Miten avata kannattava liiketoiminta kanoille

Monet ihmiset uskovat, että kananliiketoiminta on varsin tuottoisa ja mutkaton liiketoiminta. Kananliha viittaa ruokavalioihin ja on halpa, joten kuluttajien kysyntä ei laske. Toinen lintujen munien elämä - korvaamaton osa herkullisia ja runsasta aamiaista. Katsotaanpa, onko kannattavaa pitää kanafileja yrityksenä ja että on tarpeen tietää, että yrittäjyys tällä alalla tuottaa hyviä voittoja.

Kasvattavien kanojen liiketoiminta: kannattavuus ja tulot

Ennen kanaalin rakentamista ja nuorten eläinten hankkimista on tarpeen päättää, ovatko kanoja liiketoimintaa: onko se kannattavaa? Jalostuskanat liiketoiminnassa ovat kannattavaa liiketoimintaa, mutta tosiasiat vahvistavat tämän:

  • eivät vaadi suurta investointia alussa (voit aloittaa 50-100 maalia);
  • näiden lintujen hoitoon ja jalostukseen ei tarvitse olla erityistä tietoa;
  • oikealla tavalla, nopea takaisinmaksu;
  • Voit hyötyä munista, lihasta, pentueesta;
  • kanan pitämisen kustannukset ovat pienet.

Alkuperäiset kustannukset riippuvat kanojen kasvatuksesta (häkkeissä tai lattiajärjestelmissä), pään määrästä, käytetystä rehuista ja muista tekijöistä. Kananmunien munien kasvattaminen yritykseksi tuo ensimmäistä voittoa linnun viiden kuukauden ikäiseltä. Jos ostat nuoria eläimiä 2-3 kuukauden iässä, parin kuukauden päästä voit saada ensimmäisen voiton ja palauttaa osan sijoitetuista rahoista.

Yhden kanaa vuodessa kestää noin 36 kg sekoitettua rehua. Ottaen huomioon, että 1 kg sekoitetun rehun kustannukset ovat noin 10 ruplaa. Yhden linnun ylläpito vuosittain vaatii noin 500-600 ruplaa (rehu + vitamiinikompleksit + nuorille eläimille tarkoitetut lääkkeet). On otettava huomioon kananviljelylaitoksen rakentaminen, mutta voit käyttää olemassa olevaa karjaa tai rakentaa sitä laudoista ja lokeista (halpa vaihtoehto).


Nämä tiedot kannustavat sinua kasvattamaan kanajaa yritykseksi. "Mikä voitto loistaa?" - kysyt. Laskeminen on helppoa: yksi kana vuosittain kuljettaa 200-250 munaa riippuen rodusta ja sisällöstä. Kerro munien määrä 4-5 ruplan hinnalla, ja osoittautuu, että yksi kana voi tuoda sinulle vuosittain 500-700 ruplan tulot vain munista. Mutta voit edelleen myydä lihaa, kasvattaa kananmunia (vähimmäiskustannukset), panostaa pentu. Tämän seurauksena tämä luku kasvaa useita kertoja.

Kysymykseen "Onko se kannattavaa vai ei kantaa kanojen liiketoimintaa?" Minä vastaan: "Kyllä, se on kannattavaa!". Mutta älä unohda, että sinun täytyy huolehtia linnusta, luoda mukavat elinolosuhteet sille, tehdä täysi rationaali, suojata taudilta.

Miten aloittaa liiketoiminnan kanojen kanssa? Vaiheittainen ohje

Jos päätät tehdä liiketoimintaa kanojen kanoissa, luonnollinen kysymys "Mistä aloittaa?" Syntyy. On tarpeen löytää sivusto, johon siipikarjatilasi sijaitsee. Jos aiot aloittaa kanaa kasvattamalla pienellä määrällä eläimiä, riittää jopa 5 hehtaarin juoni.

Kananpojan rakentaminen

Jos päätät harjoittaa munien siitosmunia munia varten, valmistaudu tiloihin, joissa linnut elävät. Jos sinulla ei ole sopivaa navetta, rakenna uusi kananliha. Rakennetta varten voit käyttää tällaisia ​​materiaaleja: kaasusilikaattilohko, tiili, puu.

Budjetin vaihtoehto puun rakentamiseen on puun käyttö. Pohja koostuu puupylväistä. Taulukoiden seinät on eristettävä. Voit tehdä tämän käyttämällä vapaata lämmitintä - kuivalle lehdelle tai ruoholle, puun lastut, neulat. Mutta luonnollinen lämmitysmateriaali sekoitetaan kalkin kanssa, muuten jyrsijät pannaan päälle. Maapallon talvi on eristettävä.

Kasvattaa kanojen kanoja yritykseksi, luoda mukavat olosuhteet heille. Huolehdi ilmanvaihdosta, riittävästä valaistuksesta (on oltava ikkunoita ja hehkulamppuja), laatikoita, joissa lintuja kuljetetaan.

Ulkona oleva kanafunkkiojärjestelmä, jossa kävelee kadulla, on edullista pienille tiloille. Jos suunnittelet yritystä kanaa suuressa mittakaavassa, on parempi ottaa etusijalle kasvatuslinnut häkeissä. Voit säästää tilaa, perustaa automaattisen syöttö- ja vesijärjestelmän, mutta ole varma siitä, että alkupääoma kasvaa.

Nuorten eläinten osto

Kun olet valmistanut tiloja, hankkiko kanoja yrityshankkeelle, mutta ensin päätä, mitä yrityksesi erikoistuu: munien tai lihan myyntiin. Esimerkiksi grillattua kanaa tarvitsevien yritysten on ostettava broilereita tai muita liharotuotteita, mutta munien myynnissä on valittava muna. Mielestäni munasolujen rodut ovat kannattavia. Ne tuovat paljon munia (jopa 250 vuodessa) ja lihaa (2-3 kg), mutta se riippuu sinulle.

Kysymys siitä, kuinka monta kananmunaa on ostettava. Lintujen kasvatuksessa 10 neliömetriä on 20 kanaa. Yhdessä solussa voi olla jopa 50 lintua riippuen solun koosta.

Jos haluat harjoittaa liiketoimintaa kasvattavien kanojen markkinoilla, löydät hyödyllisiä vinkkejä internetissä olevilla foorumeilla. Kokeneet maanviljelijät suosittelevat 2-3 kuukauden ikäisten nuorten eläinten ostoa. Pienien kanojen hankinnan myötä kuolevuuden riski kasvaa ja sukupuolta ei ole mahdollista määrittää. 10 kanaa tarvitset 1 kukko, joten voit saada omat jälkeläisesi tulevaisuudessa eikä käyttää rahaa nuorten eläinten ostamiseen. Kanat voidaan saada kahdella tavalla:

  • Kana-kanat istuvat munat.
  • Hautomo (voit ansaita rahaa myymällä kanoja).

Linnunhoito ja ruokinta

Kasvattavien kanojen munivien kanojen liiketoiminnalla on omat erityispiirteensä. Tällainen siipikarja on resistenttejä sairauksille, eikä se vaadi elollisia olosuhteita, mutta sinun on tiedettävä seuraavaa:

  1. Coopin pitäisi olla hyvin valaistu.
  2. Kanat puhdistavat höyhenet ja alas loisista, mutta ajoittain ne desinfioidaan sisälle kalkin liuoksella (2 kg kalkkia / 10 litraa vettä).
  3. Kanalle olisi annettava lääkkeitä, jotka lisäävät niiden immuniteettia.
  4. Tarjoa raikkaaseen ilmaan tai kävelyyn kadulla, joten kanojen liiketoimintasuunnitelma on muuttunut kannattavaksi liiketoiminnaksi.
  5. Lammasten lämpötila on pidettävä -2 ° C: n ja +27 ° C: n välillä.

Kananmuna kananlihassa tuo sinulle hyvät tulot, jos hoidat tasapainoista ruokavaliota. Lintujen ruokavaliossa on oltava:

  • sekoitettu rehu;
  • vihannekset ja juuret;
  • ruoho;
  • vilja ja maissi.

