtiön ja markkinat eivät ole erityisen rajoitettu, jos edes tuotettu öljymäärä ei ole alueellisia asiakkaita, se vain menee (lähinnä Turkkiin ja Eurooppaan), jossa se ostetaan erittäin hyvin. Vaikka tällaiset tapaukset - pikemminkin poikkeus kuin sääntö: auringonkukkaöljyä, mutta varsinainen keitto, käytetään monilla muilla teollisuudenaloilla - esimerkiksi tuotannossa purkittaminen, saippua tehdä, maalien ja lakkojen teollisuus (koska se tiedettiin tuotettavan pellavaöljyä), ja jopa kosmetiikkaa ja lääketieteellisessä teollisuudessa, jossa se on eri voiteiden ja voiteiden perustana tai osana. Joten ei ole vaikeaa löytää ostajaa auringonkukkaöljystä.

Lisäksi auringonkukkaöljyn tuotanto ei ole jätettä. Tosiasia on, että prosessi saada auringonkukan siementen tuotettu ja liittyvät materiaalit - pelletit auringonkukka (kuori, siemenkuori) poistetaan prosessissa, jotka kuuluvat niiden valmistelemiseksi öljyn viittaa kierrätettävää jätettä - ymmärtää se Brickyard ja sukupolvi pelletit ja jotkut muut erityistarpeet; ohimennen samoja tuotteita ovat kakku ja ateria - erittäin nestemäinen syöte hyödykkeitä, jotka vaativat jonkin verran käsittely (puristamalla briketeiksi, ja niin edelleen.) ennen toteuttamista.

Tietenkin mukana olevat materiaalit toteutetaan vähentämättä itse öljyn kustannuksia; Lisäksi kirjanpitoon, myyntikustannuksiin, kuljetettavien tuotteiden ja tuotantovälineiden kuljetuskustannuksiin liittyy suoraan myytyjen auringonkukkaöljyjen hinta, mikä auttaa optimoimaan yrityksen verotuksellisen perustan.

Teknologia ja laitteet auringonkukkaöljyn tuotantoon

Kuten tiedetään, auringonkukkaöljy on jaettu kahteen maailmanlaajuiseen ryhmään - puhdistettuihin ja puhdistamattomiin öljyihin. Heidän ero on puhdistusasteessa. Puhdistettu öljy on puhdistettu tekniikka, yleensä sedimentoimalla, sentrifugoimalla, suodattamalla, rikki- hapon ja emäksen jalostus, nesteytys, valkaisu, hajunpoisto ja jäätymisen tahansa näiden menetelmien yhdistelmällä. Puhdistamaton öljy puhdistetaan yksinomaan mekaanisella suodatuksella.

Auringonkukkaöljyn nykyaikaisen tuotannon spesifisyys on sellainen, että on mahdollista tuottaa käytännössä jokin seitsemästä olemassa olevasta (eli vastaavasta standardista GOST R 52465-2005) samassa öljynporauslaitoksessa.

Yleensä auringonkukkaöljyn tuotannon tekniikka on seuraava. Ensimmäisessä vaiheessa auringonkukansiemeniä erotetaan epäpuhtauksista, jotka eroavat kooltaan ja aerodynaamisilta ominaisuuksiltaan, samoin kuin metalliset epäpuhtaudet, joilla on magneettisia ominaisuuksia.

Tämä tapahtuu erityisillä erottimilla, joiden hinta on 42-45 tuhatta ruplaa. (1360-1460 dollaria) yksikköä kohden - yhden erottimen kapasiteetti - noin 1 tonni (1000 kg) raaka-ainetta tunnissa. Siivouksen toisessa vaiheessa auringonkukansiemenet on erotettu kuorista erityisissä rushalno-vetchchnye-koneissa.

Prosessia kutsutaan törmäykseksi, sen tuotannon laitteet maksaisivat 77 tuhatta ruplaa. (Noin $ 3.000) rakennetaan kohden - yhden koneen kahvat, sekä erotin, 1000 kg raaka-ainetta tunnissa, joten määrä rushalno-seulomalla kone ja erottimet on sama, ja niiden yhteenlaskettu teho on vastaavat voima öljy-poistojohdon yleensä: yleensä yksi rivi palvelee useita nivelsiteet "erotin - rushalno-Winnowing kone" syötetään yhdestä syöttösuppilosta (kutsutaan "bunkkeri paakku") vain muutaman liikenne (niin kutsuttu "kuljetin") linjat.

Erottimen ja ruoko-kauhakoneen käsittelyn jälkeen puhdistetut auringonkukansiemenet syötetään jyrsinkoneeseen, joka on suunniteltu siemenemujen hiontaan. Rullakoneen todellinen teho on myös linjan syöttö (eli raaka-aine) kapasiteetti kokonaisuudessaan.

