Kuinka avata myymälän olutta Voronezhissa?

Kuten Voronezh voi avata liikkeen Tynnyrioluen, mikä edellyttäisi lupaa, NACE-koodit, jotka valitaan IP tai LLC vaatimukset asetetaan, hakulomakkeet ladattavissa, osoitteita FNS toimistot, kaupungin hallinnon, palolaitoksen ja TU Rospotrebnadzor Voronežissa, pienin budjetti avaamista ja valmisteiden ehdot.

toiminta Menettely

Vesisuihkukaupan avaaminen tapahtuu useassa vaiheessa:

  1. Liiketoimintasuunnitelman laatiminen, konseptin kehittäminen.
  2. Etsi tilaa lain vaatimusten mukaisesti.
  3. Korjaa valitut tilat.
  4. LLC: n tai IP: n rekisteröinti.
  5. Verotusjärjestelmän valinta.
  6. Kassan rekisteröinti, tulostuksen kehittäminen ja tilaaminen, selvitystilin avaaminen, yhteyden muodostaminen Unified State Automated Information System -järjestelmään (EGAIS).
  7. Laitteiden hankinta, mukaan lukien pakollinen alkoholijuomien myyntiä.
  8. Ilmoitus Rospotrebnadzorista toiminnan aloittamisesta.
  9. Mainostamaan mainostoimisto.
  10. Löytö.

Ilmoittautumislomake

Oluen myymälän avaamiseksi on tarpeen rekisteröidä LLC (jos on useita perustajia) tai IP (jos perustaja on yksi).

LLC: n rekisteröinti, jonka toimialana on alkoholituotteiden myynti (ulkopuolisten ravitsemuslaitosten ulkopuolella), määrätään lisääntyneen valtuutetun pääoman muodostamisesta, jonka määrä voi olla enintään 1 miljoonaa ruplaa. Tarkka koko asetetaan aluetasolla.

Optimaalinen oikeudellinen muoto avata liikkeen Tynnyrioluen - SP.

OKVED-koodit

Tunnista OKVED-koodeja ennen rekisteröintihakemuksen jättämistä - ne on ilmoitettu liittovaltion verovirastolle toimitetussa hakemuksessa. Voit avata huuhteluveden varastoinnin seuraavilla koodeilla:

47.25.1 "Alkoholijuomien vähittäiskauppa, mukaan lukien olut, erikoisliikkeissä" - pääkoodi.
47.25.12 "Oluen vähittäiskauppa erikoisliikkeissä" - lisäkoodi.
47.11.2 Pakasteiden, myös juomien ja tupakkatuotteiden, vähittäiskauppa erikoistuneissa kaupoissa - lisäkoodi.
56.30 "toiminta baareja, baarit, cocktail-baareja, diskoja ja tanssilattiat (vallitseviin palvelu juomia), pubeja, kahviloita, kasvien baareja myyvät juomia koneet" - kutsutaan ydin koodia, jos kauppa on tarkoitus tuoda -luokkaan Ravitsemuslaitosten.

Oluenluun säilytys voidaan rekisteröidä ravintolatoiminnoksi, jotta se voi myydä alkoholituotteita lakissa säädetyn ajan kuluttua.

Verojärjestelmä

Luonnosta varten voit valita jonkin seuraavista verotusjärjestelmistä:

  • OSN - on asennettu oletusarvoisesti, jos muuta ei ole valittu. On välttämätöntä maksaa henkilökohtainen tulovero, arvonlisävero, tulovero, kiinteistövero jne. - organisaation ja oikeudellisen muodon mukaan.
  • USN - jos henkilökuntaa 100 ihmistä, vuositulot - jopa 150 miljoonaa ruplaa, kirjanpidollinen nettoarvo kiinteän omaisuuden - jopa 150 miljoonaa ruplaa.
  • UTII - jonka myymäläalue on jopa 150 neliömetriä. (Moskovassa se peruutetaan).
  • PSN - patenttijärjestelmän soveltamista koskevien perusteiden mukaisesti. Vain IP-osoite ja tiloissa jopa 50 neliömetriä. m.

Miten oluen myymälää voidaan avata: oluenliiketoimintaorganisaation hienot yksityiskohdat ja kohokohdat

Venäjällä yli 11% oluesta myydään pullotettavaksi kauppoihin, pieniin vähittäiskauppoihin. Tämän liiketoiminnan alkuperää ja laajaa kehitystä lasketaan vuosina 2008-2009, jolloin talouskriisin syksyllä satoa alkoi näkyä kauppoja, joissa on suhteellisen pieni valikoima. Pullotukseen tarkoitettu olut ei läpäise pastörointivaihetta, sillä sen ominaisuudet ovat kirkkaampia ja rikkaampia kuin pullotettua olutta. Siksi joka vuosi se löytää yhä enemmän ihailijoita ja myös tekee menestyksekkään monet yrittäjät, jotka rakentavat liiketoimintaa tällä alalla.

Oluen teollisuus viittaa nopeasti kehittyvään kriisiin - viimeisen 20 vuoden aikana tämä segmentti on kasvanut noin 6 kertaa. Valtion myötä tämä kehitys helpotti osittain, mikä motivoi vähentää voimakkaiden alkoholijuomien kulutusta - konjakkia, vodkaa jne. Tämän seurauksena ¾ alkoholi tuottaa olutta. Myös olutluukkujen kasvun taipumus - nämä ovat erikseen pysyviä rakennuksia ja osastoja ostos- ja viihdekeskuksissa.

Mitä tarvitset avaamaan oluen myymälän?

Ennen avaamista mihinkään suuntaan voi toimia (esimerkiksi tuotanto vaahtopalat kotona), sinun täytyy laskea kaikki perus- ja lisäkustannuksia, analysoida kuluttajamarkkinoille arvioimaan kilpailun taso, kuinka paljon se on avata liikkeen Tynnyrioluen sekä riskit ja haitat liiketoimintaa.

Algoritmi tuulen oluen myymiseksi:

  • taloudelliset laskelmat, liiketoimintasuunnitelman laatiminen;
  • kehitysstrategian avaaminen ja rakentaminen;
  • avautumista varten valitun tallennusmuodon valinta;
  • asiakirjojen lupapaketin rekisteröinti;
  • etsiä paikkaa, vuokrasopimuksen tekemistä;
  • laitteiden hankinta;
  • toimittajan valinnasta ja sopimuksen tekemisestä määräaikaishyödykkeille;
  • henkilöstön haku, työsopimusten tekeminen;
  • mainonta;
  • oluen olutta myydään.

neuvosto: olutluokan myynti - kausittainen liiketoiminta. Kesän tulot ylittävät tämän luvun talvella 4-5 kertaa.

Koska elävien vaahdotetun juoman varastointikausi ei ylitä 7 päivää, on välttämätöntä varmistaa myynti tämän ajanjakson aikana, jotta tuotetta ei tarvitse hävittää eikä kärsiä tappioita.

On suositeltavaa aloittaa pienet määrät - 18-25 laatua riittää. Koko valikoima olisi jaettava neljään sektoriin, joista jokaisessa tulisi olla 3-5 päihdyttävän juoman vaihtoehtoisia vaihtoehtoja. Joidenkin ostajien kannalta on tärkeää, kuinka paljon olutkustannuksia, toiset ovat valmiita maksamaan paljon, mutta vain suosikkibrändin. Analysoi huolellisesti kulutuskysyntä, 4-6 kuukauden kuluttua alue voidaan säätää. Vuotta myöhemmin omistajalla on selkeä kuva siitä, mistä lajikkeista myydään paremmin.

Myös vaahtoava juomia tulisi tarjota välipaloja -. Kuivattu kala ja kalmari suluguni juustoa, savustettua sianlihaa korvat, sirut, keksejä, pähkinöitä, jne Tämä tekee mahdolliseksi lisätä tarkistaa kahdesti. On loistava vaihtoehto aloittelijoille - avata franchising-oluen myymälä. Tässä tapauksessa jotkin organisaatiokysymykset tulevat kumppanin harteille, ja sinulla on mahdollisuus työskennellä tunnetun tuotemerkin kanssa ja saada vakiintunut liiketoimintaprosessien järjestelmä.

Avaa oluttomyymälä: mistä aloittaa?

On suositeltavaa aloittaa yrityksen organisaatio etsimällä tilaa. Kaupan sijainti on avaintekijä, joka osoittaa, onko sinulla asiakkaita vai ei.

