Miten avata pannukakku?

Jos etsit elintarviketeollisuuteen liittyvää käynnistystä, syötä hämähäkkimäen avautuneita vivahteita. Se on yksinkertainen liike, joka jopa aloittelija voi käsitellä.

♦ Pääomasijoitukset - 1 100 000 hankaa.
♦ Payback - 1-1,5 vuotta

Pannukakut ovat yksi venäläisen keittiön symboleista.

Tämä suloinen monet herkku helposti valmistaa ja kotona, ja teollisessa ympäristössä, ei ole koskaan tylsää ansiosta runsaasti täytettä ja sopii ruoanlaittoon, sekä välipala, että voit ottaa mukaasi, ja upea juhla.

Ja pannukakut ovat loistava tapa ansaita rahaa, joten jos etsit aloitusta, joka liittyy elintarviketeollisuuteen, päästä sitten kauneuksiin, kuinka avaa pannukakku.

Tämä on todella yksinkertainen liiketoiminta, joka ei vaadi suuria pääomasijoituksia ja jotka jopa aloittelevat.

Ominaisuudet pannukakku, kuten liike


Jos päätät avata pannukakku, muista kysyä kaikkia uuden yrityksen ominaisuuksia itsellesi, jotta et voi sietää tappioita.

Onneksi pannukakun omistusta ei voida pitää erityisen monimutkaisena toimintana, joten sinun ei pitäisi olla suuria ongelmia käynnistyksen käynnistämisessä.

On olemassa useita tyyppejä pannukakkuja:

  1. Täysipainoisia ravintoloita, joissa on pöytiä ja viihtyisiä sisätiloja, joissa voit maistella paitsi erilaisia ​​pannukakkuja myös erilaisia ​​perinteisiä venäläisiä herkkuja.
  2. Pikaruokaa, jossa enimmäkseen valmistetaan pannukakkuja, joissa on täytteitä take-away.
    Avaa tällainen pannukakku tarvitaan tungosta paikoissa: neliöissä, puistoissa, lähellä markkinoita.
    Jos alue sallii, voit laittaa muutamia muovisia pöytiä ja ostaa kertakäyttöisiä ruokia, jotta asiakkaat voivat juhlia pannukakkuja lämpöä lämpöä.
  3. Jalkalistat, jotka ostavat valmiita pannukakkuja ja täytteitä, ja sitten vain kerätä astia ja lämmitä se.

Kaikilla kolmella liiketoimintamahdollisuudella on omat ominaisuutensa ja vaativat erilaisen määrän avautumista.

Pancaken avaamisessa olevan määrän mukaan tee liiketoimintasuunnitelma ottaen huomioon sen alueen ominaisuudet, jossa asut.

5 syytä avata pannukakku

  1. Kiinnostus venäläisen keittiön ruokaan on edelleen elpyvä.
    Pannukakku - erinomainen vaihtoehto kuumille koirille, hampurilaisille ja muille nopean ruoan edustajille.
    Tämä on herkullinen ja ravitseva lautasen, jonka avulla voit näyttää isänmaallisuutesi.
  2. Sinulla on kyky tuottaa asiakaskunta paitsi maanmiehiään vaan myös ulkomaalaisia, koska matkailijat ovat iloisia viihdyttää perinteisiä ruokia maan olet käynyt.
    Ja jos keitto tai suolakurkku sieni ei voi miellyttää kaikkia, sitten pannukakkuja - ilman vaihtoehtoja.
  3. Riippuen siitä määrästä, jonka olet valmis investoimaan yrityksen perustamiseen, voit avata erityyppisen laitoksen.
    Jos sinulla on enemmän rahaa - avaa kahvila, vähemmän - mobiili pysähtyy.
  4. Pannukakkuja on helppo valmistaa astiaan, joka ei edes ole kovin kätevä emäntä voi käsitellä, ja kokki, jolla on vain vähän kokemusta, ei aiheuta ongelmia.
    Sinun ei tarvitse makasi alkupääoman varten valtavasti palkan kokki, voit turvallisesti vuokrata jopa eilisen tutkijakoulussa tai kokki elintarviketeollisuudessa työskentelee ruokasalissa.
  5. Pancake-liiketoiminta soveltuu jopa pienille onneille, koska se ei vaadi suurta investointeja laitteisiin, sisustukseen tai vuokraukseen, varsinkin jos päätät rajoittaa itseesi pysähtymiseen.

Miten avaa pannukakku: mainoskampanja

Mielenkiintoinen tosiasia:
Venäjällä on vakaumus: sitä enemmän pannukakkuja, joita syövät Shrovetide, sitä onnellisempi ja kannattava on vuosi.

Liiketoimintaa, joka liittyy elintarviketeollisuuden vaatii luovaa ja tehokasta mainoskampanja, koska kuinka nopeasti rakentaa oman asiakaskuntansa, riippuu siitä, kuinka nopeasti oman pannukakku on itsekantava.

Summa, jonka tarvitset viettääksesi uuden laitoksen mainontaa, riippuu siitä, kuinka laajamittainen hanke on suunniteltu.

Jos päätät avata pannukakun, jossa on vähintään investointi, voit tehdä ilman:

  • lehtien jakelu avaamalla pannukakkuasi;
  • värittämällä pilttuu kirkkailla väreillä ja koristelemalla sitä piirustuksilla, niin että laitoksesi kaukaa on näkyvä;
  • viestintä potentiaalisten asiakkaiden kanssa sosiaalisissa verkostoissa ja kaupungin foorumissa.

Jos aiot ajatella avata pannukakku, joka voi mennä täysimittaiseen ravintolaan, jossa on kauniit sisätilat, pöydät ja monipuolinen valikko, niin kaupunkimedia on yhdistettävä mainoskampanjaan.

Ja erinomainen tapa mainostaa uutta laitosta on suunnitella avajaiset.

Joten yhden päivän aikana monet ihmiset tietävät pannukakkostasi.

Jos päätät avata pannukakku, älä unohda hoitaa kilpailuetuja

Nykyään markkinoilla ei ole niin paljon ravintoloita, jotka valmistaisivat pannukakkuja, joten on aika ottaa oma markkinarako.

Ja vielä, kilpailu elintarviketeollisuudessa on tarpeeksi korkea, joten sinun on huolehdittava kilpailuetujen syntymisestä heti, kun päätät avata pannukakku.

  1. Kanta-asiakasohjelma asiakkaille, joita syöt aina.
  2. Helppo kätevä sijainti pannukakussa: lähimpänä potentiaalisia asiakkaita ja poissa suorista kilpailijoista.
  3. Herkullisia pannukakkuja alhaisilla hinnoilla.
  4. Monipuolinen valikko. Esimerkiksi tarjoat pannukakut, paitsi perinteisiä täytettä (liha, munat, sienet, juusto), mutta myös eksoottisempia: äyriäiset, pavut, liha, marjat, jne
  5. Ystävällinen henkilökunta, joka haluaa kohdella huolellisesti asiakkaidensa toiveita, tuntee valikon täydellisesti ja nopeasti.

Miten avaa pannukakku: kalenterisuunnitelma

Kun olet kirjoittanut liiketoimintasuunnitelman, jossa on tiettyjä laskelmia, sinun on tehtävä kalenterisuunnitelma tietää, kuinka kauan kestää yhden tai toisen vaiheen toteuttaminen.

Tämä robotti on erityisen tärkeä niille, jotka ajattelevat, miten avataan pannukakku tyhjästä, eikä heillä ole paljon kokemusta liiketoiminnasta.

Koska kysymys on julkisen ravintolan perustamisesta, sinun on hankittava paljon lupia ensinnäkin - SES: stä ja myös rekisteröintimenettelyyn.

Kaikki tämä kestää noin kaksi tai kolme kuukautta.

Aikavälin täytäntöönpanon jäljellä vaiheiden avaamisesta pannukakku: tilat, laitteet, henkilöstö jne riippuu siitä, kuinka vakava päätät avata liike: alkaa ravintola-pannukakku vaatii vähintään kuusi kuukautta, kun taas karsinassa, jossa he myyvät pannukakkuja, voi avata liiketoimintaa 3-4 kuukautta ajatuksen jälkeen.

Apukalenterin avautumiskokonaisuus näyttää tältä:

Miten avaa pannukakku tyhjästä pikkukaupungissa

Ravitsemusalan toiminta on periaatteessa erittäin kannattavaa ja tuo erinomaisia ​​tuloja. Suositeltu moderni ruokailutila voi olla oma pannukakku. Loppujen lopuksi tämä kansallinen ruokalaji on suuressa kysynnässä maassamme. Siksi ymmärrämme tämän asian kouristukset ja yritämme selvittää, kuinka paljon se maksaa avata pannukakku.

Markkinoiden analysointi

Tietenkin, ennen kuin aloitat idean aktiivisen toteutuksen, kannattaa käsitellä sitä pienimmällä yksityiskohdalla. Joten olisi tarpeetonta analysoida potentiaalisten kävijöiden segmenttiä. Kaikki on tärkeää tässä: ikä, maku, sosiaalinen ja taloudellinen tilanne. Saatujen tietojen perusteella voit helposti arvioida, mikä laitos on optimaalinen ja kannattava.

Lisäksi on tehtävä yksityiskohtainen yrityshankkeen pannukakku. On tärkeää määritellä selkeästi laitoksen yleinen käsite ja muoto. Loppujen lopuksi on jonnekin sopiva aloittaa liike kahvilan tai ravintolan kanssa, ja useimmissa tapauksissa on suositeltavaa avata pannukakkakauppa. Tee yleinen strategia, harkitse omien säästöjen ja todellisten taloudellisten mahdollisuuksien määrää.

