Kaali viljelee mahdollisimman suurta voittoa vähimmäisvalvonnasta

Kaali on johtava vihannesten keskuudessa kulloinkin valmistettavien kulinaaristen ruokien mukaan. Kaali voidaan keittää, haudutettua, paistettua, paistettua, hapan, säilöttyjä, suolattuja ja syötäviä raakoina erilaisissa salaateissa. Kaali on tärkeä etu verrattuna muihin vihanneksisiin, joiden arvo on erinomainen helppous ja kuljetettavuus. Varastoinnin kesto kasvatti merkittävästi lajikkeita - hybridejä, jotka säilytetään seuraavaan satoon saakka. Nyt lajien ja hybridien ansiosta väestölle tarjotaan kaalia ympäri vuoden. Valkokaaliin liittyvä maatalouskemia on melko yksinkertainen eikä kummallista (kosteuden ollessa likaantunut maaperän kosteuden säilyttämiseksi). Ja hyödyllisistä ominaisuuksista, vitamiinien ja mineraalien määrä, jotka sisältyvät kaali, kaikki tietävät ja mainonta ei ole sopiva tässä.

Kaali perinteisen viljelyn keskimääräinen saanto on 50-100 tonnia hehtaaria kohden. Agrotechnics on ollut tunnetusti aikaisemmin. Vuosituhannen kehitys on parantunut uudella maatalouskoneella. Mutta kuinka paradoksaalinen on kunkin hehtaarin kannattavuus vähentynyt, koska polttoaineiden ja voiteluaineiden kustannukset kehittyneisiin maatalouskoneisiin. Siksi pienellä määrällä maata on korostettava sijoitetun pääoman tuottoa. Tulot kuitenkin riippuvat ennen kaikkea halusta työskennellä tällä alalla tuotetun tuotteen määrästä.

Kaali viljellään avoimessa maassa

Kaali on kylmää kestävä viljely ja kestää lyhytaikaisia ​​pakkasmetsejä -3 asteeseen. Mutta kaikki samoin, suotuisa lämpötila suurille saannoille on välillä 15-18 astetta. Kaalialan viljelyyn liittyvä tekniikka vaatii kosteuden valvontaa. Tämä on tärkein agrotekniikan vaikeus, johon tämän liiketoiminnan voitto riippuu eniten.

Sen pitäisi olla aktiivisesti kasteltu kaalia sitomisen aikana hänen päänsä. Sen jälkeen maan kosteus ei saa olla alle 70%. Mutta ylimääräinen kosteus (yli 85%) voi heikentää kasvin laatua ja jopa vähentää saantoa. Maaperän huono ilmastelu, juuret ja lehdet mätänevät. Terävä katkeaa kastelujohdon ja pään halkeilun välillä.

Kauranviljelyn tekniikka:

Maaperän vaatimukset:

  1. Hedelmällinen maa. Syksyllä voidaan ottaa käyttöön lanta, komposti tai turve. Laskenta - 4kg. neliöön. Tontti on hyvin kynnetty.
  2. Kosteus on tärkeä vihannekselle. Hiekkainen maa - ei sovi. Jos alueella ei ole riittävästi kosteutta, tarvitaan keinotekoinen kastelu.
  3. Kasvi siirretään joka toinen vuosi toiseen paikkaan. Se kasvaa hyvin tomaattien, kurkun, papujen, sipulien, juurikasvien jälkeen.

Istutetaan kaali taimet:

  1. Kaalia viljellään taimien kautta. Kuvaukset näkyvät 3-4 päivän huoneenlämmössä (+ 20 ° C). Edellytykset - kohtalainen juotto ja pitkä valopäivä (valaisimista on valaisevia valaisimia).
  2. Kaalialan istutustekniikka vaatii huolellista valmistelua. On tarpeen lajitella heikot versot ja jättää vain paksut varret (4 mm halkaisijaltaan) ja tummanvihreät lehdet (4-6 kappaletta versoja).
  3. Istuttaminen kaali taimet tehdään toukokuun ensimmäisten kymmenen päivän aikana pilvinen sää tai päivän loppupuolella valon ajan. Yhden hehtaarin osuus on enintään 30-35 tuhatta bakteerikannetta. Suuremmalla tiheydellä ei ole mahdollista saada 3-4 kg: n päitä.
  4. Taimet ovat valmiita istutettaviksi avoimessa maassa, kun niillä on 4-6 lehdet. Ennen kuin on tärkeää istuttaa taimet, ajoittain paljastaa sen kadulle. Pari tuntia.
  5. Laskun ehdot riippuvat lajikkeesta. Varhainen kaali istutetaan huhtikuun puolivälistä toukokuun alkuun (alueesta riippuen). Elokuvassa. Suoja voidaan poistaa, kun yölämpötilat eivät laske alle 7 astetta. Keskipitkäriäiset lajikkeet siirretään avoimeen maahan toukokuun lopusta alkaen. Myöhemmin - kesäkuun alusta.
  6. Varhaisten lajikkeiden suositeltava istutusjärjestelmä on 30 x 60 cm. Keskipitkän ja pitkän ja myöhään 50 x 70 cm.

Valkokaalin päällystys:

  1. Kun maaperään on pudonnut 2-3 viikkoa, 50 kg / ha ureaa, 100 kg / ha, superfosfaatti 80 kg / ha kaliumsuolaa.
  2. Toinen kasvatus syötetään pään muodostuksen alussa. Se koostuu: 120 kg / ha ureaa, 80 kg / ha kaliumsuolaa. Lisääntyy merkittävästi, jos lannoite levitetään kastelulla.
  1. Kun taimet tottuvat ja vahvistuvat, on suositeltavaa vedellä kaalia päivittäin. Tämän jälkeen tarpeeksi kerran viikossa. Jos luonnollinen kosteus on tarpeeksi, niin harvemmin.
  2. Maaperän löystyminen on sallittua enintään 5 cm: n etäisyydelle. Kasvetta ei voida lähestyä pidempään kuin 6 cm.
  3. Saannon parantamiseksi ravinteet ovat hyödyllisiä. Välittömästi laskeutumalla jokaiseen reikään - puoli tl superfosfaattia ja vähän tuhkaa. Desinfioi maaperä - heikko liuos kaliumpermanganaatista. Kasvuprosessissa - ammoniumnitraatti, kaliumlannoitteet ja superfosfaatti (2 kertaa vuodessa).
  4. Jos et suojele kasvustoa tuholaisilta, kaikki ponnistelut ovat turhaa. Sinun täytyy käsitellä kaalia säännöllisesti. Kemikaalit, joita myydään alueella.

Myös siemenettömät tapa kasvattaa valkoiset, mutta se vaatii erityisiä siemeniä.

Valkokaali ei ruohonjuuritasolla

Ei-kastelemattoman keiton kasvatuksen etuna on voimakkaat versot, jotka eivät "sairastu" transplantaation jälkeen. Loppujen lopuksi kaali ei pidä siirtämisestä - tämä on suurin haitta, jolla on kaali-taimien viljely.

Kasteltu viljelymenetelmä on osoittautunut menestyksekkäästi monilla maatiloilla. Nyt ne kasvavat vain tällä tavalla. Ennen kylvämistä on tärkeää desinfioida siemenet upottamalla ne enintään 20 minuutiksi kaliumpermanganaatin liuoksessa, jonka pitoisuus on 5 g. 0,5l: llä. vettä. Sen jälkeen siemenet on huuhdeltava hyvin.

Istutetaan kaalia siemenillä huhtikuun puolivälissä 2,5-3 cm: n syvyyteen, kun maaperässä on vielä tarpeeksi kosteutta. Ensimmäisissä kokoontumisissa sinun on aloitettava juotava vähän. Kun haudut saavuttavat 15 cm: n, ne on poistettava ja jätettävä vain vahvimmat.

Kaalihuoltoa ei ole erilainen kuin viljelemismenetelmä. On syytä lisätä hyödyllinen kärki: jos mahdollista kaalia voidaan vuotaa (3-4 kertaa vuodessa). Tämä kulttuuri on erittäin tyytyväinen hillingiin, ja se näkyy jo seuraavana päivänä tämän operaation suorittamisen jälkeen. Lisäksi hilling suojaa sitä tuholaisilta ja taudeilta.

Sadonkorjuu, voiton laskeminen

Kaali voidaan myydä suoraan vihannesmarkkinoilla. Kasvituotteet otetaan tukkuhintaan:

  1. kaupat;
  2. sairaalat;
  3. lasten laitokset (puutarhat, koulut, virkistysleirit);
  4. pubeja (kahviloita, ravintoloita, ruokaloita).