Näiden koneiden kustannukset vaihtelevat suuresti riippuen kapasiteetista, ja niiden luetteloon ei ole mitään järkeä. Tässä artikkelissa on mahdollista nimetä vertailukelpoisten aggregaattien kustannukset, jotta lukijat ymmärtäisivät niiden hintatrendit.

Siten, valssimyllyyn syöttökapasiteetti on 800 kg tunnissa (eli verrattavissa erotin ja rushalno-seulomalla kone, jonka kapasiteetti on 1000 kg - tuotos näitä ravintoaineita, ts, auringonkukka ytimet, toisin sanoen, lähtöteho ja määrä on noin 0, 8 tonnia) maksaa noin 425 tuhatta ruplaa. tai 13 800 dollaria; Koneen tulona kapasiteetti on noin 4200 kg tunnissa, joka on verrattavissa 5-6 nippujen "erotin - rushalno-seulomalla kone" tarkoittaa noin 1.120.000 ruplaa eli US $ 36450...

Kasvit varustettu koneita toisen tyypin lasku luokkaan "medium" yritykset - jopa yksinkertaisesti kertomalla tuottavuutta työaikana ei ole vaikea saada selville niiden "input" power - 40-48 tonnia päivässä (riippuen yhden vuorossa, mutta yksityiskohtien tuotanto on sellainen, että satokauden se voi olla kolmivuorotyössä, eli ympäri vuorokauden), ja tämä - sadon 16-19 hehtaaria.

Auringonkukansiemeniä, jotka on jauhettu rullien avulla (niitä kutsutaan myös nimellä "mjatka"), kuljetetaan bracieriin. Braziers ovat kahdentyyppisiä - tuli ja höyry. Ero, kuten ei ole vaikea arvailla, on erilainen maaperän siementen käsittelyssä.

Palopölyt, itse asiassa, ovat suuria pannuja, tarkemmin sanottuna kattiloita; Lämmitys ja paistaminen tapahtuu kaasupolttimien avulla. Höyry kuitenkin kohtelee meadia höyryllä, joka tavallisesti saadaan jälleen lämmittämällä vettä polttokaasun energian avulla.

Ensimmäinen tyyppi liedet ovat paljon halvempia toinen - ne maksavat noin 83 tuhatta ruplaa eli hieman alle $ 3000 mutta niiden suorituskyky -. 300-350 kg myatki kierrosta kohden, eli kuormitus linjaa tarvetta käyttää 2-3 hiilipannu täydellä kapasiteetilla.

Höyrytystyökalu, jonka kapasiteetti on 800 kg tunnissa (eli vastaava kapasiteetin "yhden" rivin kokonaisuutena) maksaa noin 350 tuhatta ruplaa. tai 11,5 tuhatta dollaria. Lisäksi on olemassa myös höyrykeittimet, joita ei ole tarkoitettu paistamiseen, vaan vain siementen lämpökäsittelyyn. Tämä tekniikka takaa sinulle vähän aikaa ja saa niin kutsutun. kylmäpuristettu öljy - ilman paistettuja auringonkukansiemeniä.

Tämän tyyppinen bracier maksaa noin 440 tuhatta ruplaa eli hieman yli 14 tuhatta dollaria. Tuottavuus vastaa myös "yksittäistä" linjaa, so. Jalostetaan 1000 kg rihkamaa klo.

Periaatteessa on kylmäpuristusteknologia ja ilman kalliita lämmityslaitteita. Kuitenkin ilman lämmitystä öljynottoa vähennetään huomattavasti - tässä tapauksessa investoinnit maksavat melko nopeasti ottaen huomioon tuotantomäärät.

Seuraava ruuvi - ruuvikiekko on suunniteltu poistamaan öljy auringonkukan siementen aiemmasta tai käsittelemättömästä lämpökäsitellystä ytimestä (tätä massaa kutsutaan "mashiksi").

Suorituskyky uuttamot "keskellä" luokka, joka on suunniteltu pienille ja keskisuurille yrityksille on 15-25 tonnia päivässä, kustannukset - 650-860000 ruplaa eli 21,1-28 tuhat dollaria vastaavasti....

Öljy puristimesta jäähdytetään ja laskeutuu ja kulkee sen jälkeen erityisestä suodattimesta, joka on suunniteltu ensisijaiseen puhdistukseen mekaanisista epäpuhtauksista. Tämän suodattimen kustannukset ovat noin 95 tuhatta ruplaa. tai 3070 dollaria.