Erillinen kysymys on kilpailijoiden torjunta. Loppujen lopuksi tällä alalla kilpailun taso on varsin vakava. Jotta voit saada omat asiakkaasi, sinun on pantava mielikuvituksesi sisustukseen ja luotava optimaaliset ja mukavat olosuhteet vieraille.

Sanalla sanoen kokeneiden yrittäjien itsepalautuneiden pilkkujen kaltaiset arviot ovat hyvin positiivisia. Totta, tällainen hanke ei ole niin yksinkertainen ja halpa kuin useimmat uudet tulijat kuvittelevat. Mutta kun otetaan huomioon ennakoidut suuret tulot, on ehkä suositeltavaa käyttää tätä alaa. Loppujen lopuksi kaikki sijoitetut voimat ja keinot, huomaavainen ja vakava lähestymistapa, vastaavat odotuksiasi.

Määritä laitoksen käsite

Hankkeen kehittämisen on luonnollisesti aloitettava selkeällä tietämyksellä tapauksen muodosta. Nykyään kahvila tai ravintola on kysyntää ja vieraillut, mutta kannattaa harkita vaihtoehtoja esimerkiksi avattaessa pannukakkua pyöriin. Loppujen lopuksi, sinun on käytettävä paljon vähemmän rahaa ajatuksen toteuttamiseen, mutta voit hyvää rahaa ja laajentaa liiketoimintaasi tulevaisuudessa. Lisäksi pysähdyksen liikkuvuus on kiistaton etu - koska voit muuttaa laitoksen sijaintia riippuen ulkoisista ja sääolosuhteista.

Tietenkin tämän muodon haittapuoli on pieni alue tuotteiden valmisteluun ja näin ollen vaatimaton valikoima. Voit myös sanoa, että kyvyttömyys luoda institutionaalinen tunnelma houkuttelemaan enemmistöä asiakkaista.

Rekisteröimme yrityksen

Harkitse vaiheittaista prosessia, kuinka avaa pannukakku tyhjästä pienessä kaupungissa. On parempi aloittaa tapaus. Joten asiantuntijat suosittelevat IP-tilan saamista ja siirtymistä yksinkertaistettuun verotusjärjestelmään. Näin ollen on välttämätöntä säätää kuukausittaisista vähennyksistä 6% bruttotuloista sekä maksaa maksuja ja maksuja FIU: lle ja FESSille noin 3 172 r. Tietenkin pakollinen menettely on kassan hankkiminen ja rekisteröinti.

Seuraava askel on hankkia paikallisviranomaisten ja valvontaorganisaatioiden lupapaketti: Rospotrebnadzor, SES ja palosuojaus. Tässä on tarpeen valmistella kauppapaikka ja asiakirjat sille lakien vaatimusten mukaisesti. Lisäksi on tehtävä sopimuksia yhteisyritysten kanssa tarjotaksenne sähköä ja vettä sekä allekirjoitettava jätehuoltosopimus. Kokeneiden liikemiesten mukaan kaikkein järkevin askel on kerätä kaiken, mikä on välttämätöntä pannukakkialan asiantuntijoiden avaamiseksi tällä alalla. Tällaiset ongelmat ovat pääsääntöisesti 50 000 r.

Nuansiot paikan valitsemisesta

Vaikea mutta samalla mielenkiintoinen vaihe on sopivan huoneen etsiminen. Jälleen, kun tavoitteesi on kahvila-pannukakku - liiketoimintasuunnitelmassa tulisi olla erilaisia ​​eri vivahteita. Ensinnäkin laitoksen sijainti. Toiseksi, että tiloja noudatetaan kaikkien terveysnormien kanssa. Lopuksi tärkeä asia on kysymys rakennuksen yhdistämisestä kaupungin viestintään ja mahdollisuudesta kunnostamiseen tai korjaamiseen.

Joten on tarpeen kiinnittää huomiota kiireisiin ja vierailuihin alueisiin, esimerkiksi puistoihin, asemiin, kaupankäynnin kattoihin ja kaupungin bisnesalueisiin. Vaikka menestys voidaan saavuttaa kodikkaassa makuutilassa. Kaikki päätetään projektin yleisestä käsitteestä ja valitsemastasi tyylistä.

On erittäin tärkeää päättää rakenteen alueesta. Täällä yleisesti hyväksyttyjä ravintola-alan normeja on noin kaksi neliömetriä kävijää kohden ja vähintään 15 keittiön yksikköä kohti. Tarjoa tarvitset kodinhoitohuone ja kylpyhuone. Eli on suositeltavaa valita rakennukset, joiden pinta-ala on 65 neliömetriä. Tällaisen rakenteen vuokra on 61 000 ruplaa.

Kun liiketoimintasuunnitelmasi on pannukakku, selitä yksityiskohdat yrityksen kannattavuuden laskemisessa yksityiskohtaisesti, kirjoita kioskin sijainti. Se on erittäin tärkeä vivahde. Koska tällaisessa tilanteessa on vaikea järjestää normaalia vyöhykettä ruokaa varten, mieti tarkalleen, miten voit varustaa pistorasiaan. Asiantuntijat sanovat, että on mahdollista asentaa kevyitä muovisia pöydän malleja tai palvella kävijöitä improvisoitu jakelu telineeseen. Erikoisauton ostaminen maksaa 150 000 ruplaa.

Kiinteiden laitosten rekisteröinti

Jos et tiedä, kuinka avaat pannukakkityypin pääoman, tarjoamme sinulle hyödyllisiä asiantuntijoiden suosituksia, jotka ovat saavuttaneet tiettyjä korkeuksia tässä liiketoiminnassa. Varmista, että kiinnität huomiota laitoksesi sisustukseen. Kun otetaan huomioon kahvilan pääruokailu kansalliseen väriin, voi olla tarkoituksenmukaista käyttää samanlaisia ​​muistiinpanoja huoneen sisustuksessa. Hyvä idea olisi ostaa massiivisia puisia huonekaluja, koristella ikkunoita kaiverruksilla ja jäljitellä hirsitalon seinien koristeluun.

Ei ole huono ajatus tarjota sisustuksen yleiseen suuntaan sopivia tekstiilejä ja ruokia. Voit luoda erityistä tunnelmaa musiikin, virkapuvun ja erilaisten pienien lisävarusteiden avulla. Lisäksi sisällyttää valikosta ja muista kansallisista ruokalajeista. Täydellinen tyylien kehittäminen, korjaaminen ja hankkiminen kaikesta, mitä hallissa tarvitaan, maksaa 1 000 000 s. Ei ole niin vaikeaa vaihtoehtoa - avata franchising-franchise. Joten saat valmiin projektin, jonka on vain toteutettava.

Luettelo tarvittavista laitteista

Ottaen huomioon, miten hanke on tarkoitus avata pannukakkeri-liiketoimintasuunnitelmalla, olisi oltava kustannukset hankintaan tarvittavista laitteista. Tietenkin yleinen luettelo ei voi olla täällä - riippuu paljon yrityksen muodosta. Listataan kaikki, mitä tarvitaan avaamaan pannukakutyyppinen mobiili. Kiinteissä laitoksissa tätä luetteloa voidaan täydentää, koska sitä ohjaa hankkeen yleinen käsite ja idea. Joten hankintaan tarvittavat paikat ovat:

  • jääkaappi puolivalmiiden tuotteiden ja ainesosien varastointiin;
  • valmiiden tuotteiden esittely;
  • pannukakku maker;
  • sekoitin ja tehosekoitin;
  • kahvinkeitin;
  • pieni kartoitus työhön;
  • astiat ja pakkauskone.

Tietenkin, kioskissa, kokki ei voi itsenäisesti valmistaa erilaisia ​​täytteitä, joten ajattele tätä asiaa.

Yleensä laitteiden hankinta matkaviestimessä maksaa 170 000 ruplaa. Myös harkita huonekalujen ostamista vierailijoille. Tässä asetetaan luku 40 000 ruplaa. - tämä on vähimmäiskustannus avaa pannukakku. Kuinka aloittaa laitteiden etsiminen? Pääsääntöisesti löydät laitteen, joka sopii sinulle, tarkastelemalla valmistajien virallisia verkkosivustoja. Joten voit helposti valita keittiökalusteiden koon ja kustannusmallin.

Rekrytointisuunnitelma

Analysoimme työntekijöiden palkkaamisen kysymystä, koska tämä hetki on tärkeä asia ja sitä on harkittava ennen kuin avaat pannukakkuasi tyhjästä. Ammattilaisten kokemus kertoo, että henkilöstöä ei ole tarpeellista. Myös kahvilan työhön kuluu noin 15 henkilöä (kokkeja, keittiön assistentteja, tarjoilijoita, siivooja, astianpesukoneet, ylläpitäjä). Mitä tulee mobiilipisteisiin, voit tehdä kahdessa kokouksessa työskentelevän kokin.

Tietenkin työntekijöille olisi annettava terveyskirjoja, eikä ihosairauksia ja muita sairauksia, jotka uhkaavat laitoksesi vierailijoiden terveyttä. Kokin keskipalkan pitäisi pääsääntöisesti olla noin 18 000-22 000 ruplaa. Näin ollen matkapuhelinkeskuksen työntekijöille maksettavien palkkojen enimmäiskustannukset eivät ylitä 44 000. Kun kyseessä on kiinteä laitos, tämä määrä nousee 270 000 ruplaan.