Tärkeintä - avata paikka, jossa on korkea taipuisuus. Luonnollisten oluiden myymälät ovat pistemäisiä - ne ovat kiireisten teiden risteyksessä, lähellä supermarkettien, supermarkettien, metroasemien sisäänkäyntiä, eli suuret väkijoukot. Pienen alueen ansiosta, koska vaahtomyötä myydään otettavaksi, voit nopeasti maksaa jopa kalleimman vuokran ja saavuttaa vakaan tulon jo tänä vuonna 2016.

Myös pisteitä, joissa on pieni määrä paikkoja periaatteessa pub. Ne sijaitsevat laajemmalla alueella ja vaativat baarin ja tuoleja.

Oluenliiketoiminnan asiantuntijoiden mukaan yhden pisteen säde on noin 350-400 metriä. On tärkeää, että tämä paikka on korkea avoimuusaste. Laskennassa on otettava huomioon sekä alueen asukkaat että henkilöt, jotka kulkevat.

Kun olet valinnut paikan, sinun on huolehdittava varaston ulkonäköön - tilaa kirkas kyltti, paikkapisteet. Älä aseta myymälää kilpailijoiden keskelle - nämä ovat samat sammutusluukut, yleiset kioskit, baarit.

Koska jokaisessa kaupungissa keskusta on liian täynnä vastaavia laitoksia, nukkumisalueet ovat erinomainen majoitusvaihtoehto. Tämä on kilpailijoiden vähimmäismäärä, suhteellisen alhainen vuokra ja vakaa virtaus koko päivän. Asiantuntijoiden mukaan lähellä oleva opiskelija-hostelli voi lisätä myyntiään 30%.

Mutta älä unohda kiellettyjä alueita, jotka sisältävät koulutus-, lääketieteellisiä ja urheilulaitoksia.

Ei kannattavaa avata myymälää tyhjästä lähikenttien ja liikealueiden lähellä. On epätodennäköistä, että joku haluaa ostaa juoman työpäivän aikana, suurin osa kävijöistä tulee näkyviin vasta työpäivän päättymisen jälkeen. Myyntikoneet ovat tärkeämpiä tällä alalla.

Supermarket tulevat olemaan suuri kilpailija, koska monien on helpompi ostaa pullotettua olutta ostosten aikana kuin mennä toiseen pullotuspaikkaan. Lisäksi pistorasiaan on usein jo sijoitettu täyttöpisteitä. Jos myynti ei ole sinun tekemäsi, niin vierailijoiden lajia auttavat vain lajikkeiden lajikkeet.

Laitteet olutta kahvila

Laitteet voidaan ostaa itsenäisesti tai vuokrata - riippuu siemenpääoman saatavuudesta ja strategian ennakoinnista.

Voit tehdä pitkän aikavälin sopimuksen tietyn toimittajan kanssa. Yleensä useimmat jakelijat toimittavat laitteitaan, joskus jopa huolehtivat henkilöstön mainonnasta ja koulutuksesta.

Jotta voit avata myrskyn olutta tyhjästä, sinun on hankittava laitteita:

  • jäähdytin - laite, jolla säilyy vakaa nestemäinen lämpötila (noin + 5 °);
  • Jalusta nosturien sijoittamiseen;
  • baaritiski tai laskuri;
  • kuljetus- ja varastointisäiliöt - koukut;
  • sarake - mekanismi juoman pullottamiseksi;
  • tippa-alusta;
  • vaahdonestoaineet;
  • letkut;
  • Sylinterit kaasulla nesteen poistamiseksi kelasta;
  • painesäiliön paineenalennus;
  • jäähdytyskammiot;
  • esittelytuotteet lähikauppatuotteiden myyntiin - välipaloja, kuivattuja kaloja jne.

Oluen myymälän rekisteröinti

Laillisten asiakirjojen luettelo riippuu siitä, missä kaupankäynti tapahtuu. Ilman täydellistä asiakirjapakettia ei ole syytä avata asiaa, koska tarkastavat viranomaiset voivat nopeasti sulkea sen selvittämään olosuhteet, mikä herättää epäilyksiä piirin asukkaiden keskuudessa. Siksi avauspäivänä kaikkien asiakirjojen on oltava valmiita - myyjän terveyskirjasta tutkimusajanjakson tiukoihin raportointilomakkeisiin.

Kauppasuunnittelun pääluettelo:

  • lupa käydä kauppaa paikallisen hallinnon kanssa (jos haluat avata pisteen kadulla);
  • lupa myydä (jos aiot avata pisteen ostos- tai viihdekeskuksessa);
  • SES-viranomaisten päätelmät;
  • palotarkastuksen tekeminen;
  • vuokrasopimus;
  • työsopimus henkilöstön kanssa;
  • työntekijöiden terveyskirjan.

Tämän muodon useimpien pisteiden omistajat rekisteröidään yksittäisiksi yrittäjiksi - rekisteröintimenettely ei kestää enempää kuin 5 työpäivää, ja PI: n avaamista koskevien asiakirjojen luettelo on vähäinen.

Saadakseen luvan terveys- ja epidemiologialta, sinun on käytettävä myrkyttömiä maaleja tai laattoja seinien koristelemiseksi. Valaistuksen tulisi olla sekä luonnollinen että keinotekoinen, lattiat - vedenpitävät. Luonnollisen oluen myymällä pitäisi olla hyvä ilmanvaihto. Päivittäin on tarpeen suorittaa märkäpuhdistus, puhtaus on keskeinen kriteeri SES-viranomaisten analyysissä sekä kampaajan avaaminen tyhjästä.

Palotarkastustodistuksen myöntämiseksi seuraavat vaatimukset on täytettävä:

  1. Evakuoinnin poistumisen, jonka ovet on avattava ulkopuolelta;
  2. paloturvallisuutta koskevien ohjeiden saatavuus;
  3. joka kertoo yhden työntekijän paloturvallisuutta koskevista toimenpiteistä;
  4. evakuointisuunnitelman ja levyjen olemassaolo palopalvelun numerolla;
  5. palonilmaisimien läsnäolo.

On myös tärkeää rekisteröidä kassalle tutkimusajanjakso.

Kuinka säilyttää ennätys luonnosolueen myymälässä?

"Ihmiset eivät tuhoa oluita... tuhoa ihmisten kirjanpitoa ja myydään myyntiä" - haaveilee kokeneita pelaajia olutmarkkinoilla.

Oluenluun tallentaminen tyhjästä on varsin uusi keksintö myynnin alalla. Kirjanpidon helpottamiseksi on suositeltavaa valita automaattiset tietojärjestelmät. Useimmat pisteet automatisoidun kaupankäyntivarustuksen avaamisesta lähtien, jotkut ostivat sen aloituskustannusten takaisinmaksamisen jälkeen.

Myymälän omistajan on valittava ohjelma, joka tallentaa suoritetut toiminnot, ottaa huomioon tulot ja kulut ja muodostaa asiakkaalle uskollisuusohjelman.

Myyjän teknologia:

  • tilauksen hyväksyminen ostajalta;
  • oluen pullotus;
  • etsitään lajiteltava lajike ehdotetusta luettelosta erityisohjelmassa;
  • tulostus tarroja;
  • tarttumalla tarra pullossa;
  • viivakoodin skannaus;
  • selvitys ostajan kanssa;
  • Tarkista tulostus.

Yritykset, jotka optimoivat nämä prosessit ja joita voidaan käyttää, kun avaavat ja toimivat olutta luonnollisesti tyhjästä:

Olutlasin suunnittelu

Suolaveden kauppa on tärkeä asia. Korjaaminen ja huonekalujen järjestäminen ei ole vaihtoehto. Meidän on luotava sopiva ilmapiiri, joka vastaa suunniteltuja aiheita ja antaa vierailijoille viihtyvyyttä.

Suunnittelun kehittämisessä on suuri joukko olutpisteitä - erottua kilpailusta. Tämä voidaan tehdä alkuperäisen ja ainutlaatuisen sisustuksen, huoneen suunnittelun, yleisen tyylin, viimeistelyaineiston ja tarvikkeiden mukaan.

Myymälän yksityiskohtien mukaiseksi voit sisustaa huoneen tummissa pasteleissa, käyttää karkeita puukalusteita, taiteellista kipsiä seiniin. Tärkeä osa suunnittelua on attribuutti. Se voi olla puupaloja, tummaa puuta, teemallisia maalauksia, hupikoristeita jne. Selkeys tällaisissa paikoissa on hämärtynyt. Yleensä säteet lähetetään tuotteelle, ja muut kulmat, sisätila on edelleen tumma.