Periaatteessa tuloksena oleva öljy ei tarvitse puhdistaa, mutta jotkut yritykset harjoittavat muiden suodattimien käyttöä.

Yhden tämäntyyppisen suodattimen tuottavuus on 160 kg öljyä tunnissa ottaen huomioon keskimääräinen auringonkukkaöljypitoisuus - 33 - 57%, ts. 1 tonni massaa saadaan myatki tai 330-570 (kuten esitetään jäljellä puristekakkua 8-9 ja 11-14% öljyä, keskimäärin - 260-270 kg öljyä) suodatin käytetään tyypillisesti 2-3 kappaletta.

Tuloksena olevaa öljyä kutsutaan "raakaksi" - jäljelle jäävä kakku puristamisen jälkeen voidaan myydä arvokkaana maatalouden raaka-aineena, ja sitä voidaan käyttää lisäuutteen avulla.

Toista tapaa saada auringonkukkaöljyä kutsutaan uuttamalla. Päinvastoin kuin yllä kuvattu puristinmenetelmä, öljyn saanto kasvaa jopa 2% auringonkukansiementen käteisrahan loppuosasta.

Yleensä nykyaikaisissa yrityksissä käytetään molempia menetelmiä - yleensä kakun painamisen jälkeen syötetään välittömästi uuttimeen - erityinen kone, jossa jäännösöljy on liuennut. Liuottimina käytetään erilaisia ​​liuottimia: uuttamalla bensiini, heksaani, asetoni, dikloorietaani jne.

Toisen puristuksen jälkeen saadaan rasvaton materiaali (enintään 2-5% öljypitoisuudesta), jota käytetään rehuna maatalouden eläimille - ateria ja öljyliuosta liuottimessa (ns. Miscella). Sekoituksesta saatu öljy saadaan jalostamalla, joka voidaan tuottaa eri menetelmillä. Laitteen kustannukset ovat noin 520 tuhatta ruplaa. tai 16770 dollaria kapasiteetiltaan 500 kg öljyä tunnissa.

Valmis auringonkukkaöljy kaadetaan eri astiaan rautaa tynnyriä 200 litraa muovipullot 0,5-5 litraa. Tietenkin, öljy tynnyrit on paljon vähemmän arvostettu kuin pullotettu, joten (jos kasvi ei todellakaan tuota teknistä ja ruokaöljyt) on lisäksi ostaa asianmukaiset laitteet: laitteet pullotuksen auringonkukkaöljyä muovipullossa (kapasiteetti 3600 litraa 8 tuntia siirto) maksaa noin 405 tuhatta ruplaa. tai hieman yli 13 tuhatta dollaria.

Auringonkukkaöljyn tuottamiseen tarvittavat henkilöt ja tilat

Auringonkukkaöljyn tuotannon merkittävänä haittana on riittävän suuret tuotanto- ja varastotilat. Kokonaispinta-ala 50 tonnia auringonkukan siemeniä kohden on noin 2000 neliömetriä. m. Yleensä tilastollinen normi on läsnäolo noin 40 neliömetriä. m tonnia kohti siirrettäviä raaka-aineita. Toisin sanoen, jos laitoksen kapasiteetti on 10 tonnia, se vie 400 neliömetriä tuotantolaitoksiin. m, ja jos 25, sitten 1000.

Varastotilan pitäisi kuitenkin olla vieläkin suurempi - loppusijoitustuotannon normaali on 1-1,5 kuukautta, ja auringonkukansiementen varastoinnin erityisyys on sellainen, että sen rypytys on liian paksu. Kaikkiaan varastot keskimäärin ovat kaksi kertaa suurempia kuin tuotanto, ja kuvatussa tapauksessa se on vähintään 4000 neliömetriä.

Lisäksi öljykakun tai aterian varastointi vaatii kaksi kertaa pienemmän varaston kuin raaka-aineet ja itse valmiin tuotteen varastointi, joka on suunnilleen 3/4 tuotantotilasta. Yhteensä saamme varastotilaa 2000 + 1500 ja vain 3500 neliömetriä. m.

Kuori voidaan varastoida irtotavarana kadulla alle painoton tai jopa ulkona, jos sääolosuhteet sallivat kuitenkin sen varmistamiseksi, että se ei estä esimerkiksi hinta koneita, mutta oli saatavilla lastaamiseen ja purkamiseen täytäntöönpanoon, on tarpeen varata erillinen alue, joka on luokkaa 10 15 hehtaaria.

Kuten voidaan nähdä, vastaavia tiloja on vaikea löytää, mutta uudet teknologiat kehyksen hangar-tyyppisten rakenteiden rakentamiseksi voivat ratkaista ongelmat ainakin varastointiin.