Valikko ja markkinointi

Älä unohda erillistä artikkelia, jonka avulla voit laskea tuotteet, joita tarvitset toiminnan suorittamiseen. Muista, että tämä on olennainen osa yhtiön nykyisiä kuluja, joten muista liittää se liiketoimintasuunnitelmaan. Pancake, jonka esimerkki lainaamme (mobiili), tavallisesti ottaa valikoiman yksinomaan pannukakkuja kaikenlaisilla täytöillä ja virvoitusjuomilla (teetä, kahvia, soodaa). Tällaisessa tilanteessa käytät ainesosien ostoa noin 190 000 ruplaa kuukaudessa.

Jos puhumme kahvilasta, on syytä täydentää valikoimaa kuumilla ruuilla ja jälkiruokilla sekä tarjota asiakkaille laaja viinikortti. Tietenkin, ja kustannukset kasvavat suhteellisesti. Joten nykyisten hankintojen yhteydessä tällaisen laitoksen omistajan olisi tarjottava vähintään 270 000 ruplaa.

Lisäksi harkitse tietyn summan yrityksesi edistämiseen, varsinkin kun pääoman rakentaminen päätetään. Mainonta merkitsee hyvä merkki, lehtien jakelu, oma sivusto. Tietenkin on hyvä ajatella mahdollisuutta järjestää vieraita ja tehdä alennuksia tavanomaisille vierailijoille. Antakaa tästä 78 000 r.

Matkapuhelinkeskuksessa voit laiminlyödä nämä toimenpiteet ja tallentaa sen vuoksi mainontaan. Ehkä se on velvollinen järjestämään vain kyltin ja harkitsemaan alennuksia. Tähän pääsääntöisesti käytät enempää kuin 20 000 ruplaa. Kuten näet, tällaisen laitoksen käyttämisestä aiheutuvat kustannukset ovat useita kertoja alhaisemmat kuin säännöllisen kahvilamallin muodossa. Siksi asiantuntijat suosittelevat aloittelijoita aloittamaan toimintansa tällä tavalla.

Opimme, kuinka paljon yritys on kannattava

Lasemme mobiiliportaalin kannattavuuden. Joten projektin alkaessa sinun on maksettava seuraavat asiat:

  • rekisteröinti - 50 000;
  • auton osto - 150 000;
  • laitteet - 170 000;
  • muovi huonekalut vierailijoille - 40 000;
  • tuotteet - 190 000;
  • mainonta ja muut kulut - 50 000.

Eli aloittaessasi työtä tarvitset vain 650 000 ruplaa. On sanottava, että kahvilan avaamisesta tämä luku nousee 1 900 000 r: aan. Seuraavaksi selvitetään, mitä nykyiset kustannukset ovat. Mobiilipankkiin koottu laskelma näyttää tältä:

  • kunnalliset palvelut (roskat) - 65 000;
  • palkka - 528 000;
  • tuotteet - 2,090,000;
  • verot ja maksut - 305 000;
  • mainostustoimet - 120 000;
  • muut kulut - 57 000.

Työvuoden aikana sinun on maksettava edellä mainituista tehtävistä noin 3 100 000 p. Laitoksen vakiomuodossa kustannukset nousevat 8,500,000 ruplaan. Mobiililaajakaistojen bruttovuositulot muodostavat keskimäärin 5 040 000 joen ja pääomarakennukset - 14 000 000 jokia. Toisin sanoen mobiilipesäkkeen omistajan voitto voidaan nimetä 1 940 000 ruplaa. Kahvilan omistaja voi luottaa 5 500 000 s. Kuten näette, yritys maksaa melko nopeasti - enintään kuusi kuukautta.

Tietenkin, jotta saisitte suunnitellun määrän, sinun on tehtävä paljon vaivaa ja mielikuvitusta. Loppujen lopuksi kilpailu tässä liiketoiminnassa on melko vakava, mutta aina on mahdollisuus tulla myyntijohtajaksi johtuen alkuperäisestä reseptistä ja laadukkaista tuotteista. Ehkä annettiin kattava vastaus, joka on pannukakkiliiketoiminta. Alla oleva video auttaa sinua saamaan lisää tietoa tästä.

Liiketoimintasuunnitelman laskut

Arvioidut tiedot:

  • Alkuperäiset kustannukset - 800 000 ruplaa.
  • Payback - 2-2,5 vuotta.
  • 20 paikkaa, pinta-ala 50 m².

pitoisuus

Huomaa: Tämä liiketoimintasuunnitelma, kuten kaikki muut kohdassa Liiketoimintasuunnitelmat-osio, sisältää laskelmat keskimääräisistä hinnoista, jotka tapauksessasi voivat poiketa toisistaan. Siksi suosittelemme tekemään yrityksesi laskutoimituksia erikseen.

Tässä artikkelissa olemme laatinut yksityiskohtaisen liiketoimintasuunnitelman pannukakku, jossa on laskelmia ja puhuttu siitä, kuinka avaa pannukakku.

Laskelmissa kannattaa toteuttaa pannukakkiprojekti "ravintolakeskuksessa", jonka pinta-ala on 50 m² 20 paikkaa kohden.

Markkinatilanteet ja sijoitusten merkitys

Jos päätät avata yrityksesi juuri nyt, valmistaudu käyttämään kaksi kertaa niin paljon aikaa ja energiaa. Kriisi määrää sen säännöt ja ei anna anteeksi kiihottavia askeleita. On mahdollista ja jopa tarpeellista tulla ruoka-alan omistajaksi nykyisessä taloudellisessa tilanteessa, mutta sinun on harkittava huolellisesti muotoilun valintaa. Yksinkertainen kaava "avaa ravintola" ei toimi. Se on liian kallista ja vaarallista.

Pancake - erinomainen vaihtoehto klassiselle ravintolalle tai kahvilalle. Avataksesi sen tarvitsee 2-3 kertaa vähemmän varoja, tämä on muodikas monoprojekti, jossa on kansallinen ruokalaji.

Muodon arvo

Terveellinen pikaruokaa. Pannukakkuja pidetään pikaruokarina, joka perustuu terveelliseen ruokavalioon.

Kansallinen keittiö. Houkutteleva sekä paikallisille että matkailijoille osana venäläistä kulttuuria.

Palvelun nopeus. Valmistusajan osa pannukakkuista täyteaineella, juomalla ja lisäastilla (salaatti tai jälkiruoka) - keskimäärin 10 minuuttia.

Edullinen hinta. Keskikokoinen tarkistus vierailijalle pannukakussa on 200-350 ruplaa.

Suuri yleisön kattavuus. Kaupunkien vieraiden vuoksi lapset vierailevat (sama pikaruokaa, mutta ilman haitallisia ruokia), opiskelijat (edullinen ja tyydyttävä), työväestö (lounasaikaan).

Kätevä sijainti. Pannukakku avoin ahtaissa tiloissa - ostoskeskuksissa, kaupungin keskustaan, "ruoka tuomioistuimet" tai makuutilat, joissa on paljon asukkaita vapaa-aikaa (isoäiti lastenlasta, nuoret äidit äitiyslomalla).

Markkinoiden näkökulma

Palvelumarkkinat ovat parhaillaan aktiivisen kehityksen vaiheessa. Huolimatta siitä, että ihmiset yleensä käyttivät vähemmän ruokaa kodin ulkopuolella, kohdeyleisön ydin on jo muodostunut. Nyt se on osa kulttuurimme. Täydellinen illallinen, kevyt maukas illallinen tai miellyttävä aamiainen viikonloppuisin sekä välipalat työn tai ostosten välillä antavat markkinoille kasvun.

Venäjällä ravintoloiden, baarien ja kahviloiden määrä on huonompi kuin eurooppalaiset ja amerikkalaiset. Markkinat ovat heikosti kyllästyneet. Liittovaltion tilastokeskuksen mukaan Yhdysvalloissa yksi ruokapisteistä on 150 ihmistä, Euroopassa - 300: llä meillä on - 930 ihmistä.

Seuraavien kahden vuoden aikana muodostettiin viisi suosituinta keittiötä - eurooppalaista, venäläistä, italialaista, japanilaista, kaukaista. Venäjän keittiön suosiota tukee myös maamme laajamittaiset tapahtumat:

  • Olympialaiset Sotshissa
  • Formula 1 Grand Prix Sochiin
  • World Cup 2018 Moskovassa, Kaliningradissa, Pietarissa, Volgogradissa, Kazanissa, Nizhny Novgorodissa, Samarassa, Saranskissa, Rostov-on-Donissa, Sochiissa, Jekaterinburgissa.

Mistä aloittaa? Lomakkeen valinta

Pannukakku voi olla eri versioissa - kalliista talousarvioon:

Venäläisen keittiön ravintola. Alkuperäiset menot - vähintään 3 000 000 ruplaa. Valikossa tarjoillaan laajan valikoiman kansallisia ruokia, kuten herkkuja: kaviaaria, "kuninkaallisia" kala-, riista-, eksoottisia lihoja (karja, karhu, hirvi).

Creperie. Se maksaa noin 1 500 000 ruplaa. Painopiste on pannukakkuissa, mutta lisää valikoimaan muita perinteisiä tai pseudo-perinteisiä ruokia: porkkanoita, salaatteja, keittoja, välipaloja.