Myös nykyään monet design-oluen kaupat poikkeavat pääteemasta ja avasivat valoisat tilavat huoneet, joissa on punaisia, oransseja tai sinisiä värejä. Tämän seurauksena huone näyttää visuaalisesti suurelta, puhtauden ja mukavuuden tunnetta. Suuret ikkunat, vakioitu sisustus ja valtava määrä valaisimia tekevät olutta luonnosta kirkkaaksi, kirkkaaksi ja unohtumattomaksi.

Suunnittelun kehittämisen suuri rooli kuuluu paitsi sisustukseen, myös kyltteihin. Sen pitäisi olla laakoninen, kirkas ja mieleenpainuva. Voit järjestää alkuperäisiä tai normaaleja viitteitä myymälän ympärille, joka ohjaa ihmisiä ja kannustaa heitä tekemään ostoksia.

Kuinka edistää oluen myymälää?

Kun valitset mainonnan ja markkinoinnin liikkeitä, kannattaa aloittaa liiketoiminnan erityispiirteet. Mikä on tärkeää useimmilla alueilla, ei voi tuottaa tuloksia oluenliiketoiminnassa. Esimerkiksi televisiossa, radiossa tapahtuva mainonta ja mainokset painotuotteissa ovat kalliita, mutta odotettua vaikutusta ei anneta.

Julkisivun, sisustuksen ja teemasuunnittelun lisäksi ulkomainonta voi olla hyvä markkinointimatka - bannerit majoituspaikassa.

neuvosto: sitä on vaikea uskoa - mutta jopa olutluokan nimitys vaikuttaa myyntiin. On tärkeää saada lyhyt, suppea ja alkuperäinen nimi, joka muistetaan nopeasti.

Oluen liiketoiminnan kokeneet toimijat nostavat tehokkaasti äänen mainontaa. Megafonille ilmoitetaan jokainen toiminta tai edullinen tarjous ohikulkijoille. Tärkeintä on tehdä tällaista toimintaa säännöllisesti, muuten naapurimaiden asukkaat vihaavat sinua.

Jokainen lähestyy alennuksia eri tavoin. Jotkut asiantuntijat eivät suosittele alennuskorttien jakamista "oikealle ja vasemmalle", sillä talvella myymälä voi odottaa tappioita. Muut suositut pisteet rohkeasti ottavat käyttöön alennuksia ja keräilykortteja ostajien houkuttelemiseksi.

Myös markkinointikysymys voidaan ratkaista oluen toimittajan kanssa. Monet heistä antavat ilmaisimainonnan merkkejä ilmaiseksi - ne voivat olla tuhkakupit, silmälasit, jne.

Kuinka paljon se maksaa oluen myymälästä?

Olutpisteen esiintymiskynnys alkaa 300 tuhannesta rbl. Investointien aloittaminen riippuu sijaintipaikasta, myymälän muodosta, toimitettujen oluiden lajikkeista.

Harkitse likimääräistä liiketoimintasuunnitelmaa, jolla voit avata olutta luonnollisesti tyhjästä:

  • IP-rekisteröinti, lupien rekisteröinti - 10 tuhatta ruplaa;
  • vuokramaksut - 40 tuhatta ruplaa. kuukaudessa;
  • korjaus- ja viimeistelytyöt - 80 tuhatta ruplaa;
  • oluen laitteiden osto - 180 tuhatta ruplaa;
  • osto ensimmäisestä tavaraerästä (olut ja välipaloja) - 100 tuhatta ruplaa;
  • mainonta - 10 tuhatta ruplaa;
  • Henkilöstön palkka (2 toimittajaa) - 40 tuhatta ruplaa.

Laskelmien perusteella sinun on käytettävä 460 tuhatta ruplaa, jotta voit avata olutta luonnollisesti tyhjästä. Joka kuukausi kustannukset ovat noin 250 tuhatta ruplaa.

Tämä viittaa siihen, että tulot päivässä eivät saa olla alle 9 tuhatta ruplaa. Jos keskimääräinen tarkistus on 300 ruplaa, tarpeeksi palvella 30 asiakkaalle. Se ei ole niin paljon.

Onko kannattavaa avata oluen myymälää?

Luonnosta valmistettu olut on suosittu tuote. Avataksesi myymälän myynnistä maasta lähtien on hyvä idea liike-elämässä pienessä kaupungissa ja metropolissa. Korotuksen taso vaihtelee välillä 50-100%.

Koska liiketoiminta on kausiluonteista, voit aloittaa aloituspanostukset vain lämpimällä säällä. Asiantuntijat neuvovat avata pisteen alusta alkukeväältä, joten kesän alussa myymälä oli "kuulemassa". Alkuperäiset kustannukset voidaan korvata ensimmäisellä kesäkuukaudella. Talvella monta pistettä yksinkertaisesti suljetaan, koska tapaus muuttuu kannattamattomaksi. Tässä tapauksessa on tärkeää säilyttää oikeus vuokrata tiloja. Joskus on kannattavampaa maksaa vuokravastikkeita muina kuin työpäivinä, kuin aloittaa kaiken tyhjästä ja käyttää rahaa mainontaan uudessa paikassa.

Hankkeen takaisinmaksun laskeminen:

  • keskimääräiset kustannukset litralta olutta on 60 ruplaa;
  • keskimääräinen päivittäinen liikevaihto (kesällä) on 250-300 litraa;
  • keskimääräinen kuukausittainen liikevaihto on 450-540 tuhatta ruplaa.

Kuten laskelmista voidaan nähdä, hankkeen takaisinmaksuaika on 1-1,5 kesäkuukautta.

Luonnos oluen kauppa toimijana: arviot

Aloittelijat ja kokeneet yrittäjät, jotka onnistuivat avaamaan myrskyn olutta tyhjästä, yleensä sanovat positiivisia arvosteluja. Useimmat heistä kirjaimellisesti "elävät" heidän liiketoimintaansa, korostaen koko kulutuskulttuuria.

On suositeltavaa olla pelkäämättä kilpailua, joka on nyt riittävä kaikissa kaupungeissa. Jos tällainen suuri määrä pisteitä toimii, niin tuotteelle on kysyntää ja uusia paikkoja löytyy painamalla niitä (näyttää siltä, ​​että tällaisia ​​paikkoja ei ole) tai tarjota laajempaa valikoimaa. "Tulee olemaan olutta - tulee olemaan ostajia", kertoo Jekaterinburgin olutmyymälän omistaja Sergei Rozhkov.

On myös huomionarvoista, että monet onnistuivat avaamaan liiketoiminnan ilman omia investointejaan. Jos rakennat pätevää liiketoimintasuunnitelmaa ja luotat hankkeen kannattavuuteen, saat luoton ja palaat lainan takaisin nopeasti.

Negatiivista palautetta tästä liiketoiminnasta voidaan saada vain talvella. Jos marraskuusta helmikuuhun (eniten kriisin aika) kohta "menee nollaan" - voitto korvataan kuukausittaisilla kuluilla, on parempi olla sulkematta paikka. Jos myymälä toimii tappiollisesti, toiminta voidaan lopettaa kriisikaudella.

Tallenna artikkeli 2 napsautuksella:

Avaa oluttomyymälä - kannattava yritys, jos se vastaa vastuullisesti kaikkiin organisaatiokysymyksiin. Projektin kannattavuus riippuu paljolti sijainnin valinnasta. Huolimatta siitä, että liiketoiminta on kausiluonteinen, suuri kysyntä lämpimänä kautena voi nopeasti saada takaisin alkuinvestointeja ja tarjota työtä talvikuukausina. Organisaation on myös tärkeää suunnitella huone, yleinen tyyli, valmistella ja kerätä lupia ja etsiä luotettavaa toimittajaa.

Kauppasuunnitelma oluen myymälästä - miten avata?

Ajatus Venäjän pullotuksen oluen myymisestä on lupaava ja siksi suosittu. Tilastojen mukaan olut on johtava alkoholijuomien luettelossa. Lisäksi tänään maamme vie 4. sijan markkinoille alkoholijuomien, joka on laatutasoa on muuttunut parempaan suuntaan viime vuosina.

Markkina-analyysi ja sijainnin valinta

"Live olut" eroaa tavallisesta tuotteesta lasissa ja pulloissa, joilla on monia etuja: täysi maku, tuoksu ja parempaa laatua ja pidetään houkuttelevampana asiakkaille. Kaikki tämä on käsi kädessä liikemiehiä, jotka päättivät luoda oman oluen yritys. Mutta puhumme tärkeimmistä ongelmista, riskeistä ja ennen kaikkea tämänkaltaisista kustannuksista.

Luonnonluun olutta

Oluen ostajan paino ei voi olla ehdottomasti kaikki ihmiset, jotka ovat kylässä, kaupungissa. Täällä, kuten mikä tahansa muu tuote, on olemassa tietty valikoima asiakkaita: keski-ikäiset miehet ja naiset. Tämän indikaattorin perusteella sinun on valittava paikka tallentaa.