Kotieläinten ruokinnassa on mahdollista ruokkia lintuja ruokajätteen kanssa. Sen varmistamiseksi, että kanoja kuljetetaan hyvin, ne tarvitsevat mineraaleja, joten älä unohda ostaa liituja ja äyriäisiä. Lämpiminä vuodenaikoina ulkona kävellessä linnut etsivät ruokaa (ruohoa, matoja, hyönteisiä), mutta tämä ei tarkoita sitä, että niitä ei tarvitse ruokkia.

Business on chickens: miten tehdä liiketoimintasuunnitelma osaavasti

Jalostusviljelytiloihin liittyvä liiketoimintasuunnitelma koostuu menoista, tuloista, takaisinmaksuaikoista, ilmoittaa siemenpääoman määrän ja muut tärkeät tiedot. Tehdä liiketoimintasuunnitelma kananviljelyä varten, harkitse toiminnan (muna tai lihaa), markkinoita ja menestyksen vaikuttavia tekijöitä. Jos haluat myydä oman grillattua kanaa, liiketoimintasuunnitelmassa on oltava asianmukainen kohde.

Laadittaessa siitoskanojen liiketoimintasuunnitelmaa tarkennetaan kustannusartikkeli:

  • rakennustyöt;
  • tarvittavien laitteiden (juomien, syöttölaitteiden, automaattisten järjestelmien jne.) hankinta;
  • nuorten eläinten osto;
  • rehun, mineraalien ja vitamiinikompleksien osto;
  • sähkön ja muiden energiavarojen laskujen maksaminen;
  • verojen maksaminen;
  • palkkaa työntekijälle.

Kananpojan kanojen liiketoimintasuunnitelmassa tehdään voiton ja tulojen laskelmat. Ilmoita, kuinka monta munaa ja lihaa aiot myydä, oletteko sitoutunut myymään kanojen. Jokainen voiton tuottaminen on kirjoitettu erilliseen kappaleeseen.


Laske kaikki laskelmat ilmoittamalla takaisinmaksuaika. Tiedän, että keskimäärin 8-14 kuukautta tarvitaan saadaksesi plus. Kun olet tehnyt oikean liiketoimintasuunnitelman, munivia kanoja voi tuoda sinulle hyvän voiton.

Palautetta kananlihasta

Voit päättää, myyvätkö sinä grillattua kanaa (liike on suosittua kaupungeissa) tai harjoittaa kotieläiminä pidettäviä siitoskanoja. Uskon, että tämä on kannattava maatalousyrittäjyyden muoto. Jos haluat harjoittaa liiketoimintaa kanojen kanoissa, viljelijöiden palaute auttaa sinua välttämään virheitä ja suunnittelemaan toimia oikein. Suurin etu kanaa (munien ja lihan myynti) tämän tuotteen kysyntään. Voit myydä tavarat ja voiton missä tahansa taloudellisessa tilanteessa maassa.

Lopuksi, katsele mielenkiintoista videopuhelua ansaitsemasta rahaa ensimmäisillä kanavilla.

Liiketoiminta kasvavissa kananlihassa lihalle

Siipikarjan kasvatus ei ole harvinainen yritys, mutta se on varsin kannattava, kun kananlihan kysyntä lisääntyy kotimaisten kuluttajien keskuudessa.

Tapauksen edut ovat selkeät:

  • Ei kausittaisuutta.
  • Voit valita nuorten eläinten kasvattamisen, mutta myös myydä munia.
  • Voit aloittaa yrityksesi pienillä investoinneilla puutarhassasi, joten sinun ei tarvitse edes käyttää rahaa vuokraamiseen tai laajamittaiseen rakentamiseen.
  • Lihan lisäksi voit myös myydä munat, alas ja muut sisäelimet.

Tämä kaikki kasvattaa kananlihan liiketoimintaa kannattavaksi ja yksinkertaiseksi jopa kokemattomille yrittäjille.

Aloittaminen liiketoiminnan rekisteröintiin

Jokaiselle lähivaiheessa olevalle kopeckille tuotti voittoa, on kehitettävä toimintastrategia selkeästi. Tämä minimoi kaikki mahdolliset riskit. Siksi aluksi sinun on määriteltävä sellaisten kanojen rotu, jotka parhaiten sopivat elintasi.

Jalostuskanat lihaa varten eivät vaadi lisädokumentaatiota, mutta jos yrittäjä päättää luoda suuren tilan ja laajentaa, se edellyttää virallista rekisteröintiä IP: nä tai LLC: ksi.

Sopiva koodi tähän tarkoitukseen on OKVED - 01.47.1 (kasvava lintu). Jotta voit myydä tuotteita ilman ongelmia, sinun on hankittava todistus. Seuraavaksi yrittäjä joutuu käymään verotuspalvelua kuukausittain, raportoimaan raportteja ja maksamaan veroja.

Rahoituslaskelmat

Jos järjestät yrityksen oikein, niin 100 linnun päivässä voi saada jopa 80 munaa, kun taas jokaisen tämän kanaa ylläpitävät enintään 3 ruplaa päivässä.

Se, että lihanjalostusliiketoiminta oli onnistunut, on noudatettava tällaista algoritmia:

  1. Rakennuksen rakentaminen kanojen pitämiseksi tai jos tätä tarkoitusta varten ei ole maata, vuokraa pieni alue jopa 100 neliömetriä.
  2. Valmista tämä huone.
  3. Osta kanoja, käy eläinlääkäriin ja hankkia kaikki tarpeelliset rokotteet ja vitamiinit, joita ilman kanojen kasvu on hidasta ja linnut osoittautuvat heikoksi.
  4. Yrityksesi rekisteröinti ja kuukausittaisten vähennysten suorittaminen veroon.

Yhteensä alkuinvestointi on täysin mahdollista alennetaan 1-3000 dollaria, jos aiot pienen maatilan 100-150 vuotta, älä osta kalliita laitteita, ja kaiken huipuksi yrittää korvata käsityötä. Ostaa yrityshautomo varhaisessa vaiheessa ei myöskään ole tarpeen, se on parempi ostaa nuoria, ja voit alkaa saada tuloja nopeammin.

Kanaa viljeltäväksi lihaksi edellyttää:

  • 8000 ruplaa ostaa 100 kanaa.
  • 3,5 tonnia rehua (kustakin kanasta 35 kg vuodessa) on 35 tuhatta ruplaa.
  • Vitamiinien ja tarvittaessa lääkkeiden valmistaminen - vielä 40 000 ruplaa vuodessa.
  • Verovähennykset.

Vähintään 200 tuhatta ruplaa voit jo rakentaa yrityksesi.

Entä voitto? Liiketoiminnan kannattavuus on keskimäärin 90%, kaikki investoinnit voivat maksaa jo kuusi kuukautta tai vuodessa. Valmiit tuotteet, so. Liha, jolla on oikea ruokinta, on teissä noin 2,5 kuukauden kuluttua. Tuoretta kanaa kohti kiloa kohti perittävä hinta peritään 140 ruplasta, jotkut myyjät voivat saavuttaa 500 ruplaa kiloa kohti eikä tämä ole raja.

Muna ja liharotot ovat tässä suhteessa hieman kannattavampia, koska ne tuovat vuosittain paitsi 2-3 kiloa lihaa, myös noin 250 munaa. Siksi kokeneet yrittäjät suosittelevat siitoskanojen liharuokia samanaikaisesti.

Valitse paikka, rakenna ja varaa kananliha

Löydä paras paikka pienelle kukkulalle. Sen pitäisi olla kohtalaisesti valaistu, kuiva ja mikä tärkeintä - hyvin tuulettu ilman pienintäkään vihjeitä.

Helposti ylläpidettävät ja edulliset koot valmistetaan puusta. Ne myydään valmiina, piirustus voidaan kehittää itsenäisesti ja koota omana. Videoita tai valmiita piirustuksia löytyy helposti Internetistä.