Analysoimme liikeidean taloudellisen osan ($):

ominaisarvot lempinimi

Kasvava valkoinen kaali avoimessa maassa

Sijainnin valitseminen. Kasvavaaka-paikkojen valinta riippuu ennen kaikkea hedelmällisyydestä ja maaperän kosteudesta. Sopivimmat tulva-, alamäet ja muut tasaiset, hyvin ilmastetut alueet, joilla on keskipitkä tai keskisuuri runkorakenne. Edeltäjät voi olla monivuotinen palkokasveja, sekä runsaasti lantaa lannoittaa perunat, maissi, viljat ja palkokasvit, kurkkua, kurpitsaa, squash, melonit, tomaatit, sipulit, juureksia. Ei ole sopivaa istuttaa risteävän vihannesten ja rehukasvien jälkeen. Varhaisten lajikkeiden osalta kaikkein korkeimmat alueet, joissa eteläisellä rinnealueella ja kevyellä loamyisellä maaperällä ovat edullisimmat. Paras kaali on makeaa ja saviä, runsaasti humusta ja vesivoimaisia ​​maaperä.

Kasvit kuluttavat runsaasti typpeä sekä kaliumia ja kalsiumia, eivät kestä kovaa happamuutta - optimaalinen reaktio ympäristöstä neutraaleista hieman happoon. Humusilla ja syvillä peltokasveilla ja turvetuilla maaperän happamuus siirretään pH-arvoon 5,0 vähentämättä saantoa.

Lannoite ja maanparannus. Kaalassa käytetään suuria lannan tai kompostin annoksia - 40-60 - 100 tonnia hehtaaria kohden maaperän hedelmällisyyden mukaan. Varhaisten lajikkeiden päiden muodostumisen nopeuttamiseksi tuore lanta korvataan humuksella. Kaali tarvitsee vesiliukoisia ravintoaineita.

Ravintoalustassa ja myöhäinen lajikkeet myötävaikuttavat noin 150-180 kg typpeä, kaliumia ja 200-250 kg 100-120 kg fosforia, vastaavasti, ja että varhainen kypsyminen on 200-220 kg, 180-200 kg, 120-140 kg. Tehtäessä orgaaniset lannoitteet normien laskua kohti 1 tonni lantaa-on 7-8 kg, 1 tonni siipikarjan lannan - 10 kg. 100g maaperän tulisi sisältää noin 30 mg kaliumia, fosforia 12-15 mg, 260-360 mg kalsiumia, 40 mg magnesiumia ja hivenaineita - boori, kupari ja mangaani.

Kaali on erityisen vaativaa boorille, jonka likimääräinen käyttöaste on 15-20 kg / ha. Mustanmeren alueen ulkopuolella on tarpeen tuoda 0,8-1 tonnia 1 hehtaarin kalkkiin. Kaali sietää hyvin kalsiumin ylimäärän, sen sisällön väheneminen aiheuttaa maaperän happamoitumista.

Lannoite tilalla tai puutarha esikaupunki- seuraavasti: 10-12 kg lannan, 120-150 ja jopa 200 grammaa kalium, 80-100 grammaa Fosfaattilannoitetehtaan kohti 1 m 2. Jos lannasta ei ole apua, anna 120 - 150 g / 1 m 2 typpilannoitteita.

Orgaanisia lannoitteita käytetään pääasiassa syksyn kyntöön, yli puolet tai kaikki fosforin ja kaliumin annos - myös syksyllä, 2/3 typen standardista - keväällä viljelyyn tai kyntöön. Jäljelle jäävä osa typpeä ja kaliumia annetaan top-sidoksissa.

Riippuen esiaste ja maantieteellisen alueen loppukesällä tai syksyllä suorittaa kuorinta tai välittömästi syvä kyntö, ja pereuvlazhnyat vyöhyke - ja syksyllä leikkaus harjut. Keväällä varhaisaira, pohjoisilla alueilla viljellään ja sitten kynnetään. Epäsymmetrisessä maassa, varsinkin suurilla leveysasteilla, keväällä lyhyen kesätilan vuoksi vain kyntö suoritetaan. Eteläisillä kuivilla alueilla ne harjavat ennen istutusta taimia itse, jotta maata ei kuivata. Kentän pinta ja harjanteet tasoitetaan ja maaperä jalostetaan hienojakoiseksi tilaksi käsittelyn aikana.

Alhaisessa (puutarha, maa, jne.). Puutarhaviljelyssä maa kaivetaan syksyllä lapio koko syvyys kulttuurin kerroksen (20-25 cm) ja käsiteltiin kaivaminen kevät haarukat 18-20 cm. Istutus taimet käytetään hyvin kehittynyt 4-5 totta lehdet lyhyillä petioleilla, paksunnetulla varrella ja vahvalla juurisysteemillä. Ennen näytteenottoa 8-12 päivää, kovettuudu alhaisiin lämpötiloihin ja suoraan auringonvaloon. Kynnyksellä tai päivä näytteenotto taimet käsiteltiin turvallisille lääkkeille vastaan ​​kaali lentää ja muiden tuholaisten kaali, sekä tehdä lannoitetypen ja kaliumlannoitteena pieninä pitoisuuksina. Taimet valitaan ennen istutusta, hylätään vahingoittuneet ja sairaat ja huonosti kehittyneet kasvit.

Erityisen vaarallinen on valaan infektio. Maatiloilla siemenettömien taimien juuret kastetaan kermainen savi-liuokseen lisäämällä Mullein ja valmistetta kaalitukeen. Laatikot, joissa on taimia ennen istutusta, suojaavat auringonvalolta. Kuljetetaan moottoriajoneuvoilla, traktorin kärryillä, laatikoita asennetaan 2-3 riviä. Varhainen kypsytyslajit istutetaan mahdollisimman varhaisessa vaiheessa - heti kun maaperä on valmis ja kevätjääty loppuu.

Mid- ja late-maturing - niiden jälkeen. Pienet negatiiviset lämpötilat, kun taimet tottuvat, eivät enää ole vaarallisia kaalille. Soveltumaton istutus pakastettavaksi. Sai pitkin kasvit (erityisesti bezgorshechnym) kuolevat miinus 2-3 ° C: ssa Useimmat erääntyvät lajikkeiden istutettu 55-66000. Kasveja kohti 1 ha ja leveys 60-70 cm rivien välillä. Istutettu tasaiselle pinnalle tai harjanteet 1 m:. 2 riviä käytävillä 60 cm keski-järjestys, ja myöhäinen lajikkeiden srednepozdnih optimaalinen istutus tiheys - 15 18-21000 tainta 1 ha. keskimmäisen rivin välinen etäisyys on 70 cm, hyvin myöhään lajikkeiden 80-90 cm etäisyys kasveja useita lajikkeita varhaisen 25-35 cm, ja middle--. ot45-50 on 60-70 cm, ja late-- 60-70 cm, viimeisimmän -. 70-80 tai 90, ks mahdollista kasvilajikkeiden alussa piiri 50x 50 cm; puolivälissä -60x60 cm usein keski- ja myöhäinen-hihna kaali istutettu nauhan kanssa käytävien 60 cm ja etäisyys nauhojen välillä 80 cm, mikä helpottaa koneelliset hoito. kasveille ja sadonkorjuu. Laita märälle maaperälle 1-2 cm syvemmälle kuin kasvit olivat istutuslaitoksissa, taimet-dacha-koneet, joiden pakollinen kastelu säiliöistä. Kuivilla alueilla on usein välttämätöntä lisätä kostutuksen jälkeen.

Eteläisellä, subtrooppinen, leudot talvet useimmilla alueilla Venäjällä ja Keski-Aasian maita podzimny istutus taimia varhaisen erääntyviä lajikkeita istutetaan vähän ennen puhkeamista kylmällä säällä - suunnilleen sen puolivälissä tai lopussa lokakuun. Myöhään lajikkeita kasvatetaan kesäkuun toisella puoliskolla, istutetaan heinäkuussa.

Varhainen kaali voidaan sijoittaa harjanteisiin, istuttaa molemmin puolin porrastetusti ja syventää maaperään, kunnes ensimmäinen todellinen lehti estää nukahtamisen kasvupaikan. Kun viivästytään istuttamalla keväällä (ja myös kesällä), kenttä on esivitettävä. Kolmen päivän kuluttua kuolemapaikoista istutetaan uusia kasveja. Mutta tämä aikaavievä, manuaalinen työ ei aina perustele itseään.

Etelä- ja kohtuullisilla alueilla, joilla on riittävä kosteus ja ei-mustan maaperän eteläosassa, kaalia voidaan kasvattaa siemenetöntä tavalla - suoraan kylvämällä siemeniä avoimessa maassa. 2-2,5 kg siemeniä kylvetään 1 hehtaarille. Alueilla, jotka ovat yli 55 ° N. w. tätä varten sinun tulisi käyttää varhaisia ​​ja keskisuuria lajikkeita. Tämä viljelymenetelmä on mahdollista rikkaruohomyrkkyjen tehokkaan käytön avulla rikkaruohojen torjumiseksi. Se takaa korkean tuoton ja vähentää huomattavasti tuotantokustannuksia. Semeron tuhoaa vuosittain rikkaruohot. Sitä käytetään 25 prosentin valmisteessa 1,5 kg / 1 ha 12-15 päivän kuluttua taimien tai kylvösiementen istutuksen jälkeen (400 litraa liuosta 1 ha: aan).

Tuholaiset tapetaan TCA-rikkaruohomyrkkyllä ​​syksyn hoitoon, kuluttamalla 20-25 kg / 1 ha. Kasveja käytetään myös treflan (4-10 kg / 1 hehtaari), ramrod (7-10 kg), dktal (10-14 kg). Viimeiset kaksi valmistetta ruiskuttavat maaperää ennen taimien istuttamista.