Tarkastellaan joitakin useammin käytettyjä olutliikkeitä:

  • Oluenvarasto - erityisesti varustettu rakennus tavaroiden vähittäismyyntiä varten;
  • olutosasto supermarketissa, jonka alue on yleensä vuokrattu;
  • oluen paviljonki - erillinen vähittäiskauppa, jossa on käytettävissä viestintä, varastot.

Useimmiten varhaisessa vaiheessa yrittäjät mieluummin rakennuksen vuokrataan, mutta kannattavin vaihtoehto pidetään avaamista olutsali, sillä vakiintuneita lakeja Venäjän federaation rekisteröintiä tilojen vuokrataan joudut maksamaan 1800 ruplaa per neliömetri, ja sen rekisteröinti veloitetaan kiinteä määrä 9000 ruplaa. Jos haluat luoda pisteen olutta supermarketista, valmistaudu käsitellään ja perustuu sääntöihin ja vaatimuksiin omistajan.

Oluen myymälän sijainti on lähempänä kaupungin nukkumisalueita, nuorten klustereita, puistoja, lepoaikoja, pääliikenneväylää. Lainsäädäntörajoituksiin liittyy useita vivahteita:

  • Jos kyseessä on asuinrakennus, se on käännettävä muuhun kuin asuinalueeseen.
  • Vähittäiskauppa on mahdollista vain kiinteissä tiloissa.

Kiinnitä huomiota valitun alueen asukkaiden tulojen tasoon, sillä oikean tiedon avulla pystyt paremmin tarjoamaan tarjottujen tuotteiden valikoimaa ja jo olemassa olevien myyntipisteiden kilpailukykyä.

Hankkeen tärkeimmät määräykset

Liiketoimintaprojektin kehittäminen on mahdotonta ilman, että sen päävaihe, dokumenttiperusta, luodaan toimivaltaisesti. Erityisluvat ja hyväksynnät (SES, hallinto, muut viranomaiset) eivät ole välttämättömiä oluenliiketoiminnan avaamiseksi, riittää ilmoittautua Rospotrebnadzorin elimelle toiminnan aloittamisesta. On kuitenkin muistettava, että organisaatiot ja yrittäjät tuntevat ja noudattavat terveyssääntöjä, paloturvallisuusmääräyksiä, joita voidaan tutustua Rospotrebnadzorin elimissä.

Seuraavaksi sinun on rekisteröidyttävä oikeushenkilö tai yksityishenkilö yrittäjänä veroviranomaisessa. Useimmiten lakimiehet neuvovat LLC: n perustamista, mikä vähentää jatkuvasti tiukempia lakisääteisiä kustannuksia yksittäisille liikemiehille.

Tulevaisuudessa oluen myymälässä olevat pääasiakirjat ovat asiakirjoja, jotka osoittavat saantitavaran ja vahvistetaan myytyjen tuotteiden laadun ja turvallisuuden, asianmukaisten olosuhteiden saatavuuden varastointia ja myyntiä varten.

On yhtä tärkeää valita hyvä oluen toimittaja. Asiantuntijat uskovat, että on kannattavaa ostaa juoma valmistajalta, jos sinulla on jo useita myyntipisteitä. Aloitteleville yrittäjille on parempi tehdä yhteistyötä jakelijoiden niiden korotusta alhainen, mutta on jakelupalvelu ostajan myymälän. Tässä on muutamia vinkkejä, joiden avulla voit valita oikean toimittajan.

  1. Kriteeri. Ei ole aina välttämätöntä ostaa tuotteita, joiden alin hinta on tarvitsemasi oluen valikoima. Jos hinta on alhainen ja toimitus maksetaan, niin se ei ole halvempaa.
  2. Neuvoston. Myynti- ja toimitusehdot
  3. Hinta. Valitse toimittaja, jolla on joustava hinnoittelupolitiikka, eli mahdollisuus viivästymisestä ja alennusten saatavuudesta.

Myös suuri plus on lisäpalveluita täyttölaitteiden tarjoamiseen ja huoltoon. Vähennä toimituskustannuksia, mieluummin paikallisia valmistajia. Ennen sopimuksen rekisteröintiä, kerro toimittajan kokemuksesta, pyydä laskuja, vaatimustenmukaisuustodistuksia tai vaatimustenmukaisuusvakuutusta kaikenlaisten oluen osalta.

Kun päätät rakennuksesta, toimittajalta, täyttäkää kaikki tarvittavat asiakirjat ja teet korjauksia, sinun on mentävä seuraavaan liiketoimintasuunnitelman osaan.

Vaaditut laitteet ja henkilöstö

Pakollisen luettelo laitteiden sinun täytyy tehdä jäähdytin, joka ylläpitää lämpötila olutta, teline asennus nostureiden, laskuri, jääkaappi, olut keg kuljetusta ja varastointia toimittajan tuotteita, olut hana, erityinen letku, kaasupulloja ja vaihdelaatikko, pitää painetta. Kaikki tämä laite ei ole tarpeen ostaa kerralla, ja voit järjestää vuokrata, kuukausittaiset kustannukset eli yleensä 2-10% hinnasta uusia laitteita, riippuen tekniikan.

Viime aikoina lämpökamerat tai kohererit ovat yhä suosittuja. Ovenvarastojärjestelmän ollessa erillisessä huoneessa, joka jäähdyttää keskitetysti, on useita etuja:

  • Järjestelmän avulla voit vähentää laitteiden (jäähdyttimien) ja vuokrauksen kustannuksia. Erityisesti huomattavia isoja kohtia - 30 lajiketta, joilla on hyvä salmi.
  • Kaupankäyntitilan epämiellyttävät tuoksut eliminoidaan.
  • Jäähdyttää paitsi kytketyt kelat, myös ne, jotka korvaavat.

Kaupallisten laitteiden osalta tarvitset kassakoneen, vaa'at, yleisen esittelyn tavaroiden ja pöydän osoittamiseksi tuoleilla, jos aiot myydä olutta pullotettavaksi mukiin.

Olutlasin normaaliin toimintaan riittää 2-4 myyjää. Niiden määrä riippuu työaikataulusta ja asiakkaiden määrästä. Ottaessasi kiinnität huomiota kykyyn kommunikoida asiakkaiden kanssa, oluen tuntemusta tai ainakin näkemystä ehdotetun valikoiman erosta. Suosittelemme etusijalle entisiä baarimiehiä. Ei merkityksetön tekijä on henkilön ulkonäkö, hänellä on oltava itsensä. Älä unohda valvoa henkilökunnan työtä, sillä usein olutlihan myyntitulot johtuvat myyjien temppujen takia. Kuitenkin, jos työntekijän palkka on kelvollinen, hän tuskin halua pettää työnantajaa ja asiakkaita.

Miten mainostaa myymälää ja houkutella asiakkaita

Ensin sinun täytyy luoda positiivinen kuva kaupasta. Auta tässä alkuperäisessä nimessä, ulkoisessa ja sisäisessä suunnittelussa. Kadulla sinun on tehtävä ulkona oleva kyltti, jossa on tarttuva iskulause ja juomien hinnasto, joka ei saa vain jalankulkijoita vaan myös kuljettajia. Teemanäyttelyt ja huolehtivat hyvästä valaistuksesta. Sisäasiainministeriö on valmistettava samasta tyylistä, tervetuloa myytävien vaatteiden vaatteita.

Jopa alkuvaiheessa löydät säännöllisiä asiakkaita, tässä kirkossa avajaisissa auttaa maistelemalla oluita, kuponkeja ja alennuksia ensimmäisille asiakkaille. Jotta houkutella ihmisiä edelleen kannattaa suorittaa tiettyjä palveluja, esimerkiksi tilaamalla oluet puhelimeen, kotiinkuljetus. Älä häiritse WEB-sivua Internetissä, kaikenlaisia ​​toimia ja lahjoja asiakkaille.

Täältä löydät hostellin koko liiketoimintasuunnitelman laskelmilla, joiden avulla voit arvioida kaikki liiketoiminnan riskit.

Jos haluat avata hihnakuljettimen, et voi tehdä ilman liiketoimintasuunnitelmaa, jota tutkit tässä artikkelissa.

Miten avata shawarma? Täältä löydät täydellisen liiketoimintasuunnitelman.

Mahdollisia päivämääriä oluen pistorasiaan

Lyhyen aikataulun avaaminen ei ole helppo tehtävä. Liikemiehillä on edessään useita ongelmia ja viivästyksiä, joita olemme käsitelleet aiemmin. Vaikeuksia voi syntyä, jos sinulla ei ole kokemusta tällä alalla.