Pakolliseksi on välttämätöntä varustaa coop ikkunoilla (mieluiten eteläpuolella), tuuletuksella (kana-terveys) ja lisätä keinotekoista valaistusta. Nuoret lihakana ja kanat reagoivat hyvin voimakkaasti lämpötilajärjestelyjen muutoksiin, jotka on pidettävä 22 asteessa.

Sallitut keinut - -2 - +27 astetta. Talvella kana-koira on eristetty niin, että kanoja ei alikate. Lintuhuone on varustettu syöttökouruilla, vesikulhoilla, on paras sijoittaa ne pitkin seinää ja laittaa pesät kulmiin. Pesän roolissa yksinkertainen puulaatikko, jossa on heinää, on optimaalinen.

Puhdistus on tehtävä päivittäin. Tämän vuoksi on tärkeää valita lattiapäällyste: levyt tai hiekkalaatikko seinille ja lattialle, kattolevylle. Talvella, älä unohda lisätä vähintään 15 senttimetriä eristystä sahanpurun tai heinän muodossa.

Miten ja kuinka ruokkia kanoja?

Jotta liike kukoistaa, on parasta viljelijälle antaa etusija ostettuun kananrehuun. Se on tasapainotettu kylläisyyden ja käyttökelpoisuuden suhteen ja yrittäjälle ruokintaprosessi ajoittain yksinkertaistuu.

Edullinen rehu on 10-20 ruplaa kiloa kohden. Linnut ruokavalio on aina tarpeen laimentaa vihreä (ruoho) viljat (kuten maissi ja kaura) ja lisäaineiden luujauhoa tai kuoret. Jos yrität vain kasvattaa kananlihaa lihalle, antaa heille roskia pöydältäsi - tällainen asia ei tuo menestystä.

Lämpiminä kuukausina kanat voidaan tuottaa kävelylle pihalla, jossa he itse etsivät ruokaa, mutta se ei tarkoita, että nämä päivät eivät tarvitse syöttää. Älä unohda antaa aina linnuille makeaa vettä.

johtopäätös

Kasvavien broilereiden lihalle on ollut hyödyllistä, aluksi sinun täytyy ostaa 20 kanoja (lattiaan niiden sisällöstä on enintään 10 neliömetriä soluissa). Jos valitset enemmän soluja, ne sopivat jopa 50 kanaa.

Valitse yli 3 kuukauden ikäiset poikaset, aikaisemmassa iässä on vaikea määrittää sukupuolta ja nuorten eläinten kuolleisuuden riski on korkea. Ja muista, että kymmenen kanaa varten on toivottavaa, että on yksi kolo, koska se saa nopeasti uuden jälkeläisen eikä tarvitse ostaa uusia poikasia.

Voit myydä kananruhot verkko-supermarketeille, stalla grillattua kanaa tai yksinkertaisesti paikallisilla markkinoilla, vuokraamalla pieni piste. Voittoa voi saada myös maan epävakaassa taloudellisessa tilanteessa.

Liiketoimintasuunnitelma: kuinka aloittaa lihaa myyvä yritys?

Lihan ja lihavalmisteiden myyntiä harjoittavat yritykset kärsivät suuresta kilpailusta. Innovatiivinen lähestymistapa, mielenkiintoiset ajatukset, tarkka asenne lihan laatuun ja pätevä hintapolitiikka auttavat saavuttamaan aloittelijan menestys.

Kaikkien yritysten on aloitettava tutkimalla tuotteita, jotka aiot tarjota asiakkaille. Tutustu kilpailijoiden hintoihin ja ominaisuuksiin, harkitse strategiaa, anna ehdotuksia ja kirjoita todellinen liiketoimintasuunnitelma ottaen huomioon mahdolliset riskit.

  • Millaista lihaa.
  • Vain tuoretta tai ruoanlaittoa.
  • Lisäpalvelut.

Etsi luotettava toimittaja. Paljon riippuu tästä.

Tärkeimmät riskit

Korkea kilpailu tällaisessa liiketoiminnassa on yksi tärkeimmistä riskeistä. Ajattele hinnoittelustrategiaa, jossa voit saavuttaa kohtuullisen palkkatason ja houkutella asiakkaita.

sijainti

Tavallinen vaihtoehto on sijoittaa maatalouden markkinoille tai sen läheisyyteen. Täällä on suurin potentiaalisten asiakkaiden keskittyminen, jotka tulevat tavoitteeksi ostaa tuotteita. Etsi alue, jossa on vielä muutama lihamyymälä tai markkinoilla ei ole lihaviljelmää.

  • Tarkista ehdotettu omaisuus noudatettavaksi.
  • Selvitä, kuinka paljon kunnostaminen maksaa. On suuri todennäköisyys, että sinun on täysin muutettava viemärijärjestelmää, sähköjohdotusta.

Kuten käytännössä käy ilmi, Venäjän asukkaat eivät ole erityisen herkkiä lihamyymälöiden tyylikkäälle suunnittelulle. Kallis suunnittelu ei ole välttämätöntä. Maan asukkaille todella tärkeä on lihan hinta.

laitteet

Minimal setti:

  1. jääkaapit
  2. Pakastelaskuri (2 000 dollaria)
  3. Kassa (noin 90 dollaria)
  4. Laatuasteikko (50 dollaria)
  5. Electric lihamylly (450 dollaria)
  6. Leikkuupöytä, leikkuulauta, akselit ja veitset ruostumattomasta teräksestä

Yleensä voit odottaa noin 3 000 dollaria. Jos lihan toimittaja ei toimita, lisää noin 300 dollaria kuljetuskustannuksiin.

henkilöstö

Aluksi on tarpeeksi myyjä ja kokenut teurastaja. Jos sinun pitäisi työskennellä kahdessa vuorossa, palkata neljä henkilöä.

Asiakirjat ja lisenssit

Keräämällä standardipaketti elintarvikkeiden vähittäismyyjän avaamiseksi voit rekisteröidä LLC: n tai IP: n. Kassakoneella tehtävä työ edellyttää, että se rekisteröidään verotarkastukselle.

Lajittelu- ja ostosäännöt

Aloita liike, älä harjoita suuria määriä ja valikoimia. Realisoitumattomat tavarat aiheuttavat merkittäviä tappioita. Rajoita 20-30 otsikkoa. Ajattele liittyvien tuotteiden toteuttamista: kalaa, leipää, kastiketta, ruokaostoksia, mehuja, voita ja muita tuotteita. Tämä auttaa selviytymään kuluttajien aktiivisuuden kausiluonteisesta heikentymisestä ilman suurta vahinkoa.

markkinointi

Päivittäistavarakaupassa tehokkaimmat mainonnan menetelmät ovat vanhoja ja tunnettuja menetelmiä:

  1. Julkisivustot lähellä kuistia toimivat paremmin kuin postitus. Älä lopeta yleistietoja, määritä hintatiedon ilmoittamisessa, matkustusjärjestelystä
  2. Pidä tarjouksia ja aktivoi potentiaalisille asiakkaille aktiivisesti alennuksia.
  3. Kaupan välittömään läheisyyteen ulottuva tie, kyltti, viitamerkit ja pilarit ovat tärkeimmät keinot houkutella asiakkaita.

Sanomalehdissä mainokset, mainonta syrjäseuduilla kauppapaikoista, eivät tuota paljon vaikutusta. Yleensä ihmiset eivät osta ruokaa yli kilometrin päässä kotoa. Keskity lähistölle.

yhteenveto

Näennäisen yksinkertaisuuden vuoksi lihaliiketoiminta erottaa uskomattoman paljon ammattisalaisuuksia. Tavoitteiden saavuttaminen ja verkkokaupan laajentaminen on mahdollista vain ymmärtämällä kaikesta viisaudesta. Et voi tehokkaasti hallita tätä liiketoimintaa, jos et tiedä ruhojen leikkaamisen sääntöjä, koko jalostusketjua ja kannattavuuden lisäämismenetelmiä.

franchising

Franchising-markkinoilla löysimme lihakauppaan liittyvän franchise-"Remit. Delicious makkarat"

Ideat liiketoiminnasta tyhjästä

Jäähdytetyn lihan kauppa.