Vesijärjestelmä. Kaakan suuri tarve kosteudelle vaatii jatkuvasti ylläpitää korkeaa maaperän kosteutta. Ensimmäisessä elämässä - istutuksen jälkeen ja lehtien ruusukkeen muodostumisen aikana optimaalinen kosteus on 70-75% PPV: stä. Tämä takaa tehokkaamman juurisijärjestelmän kehittämisen. Tulevaisuudessa, varsinkin kaalin muodostumisen ja kasvun aikana, vaaditaan maksimaalista kosteutta ja maaperän kosteuspitoisuutta 80-85%: iin.

Kastelunopeutta Etelä - Keski kuuma (desert) alueet on aikaisin lajikkeiden alkuvaiheen 400-500 m 3, sen jälkeen (ennen sadonkorjuuta) - 600 m 3 per 1 hehtaari, keskipitkän ja myöhään - 600 m 3 tai enemmän 1 hehtaarilla. Kastelu hinta on ensimmäisen ryhmän lajikkeiden 5000- 6200 m 3 toisen - 7000-9100 m 3 kohti 1 ha, ja määrä -huuhteluiden vastaavasti 9-14 (5-7 päivää) ja 13-16 (6-7 päivää).

Kuivilla alueilla steppe kastelunopeutta aikaisin lajikkeiden ensimmäinen kasvukausi on 250-300 m 3, toisella - 300-350 m 3 keskipitkällä ja myöhäinen - vastaavasti 200-300 ja 300-450 m 3 m 3 per 1 ha.

Kastelu hinnan aikaisin lajikkeiden 2000-2700 m 3, ja loput - 2800-3600 m 3 kohti 1 ha, vastaavasti, määrä -huuhteluiden 6-8 (jälkeen 6-8 päivää) ja 8-10 (8-10 päivää).

Mustanmeren alueen ulkopuolella kasteluvaatimus määräytyy sääolosuhteiden mukaan. Vuosina, joissa on runsaasti sadetta, kaalia ei vedetä. Suo- mina aikoina kasteluvaatimus on noin 150-200 m 3 ensimmäiselle kasvukaudelle ensimmäisellä kasvukaudella, toisessa 200-250 m 3/1 hehtaari. Kasteluvaatimus vaihtelee 500-1000 m 3 varhaisten lajikkeiden ja 1000-1300 m 3 per 1 ha keski- ja myöhäisviljelyyn. Ensimmäisen lajiryhmän osalta kastelujen enimmäismäärä on 3-4, toisessa 4-6.

Kastelujen taajuus riippuu kuivan ajan ja ilman lämpötilan kestosta ja voi kestää 10-12-20 päivää tai enemmän.

Kasvien hoito. Kaalihuollon päätehtävänä on pitää maaperä löysästi ja puhtaasti rikkakasveista, lannoituksen ja kastelun käytöstä sekä suojautua tuholaisilta ja taudeilta. Tärkeimmät menetelmät - löysäämistä ja maaperän kosteuden puutetta - kastelua. Kun kasvit juurtuvat ja aloittavat kasvunsa (2-3 viikkoa istutuksen jälkeen), aloita ruokinta. Lannoitteita levitetään viljelyn jälkeen 8-12 cm: n syvyydelle. Ensimmäinen ristikkoprosessi suoritetaan 12-15 cm: n syvyyteen, kun työelimet ovat mahdollisimman leveydeltään. Lisäksi viljellään 12-15 päivän kuluttua syvyyteen 8-10 cm. Kasvillisuuden kokonaismäärä vähennetään 3-4 kertaa, jatkuvasti tukemalla maata löysällä tilalla. Tämä on erityisen tärkeää raskailla mailla. Toisen sisäpuolisen viljelyn jälkeen kasvit kastuvat kostealla maaperällä.

Rikkaruohojen torjumiseksi alussa kasvuvaiheessa tehokkaasti käyttää niin sanottua otvalchikov kytkimet asennetaan puolella työelimiä hara. Niitä käytetään rikkakasvien syntymisen alkaessa (sahanpohjien lehdissä). Liikkumisprosessissa flailit tarttuvat irti maaperään ja peittävät pienen rikkakasvikerroksen, joka kuolee. Yhdistelmä torjunta-aineiden käyttöä, viljely ja maadoitus jopa mahdollistaa päästä eroon rikkakasveista ennen sulkemista kasvien käytävillä, tarjota hengittävyyttä maaperään ja aktiivinen kasvien kasvua kasvukauden aikana.

Top pukeutuminen. 100-150 kg / 1 hehtaari typpilannoitteita ja 70-100 kg kaliumlannoitteita levitetään yläpinnoitteelle (10-15 ja 10-10 g vettä puutarhaviljelyssä 10 litraa vettä kohti). Typen käyttö pysäytetään ennen kuin pää alkaa muodostaa. Varhaisen kaalin alla on tehokasta lisätä superfosfaattia (myöhemmällä kastelulla) päällystykseen ensimmäisten riveiden viljelyn jälkeen. Se nopeuttaa pään muodostumista ja aktivoi juuristojärjestelmän toimintaa. Kun kasvatetaan kaalia talven varastointiin, typen annosta pienennetään kertoimella 2, ja kalium lisätään vastaavasti.

Kasvien hoidon aikana kasvillisuuden toisella puoliskolla säilytetään yhtenäinen maaperän kosteus. Terävä muutos on erityisen vaarallista päiden kypsymisen aikana. Siirtyminen riittämättömästä korkeaan kosteuteen johtaa pään halkeiluun. Halkeilun estämiseksi käytetään juurikasvua, mikä vähentää kosteuden virtausta kasviin. Puutarhan puutarhassa tuetaan tiukkoja päitä sisältäviä kasveja.

Korjuu. Sadonkorjuu etenee loppupään muodostumisen jälkeen, kun ne tulevat tiheäksi. Kokoelma vaatii paljon käsityötä. Varhainen kaali on kerätty useisiin vastaanottoihin yksittäisten kasvien kypsyessä myöhään - samanaikaisesti. Kulujen vähentämiseksi käytetään mobiileja alustoja, kuljettimia ja perävaunuja. Jatkuva manuaalinen puhdistus tehdään leikkaamalla veitsenpäillä ja pinoamalla ne riveihin, minkä jälkeen ne ladataan ajoneuvoihin tai kärryihin. Ennen kentän viemistä traktorin raide asennetaan laitoksen asettelun mukaisesti. Maa- ja puutarha-puutarhoissa päät leikataan tarpeen mukaan. Viimeiset laatat, jotka on tarkoitettu hapatukseen ja varastointiin tuoreessa muodossa, puhdistetaan ennen pakkasen alkamista.

Keskipitkällä ja keskipitkällä viiniköynnöslajikkeella korjataan kaaliharvesteri, joka kasvaa useita kertoja työvoiman tuottavuutta. Työvaiheessa se leikkaa, erottaa ruusukkeen lehdet ja putoaa kaikki päänsä ajoneuvoihin. Viimeinen puhdistustapa suoritetaan koneistetuissa kaali- jalostuspisteissä. Korjatut kaalit käytetään hapattamiseen tai kulutukseen tuoreessa muodossa. Pitkäaikainen talvisäilytys ei ole sopiva.

Korjattu kaalit on tiheä, tuore oikea muoto, ilman holkki, mutta Tiiviit läpinäkymätön vihreät lehdet, ilman mekaanisia vaurioita ja muuttumaton tauteja ja tuholaisia, ja ulko-osa kannon - ei ylitä 3 cm: n pituisia. Lannoitteiden ei pitäisi olla jäljellä. Varhaisen kaalin standardipään sallittu vähimmäispaino on 0,4 kg, keskipitkä ja myöhäinen kypsymispaino on 0,8 kg. Sato Kaalisiemenet lajikkeita vaihtelee 15-20 ja 50-60 m, keski- ja myöhäinen - 18-25 80 tonnia 1 ha tai enemmän.

Kasvata valkoisen kaalin kannattavuutta. On taloudellisesti kannattavinta kasvattaa varhaista kaalia ja pitkiä talvivaatteita sopivia lajikkeita. Keskikokoisia ja keskipitkän myöhäisiä lajikkeita voidaan käyttää tehokkaasti edellyttäen, että saadaan korkeita saantoja.

Yksi luotettavista keinoista kannattavuuden lisäämiseksi on korkealaatuisten taimien viljely optimaalisessa istutusaikana ja edullisin kustannuksin. On tarpeen lisätä satoa, poiminta vysokoplodorodnye, savimailla maaperän, käyttää suurempia annoksia lannoitteiden optimaalinen suuremmille ravinteita ja kastelu kuivina kausina, ja etelässä - järjestelmällisesti.

Kasvien suojeleminen tuholaisilta ja taudeilta mahdollistaa merkittävästi vähentää kasvien tappioita ja parantaa tuotteiden laatua. On myös välttämätöntä vähentää työvoimakustannuksia ja rahaa, kaalin kustannuksia ja saada aika ajoin aikaan sato. Tehokas tapa lisätä kannattavuutta - hankinta hankitaan tuotteiden myymiseksi talvella ja keväällä.