Niinpä voi olla 1-2 kuukautta avata olutpiste.

Vakituiset ja muuttuvat kustannukset

Harkitse kustannukset liikemies, joka aikoo avata oluen myymälä vuoto ja ottaa rakennuksen vuokrattavaksi. Alkuperäiset kustannukset liittyvät asiakirjojen valmisteluun, tarvittavien sisustus- ja valikoiman ostamiseen sekä mainonnan järjestämiseen.

  • IP: n rekisteröinti: 100 ruplaa
  • Korjaus: 50 000 ruplaa
  • Tuolit ja pöydät: 15 000 ruplaa
  • Ilmoitusjärjestys: 30 000 ruplaa
  • Ulkomainonta: 15 000 ruplaa
  • Laitteet: 200 000 ruplaa
  • Oluen valikoiman osto: 100 000 ruplaa

Yhteensä: 410 ruplaa.

Luonnonluun olutta

Tulevaisuudessa kustannukset johtavat yrityksen kehittämiseen, verojen maksamiseen, myyjien palkoihin ja tuotteiden laadun parantamiseen.

  • Vuokra: 30 000 ruplaa
  • Palkka (mukaan lukien vakuutusmaksut ja verot): 100 000 ruplaa
  • Raaka-aineet: 250 000 ruplaa
  • Mainonta: 5 000 ruplaa
  • Kuukausikustannukset: 385 000 ruplaa
  • Voitto ennen veroja: 95 000 ruplaa
  • Vero: 14 250 ruplaa
  • Nettotulos: 80 750 ruplaa

Markkina-analyysin ja oluen liikeyrittäjien kokemusten mukaan kannattavuus on 30%, mikä on erinomainen indikaattori ja takaisinmaksuaika on kuusi kuukautta. Tänä aikana olutmyynti kaatuu ja pystyy tuomaan huomattavan nettotuloksen.

Onko vielä kysyttävää? Opi ongelman ratkaisemiseen - soita nyt:

+7 (499) 577 - 03-71
(Moskova)

+7 (812) 425-60-36
(Pietari)

8 (800) 333-58-23
Kaikille alueille!

Se on nopeaa ja ilmaiseksi!

Tämän seurauksena suosittelemme aloittelevaa liikemiesä ottamaan vastuun omien liiketoimintasuunnitelmiensa luomisesta ja unohtamaan tuotannon tärkeimmät riskit: kausiluonteisuus, tuotteiden säilyvyysaika, valtion laitosten valvonta.

Kuinka ostaa oluttomyymälän oikein

Oliivi-paviljonien määrän massiivinen nousu kussakin kulmassa on kulkenut pitkään. Toiminnan väheneminen tällä alalla liittyy monia tekijöitä, myös lainsäädännöllisiä. Kuitenkin olutliiketoiminta on edelleen erittäin suosittu pienyrittäjien kanssa. Samalla ei kaikilla ole haluavansa avata itsenäisesti uutta myyntipistettä, monet päättävät ostaa valmiin myymälän olutta, toivoen näin välttää suurimmat vaikeudet, jotka löydy joutui kohtaamaan. Tässä artikkelissa puhumme tällaisten ratkaisujen suosimisesta, miten vältytään mahdollisilta "uhkilta" ostaessasi ja mistä olisi kiinnitettävä erityistä huomiota.

Ennen kuin päätät ostaa tietyn vähittäismyymälän, sinun on ymmärrettävä se kukaan ei koskaan ole halpa tarjota sinulle kannattavaa liiketoimintaa, mikä tuo säännöllisen voiton omistajalle. Tämä pätee paitsi oluen myymälöihin myös muihin yrittäjyyden osa-alueisiin. Jos katsomme olutluukun palloa, niin valitettavasti enemmistö valmiiden kauppojen ostamista koskevista liiketoimista päätyy huonosti lyhytnäköisiin ostajia kohtaan.

Joka tapauksessa sinun on annettava itsellesi tiukka huomio siitä, mitä haluat saavuttaa hankkimalla tämänkaltaisen yrityksen käytettävissänne. Jos olet harkitsemassa oluen myymälää ostotuloksen tärkeimpänä lähteenä - kannattaa harkita hankintaprosessia. Jos olet kiinnostunut pienistä pienistä tuloista, sopivien tarjousten valikoima voi olla paljon laajempi.

Tehdään perustaksi tämän liiketoimintaympäristön standardi, kun yksi yrittäjä esittää ilmoituksensa valmiiksi valmistetusta olutluokan liiketoiminnasta verkkoon ja toinen, joka on kiinnostunut ostamaan, löytää sen. Tyypillisesti ensimmäinen osoittaa valtavan määrän etuja sen tallentaa, mutta ei mainita puutteita, jotka ovat lähes varmasti. Jotta saataisiin tietää mahdollisista ongelmista, ostajan olisi tehtävä joitakin analyysejä, joissa kiinnitettävä erityistä huomiota seuraaviin seikkoihin:

  1. Kuinka kauan tämä kauppa on toiminut, myös suoramyyjän johdolla?
  2. Ajan, jonka myyjä on jo yrittänyt myydä liiketoimintaansa;
  3. Myynnin aiheuttaneet motiivit;
  4. Myymälän tiloissa olevien vuokrien kustannukset;
  5. Myynnin määrä ja laatu;
  6. Päivittäisten, viikoittaisten ja kuukausittaisten tulojen määrä;
  7. Omistuksessa oleva laite;

Jokainen hetki on analysoitava erikseen, jotta saadaan mahdollisimman objektiivinen kuva asioista.

Jännityksen aikana, kun uudet oluenliikkeet avautuivat kirjaimellisesti joka päivä, Krasnoyarskissa kukoisti liike, jonka periaate oli oluen myymälän avaaminen ja sen myyntitapahtuma. Tällaisten manipulaatioiden tavoite oli tietenkin saada mahdollisimman paljon voittoa.

Tosiasia on, että useimmat toimittajat ja oluenvalmistajat tarjoavat laitteet täysin maksutta, joissakin tapauksissa toimittajat jopa tuottavat kylmäkammion asentamisen yksinään. Tietenkin he eivät tee sitä altruistisista motiiveista. Usein tällainen yhteistyö on erittäin hyödyllinen toimittajalle, joka velvoittaa kaataa ainoastaan ​​oluen asennettujen nostureiden kautta vähittäiskauppiaalle, joka ei tarvitse ostaa kalliita laitteita omaansa.

Siksi väärät yrittäjät tekivät vuokrasopimuksen muiden kuin asuinkiinteistöjen omistajan kanssa, asensivat mainosmerkkejä, telineitä, vääriä valintoja, jäähdytettyä näyttölaatikkoa ja vaa'at, ja sittemmin pyysivät urakoitsijoiden asentajia. Tämän jälkeen tehtiin suoraan oluen ja välipaloja. Sitten myymälä asetettiin myyntiin korkean tuoton omaavaksi omaisuudeksi, mutta ilmoitettu arvo oli huomattavasti korkeampi kuin rakennuksen alkukustannukset.

Tietenkin tällaiset kaupat eivät voineet ylpeillä maineesta, uskollisista asiakkaista ja vakaista tuloista. Tämän liiketoiminnan ostajat hankkivat todellisen "kissan". Lähes kaikki tällaiset myyntipisteet lopulta suljettiin tai jatkettiin jälleenmyyntiin, tuo uuteen omistajiinsa vakaita tappioita.

Nyt myymälöiden jälleenmyynti ei ole yhtä suosittua kuin aiemmin, mutta tarjolla on vielä paljon tarjouksia. Joten älä ole laiska ja usko myyjään lattialla. Muista lukea tilojen vuokrasopimus ja puhua omistajan kanssa, niin voitte kuvitella tarkasti, mihin aikaan myymälä oli tämän henkilön johdossa.

Seuraava kohta, johon on syytä huolehtia, on myyntikauden ilmoittamisen määräaika. Tietenkin, on mahdotonta luoda suoraa yhteyttä yrityksen menestyksen ja aikataulun yrittää päästä eroon siitä. On todennäköistä, ettei myyjä tarjonnut aktiivisesti sitä tai aloittanut alunperin täytettyä hintaa. On kuitenkin syytä ottaa tiedot ja varoittaa, jos kauppa myydään pitkään eikä löydä uutta omistajaa millään tavalla. Todennäköisesti, tämän aikavälin aikana monet potentiaaliset ostajat ovat jo hylänneet sen. Lisäksi, tämä osoittaa suoraan tarjouksen alhainen likviditeetti ja sanoo, että et voi myydä tällaista myymälää.