Street kioski tai ruokalokero. Alkuvaiheessa maksaa 2 000 000 ruplaa. ottaen huomioon auton. Ruoka-ajo on markkinoiden suuntaus, mutta sinun on kohdattava joitain vaikeuksia. Ensinnäkin on vaikea saada lupaa kaupallisen kahvilan liiketoiminta-asemalle, jota ei ole vahvistettu Venäjän federaation lainsäädännössä. Toiseksi meidän on ajateltava teknistä viestintää, tarjottava laitokselle vesihuolto ja henkilökunta, jossa on kylpyhuone. Kolmanneksi street-ruokaa varten käytetään "yhden käden periaatetta". Eli lautasen pitäisi olla valmistettu ja pakattu niin, että se pidetään toisella kädellä, on liikkeellä tai istumalla, mutta ilman aterimia. Pannukakkuilla tämä ei aina ole mahdollista.

Pikaruoka ruokakaupassa. Kustannukset - noin 900 000 ruplaa. Valikossa - yli 20 erilaista pannukakkua, joissa on erilaisia ​​täytteitä, pehmeitä ja kuumia juomia, jälkiruokia ja muutama salaatti.

Franchising tai oma brändi

Tämä on perustavanlaatuinen valinta aloittelijoille. Tai liittyä jo tunnettuun liittoverkkoon tai aloittaa yrityksen tyhjästä, rakentaaksesi brändiasi ja etsimällä ostajaasi.

Hyödyt franchise

  • vähimmäisriski - liiketoimintamalli on jo kehitetty;
  • kuuluisa brändi - ei tarvitse ottaa käyttöön kuluttajia, vähemmän aikaa ja rahaa menee edistämiseen;
  • franchising-mainos- ja markkinointituki;
  • koulutusta franchisenantajan kustannuksella;
  • vakiintunut järjestelmä toimittajien kanssa;
  • valmis kauppatavara;
  • yhtenäinen suunnittelu pistorasiaan ilman kustannuksia kehittää suunnitteluprojekti ja yritysidentiteetti.

Franchising-franchising-palvelut

  • pysyvät vähennykset brändin käyttöön;
  • on mahdotonta kääntää ajatuksia;
  • tiukkaa noudattamista yhtiön politiikassa ottamatta huomioon paikallisten markkinoiden muutoksia;
  • liiketoiminnan myynnin rajoittaminen;
  • Sopimuksen lopussa franchising-yhtiö lähtee liikkeelle.

Tuotemerkin luominen on kaksi tapaa valita

  • He etsivät ihanteellista tilaa ja kehittävät sen käsitteen.
  • Ensinnäkin he käsittelevät konseptia ja etsivät sitten tilaa.

käsite

Se on asiakirja, joka heijastaa kaikkia toimielimen avaamisen vaiheita. Tämä on vaiheittainen ohje, joka vastaa seuraaviin kysymyksiin:

  • Missä laitossi sijaitsee?
  • Mikä kohdeyleisö on?
  • Mitkä ovat hänen kilpailijoitaan ja kuinka lähellä he ovat?
  • Mitä tarjota asiakkaalle?
  • Kuinka valita henkilöstö?
  • Mikä tarjoustapa valita?

Klassinen käsitys näyttää tältä:

Markkinoiden sijoittaminen

  • Ainutlaatuinen tarjous
  • Ero kilpailijoilta
  • Legend of Creation
  • nimeäminen

Kohderyhmä

  • Asiakkaan ominaisuudet
  • Tarpeet ja arvot
  • Vierailun tarkoitus

Ainutlaatuinen tarjous

  • Kilpailijoiden rajoittaminen
  • Valikon kehittäminen
  • Projektin edut ja haitat

sijainti

  • Valitse valittu sijainti
  • Tilojen haku ja analysointi
  • laitteet
  • suunnittelu

Arvioitu ruoan ja palvelun laatu

  • Toimittajien valinta
  • Raaka-aineiden laadunvalvonta
  • Elintarviketuotannon teknologia
  • Asiakaspalvelun muoto

Johdon rakenne, henkilöstö

  • Henkilöstön rekrytointi
  • Koulutusohjelmat
  • Hallinnon rakenne, motivaatioohjelmat, rangaistusjärjestelmä

markkinointi

  • Ilmoittakaa avaus
  • Läsnäolo tietoympäristössä
  • PR- ja mainosohjelmat
  • Viestintä kohdeyleisölle ennen avaamista ja sen jälkeen

Kehitysnäkymät

  • Hankkeen edistämisohjelmat
  • Mahdollisuus liiketoiminnan kehittämiseen verkkoon
  • Uusien ja lisäpalvelujen antaminen

Pätevästi suunniteltu konsepti auttaa välttämään virheitä ja tarpeettomia toimia, säästää aikaa ja rahaa.

Kuinka paljon maksaa avata pannukakku

Liiketoimintasuunnitelma on projekti lukuina. Sen avulla lasketaan kustannukset, ennustetaan yrityksen takaisinmaksua ja kannattavuutta.

Laskemme alkukustannukset pannukakun avaamisesta

1. Käsitteen ja liiketoimintasuunnitelman kehittäminen

On erittäin vaikeaa laatia sekä asiakirjoja itsenäisesti että yksityiskohtaisesti. Siksi siirrämme viranomaiset ja kääntyvät ammattilaisille. Ravintolakonsultit suorittavat markkinointitutkimuksen, ja sen pohjalta kehitetään käsite ja liiketoimintasuunnitelma. Markkinointitutkimus ja -konsepti - 80 000 ruplaa, liiketoimintasuunnitelma - 60 000 ruplaa.

Yhteensä - 140 000 ruplaa.

2. Lähtökohtana

Voit vuokrata paikan ruokakaupungissa, muuttaa huoneenrakennuksen, toimisto- tai kauppakeskuksen pannukakkuhuoneeksi.

Ruokakeskuksen paikan hinta maksaa kauppakeskuksen kykyä ja tilaa. Korkeimmat hinnat keskuksissa a-la "Mega" ja "Atrium" - täällä hinta saavuttaa 1 000 000 ruplaa kuukaudessa 70 m². Keskimäärin sinun on maksettava vähintään 300 000 ruplaa paikkaan.

Mitä tulee erilliseen huoneeseen, luvut ovat myös erilaisia. Moskovan alueella kysy 10 000 ruplaa. per m², ja pääkaupungin keskellä - 100 000 ruplaa.

Tilojen koristelu on jaettu kolmeen luokkaan: kosmeettinen - 1 500 m², pääoma - 7 000, VIP - 15 000.

Yhteensä viimeistely keskilukujen mukaan - 150 000 ruplaa. Ja kuukausimaksu on 200-300 000 ruplaa.

3. Suunnittelu

Se sisältää arkkitehtonisen, teknologisen ja insinööriprojektin kehittämisen.

Suunnitteluprojektissa on suunnitelma viestinnän sijainnista - vesihuolto ja viemäröinti, ilmanvaihto ja ilmastointi, sähköntoimitus.

Täydellinen 50 m²: n projekti maksaa 85 000 ruplaa.

Mutta voit tilata ja ositella. Esimerkiksi vain ilmanvaihto ja ilmastointi, jos olet tehnyt loput työstä.

Teknologinen suunnittelu on liiketoiminnan tehtävien, järjestelyjen järjestelyjen ja teknisten verkkojen sitomisten varusteiden valinta. Teknologiaprojekti on saatavissa maksutta. Esimerkiksi tilattaessa monimutkaisia ​​laitteita yrityksessä "MAPLE".

4. Laitteet

Pannukakkujen ja muiden ruokalajien tuottamiseen ja toimittamiseen tarvitset:

laitteet

  • PIZZA-RYHMÄ vaivaava taikina hiivataikinan sekoittamiseen - 76 672 rub.
  • Pancake ERGO 2-poltin (2 kpl) - 43 400 ruplaa.
  • Sekoitin KEITTIÖ - 60 990 hieroa.
  • Kasvisleikkuri ROBOT COUPE - 63 878 rub.
  • Sähköliesi 4-poltin - 40 500 hieroa.
  • Kahvinkeitin Gaggia Titanium - 61 200 hieroa.
  • Kattila «Convito» - 5 950 hieroa.
  • Sekoituspalkki (pirtelöille) QUAMAR - 15 334 rub.
  • Juicer ERGO - 10 360 hieroa.
  • Ice maker "Convito" - 43 680 hieroa.
  • Taulukon tuotanto (2 kpl) - 8 088 ruplaa.
  • Kylpypyykki kolmessa osassa - 13 948 hieroa.
  • Sateenvarjopäästö - 9 846 ruplaa.

inventaario

  • Kiinnitä pannukakkuja (2 kpl) - 90 ruplaa.
  • Olkapähkinän pannukakku (2 kpl) - 88 hieroa.
  • Harja makeiset silikoni (2 kpl) - 254 hieroa.
  • Blade kulinaarinen silikoni - 203 ruplaa.
  • Blade kulinaarinen bambu kulma - 59 hieroa.
  • Luxstahl-veitsen yleiskaappi (2 kpl) - 1016 ruplaa.
  • Siivilä 220 mm muovikahvalla - 269 ruplaa.
  • Corolla 280 mm - 214 ruplaa.

Astiat ja ruokailuvälineet (30 kpl)

  • Pieni ruokalaji, jossa kentät "SamSquito" 160 mm - 2 940 hieroa.
  • Pieni astia, jossa kentät "SamSquito" 215 mm - 6 000 hieroa.
  • Lautasen kentät "SamSquito" 350х280 mm - 13 860 hieroa.
  • Haudat ruokailu Luxstahl - 3 750 hieroa.
  • Veitsi taulukko Luxstahl - 4 110 rub.
  • Lusikka-tee Luxstahl - 1 590 rub.
  • Lasi highball 222 ml - 1 320 ruplaa.
  • Teepari 220 ml - 5 250 hieroa.
  • Kahvin höyry 120 ml - 3 780 hieroa.
  • Polypropeenista valmistettu pöytälevy - 2550 hieroa.
  • Napkin valkoinen paperi 250х250 mm (400 kpl) - 1 320 ruplaa.