Merilin »Yli vuosi sitten

Jäähdytetyn lihan kauppa.

hallintomies »Yli vuosi sitten

Merilin »Yli vuosi sitten

Yrityksen kannattavuus jäähdytetyllä lihakaupalla

Etsi kauppapaikka

Jäähdytetyn lihan kaupan rekisteröinti

Lihan hankinta ja hinnoittelu

Menestyksen salaisuus kananlihan myynnissä

hallintomies »Yli vuosi sitten

vieras »Yli vuosi sitten

hallintomies »Yli vuosi sitten

ei nimeä »Yli vuosi sitten

hallintomies »Yli vuosi sitten

ei nimeä »Yli vuosi sitten

Oma yritys: lihakauppa. Perusvaiheet

Vähimmäispääoma

Voitto kuukaudessa

Minun lihamyymälä on liiketoimintaa houkutteleva, kiehtova, mutta erittäin monimutkainen, vaatii yrittäjän jatkuvaa osallistumista kaikkiin prosesseihin. Miten aloittaa lihamyymälän avaaminen ja mitkä ovat kaikkein yksinkertaisimmat askeleet?

Monet aloittelevat yrittäjät ajattelevat lihakauppojen avaamista. On olemassa useita syitä tämän liiketoiminnan ulkoiseen houkuttelevuuteen. Ensimmäinen on itse tuotteessa. Liha on päivittäisen kysynnän hyödyke. Liha on aina kysyntää ostajilta, se on ostettu ja ostetaan jopa kriisissä. Lihan - se on yleensä hyvin vilkas ja reipas liike, suuri virta asiakkaita, se ajaa. Lisäksi myyjä on mahdollisuus lisätä voittojaan, harjoittaa tuotanto ja myynti puolivalmiita tuotteita, makkarat, nyytit, jne Jopa lähellä olevia suuria kauppa verkon - "Kuolema viikatteella" mistään ruokakauppaan, lihakauppa voi vain pysyä pystyssä, mutta menestymään koska mahdollisuus vaihdella välillä ja tarjota asiakkailleen uusimmat ja ainutlaatuisia tuotteita, et löydä supermarketissa.

Toiseksi on mahdollista päästä lihakauppaan pienillä investoinneilla (600 tuhannesta ruplaa pienestä kohdasta). Se ei vaadi suuria alueita ja kalliita laitteita, kuten ravintolassa tai ruokasalissa. Vahingossa myös valmis liiketoiminta ja sen tuotteet ovat helppo myydä, välttäen vakavia taloudellisia menetyksiä. Se ei ole vaadittu liikemies ja kaikki tiukat muodollisuudet - voit kauppaa lihaa ilman lisenssiä ja tarvetta saada todistuksia tuotteista.

Miten aloittaa lihaliiketoiminnan avaaminen? Yrittäjä-ammattilaisten neuvojen analysoinnin jälkeen voit päätellä koko toiminnan ketjun, joka johtaisi menestykseen tämäntyyppisessä liiketoiminnassa. Haluamme kiinnittää huomionne siihen, että vaiheittaista jakamista ei pidä pitää tiukasti säännellyn toiminnan ohjaajana, koska monta vaihetta olisi suoritettava rinnakkain.

Vaihe 1. Haluaisin avata lihakauppaan

Ennen kuin aloitat lihan myynnin, sinun täytyy ensin miettiä, tarvitsetko sitä todella. Kokeneet yrittäjät ovat tehneet nimeä itselleen teollisuudessa, korostettiin, että ihmiset, jotka tulivat lihaliiketoiminnan jaettu satunnaisesti, eli ne, jotka ovat menossa läpi kaikki mahdolliset keinot ansaita, sattumalta jäi lihan myynti, ja ne, jotka jostain Syy, jonka tunsin, että tämä ammatti oli omaa, oli henkilökohtainen kannustin siihen. Esimerkiksi henkilö ei ole tyytyväinen lihan laatuun, jotka myyvät kaupunki- markkinoilla, tai hänellä oli halu kehittää sitä tutussa teollisuudessa (esimerkiksi kasvavien sikojen tai vasikoiden ja kannattavasti myydä niitä). No, tai etsivät uutta myymälää hänen lahjakkuutta kokki lihakauppias tai kokki kun sydän ja vetää koko lihan.

Ajatuksena on, että jos ensimmäisessä tapauksessa on todennäköistä, polttaa läpi emotionaalisesti ottamasta väärä liike, toisessa tapauksessa, onnistumismahdollisuudet huomattavasti suurempia, sillä ihminen on aluksi immuniteetin epäonnistumisia, menetyksiä ja muita vaikeuksia. Mutta tärkein ero "ei-satunnaisista" ja "satunnaisista" ihmisistä lihakaupassa ei edes ole sitä. Tärkeintä - se on tietoa tai ainakin selkeä käsitys yksityiskohdista lihan toisella puolella, ja tietämättömyys näitä ominaisuuksia on toinen. Ja ero ensimmäisen ja toisen alkaa näyttämään jo ensimmäisestä minuutin käytön jälkeen, kun "random" ihmiset huomaavat, että leikkaukset naudanlihan, jota hän laittaa ei peräkkäin ja toisiaan jostain syystä ovat vihreitä. Tai kun se on ymmärtänyt, että ei tiedä mitä tehdä lihaa, jota myydään useita päiviä. Ja sadan ja yhden vivahteen. Yksinkertaisesti sanottuna, menestyksekkään liiketoiminnan myynti lihaa (sekä muut asiat ollenkaan) alkaa rakastaa lihaa, selvästi tajuissaan ja osittain kärsimyksen tavoitteet, tavoitteet, missio. Jos sinun tapauksessasi se kaikki alkoi jotain muuta, se on jälleen oltava oikeus kysyä itseltäsi: "Haluanko avata lihakaupan?

Vaihe 2. Analysoi paikallisia markkinoita

Jos vastaus tähän kysymykseen on kyllä, niin sinun pitäisi ensin analysoida paikallisia markkinoita. Ensin sinun on selvitettävä, mitä lihaa ihmiset haluavat nähdä ja millä hinnalla, joka myy tätä lihaa, joka tuo sen ja kuka ostaa sen. Älä pahoikaa tietojen keräämiseen kuluvia aikoja - käytännössä tämä maksaa usein virheiden vuoksi. Pään on oltava kokonaisvaltainen kuva nykyisistä kilpailijoista, hinnoista, mahdollisista esteistä ja tavoista reagoida tiettyihin tapahtumiin. Tärkein tehtävä tässä vaiheessa on mentaalisesti sovittaa itsesi ja tulevaisuuden myymäläsi nykyiseen kuvaan. Ja analysoimalla tilannetta on joskus välttämätöntä luopua alkuperäisistä ideoista, jotka näyttivät nerokkaalta. Esimerkiksi, kun yhtäkkiä osoittautuu, että joku, kani, hevos tai lampaanliha tietyllä alueella ei tarvita kenenkään ja kenenkään - yksinkertaisesti siksi, että väestössä on historiallisesti muita makuja.

Vaihe 3. Määritä alue, laske merkki ja voitto

Kun olet analysoinut markkinoita, sinulla on enemmän tai vähemmän selkeä kuva siitä, mitä haluat kaupata ja minkälaisen liikevaihdon puhut. Strateginen kysymys on toimittajan etsiminen. Sinun on löydettävä edullinen liha erinomaisella laadulla. Saalis on se, että kukaan ei koskaan sano, että hänen lihansa on heikko - kaikki myy aina vain "hyvää" ja "parasta". Paljon tässä vaiheessa riippuu siitä, miten analysoit markkinoita. On välttämätöntä poistua mukavuusvyöhykkeestä: kommunikoida ostajien, myyjien, toimittajien, maanviljelijöiden kanssa ja tehdä johtopäätöksiä. Samanaikaisesti hintojen laajaa leviämistä yksittäisessä kaupungissa tai alueella ei yleensä löydy. Ero on enintään 10%. Sana, joka kaivaa pinnalla, ehdotuksen etuja ja haittoja voi tuskin havaita. Tässä numerossa ei ole yleismaailmallisia keinoja - on välttämätöntä etsiä ja neuvotella, ajaa, katsella, soittaa ja niin edelleen.