Yleensä olutliiketoiminnan kohtuuhintaisten vaihtoehtojen perusteeksi sen omistajalla tarkoitetaan ajan puutetta, toimintatyypin muutosta, toiseen kaupunkiin siirtymistä ja monia muita syitä. Voin kuitenkin vakuuttaa teille, ettei kukaan ei koskaan tarjoa sinulle halpaa "kana kantaa kultaisia ​​munia". Yritys, joka tuo tietyn suuruisia tuloja, on järkevää myydä vain, kun tarvitset rahaa ostaa jotain paljon arvokkaampaa.

Siinä tapauksessa, että myymälä, josta aiot ostaa, ei ole ensimmäinen, niin olet todennäköisesti jo tietoinen kaikista mahdollisista vivahteista, todennäköisesti ymmärrät ne vähemmän kuin tämän artikkelin kirjoittaja. Jos päätät tulla esiin debyyttisesti, sinun on välittömästi päätettävä, mitä haluat uudesta yrityksestänne - onko kaupasta saatava tulo sinulle tärkein vai haluatko sen avustuksena perusetuihin.

Olen tärkein ero tärkeimpien tulojen ja ylimääräisen, en pidä pakollista vakautta ensimmäisen. Loppujen lopuksi, jos se laskee tai puuttuu, elintasosi voi vaikuttaa huomattavasti.

Halukkuus saada perustuloa myymälän toiminnasta sanoo, että:

  • tai sinulla ei tällä hetkellä ole tuloja;
  • tai se ei riitä sinulle;
  • kaikki keinot saada se eivät ole täysin sopivia sinulle;

Varmasti jokaisella tämän sivuston kävijällä on käsitys siitä, kuinka hänen kuukausitulonsa pitäisi olla. Oletetaan, että ansaitset kuukausittain 30 tuhatta ruplaa kauppasi ansiosta, mikä vastaa suurin piirtein keskimääräistä palkkaa Krasnoyarskissa. Hyväksy, on kiistaton onnea, jos yhtäkkiä löydät 100 tuhannen ruplan sisällä olevan vaihtoehdon, joka tuo sinulle nämä rahat.

Myydä myymälä, joka johdonmukaisesti tuo 30 tuhatta ruplaa 100 tuhatta kuukausituloa - ainakin ei ole järkevää. Itse asiassa tämä on 30% kuukaudessa, myyjän pyytämästä summasta, on vaikea löytää paras tarjous itsellesi, ellet riskeeraa ja älä anna koko summaa seuraavalle Mavrodi-ohjelmalle. Siksi sinun on verrattava huolellisesti, mitä myyjä sanoi suoramyyntimäärällä. Todennäköisesti liiketoiminta, jonka ostit 100 tuhannen ruplaa, ei tuo sinulle jopa 10 tuhatta ruplaa kuukaudessa.

Tietenkin on olemassa toinen mahdollisuus kasvattaa omia tuloja tällaisesta liiketoiminnasta - tämä on kokopäivätoimittajien irtisanominen, kun heidän työtoverinsa edelleen hyväksytään heidän rintoihinsä. Tämän liikkeen ansiosta voit korottaa palkkasi vähintään 15 tuhatta ruplaa kuukaudessa. Lisäksi todennäköisesti myymälänne myynti tämän jälkeen kasvaa hieman. Mutta oletko valmis tällaisiin uhrauksiin?

Voin vakuuttaa teille lähes 100% siitä tallentaa, tuo 50 tuhannen ruplan omistaja kuukaudessa, hän ei koskaan myy alle 1 miljoonaa ruplaa. Samalla hän aikoo ajatella tällaisten toimien tarkoituksenmukaisuutta, punnita kaikki hyvät ja huonot puolet. Lisäksi hän näyttää ilman mitään ongelmia, hän näyttää kaikki hänen raportointiasiakirjat. Tästä lausunnosta voidaan päätellä, kuinka suuri osa ja laske itsenäisesti tämän tai kyseisen tarjouksen ehdotonta myyntiavustusta varten. Ongelmana on se melko usein esiintyy tapauksia, joissa tällaisen liiketoiminnan toteutuminen tuottaa tulon sijaan kuluja, joten ostaja antaa sille 300 tuhatta ruplaa ja enemmän.

Jotta roskat eivät pääse putoamaan, sinun on syytä lukea huolellisesti tilojen vuokrasopimukset. Suuri osa voitoista voi mennä kuukausittaisiin maksuihin kiinteistön omistajalle, joten vuokran kustannusten pitäisi olla sinun etusija ennen ostamista. Tätä varten sinun tulee henkilökohtaisesti tavata omistaja ja keskustella ainakin suullisesti mahdollisista vivahteista. On tilanteita, joissa myymälän nykyinen omistaja on velkaa vuokranantajalle usean kuukauden ajan. Selvitä tämä tilanne ei ole vaikea, mutta se säästää sinulta mahdollisesta virheestä tai antaa ylimääräisiä suosikkeja neuvotteluissa.

Joissakin tapauksissa Krasnoyarskin oluttomyymälän huoneen vuokran hinta on 50 000 ruplaa kuukaudessa. Ja aina yrittäjällä ei ole tarpeeksi voittoa maksamaan kuukausittaisia ​​velvoitteita omistajalle. Tällaisissa tilanteissa yrittäjien on löydettävä puuttuvat määrät eri tavoin, mikä lähes aina vaikuttaa haitallisesti oluenliiketoimintaansa. Tämä ei kuitenkaan koske pelkästään valmiin myymälän ostamista vaan myös oluen myymälää.

Siksi on ymmärrettävä, että suurin osa kauppoihin on noin 30-40 prosenttia. Tällä hetkellä yhden litran olueen keskimääräinen hinta useimmissa myymälöissä ei ylitä 80 ruplaa. Siten yksinkertaisilla laskutoimituksilla voidaan päätellä, että yhden litran olutluuman myyntitulos ihanteellisissa olosuhteissa on noin 25 ruplaa. Tietenkin on olemassa erilaisia ​​välipaloja olutta, muita tavaroita ja jopa PET-pulloja myydään kääreellä. Mutta jätämme nämä tekijät huomiotta toiminnan yksinkertaisuuden vuoksi (sitäkin enemmän on välttämätöntä maksaa jotain myyjille eikä jäädä ilman voittoa). On selvää, että vain tällaisen vuokrasuhteen kattamiseksi tarvitset myydä 2 000 litraa olutta kuukaudessa 40%: n tai suuremmalla kääreellä.

Yleensä oluen myymälöiden aukioloajat alkavat klo 12.00 ja päättyy klo 23.00 (joissakin tapauksissa myymälöissä työskentelee pidempään). Näin ollen joka tunti sinun täytyy myydä vähintään 6 litraa olutta, jotta myymälä siirtyisi nollaan. Uskon, että sinulle, kuten potentiaaliselle ostajalle, ei ole vaikeata viettää muutaman päivän itsenäisesti määrittelemään tämän toimipisteen asiakkaiden toiminta. Tietyn tuotteen käärimismäärän laskut lasketaan helposti, mikäli myyjä yrittää pettää sinut.

Muista kiinnittää huomiota kunkin myynnin laatuun. Jos suurin osa ostajista ostaa vain olutta ja älä kiinnitä huomiota välipaloihin - tämä ei ole hyvä merkki. Liittyvien tuotteiden ostajien huomioimatta jättäminen on heikkoa, mikä voi johtua useista tekijöistä. Lisäksi on olemassa tietty todennäköisyys, että haluat johtaa harhaan järjestämällä vääriä toimintoja. Tällaisen analyysin suorittaminen on toivottavaa ennen kauden voidakseen saada objektiivisen näkymän off-season-myynnistä.

Sinun on ilmoitettava näiden jakelijoiden kanssa, jotka työskentelevät tämän pistorasian kanssa. Useimmissa tapauksissa he kohtaavat sinut ja jakavat sinulle arvokkaita tietoja. Jos aiot aloittaa yrityksesi Krasnoyarskissa, löydät toimittajan yhteystiedot seuraamalla tätä linkkiä: https://kraspivo.ru/postavshhiki-i-proizvoditeli/

Jos olette päättäneet ostaa tämän myymälän olutta, epäilemättä pyydä myyjää laatimaan laitoksesi hyväksyntä ja siirto laitteistoosi. Hyvin usein myyjä hiljaa siitä, että laitteisto ei kuulu hänelle, koska eräät toimittajat asensivat sen tietyllä sopimuksella. Koska sopimus tehtiin tämän henkilön kanssa - jälleenmyyjältäsi, kun siirrät yrityksen sinuun, on olemassa kaikki perusteet omien laitteiden poistamiseksi. Vakuutan teille, että monet heistä eivät pääse hyötymään tästä, jos heidän näkemyksensä ei ole kannattavaa. Siten olet vaarassa olla "rikki kadulla".