Huonekalut (20 hengelle)

  • Pyöreä pöytä (kromi) - hinta lasketaan tilauksen mukaan
  • Huipentuma "19 Beech Light" - 73 440 ruplaa.
  • Tuoli "Cafe" kovaa istuinta - 85 400 ruplaa.

Kokonaismyynti - 661 349 ruplaa.

5. Suunnittelu ja yritysidentiteetti

Panokakkeen suunnitteluprojekti koostuu projektin kehittämisestä, 3D-visualisoinnista, materiaalien ja sisustuksen valinnasta, tekijän valvonnasta. Kustannukset ovat 1200 m² / m², kun kyseessä on esine, jonka pinta-ala on 50 m².

Yhteensä - 60 000 ruplaa.

Yrityksen identiteetti on laitoksesi ero satojen muiden henkilöiden välillä. Osana työtä tyyliin tulossa logolla, yritysvärin ja kirjasin, luoda Logobook - opas käyttöön logon.

Peruspakkauksen hinta on 50 000 ruplaa.

Älä unohda ulkona ja sisustuksellisia mainoksia: kyltti, valokehys valaistuksella, valo laatikot, joissa on nimi ja logo.

Mainosrakenteiden valmistus ja asennus lasketaan erikseen.

Ilmoittautumislomake

Taloudellisista tehtävistä kääntymme lailliseksi. Avaa pannukakku, sinun on valittava omistusmuoto: IP tai LLC. Jos aloitat yhdellä projektilla ja et aio myydä alkoholijuomia, suosittelemme rekisteröitymistä IP: ksi.

Hyödyt IP: stä

  1. Valtion rekisteröintimaksu - 800 ruplaa.
  2. Yksinkertainen rekisteröintimenettely
  3. Mitään peruskirjaa, rekisteröity pääomaa, leima- ja selvitystiliä ei tarvita (mutta jos sinun on hyväksyttävä maksu pankkisiirrolla, sinun täytyy avata selvitystili)
  4. Hallinnollisen rikkomuksen enimmäismäärä on 50 000 ruplaa.
  5. Ei ole välttämätöntä seurata kassataajuutta ja valvoa kassarajaa
  6. Älä ole vastuussa yrittäjätoimintaan käytettävistä laitteista
  7. Voit hävittää varat nykyisessä tilissäsi
  8. Yksinkertaisesti selvitetty

Haitat PI: stä

  1. Se on rekisteröity vain yhdelle henkilölle
  2. Vastuu velvollisuuksista koko omaisuudellaan myös sulkemisen jälkeen
  3. IP on edelleen vastuullinen henkilö ja allekirjoittaa valtakirjat allekirjoittamalla ensisijaiset asiakirjat
  4. Ei voi myydä tai järjestää uudelleen
  5. Alkoholituotteiden valmistus ja myynti on kiellettyä

PI: n rekisteröimiseksi tarvitset:

OKVED-koodit ovat pannukakkuja pikaruokaketjussa

  • 55.30 - "Ravintoloiden ja kahviloiden toiminta"
  • 52.62 - "Vähittäiskauppa teltoissa ja markkinoilla"
  • 52.63 - "Muut vähittäiskaupat"

Sitten rekisteröidyt kassan (kassakone) liittovaltion verovirastossa ja maksat vakuutusmaksut.

Maksuosuudet lasketaan seuraavasti:

  • Jos työntekijän palkka on alle 711 000 ruplaa. vuodessa, maksat 30% palkan määrästä. Tämä on 22 prosenttia Venäjän eläkerahastosta (FIU), 2,9 prosenttia sosiaalivakuutuskassasta, 5,1 prosenttia pakollisesta sairausvakuutuskassasta.
  • Jos palkka on yli 711 000 ruplaa vuodessa, 10 prosenttiyksiköstä ylijäämälle maksetaan FIU: lle.
  • Työtapaturmiin ja ammattitauteihin kohdistuva osuus sairausvakuutuslaitoksesta on 0,2 prosenttia julkisesta cateringista.
  • Henkilökohtainen tulovero (NFDL) - 13%

Seuraavaksi olisi laadittava useita asiakirjoja tarkastusviranomaisille - Rospotrebnadzorille ja Gospozhnadzorille. Heidän luettelonsa on palveluiden virallisilla verkkosivuilla.

verotus

  • Keskimääräinen henkilömäärä enintään 15 henkilöä kohden
  • Alkoholin myynti on kiellettyä
  • Vierashuoneen pinta-ala on enintään 50 m².
  • Tilinpitoa ja veroilmoitusta ei tarvita
  • Patentin määrä on kiinteä

Henkilökunta

Yleiset säännöt

  • Aikataulu ja aikataulu
  • Valitse ohjausjärjestelmä
  • Kirjoita työtehtävät
  • Sopimusten laatiminen ja tekeminen
  • Ilmoitus: työpaikalla, turvallisuuden ja paloturvallisuuden alalla
  • Anna työntekijöille yhtenäiset työvälineet ja elintarvikkeet

palkat

  • Johtaja - 70 000 ruplaa.
  • Kirjanpitäjä - 50 000 ruplaa.
  • Kuljettaja-huolinta - 30 000 ruplaa.
  • Keittiöauto - 35 000 ruplaa.
  • Ylläpitäjä - 40 000 ruplaa.
  • Kassa - 30 000 ruplaa.
  • Siivoojat ja astianpesukoneet - 15 000 ruplaa.

Kannattavuus ja takaisinmaksu

Pannukakkujen, kuten kaikkien pikaruokkien, ominaispiirteitä ovat:

  • Alhaiset kilpailukykyiset hinnat
  • Lisämaksu 150-250%
  • Korkea maastojuoksu
  • Keskimääräinen tarkistus on 200-350 ruplaa.

Tämän muodon maksimipalautusjakso on 2-2,5 vuotta. Jos laitos ei maksa tässä vaiheessa, diagnosoidaan ongelmien tunnistamiseksi. He voivat olla: varastaminen henkilöstöstä, epäonnistunut paikka, asiakkaan odotusten vastainen epäsopuullinen käsite.

Markkinoillepääsyn ja olemassaolon varmistamiseksi ota yhteyttä HoReCa-ammattilaisiin tukeen. Yritys "MAPLE" on avannut ja varustanut elintarvikeyrityksiä Venäjälle 20 vuoden ajan. Yli 1200 onnistunutta hanketta ovat hyvä takuu onnistuneelle alulle.

On tärkeää: Muista, että voit luoda oman liiketoimintasuunnitelman yrityksellesi. Voit tehdä tämän lukemalla artikkelit:

Miten avata pannukakku?

Avoin pannukakku tyhjästä ei ole ollenkaan vaikeaa, jos tiedät kaiken tämäntyyppisen toiminnan hienovaraisuudet. Valmisruokailujen myynti on yksi vanhimmista vaihtoehdoista voiton tuottamiseen. Aromiset pannukakut ovat kaikkien rakastama, tämä ruokalaji voidaan valmistaa eri tavoin, erilaisilla täytteillä ja ilman sitä. Alkuperäiset pannukakut kaviaaria, makeutta hillolla tai hedelmillä, hunajaa, lihaa ja monia muita reseptejä jokaiseen makuun.

Toiminnan muoto

Liiketoimintasuunnitelman laatimisessa olisi määriteltävä avattavan pannukakku. Aloitettavan pääoman koko, jonka haluat avata, riippuu valitusta formaatista. On useita vaihtoehtoja:

  • täysipainoinen kahvila, jossa viihtyisä sisustus ja pöydät, joissa voi maistaa paitsi pannukakkuja myös muita venäläisen keittiön ruokia;
  • Pikaruokaketju (pikaruokaa), jossa erilaisten täyteaineiden tarjoamia pannukakkuja myydään lähinnä take-away;

Jos huone mahdollistaa, voit tarjota asiakkaille mahdollisuuden kokeilla pannukakkuja paikan päällä. Voit tehdä tämän asettamalla pari valopöytää ja huolehdit kertakäyttöisten ruokia.

  • pysäkit, joissa lämmitetyt esivalmistetut tuotteet myydään.

Liiketoimintaedut

Jotta voitaisiin ymmärtää, onko kannattavaa avata pannukakku, on syytä huomata tämäntyyppisen toiminnan edut:

  1. Kiinnostus perinteisiin venäläisiin pannukakkuihin on säilynyt monien vuosien ajan. Pannukakut ovat erinomainen vaihtoehto hampurilaisille, kuumille koirille ja muille pikaruokaravintoloille.
  2. Avataksesi, et tarvitse suuria liitetiedostoja, varsinkin jos valittu muoto on tavallinen pilttuu. Alkuvaiheessa voit rajoittaa itsesi pieneen liiketoiminta-alueeseen, laajentamalla kehittesi aikana.

rekisteröinti

Mitä tarvitset avaamaan pannukakku tyhjästä? Tietenkin ennen kaikkea on rekisteröitävä toimintaa. Suoran liiketoiminnan harjoittaminen riittää antamaan PI: n, voit työskennellä LLC: ksi, mutta tämä vaihtoehto on monimutkaisempi, se vie enemmän aikaa ja rahaa. Jos aiot avata pienen pannukakun, yksittäinen yritys on paras ratkaisu.