Kaali viljeleminen yritykseksi

Tässä materiaalissa:

Kaalin käyttöä pidetään maamme asukkaille perinteisinä, monet ruokia eivät voi tehdä ilman tätä kasviksia. Hän on usein vierailija haudutetussa, täytetyssä muodossa, paistettua, paistettua. Tänään venäläiset ostavat tällaisia ​​lajikkeita:

  • Kiina ja Peking;
  • arkki;
  • Savoy;
  • kyssäkaali;
  • värillinen tavallinen ja lajikkeita romaaninen, brokoli;
  • Bryssel, sininen, punainen ja valkoinen.

Vihannekset ovat hyvin suosittuja, mikä tekee siitä erinomaisen kasvavan kaupallisiin tarkoituksiin. On syytä tutkia kasvavan kaalin kaikki omat liiketoiminnan nuoret ja hienot yksityiskohdat ennen yrityksen avaamista.

Mistä aloittaa?

Valkoisia ja sinisiä kaalia viljellään maamme kanssa valtavassa mittakaavassa. Tuotantokapasiteetin vuoksi tuotteen yksikkökustannukset eivät ole suuret, joten terve kilpailu on erittäin vaikeaa. Sinun pitäisi harkita muita vihanneksia miehittää oman kannattavan markkinarako vähäisemmillä määrillä.

Aloittelijoille kannattaa harkita tällaisia ​​asioita:

  1. Määritä tietylle alueelle lajit, joilla on korkein kannattavuus;
  2. Valitun kasvikunnan maataloustekniikan ominaisuuksien tutkiminen;
  3. Luodaan orgaanisen tyyppinen kulttuuri ilman kemikaalien käyttöä, kuten tehdään suuryrityksissä;
  4. Etsi tapoja myydä tuotteita, säädä vihannesten tarjontaa suoraan. Jos hylkäät välittäjäpalveluista, tavaroiden lopullinen hinta on huomattavasti alhaisempi. Todennäköisesti kuluttajat pitävät vähittäiskauppiaita, yksilöitä, ravintoloita ja muita ravintolalaitoksia;
  5. Ota maa-alue vuokrataan. Riippuen rekisteröinnistä asettavat vaatimuksia vähimmäisalaa maa yksittäisille työnantajille vaativat vähintään 1 ha. Tärkeimmät ominaisuudet sijaitsevat valinta-alueella hyvin hedelmöittynyt, ei hapanta, raskas ja keskisuurten savimailla matalan kyljellään suuremman määrän kosteutta, sopivien kulkuteiden lähellä tärkein jakelupisteeseen.

Harkitse mahdollisuutta vuokrata kasvi-kauppa korjatuille kasveille.

Kaikki kysymykset heijastuvat helposti liiketoimintasuunnitelman kehittämiseen, jossa otetaan huomioon seuraavat tiedot:

  1. verot;
  2. Lannoitteiden, istutusvarastojen, agroteknisten toimenpiteiden kustannukset;
  3. Vuokratyön palkka;
  4. Kuljetuskustannukset;
  5. Maa- ja vihannesvarojen vuokran määrä.

Myynnin odotettu tuotto olisi näytettävä laskelmien tuloksen perusteella. Kasvihuoneiden rakentaminen vaatii lisäkustannuksia, mutta tavaran aikaisempi vapauttaminen hyllyillä nostaa huomattavasti hintaa.

Yrityksen rekisteröinti

Yrittäjyystoiminnan rekisteröinnin pääasiallisena edellytyksenä on, että vähintään 1 hehtaarin maa-alueelle on tarjolla liiketoimintaa. Kun sivusto on menestyksekkäästi hankittu omistuksessa tai vuokrasopimuksessa, on tarpeen harjoittaa maaseudun talonpoikaisrekisteröinnin liiketoiminnan suunnittelua.

TÄRKEÄÄ: Jos maataloudelle myönnetty alue on alle 1 hehtaari, sinun ei tarvitse rekisteröityä, kuten maksat veroja valtiolle.

Verojärjestelmä

Jokaisen modernin kaalintuottajan osalta verotus on kolme:

  1. Yleinen järjestelmä (jos yhtiö on suuri ja sen vuotuinen liikevaihto ylittää useita miljoonia ruplaa);
  2. USN yksittäiselle yrittäjälle tai LLC: lle;
  3. Maatilatalojen yritysten maatalouden yhtenäistetty vero.

Tietyn yrityksen yksittäiset ominaisuudet suosivat parhaiten edullisinta veronmaksujärjestelmää.

Vaaditut asiakirjat

Jos haluat avata yrityksen kasvien viljelyä varten, sinun on annettava seuraava asiakirjapaketti:

  • Allekirjoitetut työsopimukset työntekijöiden ja vakinaisen henkilöstön kanssa;
  • Pankkitodistus tilin avaamisesta, joka on rekisteröitävä liittovaltion verovirastolle viimeistään 3 kalenteripäivää;
  • Urakoitsijat;
  • Oikeudellinen yksikkö tai yksittäinen henkilöasiakirja (maan kansalaisen, IIN: n, vakuutuksen jne.) Asiakirjat.

TÄRKEÄÄ: On tarpeen tehdä asianmukaisesti vuokrasopimus, kuten lainsäädännössä todetaan. Myös palotarkastuksesta ja SES: stä vaaditaan lisälupia.

NACE

Lainsäädännössä edellytetään liiketoimintayksiköiden rekisteröimistä vain LLC: ksi tai IP: ksi. Ilmoittautumisen yhteydessä ilmoitetaan OKPD 01.13.1, joka mahdollistaa vihreän vihannesten tai salaattikasvien viljelyn.

Viljelyn organisointi

Kaikenlaisen maataloustoiminnan osalta on välttämätöntä ostaa kaalia viljeltävä maa-alue. Kasvin kannalta tärkein asia on sen kaupallinen ulkonäkö, koska se on tämänlainen laatu, joka sallii pilaantuvien tuotteiden nopeamman myynnin jättämättä sitä kauemmin.

Tätä tarkoitusta varten suositellaan säännöllistä kaksivuotista istutuspaikan muutosta. On suositeltavaa samanaikaisesti kasvattaa samoja alueita muiden viljelykasvien maaperän hedelmällisyyden säilyttämiseksi. Kaalialan perusteellinen jalostus vaatii hyvän valaistuksen.

Kauppiaspaikoista erottaminen määrittää kuljetuskustannusten kustannukset. Tämä olisi asetettava liiketoiminnan suunnitteluprojektiin. Toisaalta, voit käyttää vuokrasopimus maa sijaitsee kaukana kaupungin rajojen ja samalla rahaa polttoaineen ja liikenteen, mutta säästää vuokraan, toisaalta - lähes järjestelyn avulla säästää bensiiniä, mutta kompensoi korkeampia vuokria.

Kasvihuoneviljelyyn liittyy erityisiä rakenteita, joiden kustannukset on otettava huomioon liiketoimintasuunnitelmassa. Lisäksi ympärivuotisen viljelyn järjestämiseen tarvitaan kastelu-, valaistus- ja lämmitysjärjestelmä kasvihuoneissa. Tämä lisää rakennuksen rakentamisen kustannuksia, ja kun sitä käytetään, lisätään lämmitys- ja sähkölaskuja.

taimi

Paikan päällä olevan maaperän valmistuksen jälkeen siementä on ostettava taimien varhaiselle istutukselle. Pääsääntöisesti, siemeniä ei ole tuotettu kuten viljan tai mukulasadon, jokainen jyvä on tarpeen itää muutamia lehtiä tämän erityisen potin. Yleensä he käyttävät yksinkertaisia ​​muovikuppeja.

Kukkakaalin taimet

TÄRKEÄÄ: Ei ole hyväksyttävää säästää siemeniä ja lannoitteita. Nämä kaksi tekijää määrittävät maaperän laadun lisäksi kasvin tulevan kaupallisen ulkoasun ja kokonaistuotoksen.

Kaaliin olisi hankittava sopivia erikoislannoitteita. Maahantuontijakso on välittömästi ennen siementen istuttamista. Paras ovat orgaanisen alkuperän päällysteet.

TÄRKEÄÄ: Myöhäinen kaali istutetaan märkä turpeen maaperään, varhainen kasvaa kuivalla, kevyellä maaperällä. Jos maapallolla on kokonaisuutena riittävä kosteus ja hedelmällisyys, kaikki lajikkeet voidaan istuttaa.

Paitsi, että maa sisältää kosteutta, vesihöyryä tulisi olla riittävä määrä ja ilmassa. Kaalille kasvun optimaalisen lämpötilan katsotaan olevan 15-19 ° C, vaikka kasvi selviytyy hyvin lyhyistä pakkasista.

tekniikka

Ihannetapauksessa on parasta aloittaa kasvatuksen valmistelu syksystä. Tällöin sivusto on puhdistettava ja kaivettu päällysteen kanssa. On suositeltavaa käyttää happamatonta maata, mutta tämän määrän vähentäminen auttaa puun tuonnin käyttöönottoa. Lisääntyneen happamuuden vuoksi kasvit sairastuvat usein, mikä heikentää merkittävästi niiden jälkimarkkinakelpoisuutta. Kaali on ihanteellinen laskeutumislautanen, jossa sipulia, tomaatteja, kurkut tai herneet kasvatettiin edellisinä vuosina.