Oluen myymälää ostamalla varmista, että laite kuuluu suoraan myyjään. Jos se ei ole hänen omaisuudessaan, kysy itseltäsi, miksi maksat hänelle rahaa lainkaan! Loppujen lopuksi käytetyn jääkaapinäytteen hinta, väärä seinä, teline ja mainosmerkki eivät ylitä 40 000 ruplaa. Jos myyjän omistajalla on varustettu jäähdytyskammio - lisää tähän vielä 35 tuhatta ruplaa.

Yleensä olutkauppojen ostajat näyttävät kiinnostuneena kauden alussa, mikä tavallisesti tapahtuu maaliskuun lopulla / huhtikuun alussa. Tämä johtuu siitä, että suurin osa venäläisistä olutta harrastaville saapuu lämpiminä päivinä toimintatapana, mikä lisää myrkyllisen juoman kokonaismyyntiä. Esimerkiksi talvella oluen kysyntä on paljon vähemmän. Tästä voi kuitenkin helposti päätellä, että Olutliiketoiminnan kannattavuuden objektiivinen arviointi on helpompaa kylmäkaudella, vastaavasti, ja mieti tällaisia ​​toimia paremmin etukäteen.

Tämän artiklan tärkeimmät johtopäätökset ovat seuraavat:

  • Ei ole halpoja olutmyymiä, mikä tuo valtavia voittoja!
  • Jos päätät ostaa oluttomyymälän, sinun kannattaa ottaa huomioon kaikki myyjän sanat ja tarkistaa huolellisesti kaikki lausunnot!
  • Kuuleminen vuokranantajan ja tavarantoimittajien kanssa voi estää koko joukon ongelmia tulevaisuudessa!

Jos tämä artikkeli olisi hyödyllinen sinulle, Olen tyytyväinen kommenttisi! Ilmoita myös mielipiteesi, jos olet eri mieltä jotain!

Olutmyynti: kaikki säännöt ja rajoitukset vuodelta 2018

Olut, sekä siideri, riisi, meadit ja muut juomat, jotka perustuvat oluen - se on alkoholijuomia. Kun myydään oluita, meidän on otettava huomioon alkoholin kauppaa säätelevät säännöt, mutta joitakin erikoisuuksia. Kiinnostaako tämä liiketoiminta? Lue sitten artikkelimme, josta puhumme olutta ja oluen myyntiä koskevista tärkeimmistä kysymyksistä:

  • onko IP voi myydä olutta?
  • Tarvitsenko lisenssin myydä olutta?
  • mitä rajoituksia on olutta myytäessä;
  • Olisiko oluen myyjiä tarpeen yhdistää EGAIS-järjestelmään;
  • kun oluen myynti ei vaadi kassakoneita;
  • mitä koodeja OKVED valita oluen toteuttamiseen;
  • joka ilmoittaa myynnin määrästä.

Voiko IP aloittaa kaupankäynnin olutta

Vastaa heti, että yksittäisillä yrittäjillä on oikeus myydä olutta. Miksi tällainen kysymys herättää lainkaan? Onko alkoholin kaupassa kiellettyjä myyjän (IP tai LLC) oikeudellista muotoa? Tällainen kielto on olemassa, se on vahvistettu 22.11.1995 annetun lain nro 171-FZ 16 §: llä.

Hänen mukaansa vain organisaatiot voivat myydä alkoholijuomia. Miksi tätä ei selitetä, mutta tosiasia on, että vain oikeussubjekteilla on oikeus kauppaa voimakkaita väkeviä alkoholijuomia ja viinejä. Poikkeus koskee vain IP - maataloustuottajia, jotka myyvät omia viinejä ja samppanjaa.

Oluen myynnistä samassa artikkelissa todetaan, että "oluen ja oluen juomien, siiderin, siipikarjan, meadin vähittäismyynti suoritetaan organisaatioilla ja yksittäisillä yrittäjillä". Kiinnitä huomiota - se on vähittäiskauppa! Tosiasia on, että lain nro 171-FZ 11 §: ssä on edelleen sääntö, ja se mahdollistaa alkoholin ja oluen tukkumyynnin myös oikeushenkilöille.

Näin ollen yksittäisillä yrittäjillä on oikeus myydä olutta ja juomia sen perusteella vain vähittäiskaupassa. Tehdä ja myydä olutta ilman rajoituksia, sinun on rekisteröidyttävä yritys.

Tarvitsenko lisenssin kaupan oluesta?

Ja täällä kaikki on yksinkertaista - ei ole tarpeen myydä olutta. Lue myös laki nro 171-FZ, alkoholilupaa koskeva 18 artikla: "... lukuun ottamatta oluen ja oluen juomien, siiderin, riemun, meadin tuotannon ja liikevaihdon". Niinpä oluen myynti ilman lisenssiä vuonna 2018 ei uhkaa mitään, eikä tästä ole seuraamuksia. Oliinmyynnin järjestämiseen liittyy kuitenkin tiettyjä rajoituksia ja vaatimuksia, ja puhumme niistä myöhemmin.

Oluen myyntiehdot

Tämä on kenties tärkein tieto, jota on syytä lukea ennen oluen kaupan järjestämistä. Ottaen huomioon, että olut on alkoholijuoma, on selvää, että se ei saa olla missään paikassa ja ajassa.

Oluen alkoholismi kehittyy nopeasti ja huomaamattomasti, mikä on erityisen vaarallista lapsille ja naisille. Ja jos oluen kauppiaille suuret myyntimäärät ovat voittoa, vaahtomaisen juoman ostajille maksaa heidän terveydentilastaan ​​terveydentilastaan. Laki nro 171-FZ: n 16 §: ssä säädetyistä kielloista on ymmärrettävä, ja ne ovat viime kädessä toimineet koko yhteiskunnan hyväksi.

1. On kiellettyä myydä oluita seuraavissa kohteissa ja lähialueilla:

  • lasten, kasvatus- ja terveydenhuollon laitokset;
  • urheilu- ja kulttuuritilat;
  • kaikenlaiset julkiset liikennevälineet ja sen pysäkit;
  • Huoltoasema;
  • markkinat, asemat, lentokentät ja muut kansalaisten ruuhkautumispaikat (lukuun ottamatta catering-yrityksiä);
  • sotilastilat.

2. Olutta voidaan myydä vain kiinteissä kauppapaikoissa, joten rakennuksessa on oltava säätiö ja se on merkittävä kiinteistörekisteriin. Toisin sanoen tilapäiset rakenteet, kuten pysäkit ja kioskit, eivät sovellu oluen myyntiin, lukuun ottamatta julkisia ravintoloita. Kauppakeskuksen alueella, jos myyt olutkaidon lisäksi voimakasta alkoholia, on olemassa rajoituksia:

  • vähintään 50 neliömetriä. m kaupungeissa
  • vähintään 25 neliömetriä. maaseudulla.

Kauppaa vain alueen olutrajoituksia ei ole vahvistettu.

3. Oluen myyntiaika on rajoitettu 8: sta 23: een tuntiin, lukuun ottamatta julkisia ravintoloita.

4. Oluen myynti alaikäisille on ehdottomasti kielletty. Alkoholijuomien myyntiä tässä tapauksessa rangaistaan ​​(Venäjän federaation hallinnollisten rikosten säännöstö 14.16 artikla):

  • myyjä - 30-50 tuhatta ruplaa;
  • virkamies (IP tai organisaation johtaja) - 100 - 200 tuhatta ruplaa;
  • oikeushenkilö - 300 - 500 tuhatta ruplaa;

Jos ostaja epäilee ostajan ikärajaa, myyjän on pyydettävä henkilöllisyystodistus. Lisäksi oluen myyminen alaikäisille on mahdollista myös rikosoikeudellinen vastuu. Huomaa, että poliisi järjestää usein nuorille suunnatut valvontatyöt tällaisen laittoman myynnin aiheuttamiseksi. On parempi olla turvallinen ja pyytää passia, vaikka ostaja näyttäisi tarpeeksi vanhalta.

5. 1 päivästä tammikuuta 2017 lähtien tuotanto ja tukkukauppa kielletään ja heinäkuun 1. päivästä 2017 lähtien - ja yli 1,5 litran muoviastioissa pullotettu oluen vähittäismyynti. Rikkomuksia koskevat seuraamukset: 100-200 tuhatta ruplaa IP: lle ja oikeushenkilöille 300-500 tuhatta ruplaa.