Tässä vaiheessa on myös laadittava likimääräinen rahoitussuunnitelma, jonka pitäisi olla tulevaisuudessa suuntautunut. Tässä on yksi vaikeus - verrattuna muihin liiketoiminnan myyntiin lihan on melko monimutkainen hinnoittelujärjestelmä. Se riippuu paitsi ostohinnat, ostovoiman asiakkaita, jatkuva liikemies kustannukset hintoihin kilpailijoiden ja muiden perinteisten tekijöiden, mutta myös ominaisuuksista leikkaus ja kutistuminen toimitettujen tuotteiden. Kauppaan pääsemiseksi yksi ruho voi hajota kymmeniin paikkoihin ja jokainen on omaksuttava sen riittävä, mutta samalla kannattava hinta. Polku laskenta on niin kova, perusteellinen ja kestäviä, ja ne on tehtävä koko ajan, sillä saatat joutua muuttamaan leikata, toimittaja voi yllättäen nostaa hintaa, ja asiakkaan - tilata mukautetun pala. Samalla ajattelemattomalla lähestymistavalla on olemassa todellinen riski vain menettää jonkin verran voittoa, vaan menettää se kokonaan. Siksi on parasta käyttää automatisoituja sähköisiä palveluita lihamyymälöille, joiden avulla voit nopeasti tehdä valmiita algoritmeja koskevia laskelmia hintojen valinnassa. Tällaiset laskelmat ovat myös kohtuullisia jo alussa, valitsemalla hyväksyttävin tukkuhinta, ja vasta sitten etsiä tavarantoimittajaa.

Lihan merkintä yleensä markkinoilla on melko alhainen, koska ostajat ovat hyvin herkkiä kustannuksille. Reagointi mihinkään hinnankorotukseen on äärimmäisen kivulias - lihaa yksinkertaisesti lakkaa olemasta, siirtymässä halvempaan tuotteeseen. Siksi marginaalit lihamyymälöissä lähes koskaan ylittävät 20-30%, ja yrittäjän voitto koostuu pääosin myynnin määrästä. Tietenkin, riippuen lihan tyypistä, korotus vaihtelee. Esimerkiksi sianliha voi olla 40% ja puolivalmiissa tuotteissa 60-100%, mutta keskimäärin ne menevät samalla 20-30%. Suuri osa hinnoittelusta riippuu alueesta - niillä Venäjän alueilla, joilla ei ole suuria yrityksiä tai lähellä sijaitsevia tiloja, lihan hinnat ovat paljon korkeammat. Laskettaessa, älä unohda myöskään tuotteiden pilaantumista - tappioiden alkuvaiheessa, on epätodennäköistä.

Vaihe 4. Etsi sopiva huone

Vaihe, jonka mukaan 90% lihakaupan menestyksestä riippuu, on oikea sijainti ja sijainti. On äärimmäisen tärkeää, että lihakauppias on tarkastuspisteessä - tämäntyyppisen liiketoiminnan voitto johtuu pääasiassa myyntimääristä eikä lisäkulujen kustannuksista. Kun valitset paikan, kokeneet yrittäjät suosittelevat viettää päivän tai kaksi ja laskevat jalankulkijoiden liikenteen henkilökohtaisesti. Työpäivän vähimmäiskorkeus on noin 2000 henkilöä. Saadusta numerosta ostajat voivat olla noin 2-3%. Näitä tietoja voidaan käyttää tulojen ja nettotuloksen suunnittelussa.

Lihamyymälöissä ei yleensä edellytetä suurta aluetta: jopa 90 ja 100 neliömetriä. metriä - tämä on paljon, vuokra on liian iso ja liian raskas. Aluksi se voi olla tarpeeksi 10-25 neliömetriä. metriä, optimaalinen alue on noin 30-40 neliötä. Tällaisten tilojen vuokrakustannukset voivat riippua eri tekijöistä ja voivat vaihdella 15-120 tuhatta ruplaa. Taulukossa 1 esitettiin Avito-verkkosivujen keskimääräinen vuokra-hinta venäläisille kaupungeille, joilla oli eri asukkaita. Tiedot ovat merkityksellisiä syyskuussa 2017.

Taulukko 1. Vähittäiskaupan keskimääräinen vuokra 25-60 neliömetriä. metriä Venäjän kaupungeissa *

Kananmunien tuotantoa koskeva toimintasuunnitelma

Kanojen kasvatus maukkaan ja terveellisen munan hankkimiseksi sekä ruokavalion tekeminen muinaisina aikoina on ollut perinteistä jokaiselle kylän pihalle Venäjällä. Loppujen lopuksi kanat ovat hyvin vaatimattomia olentoja, jotka pystyvät löytämään omat ruokansa alkukeväästä myöhään syksyyn. Kaikkien Venäjän kylän spektaakkeli, jossa lanta tai ruoho lommat, on hyvin perinteinen. Kun kaupunkeihin kuuluvien teollisten siipikarjatilojen markkinoille tulo, myös kananmunien ja erilaisten kana- tuotteiden hankintaongelma ratkaistiin kokonaan. Mutta vain näiden tuotteiden laatu jättää paljon toivomisen varaa. Siksi kylän tuoreita luonnollisia munia sekä kananlihaa käytettiin, ja kysyntä on kysyntää, samalla kun kasvavat erityiset antibiootit ja kasvun kiihdyttimet.

Tästä syystä yhä useammat ihmiset ajattelevat sitä, että kasvattavien kanojen liike voi tuoda paljon hyötyä itselleen ja muille. Mutta vain liiketoiminta eroaa muista ammateista, koska sen pitäisi tuoda todellisia hyötyjä omistajalle ja sitä enemmän, sitä paremmin. Onko mahdollista perustaa yrityksiä siitoskanojen kasvattamiseen ja kuinka paljon se voi olla hyötyä? Nämä kysymykset käsitellään yksityiskohtaisesti artikkelissa.

Ensinnäkin on tarpeen määrittää erityinen suunta. Liiketoiminta on vakava asia, eikä ole parasta suihkuttaa kaikkea, vaan valita ensin yksi suunta. Kanaa kohden voi olla kolme:

  • Kananmunien kanat;
  • Broilereiden jalostus lihalle;
  • Koriste- tai puhdasrotuisten kanojen jalostus siitosmunassa ja kanojen myynti.

On vielä olemassa tällainen ajatus kuin munien haudutus, mutta se on hyvin erikoinen liiketoiminta, jota ei käsitellä tämän artikkelin puitteissa.

Munivien kanojen jalostus

Jos päätät kasvattaa kananmunia vakavana yrityksenä, tarvitset ensin talon, jossa on taloja ja rakennuksia. Maa-alan vuokra ja hyvä kana-koiran rakentaminen ovat kalliimpia taloudellisesti toteutettavia toimenpiteitä, ja ne eivät todennäköisesti maksa pian. Siksi on parempi miettiä tällaista liiketoimintaa niille, joilla on jo talon omalla maallaan ja mieluiten rakenteilla, jotka voidaan muuttaa kana-taloksi. Tässä tapauksessa voit yhdistää liike-elämän iloksi, toisin sanoen ottaa jatkuvasti liiketoiminnan tuloja ja samalla saada säännöllisesti itsellesi ja perheellesi luonnollisia kanan tuotteita munien ja lihan muodossa.

Rodun valinta ja säilöönotot

Jos päätät järjestää munivia kanoja yritykseksi, sinun on ensin valittava sopiva kananmunainen kana. Valitse muna-edustajien välillä.