Taimet kylvetään suljettuun maahan kevään alussa. Tätä tarkoitusta varten kullekin yksittäiselle muovisäiliölle syötetään pari jyviä. Yhden ampumisen syntyminen jää huomaamatta, ja toisen heikompaan kasvuun on puristettava. Tilassa, jossa taimia pidetään, lämpötilajärjestelyä pidetään 20 ° C: ssa asteittaisella laskiessa 10 ° C: n lämpötilaan.

Kukkakaalin taimien istuttaminen

TÄRKEÄÄ: Hyvä taimi-valaistus varmistaa tarvittavan saannon, sillä ensimmäisten viikkojen elämän laitos pystyy kehittämään hyvän juurisysteemin ja alkio kasvaa itse.

Ennen istuttamista avoimessa maassa on tarpeen suorittaa taimien kovuuden menetelmä. Tätä varten ampuja jätetään ulkona yöllä noin viikossa. Niinpä maapallon laskeutumispaikka paikassa tapahtuu 30-45 päivän kuluttua kylvämisestä.

TÄRKEÄÄ: Tarkat edellytykset pitää taimet siementen ja laskeutumista avoimessa maaperässä riippuu kasvien vaihtelusta.

Satulakaali illalla tai viileinä päivinä. Kukin kasvi kiinnittymisen jälkeen maaperässä on runsaasti vettä. Suunniteltu kastelu ensimmäisellä viikolla kahdesti, ja muutama viikko myöhemmin, mene kerran viikoittaiseen kasteluun.

Kasvijärjestelmä vaatii hyvää happea, joten sinun on jatkuvasti hoidettava ja löysätä maaperä kasvien välillä. Lannoituksen esiintymistiheys ja tyyppi esitetään kunkin lajikkeen osalta, joka on määriteltävä siementen jakelijalta, samoin kuin hoidon ominaispiirteet.

Sadonkorjuu kypsyy kesä-syyskuussa.

Vaaditut koneet ja työntekijät

Pienelle alueelle voit saada sukulaisia ​​tai selviytyä toisesta. Kuitenkin kun se tulee 1 hehtaarin kentältä tai enemmän, on mahdotonta tehdä ilman palkattujen työntekijöiden apua.

Tarvittavien "maustamien" määrä riippuu alueen pinta-alasta ja moottoriviljelmän saatavuudesta. Manuaaliseen käsittelyyn tarvitaan useita työyksiköitä. Mitä enemmän ihmiset ovat aloilla - sitä korkeammat kustannukset, vähentää niitä paremmin huolehtii laitteiden ja laitteiden hankinnasta.

Suuret alueet, joiden pinta-ala on yli 5 hehtaaria, edellyttävät monitoimisen traktorin käyttöä lisävarusteineen. Kone tekee maaperänvalmistuksesta, istutetaan taimia ja sadonkorjuu. Tämä vähentää huomattavasti aikaa ja työvoimakustannuksia.

Jotta tuote valmistettaisiin helpommin, kannattaa harkita mahdollisuutta ostaa kaalin puhdistukseen. Säilytys myyntiin asti on parasta valmistaa kasvismyymälöitä. Ei ole tarpeetonta asentaa kastelujärjestelmiä. Hyvien tulojen ansiosta on järkevää harkita vaihtoehtoa taideteollisen kaivon varustamiseen, mikä tekee mahdolliseksi itsenäistymisen ulkopuolelta tulevasta vesihuolasta.

Kaalialan toteuttamiseksi olisi harkittava tällaisia ​​todennäköisiä myyntipisteitä:

  • Elintarviketeollisuuden yritykset;
  • Ravintoloiden erilaiset suunteet;
  • Ravintolat ja kahvilat;
  • Hotellit, matkailupohjat, majatalot ja muut itsepalveluperiaatteella toimivat organisaatiot;
  • Kauppoja, markkinoita;
  • Tukkukauppa ja vähittäiskauppa.

Kuinka paljon rahaa tarvitset ja kuinka paljon voit ansaita?

Tuotantoprosessin kustannusten laskemiseksi on otettava huomioon kaikki suunnitellut kustannukset, laitteet, työvoima, siementen ja lannoitteiden hankinta. Siksi on suositeltavaa tarkastella esimerkkiä maata varten, jonka pinta-ala on 1 hehtaari.

Maa on vuokrannut ei kasvukauden, vaan koko vuoden, joten keskimääräinen kustannus on 50 tuhatta ruplaa.

Laitteistolle on aiheutunut tällaisia ​​kustannuksia:

  • Transporter - 60 tuhatta ruplaa;
  • Murskaimen jäännökset - 40 tuhatta ruplaa;
  • Kaalit (pieni edullinen malli otetaan huomioon) - 200 tuhatta ruplaa;
  • Laitos istutus - 100 tuhatta ruplaa;
  • Ruisku tai kastelujärjestelmä - 50 tuhatta ruplaa.

Siten laitteiden hankinta edellyttää 450 tuhannen ruplan investointia.

Tälle alueelle tarvitaan runsaasti siemeniä - noin 1 kg. Valittaessa tietyn kaali-lajikkeen osalta on otettava huomioon sen kypsymisen kesto, kausiluokka, itävyys, ilmastovastus jne. Perinteisen valkoisen kaalin likimääräiset kustannukset 1 kg: lle ovat noin 30 tuhatta ruplaa. Kypsän kasvikunnan keskimääräinen kasvujakso on noin 2-2,5 kuukautta, mikä mahdollistaa sadonkorjuun kahdesti vuodessa kesällä.

Resurssit vaativat sähköä, vettä ja lannoitteita. Yhden kauden valitulla alueella kulutusosuus nousee noin 50 000 rbl.

Maanviljelyä varten on tarpeen houkutella 3-4 työntekijää maksamalla kaikki noin 60 tuhatta ruplaa.

Siksi voitto lasketaan seuraavan kaavan mukaisesti:

  • Maa-alueiden käyttö vuosittain toteutetaan kahdesti, mikä vaatii kaksinkertaisen kulutuksen viljelyä, istuttamista ja sadonkorjuuta varten. Tämä on noin 330 tuhatta ruplaa.
  • Yhdestä hehtaarista kertyy keskimäärin jopa 25 tonnia kasvia.
  • Tukkumyyntihinnalla 1 kg tuotetta 10 ruplaa. yhden vuoden aikana tulee ansaita 500 tuhatta rbl.
  • Tulojen lukeminen aiheutuneiden kulujen vähentämisen jälkeen on 170 tuhatta ruplaa.

TÄRKEÄÄ: Useiden voittojen kasvua havaitaan kasvavan hoidetun alueen kasvaessa.

johtopäätös

Maataloudessa avoimen liiketoiminnan päättäjällä on otettava huomioon kasvava kaali ja monet muutokset. Varsinkin jos maan viljelyn kokemus ei ollut vielä. Tärkeintä on lähestyä asiaa oikealta ja määrittää omat vahvuudet ja tavoitteet. Tällöin on mahdollista valita optimaalinen suunnitelma, jossa suurin osa nettotuloksesta.

Miten lisätä kaalin tuottavuutta avoimella kentällä + parempia tapoja

Kaali on aina kysyntä, joten kaikki kasvipuutarhat haluavat kasvattaa sen puutarhan tontteja. Mutta kaikilla ei ole hyvää satoa. Kaali voi kasvattaa ulkona ja kasvihuoneissa useita tapoja. Jos noudatat kaikkia artikkelissa mainittuja suosituksia, tee kaikki tarvittavat agrotekniset toimenpiteet, niin tuloksesi tyydyttävät sinua yksiselitteisesti.

Menetelmät kaalin tuoton kasvattamiseksi

Jotta saat hyvän tuloksen, sinun on kiinnitettävä huomiota useisiin vivahteisiin.

  1. Valitse se, joka sopii parhaiten ilmastoosi.
  2. Valmista oikea maaperä istutettavaksi.
  3. Kasvata taimia omalla tavallaan samalla luomalla kaikki kasvun ja kehityksen edellytykset.
  4. Jos kasvatit siemenestä, tee sitten esikäsittely ennen kylvämistä. Lue myös artikkeli: → "Kuinka kasvattaa kaali-siemeniä avoimessa maassa"?
  5. Harkitse istutusajan - ne vaikuttavat myös saantoon.
  6. Hyvin kostuta maaperä, koska kaali rakastaa kosteutta. Anna laitokselle säännöllinen kastelu.
  7. Kasvikaali hyvin valaistulla alueella, joten hän on hyvin valoisa. Sinun ei tarvitse asettaa sitä varjoon - tällaisissa olosuhteissa kasvi antaa yhden lehdet.
  8. Käytä hyönteismyrkkyjä ja sienitautien torjunta-aineita kasvien suojelemiseksi haitallisilta hyönteisiltä ja vaarallisilta sairauksilta.
  9. Noudata viljelykiertoa. Älä tarvitse istuttaa samaa paikkaa kahteen vuoteen peräkkäin, tee se kolmessa tai neljässä vuodessa.
  10. Ajankohtainen maaperä. Syötä kasvi.
  11. Löysää maaperä ja kuivaa kaali.