Mutta henkilökunnan kanssa hieman helpompaa: n noin 50 henkilöä muutoksen ammatillisen koulutuksen (tässä tapauksessa - on erikoisuudet 260100 «Teknologia elintarviketuotteiden" 260 400 'Teknologia rasvoja,' 260401 'Teknologia rasvojen, olemus ja hajuvedet-kosmeettiset tuotteet' 260402 "teknologia rasvoja ja rasvan korvikkeet," 260 600 "food Engineering" 260601 "Koneet ja laitteet elintarvikkeiden valmistaa» ja 260602 «food Engineering pienyritysten" oksolla) pitäisi olla vain 8-10 ihmistä - teknikot ja käsityöläisiä.

Työntekijöitä voidaan rekrytoida rehellisyyden periaatteen ja huonojen tapojen puuttuessa - tuotantoa pidetään tulipalon vaarana. Kokonaispalkkarahasto, jossa otetaan huomioon yksittäinen sosiaalinen vero, ei saa olla yli 700-750 tuhatta ruplaa.

Auringonkukkaöljyn tuotannon kannattavuus ja takaisinmaksu

Auringonkukkaöljyn tuotannon kannattavuutta ei ole helppo laskea: se riippuu voimakkaasti raaka-aineiden laadusta (öljypitoisuus, kosteus), käytetty tekniikka (kylmä uutto, uutto jne.) Ja kausiluonteisuus. Tuotannon huippu ja siten auringonkukkaöljyn tarjonta - loka-joulukuu. Ja kysynnän huippu on kesän loppu - syksyn alku.

Yleiset luvut ovat kuitenkin seuraavat. Keskimääräinen öljynporauslaitos käsittelee 50 tonnia auringonkukansiemeniä päivässä. Keskimääräinen auringonkukkaöljypitoisuus (raaka-aineiden ja lajikkeiden erilaisen laadun mukaan) on noin 45 prosenttia, enintään 5 prosenttia mukana olevasta tuotteesta - aterian ja teknisten menetysten määrästä, ja noin 20 prosenttia siementen painosta on kuori-kuori.

Joten 50 tonnista auringonkukansiemenistä saadaan 40 tonnia ydin, joista parhaimmillaan 16 tonnia öljyä, 24 tonnia ateriaa ja 10 tonnia kuoria.

16 tonnia öljyä on 17,3-17,4 tuhatta litraa öljyä. Laskujen yksinkertaisuuden vuoksi kaikkia öljyjä pidetään puhdistettuna deodoroituna. Tarkasteltaessa öljyn tukkuhintahinta 35 ruplan tasolla. litraa kohti, saamme 605-609 bruttotuloksen, joka on noin 600 tuhatta ruplaa. Se on vain öljyä. Auringonkukan kuori noin 900 ruplan hintaan. tonni tuoda vielä 90 tuhatta ruplaa ja aterian (halvimmalla hinnalla - 1,5 tuhatta ruplaa tonnilta) - plus 36 tuhatta ruplaa. Kokonaisbudotulo on vähintään 725 tuhatta ruplaa. Aloitamme siitä.

Normaalin laadun auringonkukkaöljyn tonnimäärästä - noin 12 tuhatta ruplaa, ja siksi raaka-aineiden siirtymisen edellyttämiä kustannuksia tarvitaan 600 tuhatta ruplaa. Näin ollen nettotulos (ilman niihin liittyviä kuluja) - 125 tuhatta ruplaa ja kannattavuus - noin 20%.

Kuukauden voitto (24 vuorokautta laskettuna 1-siirtymäjärjestelyn mukaan) on 3 miljoonaa ruplaa ja palkanmaksun ja verojen vähentäminen sekä käyttömaksujen maksamisen kustannukset - noin 1,8 - 2 miljoonaa ruplaa.

Katso video kasviöljyn tuotannosta:

Autoliike. Yrityksen kannattavuuden nopea laskeminen tällä alalla

Laske liiketoiminnan voitto, takaisinmaksu ja kannattavuus 10 sekunnissa.

Anna alkuperäiset liitteet
Ensi kerralla

Aloita laskenta antamalla käynnistyspääoma, napsauta alla olevaa painiketta ja noudata lisäohjeita.

Nettotulos (kuukaudessa):

Haluatko tehdä yksityiskohtaisen laskelman liiketoimintasuunnitelmasta? Käytä Google Play -palvelumme maksuttoman mobiilisovelluksen "Business Calculations" -ohjelmaa tai tilaa ammattitaitoinen liiketoimintasuunnitelma liiketoiminnan suunnittelusta.