On tärkeää ymmärtää kananlihaa hieman yksityiskohtaisemmin, koska sen kapasiteetti riippuu siitä, kuinka monta kanaa päätät aloittaa yrityksesi. Asiantuntijat neuvovat olemaan hankkimatta tuhansia päitä kerralla, mutta kokeile kätesi muutamassa kanaa, esimerkiksi noin sata. Jos yritys sopii sinulle, ja kaikki muuttuu, voit laajentaa liiketoimintaasi lähes teolliseen mittakaavaan.

Mutta tämä on mahdollista sillä ehdolla, että ylimääräinen alue on aidattu siipikarjalaisille. Sen pitäisi sijaita suoraan kanojen kotiin, ja kanojen on oltava vapaa pääsy kananviljelylaitokselta, joten päivän aikana on helppo mennä kävelylle. Näin ollen sadan kananmunien kasvattamiseksi munia varten on välttämätöntä, että suoja-ala on 25 neliömetriä. Jotkut käyttävät kerrosten sisältöä soluissa, mutta jos se on täysin hyväksyttävää kattiloiden kasvattamiseksi, maallikkolaisten täytyy kävellä hyvinvoinnin ja korkean munasolun vuoksi. Lisäksi kananmunat, monet kävelyä ilmassa, eroavat toisistaan ​​koostumukseltaan sellaisilta, jotka istuvat häkeissä koko ajan. Näin kanat kasvatetaan siipikarjatiloilla. Lisäksi solujen täytyy joko ostaa tai tehdä se itse. Ja tämä on talouden ja ajan tuhlausta.

Kolo on eristettävä sisäpuolelta niin, että kanat voivat kuljettaa sitä ympäri vuoden. Mukavin lämpötilajärjestys niille on -2 ° С - + 25 ° С.

On myös välttämätöntä varustaa kananviljelijä syöttölaitteilla ja juomilla. Mutta rahan säästämiseksi ne ovat melko helposti rakennettuina käsittelemättömistä materiaaleista: puusta, muovipulloista, putkista jne.

Jotta munat olisi hyvä, myös kanat tarvitsevat riittävän valaistuksen. On parasta pohtia luonnonvalon ja keinotekoisen yhdistelmää. Sitten viimeinen voi säästää paljon. Kanat tarvitsevat vähintään 12-13 tunnin kevytpäivä.

Kanoille on oltava hyvä ilmanvaihto. Suojattaessa jyrsijöiltä tuuletusaukot on suljettava suojatulla arinalla. Säännöllinen desinfiointi ja siivous kanahuoneessa (kerran viikossa) auttaa pitämään kanat erilaisista infektioista. Näiden menettelyjen yksinkertaistamiseksi on toivottavaa kalkilla kalkkia seinät ja katto.

Kana-talon sisäpuolella 0,5 metrin korkeudessa sinun täytyy asentaa kyyhkyset, 10-15 cm per kana. On myös tarpeen järjestää pesät, joissa kanoja kuljetetaan. Voit käyttää valmiita muovisia tai puisia laatikoita. 4-5 kanaa tarvitaan keskimääräinen pesimäpaikka.

Kananhoitosuunnitelma

Ennen kuin aloitat liiketoiminnan, sinun on oltava yksityiskohtainen toimintasuunnitelma. Tämä on erityisen tärkeää aloittelijoille. Alla on yksityiskohtainen liiketoimintasuunnitelma munivien kanojen kasvattamiseksi, jonka löydät täysin ilmaiseksi.

Joten päätettiin, että ensimmäistä kertaa maata ja tilaa kanoille on saatavilla.

Kanat kananmunien kasvattamiseen on kolme:

  • Päivittäisten kanojen osto ja itsenäinen viljely ennen satovuoden alkua;
  • Kuukausittaisten poikasten osto ja niiden itsenäinen kasvu ennen ensimmäisten munien ilmestymistä;
  • Osta 3-4 kuukautta vanhat kanat.

Keskimäärin kananmunien kanat alkavat lakaista 4-5 kuukautta. Jos aiot maksaa takaisin investointisi mahdollisimman nopeasti, jälkimmäinen vaihtoehto sopii sinulle parhaiten. Mutta nämä kanat eivät ole niin halpoja. Ehkä olisi kannattavampaa ostaa päivittäin kanoja ja kynttilöitä niiden kasvaessa rahan säästämiseksi? On vain otettava huomioon, että päiväkotien todellinen eloonjääminen on parhaimmillaankin 70-80%.

Alla on taulukko, jossa esitetään kaikki kolme vaihtoehtoa munivien kanoja sisältävien kanojen sisältöä ja ruokintaan enintään viiden kuukauden ajan. Rehun ja siipikarjan hinnat ovat Venäjälle keskimäärin 2017.

3-4 kuukautta vanhat kanat

Yksi kana ostaminen kustannuksista

Kuinka paljon ruokaa päivässä kuluttaa

1 kg sekoitettua rehua

Yhden kanaalin pitäminen (ruokinta) kuukaudessa

Elvytys 5 kuukaudella

Ruokaa viettää jopa 5 kuukautta

30r + 216r = 246 hieroa

Kokonaiskustannukset 5 kuukauteen

100 + 216 = 316 ruplaa

Kaiken kaikkiaan säästöt ovat pienet, mutta päiväkotien vähemmän selviytymisestä johtuen kaikkien kolmen vaihtoehdon kustannukset ovat suunnilleen samat. On selvää, että jotta ei häiritä pienten kanojen kasvattamista, on parempi ostaa 3-4 kuukausittaista lintua, jotka rodusta ja kunnosta riippuen voidaan kuljettaa jo kuukauden sisällä.

Jos satoja kanoja ostetaan, alkuperäinen investointi on 36 500 ruplaa.

Tulevaisuudessa noin 65 ruplaa käytetään yhden kanaa kuukaudessa. Tietenkin kesällä tämä määrä voi vähentyä suuren määrän rehuja, mutta on parempi tehdä laskelmat enimmäiskustannusten perusteella, kuin olla pettynyt. Syötä sata kanaa kuukaudessa noin 6 500 ruplaa.

Vuoden kuluttua niiden käyttöönotosta hyvät munivat kanat voivat kuljettaa jopa 300 munaa. Tämä luku on ilmoitettu ottaen huomioon yhden kuukauden kahteen kuukauteen kuluva vuosi, jonka aikana kanoja ei kiirehdi. Yhden munan keskimääräinen hinta on nyt noin 7 ruplaa.

Näin ollen, jos oletetaan, että noin yksi muna joka kuukausi tuottaa noin 25 munaa, keskimääräinen tulot kanaa kohden kuukaudessa ovat 175 ruplaa. Satojen kanojen kuukausittaiset tulot ovat 17 500 ruplaa. Ja vuodeksi tulee 210 000 ruplaa.

Jos vähennät 17 500 ruplaa kuukausittaisen ruokinnan kustannuksista, saat 11 000 ruplaa. Tuhat ruplaa vähennetään erilaisista lisäkuluista.

Yhteensä, käy ilmi nettotulos kuukaudessa sadasta kanaa - 10 tuhatta ruplaa.

Vuosittain noin 120 tuhatta ruplaa. Jos lasketaan tämän liiketoiminnan kannattavuus, tuotannon kannattavuuden kaavan mukaan, saat seuraavat: oston hinta lisätään ylläpitokustannuksiin. Tuloksena on 36500 + 6500x12 = 114 500 ruplaa. Yhteensä kaikki vuodessa maksetut kustannukset ja jopa pieni lisäys eli liiketoiminnan kannattavuus olivat noin 54 prosenttia.

Broilerin kasvatus

Kun perustaa liiketoimintaa, joka sisältää broilerin kanoja lihaa, on erityispiirteitä. Ensinnäkin tällä liiketoiminnalla on paljon nopeampi takaisinmaksu, koska kattiloita kasvatetaan vain kaksi kuukautta, minkä jälkeen ne teurastetaan lihatuotteiden valmistukseen. Toisaalta broilereiden kanat ovat keskimäärin kapriisimpia kunnossapidon oloihin kuin munivien kanoja, ja kana- lien kuolleisuus ensimmäisinä päivinä voi nousta 40-50 prosenttiin.