Lajikkeen valinta ja sen tuottavuuden lisääminen

Oikein valittu lajike on saannin tärkein edellytys. Avoimelle maaperälle voit ottaa varhain, keskelle ja myöhään lajikkeita. Kasvihuoneviljely - varhaiset lajikkeet.

Uralin ja siperian sadon lajikkeet

  • Kolobok F Myöhäinen kypsyminen valkoinen hybridi, jota voidaan säilyttää pitkään. Voit soittaa kahdesta kolmeen puntaa. Ennen täydellistä kypsymistä hän tarvitsee noin 125 päivää. Kylvö alkaa helmikuusta huhtikuuhun, puhdas marraskuussa. 1 kudoksesta saadaan noin 1-1,5 tonnia, 1 hehtaarista - 70-120 tonnia.
  • lumimyrsky. Keskipitkä, valkoinen, irrotettu lajike. Vastuu sairauksista. Kylvö toteutetaan huhtikuussa, ja sato on lokakuussa. Hedelmät ovat pyöreitä, tummanvihreitä ja painavat 2,5-3,5 kg. Tämä korkean tuoton lajike voi tuottaa 80-130 tonnia hehtaarilta. Punnitaan jopa 1,5 tonnia.
  • lahja. Vihreä valkoinen kaali keskipitkä kaali. Maaliskuusta alkaa istutuskausi, joka kestää huhtikuun puoliväliin. Sadonkorjuu syys-, lokakuussa. 70-100 tonnia, 1 hehtaarin, 700-1000 kg kudonnan kanssa.
  • aalto. Valkokaaleja, jotka kypsyvät 180 päivää, myöhäisviljelmät. Siinä on pyöreä litteä muoto ja harmaa-vihreä väri. Kylvetään aikaisin huhtikuun alussa ja kerätään lokakuussa. Antaa 70-85 tonnia, jossa on 1 hehtaari. 700 - 800 kg kudosta.
  • Lada. Late white white cabbage. Hedelmät voivat saavuttaa viisi kiloa, pyöreä tasainen muoto. Sokerattu huhtikuussa, kerätty lokakuussa. 1 ha - 60-80 tonnia hehtaaria, 1 kudosta - 600-800 kg.
  • Venäläinen koko. Hedelmät voivat painaa 4 - 3 - 4 kg. Hyvä sietää lämpötilan muutoksia. Hän tarvitsee 80 päivää kypsyessään kokonaan. 1 hehtaarilta on mahdollista kerätä jopa 70 tonnia, 1 hehtaarilta - 700 kg.
  • viinilasi. Frost resistant ja taudin kestävyys. Sadonkorjuu, keskipitkä kypsytys, paino 2 kg. Huhtikuussa kuitattua kokoelma toteutetaan syyskuussa lokakuun alussa. 1 hehtaarista 60 tonniin, 1 hehtaarista - 600 kg.
  • Kesä Resident. Kestävä kaali lämpötilan muutoksiin. Kypsyy, kestää 80-95 päivää. Kasvatetaan avoimessa maassa. 1 hehtaarista kestää 20-40 tonnia, 1 kudosta - 200-400 kg.
  • flirttailla. Ripens 135 päivässä. Päitä ovat valkoiset ja tiheät, enintään kaksi kiloa. 1 ha - 50 tonnia, 1 kudosta - 500 kg asti.
  • Movir-74. Siinä on runsaasti raaka-aineita ja makuominaisuuksia. Maaliskuussa on tarpeen kylvää ja syyskuussa satoa. Hienojakoinen, pyöreä, valkoisen kaalin paino on enintään 500 g 1 hehtaarista - 10-30 tonnia, sadasta 100-300 kg.

Keski-hihnan ja Moskovan alueen lajikkeet

Keskimmäiselle vyöhykkeelle ja Moskovan alueelle voit valita seuraavat arvosanat.

  • toivo. Tämä lajike soveltuu kasvamaan sitä avoimessa maassa. Ripens 10 päivää. Srednespelaya, taudista vastustuskykyinen, ei repeä. Sinun on kylvää se huhtikuussa, valmiina koota lokakuussa. 1 hehtaarilta - voi kestää jopa 50 tonnia, sadasta - 500 kg. Lue myös artikkeli: → "Kaali" Hope ": kuvaus lajikkeesta, viljelystä, hoidosta."
  • Fame 1305. Vuodesta 1 m 2 voit kerätä jopa 13 kg. Hyvin kestää sairauksia. Yksi pää voi olla 4-5 kiloa. Ripens 110 päivän kuluessa laskeutumishetkestä.
  • Rusinovka. Ei halkeile ja sitä voidaan säilyttää pitkään. Se kestää noin 150 päivää. 5 - 10 kg voidaan kerätä 1 m 2: sta.
  • Airbus F. Itävyydestä kypsyyteen 115 päivää kuluu. Kochanin massa on 3-4 kg. Fusariumin kestävä. Voidaan kasvaa sekä avoimessa maassa että kasvihuoneessa. 1 hehtaarilta kestää 20 - 35 tonnia, 1 kudosta - 200 - 350 kg.
  • Flora Blanca. Kochan voi painaa noin 1,5 kg. Keskipitkä kypsytys, joka kypsyy 110 vuorokaudessa. 1 hehtaarilta kestää jopa 25 tonnia 1 sadasta osasta - 250 kg.
  • Color Express. Ravinteellinen, taudille resistentti lajike. Hedelmät ovat pyöreitä, paino - 400-500 g. Purkaminen tehdään huhtikuussa, ja sato on syyskuussa. 1 hehtaarilta - 15 - 45 tonnia. Sata-400 kg.
  • Lumi pallo. Varhainen kypsyminen, sopii kasvihuoneisiin ja avoimeen maahan. Se on valko-kermanvärinen, pyöreä tasainen muoto ja tiukka pää. Kylväminen on tarkoituksenmukaista maaliskuussa tai huhtikuussa, jolloin kokoelma toteutetaan elokuun lopulla tai syyskuun alussa. Voit kerätä jopa 19 tonnia 1 hehtaarilta, noin 100-200 kiloa sadasta.
  • Cha-cha. Kasvoi kasvihuoneessa ja avaa maata. Varhainen kypsytyskaali, jonka massa voi olla 3 kg. 1 hehtaarilta - 80-100 tonnia, 1 hehtaarilta - 800-900 kg.
  • granaattiomena. Keski-aaltoileva hybridinen sylinterimäinen muoto. Se kasvaa hyvin avoimessa ja suljetussa maassa. Pään paino on 2-2,5 kg. Vuodesta 1 m 2 on mahdollista kerätä 7,5 kg, 1 hehtaarilta - 50-70 tonnia, 1 kudosta - 500-700 kg.

Maaperänvalmistus ja paikan valinta

Ennen kuin kylvetään tai istutetaan kaalin taimet avoimessa maassa, sinun on valittava hyvin valaistu paikka ja kaivaa puutarha, tee kaikki tarvittavat lannoitteet. Sinun ei tarvitse istuttaa sitä varjossa, tämä ei muodosta kaalipäätä - saa yhden lehdet. Kasvihuoneen osalta maaperän on myös oltava tyydyttyneitä ravintoaineilla.

Kaali tarvitsee runsaasti typpeä, kalsiumia ja kaliumia sekä kasvamaan avoimessa että suljetussa maassa. Siksi on suositeltavaa käyttää komposti ja lanta - orgaanisista materiaaleista ja mineraalilannoitteista.

Kasvava kaali

Kaali on perinteinen vihannes Venäjälle. Se on viljelty yli vuosisadan ajan, ja monet venäläiset ruoat sisältävät kaalia ainesosana, ja sitä viljellään paljon viljelijöitä ja maatalousyrityksiä. Kuitenkin tämän kasvikunnan kysyntä on valtava, se kuluttaa suuria määriä, joten ei ole vaikeaa myydä sitä, koska aina on tarpeellinen myyntikanava. Tältä osin kaalien viljelyyn perustuva aloite voi olla hyvä ja kannattava yritys, joka soveltuu viljelijöille.

Lukemalla vakavia voittoja, kun maataloutta on usein mahdollista vain merkittävän alueen koon vuoksi. Loppujen lopuksi harvinainen kasvi tuo vuosittain enemmän kuin yksi viljelykasvi, joten se vaatii koko kauden viljelemään, jotta rahaa voidaan vastaanottaa vasta muutaman kuukauden kuluttua. Ja ei aina maatalousyritys maksa itselleen kaudella. Niinpä niin paljon aikaa, että he voivat työskennellä pienen alueen kanssa, on varaa vain amatööreille puutarhurijoille. Viljelijän on ennen työn aloittamista selvitettävä mahdolliset jakelukanavat: selvittää, onko hänen tuotantolaitoksensa kysyntä, ja jos on, kuka; Kuinka paljon hän voi myydä ja kuinka paljon sinun täytyy vuokrata tai ostaa maata.