Samalla rekisteröintiprosessin kanssa on välttämätöntä etsiä sopivia toimitiloja, tehdä vuokrasopimus tai hankkia se omistukseen. Pannukakkohuoneen on täytettävä terveys- ja palotarkastusten vaatimukset, on ensin tehtävä valikko, joten kaikki palvelut on tarkistettava ennen avaamista.

Jokaisen ravintolalaitoksen on annettava lupa toimiaan. Lisenssin hankkimismenettely on melko pitkä, monien tarkastusten jälkeen, saatu todistus, joka mahdollistaa toiminnan harjoittamisen tällä alalla. Asiakirjat laaditaan pannukakun sijaintipaikassa.

Tiloihin liittyvät vaatimukset

Huoneen valinta pannukakulle on vastuullinen tehtävä, sen sijainti määrittelee suurelta osin yrityksen menestyksen ja kannattavuuden. Sopivimpia paikkoja ovat: kaupunkipuistot, linja-autoasemat, rautatieasemat, julkiset ja muut paikat, joissa on suuri maastohiihto. Voit järjestää pyörillä olevan pannukakkohaun ja olla sidottuna yhteen paikkaan. Voit tehdä tämän tarvitsemasi auton, jossa on perävaunu, joka on varustettu kaikella mitä tarvitset.

Avataksesi klassisen kahvilan, jossa on pöytiä vierailijoille ja laaja valikoima ruokia, tarvitaan vähintään 40 neliömetrin alue. Tässä huoneessa voi samanaikaisesti olla noin 15 henkilöä.

laitteet

Laitteiden valinta määräytyy pannukakkujen suunnitellulla valikoimalla. Vakiovaruste näyttää tältä:

  1. Pannukakut - tärkein asia pannukakku, ostaa laitteita leivontaan pannukakkujen on oltava yksinomaan laatua ja parempi kuin ulkomaisen tuotannon.
  2. Taikinan sekoittamiseen tarvitaan ammattimaisia ​​sekoittajia, eikä täten tarvitse säästää laatua. Parempi kuin ulkomainen tuotanto.
  3. Tehosekoittimen täyttö, kahvinkeitin, jäähdytys.
  4. Erityinen laskuri on esittelytila ​​valmistettujen ruokien säilyttämiseen.
  5. Keittiön sisustus: lavuaarit, hyllyt, ruoanvalmistuspöydät.
  6. Inventaario keittiölle - veitset, leikkuulaudat, astiat ja tavarat.
  7. Huonekalut hallissa asiakkaille, ruokailuille ja niin edelleen.

Monet pannukakkakaupat auttavat pannukakkujen valmistuksessa. Tätä varten ostetaan erityisiä automaattikoneita, jotka voivat tunti tuottaa noin 350 pannukakkua.

Kahvilan valikoima

Vaiheittaisessa ohjeessa on välttämättä oltava osa tulevan pannukakun yksityiskohtaisesta valikosta. Ruoanlaitto vaihtelee ja niiden laatu riippuu laitoksen täydellisyydestä ja sen menestyksestä ja kannattavuudesta. Reseptejä ruoanlaittoon pannukakkuja on monia: avaamatonta taikinaa, suolaista, hiivaa, makeaa ja muuta. Myös täyttöön on tarjolla monia vaihtoehtoja: makeat vaihtelut, liha, juusto, kala, hedelmät ja vihannekset, kaviaari. Yli 30 erilaista pannukakkua on täynnä.

Jos aiot avata tavallisen kahvilan, niin menu voi olla paitsi pannukakkuja myös muita ruokia: kuuma, ensimmäinen, toinen, pikkupurtavaa - tästä kaikki tarvittavat edellytykset luodaan. Mutta tässä tapauksessa on parempi keskittyä venäläisen keittiön resepteihin: pelmeni, vareniki, kaalirullat, keitot ja niin edelleen. Juomista on mahdollista tarjota asiakkaille mehuja, kompoteja, suolauksia, teetä ja kahvia. Alkoholijuomien myyminen kahvilassa edellyttää lisenssien hankkimista.

Mobiilipannukakkujen muunnelma on yksinkertaisempi, koska tällaisessa muodossa on vaikea tarjota asiakkaille monipuolinen valikoima. Pohjimmiltaan valikossa liikkuvien pannukakkuja vain pannukakkuja ja juomia heille.

henkilöstö

Opi leipoa pannukakkuja ei ole vaikea, joten ei tarvitse palkata ammatillinen kokki, joka vaatii suuren palkan. Periaatteessa, kun ostetaan pannukakkolaitteita, odotetaan lisäpalvelukoulutusta työskennellä hänen kanssaan. Työskentelemällä mobiili pannukakku riittää palkkaamaan kaksi henkilöä vuorosuunnitelmaan. Kiinteä kahvila, jossa on vaihteleva valikko, edellyttää kokin upouduta sekä useita ihmisiä, jotka palvelevat asiakkaita hallissa.

mainos

Tehokas mainoskampanja on välttämätön kaikille yrityksille, myös elintarviketeollisuudelle. Projektin takaisinmaksuaika riippuu pitkälti siitä, kuinka nopeasti se muuttuu vakaan asiakaskunnan muodostamiseksi. Mainonnan kustannukset määräytyvät pannukakkujen mukaan. Kun avaat mobiilipannukakun, voit rajoittaa mobiiliportaalin värityksiä kirkkailla teemakuvilla, lehtien jakelulla, mainonnalla sosiaalisissa verkostoissa, kaupungin keskustelupalstalla.

Jos aiot avata standardin kahvila, jossa on kaunis muotoilu salin, kodikas pöydät ja monipuolinen menu, mainonnan tulisi sisällyttää mainoksia paikallisissa tiedotusvälineissä. Tehokas mainosvälineenä ja pidetään valtava tapahtuma avaamista, joten noin pannukakut samanaikaisesti tunnistaa paljon ihmisiä, ja jos he ovat tyytyväisiä, määrä potentiaalisia asiakkaita merkittävästi leviävät hyviä arvosteluja.

Laskelmat

Jotta saisit selville, kuinka paljon se maksaa avattavasta pannukakusta tyhjästä, sinun on laskettava jokaisen käynnistysvaiheen likimääräiset kustannukset. Kiinteä kahvila vaatii suuria investointeja keskimäärin projektin laajuudesta riippuen, kestää 10-25 tuhatta dollaria. Kustannuksiin kuuluu tilojen toiminnan valmistelu, laitteiden, tuotteiden hankinta ja toiminnan rekisteröinti. Kiinteistön ostamisen tai vuokrauksen keskimääräisiä kustannuksia ei oteta huomioon.

Voit vähentää kustannuksia, hankkia tuettuja laitteita, käytettyjä laitteita voi ostaa 50% halvemmalla. Sijoitetut varat maksetaan takaisin 1-1,5 vuoden kuluttua, edellyttäen, että ne sijaitsevat hyvissä asemissa ja joilla on toimivaltainen toimintatapa.

kilpailukykyyn

Koska catering-alan kilpailu on melko korkea, kun avaamalla pannukakku tyhjästä, on huolehdittava kilpailuetuista. Voit syöttää järjestelmän alennuksia tavallisille asiakkaille. Etua pidetään ja kahvilan onnistunut sijainti lähellä potentiaalisia kävijöitä ja mahdollisimman kaukana vastaavista laitoksista.

Kasvata kahvilan läsnäoloa on myös oikea hintalappu, valikoima valikoima, ystävällinen ja miellyttävä henkilökunta, joka on valmis kuuntelemaan tarkasti asiakkaiden toiveita, joka tuntee valikon ja tarjoaa nopean palvelun.

Hyödyllisiä suosituksia

Aloituksen alkuvaiheessa sinun ei tule ostaa paljon tuotteita, koska joillakin asiakkailla ei ehkä ole paljon aikaa. Tuotteet ovat parempia ostaa tarpeen mukaan. Laitoksen toiminnallisuutta on laajennettava mahdollisimman laajasti, esimerkiksi lisätä palvelua aterioiden toimittamiseen taloon tai juhla-tapahtumien järjestämiseen.

Kahvilan toimintatilan pitäisi olla kätevä vierailijoille, on hyvä, jos kahvila on avoinna aikaisin aamulla ja työskentelee ilman vapaapäiviä. Monet ihmiset haluavat aamiaisen ennen töitä tai ostaa heidät ottamaan lounaan.

Pannukakku voi olla paitsi maukas, myös hyödyllinen, mikä tarjoaa lisää virtaa asiakkaille, jotka haluavat terveellistä ja kunnollista ruokaa. Aluksi on toivottavaa asettaa hinnat alhaisempia kuin kilpailijat, vasta kun ostajien virtaus on vakaa, voit muuttaa hintapolitiikkaa.

johtopäätös

Herkullisia erilaisia ​​pannukakkuja kuten monet, koska ne liittyvät kotiruokaan, hyödyllisiin ja ravitseviin. Suhteellisen lyhyet takaisinmaksuaikoja sekä pannukakun avaamisen jatkuva merkitys tekevät tästä ideasta liiketoimintaa, joka on erittäin mielenkiintoinen aloittelijalle. Lisäksi onnistunut hanke voidaan laajentaa kahvilaverkkoon, joka on täysin eri taso liiketoiminnassa. Avoin pannukakku tyhjästä varmistaa vakaan voiton, ja kävijät odottavat herkullista ruokaa ja hyvää tunnelmaa.