EGAIS - olutmyynti

EGAIS on valtion järjestelmä alkoholin tuotannon ja liikevaihdon hallitsemiseksi. Tarvitsetko EGAISia myymään oluita? Kyllä, tietenkin, mutta rajoitetussa muodossa. Järjestöihin ja yksittäisiin yrittäjiin, jotka ostavat oluen vähittäismyyntiä varten, on liitettävä järjestelmään vain vahvistaakseen tukkukauppojen ostot oikeudellisilta tuottajilta ja tavarantoimittajilta.

Jos haluat muodostaa yhteyden EGAISiin, sinun on saatava erityinen sähköinen allekirjoitus ja rekisteröi Rosalkogolregulirovaniyan virallisella verkkosivustolla. Tietoja siitä, miten me olemme tässä yhteydessä kertoneet yksityiskohtaisesti. Järjestelmään rekisteröitymisen jälkeen ostaja saa tunnistenumeronsa (ID) ja toimittaja laskee laskulaskut hänelle, mikä heijastaa heitä EGAIS-järjestelmässä. Kun ostaja hyväksyy tavaraerän, tavarantoimittaja laskee toimitetut tuotteet saldoistaan ​​EGAIS-järjestelmään ja se on vahvistettu ostajalle.

Jokaisen olutpullon myynnin vahvistaminen, kuten tapahtuu voimakkaan alkoholin ja viinin kanssa, ei ole tarpeen, joten oluen kauppaa EGAIS: n kautta helpotetaan kuin muut alkoholijuomat. Tärkein asia on vahvistaa, että oluen tukkumyynti ostetaan laillisesti.

Tarvitsenko kassan myydä olutta?

Tarvitsenko oluen kassan? Jos kyseessä on OSHO- tai USN-tila, se on ehdottomasti tarpeen. Ja jos työskentelet UTII: ssä tai SPN: ssä? Tarvitsetko kassan myydä olutta tässä tapauksessa? Miten UCI: n kassarekisterin käyttöä IP: llä säännellään? Vastaus näihin kysymyksiin ei ole niin yksinkertaista. Tällöin on syntynyt oikeudellinen ristiriita, jossa samaa tilannetta tulkitaan eri tavoin normatiivisilla toimilla:

  1. Lain nro: 54-FZ: n 2.1 §: ssä sallitaan (vuoden 2018 loppuun asti) UTII: n ja SPN: n maksajien mahdollisuus käydä kauppaa ilman kassakoneita.
  2. 171-FZ: n 22.11.1995 annetun lain 16 §: n 6 momentissa edellytetään kassakoneiden käyttöä oluen ja oluen juomien myymiseksi kaupunkikehyksissä. Poikkeus tehdään vain oluen kaupassa julkisessa ravintolassa. Ja 31.3.2017 lähtien oluen myyntiin tarkoitettu kassakone on pakollinen kaikissa asutuksissa ja verojärjestelmissä sekä julkisissa catering-palveluissa. Uusi normi otettiin käyttöön laki nro 261-FZ, 03.07.16.

Sen soveltaminen kassakoneita kun oluen myynti ilmaisi Täysistunto SINULLE Venäjäseen 11.07.2014 № 47 tuomaria uskovat, että oikeusvaltio № 171-FZ on erityinen lain kunnioitus № 54-FZ, joten oluen myynti kassakone tarvitaan.

Oluen myynti ilman kassakaan on rangaistava Venäjän federaation hallinnollisten rikosten lakien 14.5 §: n mukaisella sakolla:

  • yksittäisistä yrittäjistä ja organisaatioiden johtajista - ¼: sta ½: een laskentamäärän osalta, mutta vähintään 10 000 ruplaa;
  • organisaatiosta - ¾ laskentamäärän koko summasta, mutta vähintään 30 000 ruplaa.

Uudet OKVED-koodit oluen kaupalle

Huomaa, että IP- ja LLC-rekisteriä käytettäessä käytetään vain OKVED-2-luokitusta. Ilmoittakaa oluen kauppaan liittyvät toiminnot OKVEDin uudet koodit vuonna 2018.

Tukkuolutta varten:

  • 46.34.2: Alkoholijuomien, mukaan lukien olut ja etyylialkoholi, tukkukauppa;
  • 46.34.23: Oluen tukkukauppa;
  • 46.17.23 Oluen tukkukaupan edustajien toiminta.

Vähittäiskaupan olut:

  • 47.25.1: Alkoholijuomien vähittäiskauppa, mukaan lukien olut, erikoisliikkeissä;
  • 47.25.12: Oluen vähittäiskauppa erikoisliikkeissä.
  • 47.11.2: Jäädytettyjen elintarvikkeiden vähittäiskauppa, myös juomat ja tupakkatuotteet, muissa kuin ammattimaisissa myymälöissä;

Kauppaa oluen julkisessa ravintolassa:

  • 56.30: toiminta baareja, baarit, cocktail-baareja, diskoja ja tanssilattiat (vallitseviin palvelu juomia), pubeja, kahviloita, kasvien baari, juoma-automaatti.

Tärkeää: jos olet rekisteröinyt IP tai LLC 11. heinäkuuta, 2016 ei tapahtunut muutoksia koodeja ei tarvitse tehdä FTS omistaa sootnesot vanhan että uuden NACE-koodit tehty rekistereihin.

Mutta jos päätät alkaa myydä olutta puolivälin jälkeen 2016, ja siihen liittyvät koodit eivät käyttöön heti rekisteröinnin, tiedottamaan uudenlaista toiminnan pitäisi olla muodoissa R24001 (yksittäisten yrittäjien) ja R13001 tai R14001 (varten LLC). Tässä tapauksessa koodit asetetaan OKVEhD-2, kuten edellä on kuvattu.

Ilmoitus oluen myynnistä

Alkoholijuomien, mukaan lukien olut, myyjiltä edellytetään 1. tammikuuta 2016 lähtien vähittäismyyntirekisteriä. Lehden muoto ja sen valmistumismenettely hyväksytään Rosalkogolregulirovaniya-järjestyksessä 19.6.2015 nro 164.

Lehti on täytettävä päivittäin viimeistään seuraavana päivänä jokaisen pakkauksen tai alkoholipakkauksen myynnin jälkeen, mukaan lukien olut. Jokaisen päivän jälkeen täytä myyntitiedot: nimi, tuotetyyppikoodi, määrä ja määrä. Tässä on näyte aikakauslehdestä, joka on lähetetty FSUE: n valtionorganisaation "CentreInform" verkkosivustolle, joka antaa sähköisen allekirjoituksen EGAIS-yhteyden muodostamiseksi.

Lehden puuttumisesta tai sen virheellisestä käyttäytymisestä määrätään sakko - 10-15 tuhatta ruplaa IP: lle ja 150 - 200 tuhatta ruplaa organisaatioille.

Lisäksi lopussa kunkin vuosineljänneksen viimeistään 20. seuraavan kuukauden (huhtikuu 20. heinäkuuta lokakuussa, tammikuussa, vastaavasti) tulisi panna Rosalkogolregulirovanie olutta liikevaihdon kannanotto asiakirjan numero 12. Julistus muoto ja täytä se hyväksymien sääntöjen valtioneuvoston päätöksen 9. elokuuta 2012 № 815.

  1. Oluen voi myydä paitsi organisaatiot myös yksittäiset yrittäjät, mutta vain vähittäiskauppa loppukulutukseen on sallittua.
  2. Olutta ei tarvitse myydä.
  3. Harkitse lakisääteisiä kieltoja asiakkaan paikasta, ajasta ja ympyrästä olutta myytäessä.
  4. On mahdotonta laillisesti ostaa olutta erää myytäväksi ilman, että se on yhteydessä EGAIS-järjestelmään, minkä vuoksi on tarpeen rekisteröityä Rosalkogolregulirovaniyen verkkosivuille. Järjestelmän on sen jälkeen vahvistettava joka kerta erän osto ja heijastavat tuotteiden jäännöksiä.
  5. Maaliskuun 31 päivästä 2017 lähtien oluen myynti, mukaan lukien julkinen catering, on mahdollista vain kassakoneella verojärjestelmästä riippumatta.
  6. 11. heinäkuuta 2016 alkaen vain OKVED-2 käytetään rekisteröintitarkoituksiin. Määritä OKVED-koodit oluen myynnistä kokoelmastasi, ne vastaavat nykyistä luokittelua.
  7. Pidä lokikirja alkoholin vähittäismyynnissä ja tee oikea-aikaiset ilmoitukset oluen myynnistä.