Täysimittaisella maatilalla on käytettävissä vähintään yksi hehtaari maata, ja se on ehdottomasti lainsäädäntö - kaikkia pienemmillä alueilla sijaitsevia maatiloja ei voida rekisteröidä yrittäjyyden kohteeksi ja ne kuuluvat yksityisten talojen tonttien määritelmään. Tässä tapauksessa sinun ei tarvitse tehdä veroilmoitusta, ja tällaisessa sivustossa kasvatetut kasvit ovat useimmiten joko omia tarkoituksia varten tai myydään lähimarkkinoilla tai molemmissa. Mutta maanviljelijä, joka käsittelee kulttuuria teollisessa mittakaavassa, rekisteröi talonpoika-talon - talonpoika-tilan. Vaikka lakia ei ole kielletty olemasta oikeushenkilö tai yksittäinen yrittäjä. Tässä tapauksessa aktiivisuuskoodi olisi valittava (OKPD 2) 01.13.1 Kulttuurit ovat vihannesten salaatteja tai vihreitä.

Tarjoukset franchising-ja toimittajien

Kun byrokraattiset ongelmat ratkaistaan, voit siirtyä etsimään paikka tuleville kasvustoille. Jos pidämme tavanomaista kaalia, se soveltuu lähes kaikentyyppiseen maaperään, lukuun ottamatta hiekkaa ja soraa. Kaali rakastaa kosteutta, joten se tarvitsee lianviljelyä, joka pitää vettä hyvin, on myös hyvä kasvien kasvaessa turvetuilla. Maaperän ei pidä olla liian hapan, se johtaa erityisiin kaaliin liittyviin sairauksiin, sillä korkean alkali- kaali on riittävän sietokykyinen.

Siinä olisi myös otettava huomioon se, että kaaliperheen kaikki kasvit huonontavat toistensa jälkeen, eli viljelykierto ei saa olla heidän perheensä edustajan edelläkävijöitä. Niinpä ei ole suositeltavaa kasvattaa kaalia maassa, jossa aikaisemmin kasvatettiin kaalia, mutta myös rypsiä, sinappija, retiisiä ja vastaavia kasveja. Tämä voi johtaa sairauksiin, jotka ovat tyypillisiä vain tälle kasvien perheelle ja jotka pitkällä aikavälillä voivat valita tiettyjä hyönteisten tuholaisia.

Kaikista näistä tekijöistä huolimatta on tarpeen etsiä noin viisi hehtaaria maata, tällaisessa juonessa on mahdollista kasvattaa riittävän voiton tuottava viljely. Kuten muissakin kulttuureissa, on kuitenkin muistettava, että kannattavin ja vähiten riskialtis on oma monipuolinen monitieteellinen talous. Toisin sanoen kukaan ei saa harjoittaa kaalia yksinään, kahden vuoden aikana on parempi vaihtaa sen kasvupaikka, uudelleenistutus uuteen, ja vapautettu alue voi olla uuden laitoksen käytössä.

Suuri talous työllistää paitsi vihannesten myös hedelmäpuita, värejä, luultavasti viljaa ja jopa mehiläistä. Kaiken tämän avulla voit harjoittaa karjaa, koska usein ei tarvitse ostaa ruokaa, mikä antaa eläimille ylimääräisen kasvin. Siten on parempi kasvattaa kaalia yhdistämällä tämä prosessi muiden kasvien viljelyyn.

Jos tarkastelemme asian taloudellista puolta, suurin vuokran hinta hehtaaria kohden on noin kolme ja puoli tuhatta ruplaa vuodessa, ja se koskee Venäjän ja Mustan maan lounaaseen. Mutta sielläkin löydät pienemmän hinnan. Keskiosassa keskimääräiset hehtaarikustannukset ovat noin 2 tuhatta ruplaa vuodessa. Viidessä hehtaarissa tarvitaan noin 10 tuhatta ruplaa.

Kaali-perhe sisältää erilaisia ​​eri kasveja, jotka eivät näytä kaaleilta ja joita käytetään eri alueilla. Perheellä on myös nimi Cruciferous, tai Brassicáceӕ. Se sisältää erilaisia ​​sukuja, joista yksi on kaali-suku, joka sisältää niitä kasveja, jotka ovat lähellä toisiaan ja joita viljellään suunnilleen samoissa olosuhteissa. Ihminen heidät kasvatetaan lähinnä ruokakulttuurina, harvemmin - rehua, öljykasveja tässä suvussa ei ole saatavana pienen ja vähärasvaisen siemennesteen vuoksi.

Kaali-suvun kasveja on tunnustettu myös lääkkeiksi, joita voidaan käyttää apteekissa ja estää tiettyjä sairauksia. Useimmat lajit on kasvatettu vuosisatojen ajan, joten jokaisella niistä on monia lajikkeita, jotka sopivat tiettyihin tarkoituksiin ja ilmasto-olosuhteisiin. Kaikkien kaalien viljelyyn käytetään vakiotekniikkaa (traktori, aura, moottoripyörä) ja erikoisleikkureita. Laitteet voidaan vuokrata tai ostaa luottokortilla tai vuokralle.

Kaali. Tunnetuin muoto Venäjällä, mitä sana kaali yleensä tarkoittaa. Näet kaalipuutarhan ulkonäköä tai Brássica olerácea. Tässä maassa on helpointa kasvaa ja myydä se. Se edustaa kahden vuoden välein kasvua, jossa on levityslevyt. Lehdet ovat arvokkaita ja ns. Kaalipää tai pää. Kasvattaa tätä lajia voi olla käytännössä koko Venäjän alueella, paitsi pohjoisessa.

Kaali on jaettu kolmeen luokkaan: varhaisiin lajikkeisiin, keskiasteen kypsymiseen ja myöhäiseen kypsymiseen. Tällöin myöhem- min lajike otetaan, sitä kauemmin kasvin kasvukausi on. Niinpä joissakin lajikkeissa se on yli 200 päivää, ja tämä on hyvin paljon viljeltyjen kasvien standardeja. Esimerkiksi viljat kypsyvät 80-160 päivässä lajista riippuen. Late kaalia voidaan kasvattaa vain eteläisillä alueilla, pohjoisessa voi harvoin tuottaa normaalia satoa. Varhaisilla lajikkeilla ei ole niin pitkä kypsymisjakso (jopa 130 päivää), ja joskus ne voivat antaa jopa kaksi satoa peräkkäin. Voit tehdä tämän puhdistuksen jälkeen tarkastamalla, onko vielä alkioita, jotka ovat valmiita kasvattamaan täysimittaiseen päähän. Joillakin lajikkeilla on tämä ominaisuus, mutta valkoinen kaali on yleistynyt.

Kauppa kasvaa kaalia

Harjoittele aivoasi ilolla

Kaali viljeltiin liiketoimintana, joka oli ja tulee olemaan tärkeä, koska tämä lehtivihje on kymmenen suosituimman vihannesten viljely. Perinteinen venäläinen keitto, ukrainalainen borsch, vanha Valkovenäjäkaali, suosittuja kaali-rullia, suolaa. Jokaisella kansalaisella on omat ainutlaatuiset reseptejä tämän vihannesten valmistukseen ja suolaukseen. Kaikki tämä viittaa siihen, että kaalihaarukat aina löytävät paikkansa ruokavaliossa.

  • Kuinka aloittaa kasvava kaali?
  • Kaali viljelyn tekniikka myytävänä
  • Kuinka paljon voit ansaita kasvavaa kaalia?
  • Kuinka paljon rahaa yritys aloittaa?
  • Laitteen valitseminen
  • Mikä OKVED kaivosteollisuuden kasvulle tulisi valita sen järjestäjä
  • Millaisia ​​asiakirjoja tarvitaan avaamaan yritys kasvava kaali
  • Mikä verojärjestelmä on valittava
  • Tarvitsenko luvan

Kaali on 7 lajia:

  • otsikko: valkoinen ja punainen tai sininen, Bryssel;
  • väri: värillinen, parsakaali, romaaninen;
  • kyssäkaali;
  • Savoy;
  • arkki;
  • Pekingin salaattikastiketta;
  • Kiinalainen.

Kuinka aloittaa kasvava kaali?

Kasvava kaalia koskevan kysymyksen käsitteleminen yritykseksi on otettava huomioon seuraavat seikat.