Pahin kuukaudessa ansaan 75 000 ruplaa pienessä kylässä! Panoraaman löytymisen historia autotallissa

Perinne tee juominen maassamme menee takaisin kauas menneisyyteen. Tavallisista lampaista herkullisiin kakkuihin ja leivonnaisiin. Kaikki nämä herkut löytyvät pöydistämme. Kuitenkin, pannukakkuja pidetään yhtenä suosituimmista ruokia. Jokaiselle perheelle on melko helppo valmistaa hoitoa. Mutta pannukakut eivät voi vain syödä, he voivat silti ansaita hyvin. Hyvät pannukakut eivät ole huonompia kuin perinteiset pikaruokalaitokset, ja ne ovat suosittuja sekä nuorten että aikuisväestön keskuudessa.

Reconomica puhui yrittäjälle, joka avasi pannukakkohuvun omalla tontillaan moottoritien lähellä. Hän ansaitsee rahaa kotoa. Liikemies jakaa lukijoidemme kanssa menestyksen salaisuuden sekä antaa yksityiskohtaisen liiketoimintasuunnitelman ja strategian pienen pannukakun avaamiseksi. Näitä vinkkejä voi käyttää kuka tahansa, joka haluaa aloittaa oman yrityksen.

Miten liikeidea tuli mieleeni?

Tervehdys kaikille. Nimeni on Fedor, olen 24-vuotias. Asun jossakin Krasnodar-alueen kylistä. Oma talo sijaitsee yksi vilkkaista polkuja, jotka johtavat Krasnodariin. Kesällä kylän kautta palvelee paljon turisteja, jotka pysyvät rannikolla. Mutta jopa ilman lomakautta, meidän kappaleemme on aina vilkas.

Jokainen kaupankäynti reitin varrella on erittäin kannattavaa. Olen myös päättänyt käsitellä tätä asiaa

Lähes kaikki, joilla on kiinteistöjä reitillä, myy erilaisia ​​tavaroita. Matkamuistot, pyyhkeet, tyynyt, pehmolelut, täytetyt eläimet ja muut asiat.

Monet keinona-alueilla asuvat ihmiset ovat kiireisiä tienvarsien kaupassa.

Myös reitin varrella monet ihmiset myyvät käytettyjä autoja. Tämäntyyppinen yritys on tullut niin suosittu, että meillä on autotalo kylässä. Ihmiset tulevat meitä koko maan eteläosasta käytettyjen autojen kohdalla.

Ne, joilla on tytäryhtiöitä, mutta joilla ei ole pääsyä moottoritielle, myyvät tuotteitaan improvisoituilla markkinoilla. He myyvät vihanneksia, hedelmiä, siipikarjaa ja lihaa.

Aloin analysoida tilannetta, tarvitsin liikeidea

Ajattelin pitkään, millaista tavaraa voit aloittaa kaupankäynnin. Kaikki niitit on jo toistuvasti miehitetty ja se on vain keksinyt jotain uutta.

Idea syntyi markkina-analyysistä

Kun laskin kaikki vaihtoehdot, päätin, että ihmisille ei ole juuri mitään syytä syödä. Ei ole tarpeeksi ruokaloita, mutta ei ole pannukakkuja. Päätin miehittää tämän kapean alueen.

Rakennuksen jälkeinen autotalli muuttui houkuttelevaksi kahvilaksi

Oma sivusto oli aivan tiellä. Talo oli takan takana, ja tiilen autotalli ilmestyi tielle. Autotalli oli epätyypillinen, pinta-alaltaan 30 neliömetriä. Tästä päätin tehdä pannukakku. Rakensin autotallin, tein hyvän korjauksen, ja portin sijasta laitoin iso, kaksinkertainen ikkuna, jossa oli ovi. Ulkopuolella tein viereisen kevytrakenteisen katoksen, jotta lämpimänä vuodenaikana voisit laittaa pöytiä asiakkaille.

Hieman mielikuvitus, ja kaikki autotallit muuttuvat kodikkaaksi kahvilaksi.

Kaikki tämä operaatio maksoi 300 000 ruplaa. Mutta tilanne on erilainen kaikille, ehkä jollakulla on valmiina oleva huone, mutta joku ei, joten annan vain laitteiston laitemalleille suunnatun liiketoimintasuunnitelman.

Liiketoimintasuunnitelman pannukakku. Erityiset luvut

Lyhyt yleiskatsaus liikekumppanuuden avaamisesta pannukakun.

  • Alueen 30 metriä - erikseen erilliselle projektille.
  • Baariteline kaivukoneilla - 24 000 ruplaa.
  • Kaapit (2 kpl) keittiö, jossa hyllyt ja koristeellinen muotoilu - 13 800 ruplaa.
  • Jäähdytetty esittely - 21 000 ruplaa.
  • Pannukakku sähköille suurille pannukakkuille 1 kpl. - 9 250 ruplaa.
  • Pannukakku pienille pannukakkuille 1 kpl. - 4 400 ruplaa.
  • Sähköliesi - 9 300 ruplaa.
  • Poistoilmavaipat 2 kpl. - 8 050 ruplaa.
  • Pakkausastiasto - 4 950 ruplaa.
  • Ruokailuvälineet ja muut keittiövälineet - 14 000 ruplaa.
  • Taikina - 18 000 ruplaa.
  • Mikroaaltouuni - 4 000 ruplaa.
  • Sähköiset teekannut 2 kpl. - 3 000 ruplaa.
  • Jääkaappi - 32 000 ruplaa.
  • Huonekalut (metalli- ja puurakentaminen) 4 pöytää ja 16 tuolia - 24 000 ruplaa.
  • Putkityöt, pesualtaat, hanat, viemärit - 8 400 ruplaa.
  • Baarijakkarat 4 kpl. - 16 400 ruplaa.
  • Muoviset huonekalut kadulle, 4 pöytää ja 16 tuolia - 6 900 ruplaa.
  • Esiliinat, T-paidat ja korkit henkilökunnalle - 2 000 ruplaa.
  • Koristeellinen suunnittelu (kellot, maalaukset, maljakot ja muut) - 5 000 ruplaa.
  • Yksittäisten yrittäjien rekisteröinti kaikkine kaupallisiin käyttöoikeuksiin, terveyskirjan - 11 000 ruplaa.
  • Laitteiden hälytys, sammuttimet ja muut erikoisvälineet - 9 550 ruplaa.
  • Mainoskyltit ja juoksulinkki - 22 000 ruplaa.
  • Muut kulut, mukaan lukien kuljetukset, ovat 10 000 ruplaa.

Kokonaismäärä on 280 300 ruplaa.

Tämä raha minulla oli tarpeeksi avata täysipäiväinen pieni pannukakku.

Henkilökunnalta aion palkata kaksi siirtymätyötä tekevää työntekijää, jotka työskentelevät kaksi kahdesta klo 10.00-22.00. Työntekijän palkka oli 18 000 ruplaa. Hänen tehtäviinsä sisälsi uunipannukakkuja, valmistele täyttöä, tarjoile ja poista se, pese astioita ja pidä huone puhtaana.

Kannattavuus ja takaisinmaksupala

Pannukakkuille ja pikaruokille on ominaista:

  • Alhaiset kilpailukykyiset hinnat.
  • Lisämaksu on 150-250%.
  • Korkea liikenne.
  • Keskimääräinen tarkistus 150 - 350 ruplaa.

Tavanomainen keskimääräinen tarkastus sisältää osan pannukakkuja, jotka täytetään 130 ruplan kustannuksella. Tee tai kahvi maksaa 35 ruplaa. Pieni täytteinen pannukakku on 40 ruplan arvoinen. Tarjonta hillo 35 ruplaa. Kivennäisvettä tai mehua 50 ruplasta. Nämä ovat eniten myytyjä positioita, ja niistä lasketaan keskimääräinen tarkistus. Itse asiassa lomakaudella keskimääräinen tarkistus ylittää 300 ruplaa.

Kuinka paljon laitokseni tuo käytäntöön?

Pannukakkujen, kuten minkä tahansa pikaruokaketjun tavoin, on suuri prosenttiosuus huijauksesta. Jopa 250%!

Pannukakku on erittäin kannattava liiketoiminta. Vaikka 25 kävijää päivässä on heikkoa, keskimääräinen 200 ruplan tarkistus on noin 4500-5 500 ruplaa päivässä.

Ota keskimäärin 5 000 ruplaa ja kerro tämä summa 30 päivän ajan, saamme 150 000 ruplaa. Jos otat huomioon kaikki kustannukset, jotka liittyvät tuotteiden ostamiseen, henkilöstön palkkoihin, sähkön maksuihin, veroihin ja vähennyksiin jää puhtaaksi vähintään 60 000 ruplaa, vähennämme tästä määrästä toisen prosenttiosuuden laitteiden poistoista ja jää 50 000 ruplaa.

Tein laskelman, joka perustui siihen, että läsnäolo oli 25 henkilöä päivässä. Mutta minun henkilökohtainen kokemukseni työstä, päivä kulkee vähintään 35 - 40 kävijää. Niin 75 000 ruplan ansio on taattu milloin tahansa vuoden aikana. Koska minulla on oma huone, en maksa vuokraa, mutta nämä laskelmat ovat hyödyllisiä ja ohjaavat yrittäjiä, jotka haluavat vuokrata huoneen.

Vaihtoehto franchise

Pohdin myös ostamista franchising jotain kuuluisa pannukakku. Mutta franchising on hyvä asia, kun on paljon kilpailua. Minulla ei ollut tällaista ongelmaa, ja kieltäydyin ostamaan franchisingta. Mutta opin paljon hyödyllisiä asioita, kun tutustuin näiden verkostoyhtiöiden työn periaateeseen.