Yleensä osta broileri broilerin päivittäin. Yksi kana maksaa noin 50 ruplaa. Kahden kuukauden lihotuksen aikana yksi broileri syö noin 6,5 kg erityistä sekoitettua rehua. Jos säästät rehuun ja syötät broilerin viljan ja vihannesten kanssa, silloin ei ole mitään järkeä kasvaa lainkaan. Broileri ei saa tarpeellista painoa kahdella kuukaudella. Hyvä broilerin paino on noin 3 kg - 2 kuukautta, joten sen lihan nettopaino on noin 2 kg.

Kun otetaan huomioon broilereiden sekatehtaiden keskimääräiset kustannukset, yhden broilerin lihotuksessa on käytettävä noin kaksi ruplaa kahden kuukauden ajan.

1 kg lihan hinta on noin 250 ruplaa. Näin ollen yhden broilerin myynnin avulla saat noin 500 ruplaa. Samaan aikaan se investoi siihen, 210 ruplaa. Yhden broilerikanan nettotuotto, voit saada noin 290 ruplaa. Näyttää siltä, ​​että satoja broilerin kanoja hankittaessa on mahdollista saada 29 000 ruplaa nettotulosta heiltä kahden kuukauden ajan.

Tietenkin on olemassa monia erityisiä valmisteita ja vitamiineja, jotka auttavat broilereita kasvamaan käytännössä ilman tappioita (jopa 95%), mutta ne muodostavat huomattavia lisärahoitusinvestointeja. Lisäksi paljon riippuu broilerin kanoista itsestään. Näistä syistä monet eivät uskalla ottaa yhteyttä broilereiden jalostukseen liikeyrityksinä, mutta he onnistuvat kasvattamaan heitä itse.

Täysiviljeltyjen kanojen jalostus

Monien kanojen jalostukseen liittyvien ajatusten joukossa eräänlainen liiketoiminta ansaitsee huomion, joka perustuu siitosmunien ja kanojen hankkimiseen puhdasta puhdasrotuisista kanista, tavallisesti koristeellisesta suunnasta. Tietenkin tällaisella liiketoiminnalla on järkevää käsitellä lähellä suuria kaupunkeja, koska koriste-lintuja yleensä ostetaan pääasiassa harrastuksena tai lemmikkeinä. Ne ovat tavallisesti vähäisiä munien tuotantoon tai lihanjalostukseen. Siinä on kuitenkin poikkeuksia. Esimerkiksi Pavlovskin kanat, huolimatta heidän asemastaan ​​maailman kauneimmista kanista, ovat melko hyvin ratsastettuja ja niillä on herkkä ja herkullinen liha. Ja kuuluisa kiinalainen silkki-kananliha, jossa on tummaa väriä, on niin paljon parantavia ominaisuuksia, että parannetaan jopa monia sairauksia.

Voit tarkastella sitä esimerkkinä silkki-kanoja, mahdollisuutta rakentaa yritystä niiden sisältöön. Tosiasia on, että niiden eksoottisesta ulkonäöstä huolimatta nämä kanat eivät edellytä erityisiä säilöönottoehtoja. Ne ovat melko tyytyneitä tavanomaiseen kana- kooppiin tavanomaisten munivien kanojen olosuhteiden kanssa, joita pidettiin edellä.

Ruokinnassa ne ovat myös vaatimattomia ja kaikkia munivia kanoja koskevia laskelmia voidaan käyttää silkki-kiinalaisille kanoille.

Sen herkkujen ja lääkelaitojen lisäksi silkkikankaita voidaan käyttää myös niittoon. Tämä toimenpide voidaan suorittaa kerran kuussa, ja jokaisesta kanasta saa korkeintaan 75 grammaa hienoa lankaa.

Silkkikanat ovat myös kauniita kanoja, joten aluksi ei ole mahdollista edes käyttää inkubaattoria poistamaan kanojaan.

Silkkikanan tärkeimmät tiedot ovat seuraavat:

  • Yhden silkukanan vuodessa pystyy purkamaan noin 100 munaa.
  • Kana alkaa keskimäärin 5 kuukautta;
  • Kanan elopaino on noin 1 kg, cockerel painaa noin 1,5 kg;
  • Tusinaa kanoja varten on oltava yksi hana;
  • Kanan keskimääräinen kuoriutumiskyky munista on noin 85-90%;
  • Kymmenistä kanoista kanojen ja kukojen suhde on suunnilleen sama kuin 5x5.

Olisi otettava huomioon, että tämän liiketoiminnan kannattavuuden laskeminen on paljon monimutkaisempaa, koska sekä aikuisten lintuja että kanoja myydään kuin siitosmunia.

Tämän liiketoiminnan vaikeimpia ovat myös luotettavat myyntikanavat, koska tuotteet ovat hyvin epätavallisia.

Alla olevassa taulukossa on esitetty silkkikanan ostojen, kunnossapidon ja voiton tärkeimmät laskelmat ostettaessa heidän siitosmuniaan, vanhoihin kanoihinsa ja aikuisia lintujaan. On syytä huomata, että kun ostat inkubointimunia ilman kanoja itse, tarvitset hautomoa.

Liha-alan liiketoimintasuunnitelma

Esimerkki liiketoimintasuunnitelmasta lihakaupan avaamiseksi 65 neliömetriltä. m. kaupungin asuinalueella.

Hankkeen indikaattorit

  • Kuukausittainen liikevaihto (tuotto): 1 260 000 rub.
  • Nettotulos: 74 500 ruplaa.
  • Takaisinmaksuaika: 19 kuukautta.

Kuinka paljon rahaa tarvitaan lihakauppojen avaamiseen?

Liiketoimintasuunnitelman alustavien laskelmien mukaan lihakaupan organisointi vaatii noin 1,4 miljoonan ruplan sijoittamista:

  • Tilojen korjaus ja suunnittelu - 400 000 ruplaa.
  • Kaupallisten laitteiden hankinta - 250 000 ruplaa.
  • Tavaroiden valikoiman luominen - 150 000 hankaa.
  • Mainospalkkiot - 200 000 ruplaa.
  • Yritysten rekisteröinti ja muut organisaatiokulut - 100 000 rbl.
  • Vararahasto - 300 000 ruplaa.

Vaiheittainen suunnitelma lihakauppojen avaamiseksi

Teurastamon avaaminen suoritetaan seuraavassa järjestyksessä:

  1. Markkinoiden analysointi ja arviointi, kilpailijoiden tutkimus
  2. Hankkeen rahoituksen hankkiminen
  3. Tilojen valinta
  4. Etsi luotettavia toimittajia
  5. Yritysten rekisteröinti, vuokrasopimus
  6. Hae toimipisteen henkilöstöstä
  7. Korjaus ja tilojen suunnittelu
  8. Kauppalaitteiden osto
  9. Ensimmäisen tavaralähetyksen osto
  10. Mainostamaan mainostoimisto
  11. Säilytä aukko

Tuotteiden ja palvelujen kuvaus

Yksi tärkeimmistä edellytyksistä tällaisen liiketoiminnan kiireellisyyden kannalta on tavaroiden ja luotettavien tavarantoimittajien saatavuus. Optimaalisten tavaroiden toimittajien haku kestää vähintään 2-3 kuukautta. Niistä tulee olemaan tilat, SEC, kulinaarinen tuotanto, tukku jälleenmyyjät. Lopulta haluamme nähdä myymälämme seuraavat tavarat:

  • Leikattu sianliha, jäähdytetty
  • Naudanruhojen jäähdytys, jäähdytetty
  • Leikattu karitsan ruho, jäähdytetty
  • Shish kebab, jäähdytetty
  • Kananlihaa
  • Puolivalmisteet, jäähdytetty liha
  • Vareniki, dumplings, khinkali
  • Tuikku lihaa
  • Kanin liha, nutria
  • Kananmuna, viiriäinen
  • Goose lihaa, kalkkunoita, ankkoja
  • mausteet

Tulevaisuudessa on mahdollista valmistaa valmiita aterioita valikoimaan: salaatteja, astioita, leivonnaisia, suolakurkkua, vihanneksia ja juomia. Kaupankäyntimarginaali on keskimäärin 40%.