  1. Päätä mikä on kannattavaa kasvaa tällä alueella. On huomattava, että suurten yritysten tavoitteena on kasvaa sinistä ja valkoista kaalia, mikä voi tehdä suuren kilpailun.
  2. Tutkimus vihannesten viljelykoneiden perusteista.
  3. Järjestä luomutuotteiden viljely. Suurten yritysten kaali viljelee maatalouden kemikaaleja valtavia määriä, mikä vähentää huomattavasti sen käyttökelpoisia ominaisuuksia.
  4. Etsi kuluttajia, aseta suoraan tarvikkeita. Välityspalvelujen hylkääminen vähentää huomattavasti tavaroiden hintaa. Todelliset ostajat voivat olla ravintoloita, yksityishenkilöitä ja vähittäiskauppiaita.
  5. Vuokrata maa. Jos maatalouden harjoittama yritys on rekisteröity yritys, alan on oltava vähintään hehtaaria. Istutettavaksi tarkoitettujen maa-alueiden on täytettävä tiettyjä vaatimuksia, jotka perustuvat liike-elämään ja kasveihin. Sen pitäisi sijaita lähellä päämarkkina-asemaa, sillä on kätevät kulkuväylät. Kaali on kuin paljon aurinkoa ja valoa, ne tarvitsevat kosteutta, joten on hyvä, jos maa on alamäkeä. Maaperä soveltuu paremmin keskipitkälle tai raskaalle liejulle, sen ei pitäisi olla hapan, hyvin hedelmöitynyt.
  6. Ajattele sadon varastointipaikkoja.

Kaikkien ongelmien ratkaisemiseksi sinun on laadittava suunnitelma kasvukaalille - liiketoimintasuunnitelma. Tässä on otettava huomioon vuokrat, kuljetuskustannukset, työntekijöiden palkat, agroteknisten toimenpiteiden kustannukset, istutusmateriaalit, lannoitteet ja verot. Kaikki tämä olisi korreloitava odotetun voiton kanssa. Kasvihuoneviljelyn käyttö on erittäin kannattavaa: varhaisen markkinoille pääsyn ansiosta tuotteet voidaan myydä korkeammilla hinnoilla. Voi olla tarpeen säätää kasvihuoneiden rakentamisen kustannuksista.

Kaali viljelyn tekniikka myytävänä

Tällä hetkellä voidaan todeta, että tämä puutarhakasvi ei ole erityisen kapri- siivinen, ja se erottuu korkealla saannolla. Siksi, että liiketoiminnan kasvava kaali houkuttelee aina maanviljelijöitä. Ensin maaperä valmistetaan. On parempi tehdä tämä syksyllä: se on hedelmöitynyt ja löysentynyt, voit kylvää siderates. Jos sen happamuutta lisätään, on tehtävä tuhkaa. Työtä jatketaan keväällä.

Haarukan pään, kuten myös muiden lajien, viljely aloitetaan siementen kylvämisellä. Siemenetön viljelymenetelmä, ne kylvetään suoraan maahan, pysyvän paikan päällä taimien avulla. Tämä menetelmä on halvempi, mutta se on koko siemen: on hyvin vaikeaa löytää ihmisarvoista kotimateriaalia. Taimia kylvetään siemeniä erityisissä säiliöissä. Melko progressiivinen tapa on kasetti. Kussakin solussa istutetaan 1-2 siemeniä. Kummasta kahdesta versosta heikompi yksi poistetaan. Poiminta ei ole tarpeen.

Istutettu taimet avoimessa maastossa kuukauden ja puoli, runsaasti kasteltu. Sitten kastelu suoritetaan kahdesti viikossa, myöhemmin vaihdetaan kerran. Tulevaisuudessa kasvien hoito on ajankohtainen hiljentäminen ja ruokinta, taistelu tuholaisten ja sairauksien varalta. Muiden lajien kaali on samanlainen, lukuun ottamatta pieniä piirteitä. On muistettava, että kulttuuria ei ole mahdollista kasvattaa yhdessä paikassa yli 2 vuoden ajan. Jälleen palauttaa se alkuperäiseen paikkaansa voi olla aikaisintaan 4-5 vuotta. Paras edeltäjä ovat palkokasvit, kurkut, tomaatit, sipulit.

Kuinka paljon voit ansaita kasvavaa kaalia?

Miten ansaita tarpeeksi rahaa perheen tarpeiden tyydyttämiseksi ja liiketoiminnan kehittämiseksi edelleen? Laske ja määritä sen kannattavuus etukäteen on erittäin vaikeaa, koska nämä indikaattorit ovat riippuvaisia ​​säästä ja markkinaolosuhteista. Mutta voit viitata muiden maanviljelijöiden kokemuksiin. Kun kaikki kustannukset on vähennetty, voitto voi olla 7-10 tuhatta dollaria 1 hehtaarilta. Kasvava kaali kasvaa entistä enemmän tuloja ympäri vuoden.

Muutamia sanoja ansista. Tuotannon kannattavuus on epävakaa, riippuu tuotosta ja koko talouden tilasta: kasvin kysyntä kasvaa aina vaikeina vuosina. Siksi kaalintuotantoalan näkökulmaa olisi harkittava vähintään viiden vuoden ajan. Riskin minimoimiseksi äläkä aloita suurilla alueilla, koska paljon riippuu viljelymenetelmistä, hoitomenetelmistä, maataloustuotteiden taitavasta käytöstä. Ainoastaan ​​kokemus opettaa näitä taitoja ja taitoja. Kaali on korkea tuotto, mutta tämä plus voidaan tasoittaa kuivuudella. Joten on järkevää ajatella, mitä vihanneksia kasvatetaan rinnakkain. Tämä on myös tarpeen viljelykierron varmistamiseksi.

Jos lähestyt liiketoimintaa suurella halulla, sitkeydellä ja huolellisuudella, tämän suosittujen kasvien viljely tuo hyviä osinkoja.

Ja omistaja saa materiaalisen hyvinvoinnin.

Kuinka paljon rahaa yritys aloittaa?

Jos päätät avata kasvukahleja erikoistunut yritys, tarvitset:

  • maksaa yritysrekisteriin;
  • ostaa varastoja ja laitteita (kallisten laitteiden kysymys voidaan ratkaista leasingyritysten avulla);
  • vuokravarasto, hallinnolliset tilat ja autotallit;
  • ostaa tarvittavat toimistotarvikkeet (PC, tulostin, puhelimet jne.);
  • osta lannoite ja istutusmateriaali.

Tästä kustannusluettelosta ei päättynyt. On välttämätöntä harjoittaa myynninedistämistoimia, ostaa kasvien kastelujärjestelmä, rakentaa kasvihuone (ainakin kasvava taimet) ja maksaa maan vuokrasopimuksesta. Tämän vuoksi jopa pienen tilan toiminnan järjestämiseksi sinun on investoitava 5-15 tuhannesta dollarista ja jos aiot harjoittaa suurempaa liiketoimintaa, tarvitset investointeja 10-20 kertaa enemmän.

Laitteen valitseminen

Laitteiden ja laitteiden hankinta, joka auttaa sinua saamaan hyvän kauden sadon, ja vuokraa vähäisin palkkakustannuksin, on yksi tämän liiketoiminnan tärkeimmistä kysymyksistä.

Jos maasi pinta-ala on yli 5 hehtaaria, tarvitset monitoimisen traktorin, joka valmistaa maaperän, istuttaa taimet ja satoa lisävarusteilla. Lisäksi on järkevää ostaa kaasu puhdistukseen (valmistaa sitä myytäväksi). On tarpeen ostaa ja asentaa kastelulaitteiden järjestelmä ja varustaa tilaa kasvin varastoimiseksi. Jotkut liikemiehet, jotta he eivät ole riippuvaisia ​​vesihuoltoyrityksistä, tekevät omia kaivojaan tai käyttävät läheisten vesisäiliöiden vettä (tähän tarvitaan hyviä pumppuja, putkia ja sopivia tarvikkeita).

Mikä OKVED kaivosteollisuuden kasvulle tulisi valita sen järjestäjä

Kaikkien venäläisten toimijoiden luokittelijoille, jotka toimivat kaikkien kasviksia ja salaattikasvien viljelyä, kaalia mukaan lukien, toimitetaan koodi OKVED 01.13.1.

Millaisia ​​asiakirjoja tarvitaan avaamaan yritys kasvava kaali

Kaali-alan viljelyyn ja myyntiin erikoistuneen talouden lailliseen toimintaan on tarpeen laatia standardit PI- tai Jurassic-asiakirjat. henkilöitä, tekemään sopimuksia vastapuolten kanssa, hankkimaan pankin todistuksen tilin avaamisesta (se on rekisteröitävä kolmen päivän kuluessa FTS: ssä) sekä allekirjoitettava työsopimukset henkilöstön kanssa. Tärkeä asia! Varmista, että maa-asuntosopimus on lainsäädännön vaatimusten mukainen, ja älä unohda saada lupia SES- ja palotarkastuksissa.

Harjoittele aivoasi ilolla

Mikä verojärjestelmä on valittava

Kaalialan tuottajien optimaalisen verotusjärjestelmän valinta on rajoitettu kolmeen vaihtoehtoon:

  • maataloustulli (maatilatalot);
  • USN (IP: lle ja LLC: lle);
  • yhteinen järjestelmä (suurille yrityksille, joissa on miljoonia kierroksia).

Yhden näistä toimintatavoista riippuu liiketoiminnan yksilölliset ominaisuudet.

Tarvitsenko luvan

Kasvava kaali ei ole koskaan ollut (eikä ole) lisensoitua liiketoiminta-aluetta, eikä tätä liiketoimintaa tarvitsisi saada erityislupia.