Ja jos sinun täytyy ostaa franchising, sinun on oltava valmis, että franchisor (laillinen omistaja) myydään kalleimmat laitteet. Se on luonnollisesti parempi kuin tavallinen, ja sitä tekevät tunnetut tuotemerkit, mutta on otettava huomioon joitain tekijöitä. Jos ympäristössä ei ole kilpailua, sinun ei tule käyttää ylimääräistä rahaa kalliisiin laitteisiin. Verkostoitumista voidaan oppia työskentelyn periaatteista ja paljon hyödyllisistä siruista, mutta rahastojen hankkiminen franchising-osuudella on parempi olla tekemättä.

Ongelmia avattaessa pannukakkua ja vaihtoehtoja niiden ratkaisulle

Mutta minua ei häiritä ja palaan temppelin aiheeseen.

Pancake avasin. Vierailijat alkoivat tulla, pysähtyä ja syödä illallista. Eniten vierailtu aika oli klo 12.00-17.00 ja klo 20.00-22.00. Mutta kävi myös huippua ennen sulkemista.

Koska kaikki oli suljettu piirissä, ja jopa 22:00 jälkeen toimineet kaupat eivät olleet siellä, päätin muuttaa aikataulun ja ostaa toisen jääkaapin juomia varten. Lähes jokainen asiakas otti mineraalivettä tai mehua.

Minun piti tehdä muutoksia laitoksen työskentelyyn

Koska myyjät olivat hyvin väsyneitä työvaiheen jälkeen, olin aluksi töissäni. Blinov he leipivät enemmän päivätyön aikana, joten minun täytyi lisätä niiden täyttöä ja lämpöä mikroaaltouunissa. Myös yöllä kahvia ja energiajuomia myytiin hyvin.

Aloitin vähitellen myös savukkeiden kauppaa aluksi laittomasti, ja aikanaan annoin tarvittavat asiakirjat. En halunnut myydä tupakkatuotteita, mutta kuorma-autonkuljettajat pysähtyivät yöllä, ja joka toinen heistä kysyi savukkeita. En halunnut menettää asiakkaita ja alkoi tupakan kauppaa.

Yhden työntekijän täyttäminen

Kuukautta myöhemmin palkkasin toisen työntekijän - yönmyyjän, ja muutin itseni aikataululla kahtena. Yökauppa toi pienet tulot, mutta asiakkaiden virtauksen kasvaessa nosti tavaroiden hinnan yöllä 25%.

Maine pannukakku ei halunnut pilata

Ajan myötä yökauppa ja sen yksityiskohdat muuttuivat erilliseksi liiketoiminnaksi, ja päätin lähiaikoina avata 24 tunnin myymälä. Pannukakku ei ollut kovin sopiva tällaiseen toimintaan. Lisäksi se oli ainoa laitoksemme kylässä, jossa emme virranneet alkoholia. Minulla oli usein lapsen syntymäpäiviä, enkä tuhonnut maineeni pannukakkuna.

Menestyvä liiketoiminta vaati laajentamista. Markkinointini liikkuu

Pannukakku toimi vuoden aikana ja saavutti vakaat tulot vähintään 90 000 ruplaa kuukaudessa. Laajentumisvaihtoehtona pitkin suuren pannukakun avaamista. Jo vuokralla 150 metriä.

Oma pannukakku on saanut hyvän suosiota ja tarvitsi laajentamista. Monet kuljettajat arvosivat ruokia ja muuttuivat säännöllisiksi vierailijoiksi.

Erityisen suosittu lautasen oli pannukakut punaisella kaviaarilla. Tällaisen osan hinta oli 300 ruplaa, mutta niitä kysyttiin aina. He olivat syvällisiä ja korvasivat täydellisen illallisen.

Tällaista kiusausta vastaan ​​on mahdotonta vastustaa.

Myyntitulokset

Päämyynneissä olivat paahtokakut, juusto ja sienet, pannukakut kalkkuna, kana, maksa. Makeasta osasta oli hyviä pannukakkuja, joilla oli viikunoita hilloa, persikkaa ja aprikooseja.

Olemme myös kehittäneet jatkuvasti omia reseptejä. Esimerkiksi pannukakut, joissa on paistettuja omenoita ja kanelia, eivät ole tuskin missään muualla, jota voit kokeilla.

Meidän sirut

Alkuperäiset reseptit ovat yleistyneet siruksi.

Seinälle ripustimme toiveita, ja asiakkaat voisivat jättää reseptit, joista valitsimme parhaimmat ja lisäsimme ne myöhemmin valikossa. Parhaimman reseptin palkinto oli, että jos resepti voitti kilpailun ja oli mukana valikossa, sen nimi tuli siitä, mitä asiakas haluaisi. Osana kunnollista, tietenkin. Esimerkiksi meillä on menu pannukakkuja nimellä "Seryoga alkaen Tyumen" ja pannukakkuja "Pietarin rakkaudella". Tämä on luovuutta, joka auttaa meitä kehittämään ja pitämään tuotemerkin.

Myös meillä on erilaisia ​​kilpailuja, esimerkiksi viihtyisimmän auton, joka ajoi viikossa. Voittaja ilmoitetaan palkinnoksi - vapaa osa valikoituja pannukakkuja. Tämä voi olla tyhmä, mutta tämän vaiheen avulla voit houkutella enemmän asiakkaita, joilla on keskimääräistä suurempi tulotaso. Tällaiset asiakkaat lisäävät laitoksen keskimääräistä tarkastusta.

Pannukakut ja tee ovat erottamattomia ystäviä.

Pannukakkuja ilman teetä - rahaa tuulelle!

Myös pannukakussa tehtiin suuri paino teetä, koska perinteisesti pannukakkuja tarjoillaan teetä. Myynnissä on sekä teepussit että irtotavarat, jotka valmistetaan erillisissä kattiloissa eri kapasiteeteissa. Suosituimmat lajikkeet ovat paikallisia. Erityisen hyvin myydään vuori yrttitee. Se on erittäin suosittu matkailijoiden kanssa, sillä jotkin lajikkeet voidaan kokeilla vain alueellamme.

Parannetut kampanjat

Mainoskilpailuista haluan mainita yhteinen mainoskampanjamme yhdellä täyttöasemien verkostolla. Lähetimme kuljettajat niiden huoltoasemiin, ja he jakoivat lentokoneita, jotka mainitsivat pannukakun huoltoasemalla. He liitettiin lehtisiä polttoaineen tarkastamiseen. Tämä antoi hyvän tuloksen. Tällaisessa toiminnassa liikevaihtomme on kasvanut jatkuvasti 50-70%.

Toisaalta tehtiin erilainen työ. Työntekijöilleni oli seuraavat tehtävät: kun asiakas kysyi polttoainevarastoa koskevasta kysymyksestä, pannukakkitalon työntekijän oli täsmennettävä täsmällisesti huoltoasemakumppani. Ja älä vain huomauta, mutta kerro tarina, että matkan varrella voidaan saada kiinni myös muita huonolaatuisia bensiinimoottoreita, jotka kaikki paikalliset tuntevat hyvin ja kiertävät näitä paikkoja.

Suunnittele tulevaisuus ja jäähyväiset liikemiehiä varten

Nyt, toukokuusta 2018 lähtien, neuvottelen suuren lähtökohdan vuokrasopimuksesta. Autokeskuksestani muunnetaan pannukakkitaloksi, aion tehdä kaksikymmentäneljä tunnin kauppa.

Ole ratkaiseva!

Haluan sanoa seuraaviksi: jos haluat tehdä jotain, tee se. Kerää mahdollisimman paljon tietoja liiketoiminnasta, josta käsittelemme. Kaikki voidaan laskea. Pienyrityksissä ei ole kokopäiväisiä markkinarakoja. Aina ja kaikkialla voit löytää paikkasi auringon alla.

Pieni bisnespsykologia

Kun henkilö aloittaa liiketoiminnan ja saavuttaa tietyn tason, hän rauhoittuu ja löytää hänen mukavuusvyöhykkeensä. Koska hän on mukavassa vyöhykkeessä, liikemies heikentää ja osittain menettää yrityksen hallinnan. Tästä syystä uusia tähtiä valaistaan, ja siksi yritykset näyttävät joutuvansa hallitsemaan markkinoita ajan kuluessa. Jos kaikki liikemiehet asetettaisiin 100 prosenttiin, kilpailu ei olisi mahdollista.

Hyvin lyhyesti lyhyesti liiketoiminnan ja suunnittelun kehittämisstrategia

Oikean suunnittelun avulla kaikki tavoitteet ovat saavutettavissa. Suunnittelu tulee jakaa kahteen osaan: strategisiin (pitkäaikaisiin) ja operatiivisiin (lyhytaikaisiin). Pitkän aikavälin suunnittelu koostuu lyhyen operatiivisen päätöksenteon ketjusta.

Tavoitteena (minun) ei ollut yhden pannukakun avaaminen. Yksi pannukakku on operatiivinen ratkaisu, joka laatii yhden elementin joukosta. Tästä operatiivisesta päätöksestä päätin, ja tiedän tarkalleen, miten kehittää edelleen. Nyt algoritmin mukaan laajennan, parannetaan edelleen ja parannetaan sitä.

Minulla on suunnitelmia laajentaa ja luoda omia merkkituotteita.

Arvokkain tuote on idea

Arvokkain hyödyke on idea, ja ajattelu annetaan kaikille ihmisille. Jos haluat jotain, ota se. Jos joku ansaitsee - se tarkoittaa, että voit!