Liiketoimintasuunnitelman alustavien tietojen mukaan myymälän keskimääräinen tarkistus on 700 ruplaa. Ostajien määrä päivässä, dynamiikassa, näyttää tältä (kuukausina, kuuden ensimmäisen toimintavuoden aikana):

Lihamyymälän ensimmäisen kolmen kuukauden aikana läsnäoloaika on enintään 30 henkilöä päivässä. Jatkossa keskuksen keskimääräisen läsnäolon tulisi olla vähintään 60 henkilöä päivässä. Kauppamme suunniteltu liikevaihto ensimmäisellä toimintavuodella laskemme mukaan on 15 120 000 ruplaa.

Tuotantosuunnitelma

Myyntipisteen löytämiseksi on tarkoitus vuokrata tilat, joiden pinta-ala on 65 neliömetriä. m., joka sijaitsee monitaitoisen asuinrakennuksen ensimmäisessä kerroksessa. Tämän huoneen valinta johtuu seuraavista kriteereistä: korkeiden maastohiihtojen, kätevien kulkuväylien ja pysäköintitilojen saatavuus, ei korkea vuokrausaste, uskolliset vuokrasopimukset.

Vuokra on 39 tuhatta ruplaa kuukaudessa. Lähtökohtana on useita osastoja: hyväksyntä ja ruhojen leikkausalue, myyntiosasto, henkilökuntahuone, pesuhuone ja wc. Tilojen korjaamiseen ja suunnitteluun on suunniteltu noin 400 tuhatta ruplaa. Ennen kaupankäynnin aloittamista SES- ja paloturvallisuusviranomaisilta on saatu lausunto siitä, että tiloissa noudatetaan kaikkia elintarvike- ja paloturvallisuusvaatimuksia.

Minkälaisia ​​laitteita voi valita kaupasta

  • Jäähdytetyt näytöt;
  • Jäätymisenäyttelyt;
  • Jääkaapit;
  • Jäähdytys taulukko;
  • Laitteet leikata ripsiväriä.

Yhteensä laitteiden hankinta on tarkoitus kuluttaa noin 250-300 tuhatta ruplaa.

Erityistä huomiota kiinnitetään varaston henkilökunnan valintaan. Ja ennen kaikkea lihan ruhojen hyväksymistä ja käsittelyä käsittelevässä osastolla. Myyntikohdan voitto riippuu suoraan teurastajan taidosta ja kokemuksesta, joka osaa antaa lihalle kaupallisen ulkonäön. Jos et tiedä kaikkia hienouksia, voit menettää ruhojen 10-25 kg, eli saada taattu tappio. Leikkaa pala väärässä paikassa - osoittautui eri osuudeksi luusta ja rasvasta ja myydä tällainen "luominen" on vain hinnalla 2 kertaa alempana kuin ostohinta.

Kannattava sianliha:

Kokeneen lihakaupan haku voi kestää kuukausia, kuten muissakin asioissa, ja etsiä myyjiä. Siksi jo ennen pistorasian avaamista on ryhdyttävä luomaan työntekijöiden ryhmä. Henkilöstön kokonaishenkilöstö on 6 työntekijää, joiden maksurahasto on 135 tuhatta ruplaa kuukaudessa.

Mikä on OKVED-koodi lihakaupassa

Kauppojen organisaatiomuoto on tavallinen yksittäinen yrittäjyys, joka on rekisteröity paikallisveroviranomaisten kanssa. OKVEDin koodi tällaiselle toiminnalle on seuraava: 47.22 "Lihan ja lihatuotteiden vähittäiskauppa erikoisliikkeissä". Verotusjärjestelmänä on tarkoitus soveltaa UTII-veroa - yksittäinen vero laskennallisista tuloista. Tämän toiminnon käyttöoikeus ei ole riippuvainen.

Mitä asiakirjoja tarvitaan lihakauppojen avaamiseen ja käyttöön

Kokeneet yrittäjät suosittelevat kerran alkavaa työtovereitaan ratkaisemaan ongelman sitomalla lihakauppaan, asiakirjoihin ja vapauttamaan epämiellyttävät keskustelut sääntelyelinten edustajien ja sakkojen maksamisen kanssa.

Vaadittavien asiakirjojen luettelo sisältää:

  • IP: n tai LLC: n rekisteröintiä koskevat asiakirjat;
  • Rospotrebnadzorin lupa ja palotarkastus;
  • myydyt tuotteet;
  • eläinlääkintäviranomaisten tekemät päätökset (lihan laadun ja turvallisuuden vahvistaminen);
  • vähittäiskaupan lupa;
  • terveyskirjat myyjät.

Jos myymälässäsi myydät paitsi lihaa myös puolivalmisteita, varmista, että toimittajat ovat laatineet heille laadunvarmistuskirjat. Älä myöskään unohda koristella ostajan kulmaa, jossa myymälän asiakkaat voivat jättää mielipiteensä pistorasian töistä.

Lihan oikeudelliseen myyntiin ei vaadita ylimääräisiä lupia tai lisenssejä (lukuun ottamatta edellä mainittuja arvopapereita).

Markkinointi ja mainonta

Kilpailu kaupungin lihaliiketoiminnassa on varsin vahva. Suoraan erikoistuneiden lihamyymälöiden (joista on noin 5) lisäksi lihatuotteita myydään yhä useammissa verkkokaupoissa (Magnit, Pyaterochka, Auchan). Siksi ilman tässä asiassa toimivaltaista markkinointipolitiikkaa on erittäin vaikea saavuttaa myönteisiä tuloksia.

Hankkimisen tärkeimpiä tapoja voidaan tunnistaa seuraavasti:

  1. Kirkas mainoskyltti tavaratalon sisäänkäynnin yläpuolelle
  2. Lehtien jakelu postilaatikossa
  3. Ulkomainonnan sijoittaminen
  4. Suuret alennukset myymälän ensimmäisellä kuukaudella
  5. Osakkeiden ja kilpailujen säännöllinen omistus

Kaikki tämä olisi tuettava hyvillä valikoimilla, jotka ovat toimivaltaisia ​​asettamasta tavaroita, valvoa tuoreutta, kohtelias ja sympaattinen henkilöstö.

Rahoitussuunnitelma

Kääntäkäämme nyt hankkeen taloudellisen tehokkuuden tärkeimpien indikaattoreiden laskentaan.

Liiketoimintasuunnitelman pysyvät kuukausittaiset kulut:

  • Vuokra - 39 000 ruplaa.
  • Palkka + vakuutusmaksut - 175 000 ruplaa.
  • Verot (UTII) - 9 000 ruplaa.
  • Utilitymaksut - 15 000 ruplaa.
  • Kuljetuskustannukset - 20 000 hieroa.
  • Mainonta - 15 000 ruplaa.
  • Muut kulut - 10 000 rub.

Yhteensä - 283 000 ruplaa.
Kiinteiden kustannusten rakenne on seuraava:

Kuinka paljon voit ansaita lihamyymälöiden myyntiä

Myyntipistemäärä 40%: n kaupankäyntimarginaalilla ja vakiokustannus 283 tuhatta ruplaa ovat 990,5 tuhatta ruplaa. Tuloja 1188, 6 tuhatta ruplaa. voitto kauppaan on 198, 1 tuhat ruplaa:

Bruttotuloksen ja nettotuloksen laskeminen on esitetty taulukossa - teurastamon tulojen ja menojen ennustaminen:

Laskujen mukaan nettomyyntivoiton myyntivaiheessa on 894 000 ruplaa. Lihamyymälän takaisinmaksu tällaisilla indikaattoreilla tulee 19 kuukauden työajan jälkeen.