Kuka tarvitsi venäläisiä munia?

Venäjän munat ovat vasta alkaneet tutkia maailmaa. Emme vielä pysty vertailemaan sellaisten vientiävien jättiläisten kanssa kuin Norja tai Saksa. Vientimme oli kuitenkin 16,5 miljoonaa dollaria. Kuka tarvitsi munia Venäjältä?

Munat, he ovat Afrikan munia

Kotimaiset munat rajat tuhansia kilometrejä päästäkseen pöydälle ulkomaiselle kuluttajalle. Viime vuonna vietiimme ne Nepaliin, Indonesiaan ja Belizeen.

Mutta tärkeimmät asiakkaamme ovat Ukraina ja Mongolia. Molemmat maat käyttävät miljoonia dollareita Venäjän federaation munista. Vuonna 2016 ukrainalaiset tuottivat munat 6 miljoonaan dollariin, ja Mongolilaiset - 5,4 miljoonaa dollaria, seuraa Venäjän FCS: n tietoja. Kazakstan - kolmannella rivillä: viime vuonna tuodimme munia tähän maahan 3,1 miljoonalla dollarilla. Abhasiasta ja Tadžikistanista suljetaan viisi tärkeintä tuojaa.

Yhteensä viemme munia 16 maahan. Euroopan maista ostajien keskuudessa - Norjassa, joka viime vuonna käytti munia Venäjältä 3,77 tuhatta euroa. Ostajaluettelossa on jopa "Tuntematon maa", jonka myytiin viime vuonna 3,13 tuhatta dollaria.

Vienti Venäjältä alkoi laskea jyrkästi neljä vuotta sitten, ja vasta viime vuonna se alkoi elpyä. Vuonna 2013 vienti oli 24,8 miljoonaa dollaria vuonna 2014 - jo 19,1 miljoonaa dollaria vuonna 2015 - ja yhteensä 16,2 miljoonaa dollaria.

Venäläisiä poikasia

Kaikki munat eivät pudota pöydälle ulkomaalaisille, jotkut heistä - kanafileissä tai pikemminkin siipikarjatiloilla. Venäjä vie paitsi pöytä munia, mutta myös lannoitettuja kananmunia inkubointiin.

Viime vuonna me viedään hautomoille 3 $ miljoonaa, mikä oli 18,2% koko viennistä munien (pois lukien munat, ilman kuorta, viedään muodossa munanvalkuaisjauhetta). Muiden lintujen hedelmöitetyt munat - 789 tuhatta dollaria.

Mutta me toimitamme paljon enemmän kananmunia, jotka on tarkoitettu ruokaa varten: vuonna 2016 - 12,4%: lla (osuus 75,3%). Muiden lintujen munat - 287 tuhatta dollaria.

Kaikkien maailman kulmat

Menestyksestä huolimatta vienti on liian aikaista kilpailla tuonnin kanssa. Viime vuonna myimme munia 16,5 miljoonaa dollaria ja ostimme 215 miljoonaa dollaria. Ero on 13 kertaa.

Munien toimittajat ovat entistä monipuolisempia kuin ostajat. Otamme munia jopa Brasilialaisilta. Totta, vähän: vuonna 2016 - vain jotain 48,8 tuhatta dollaria.

Useimmat munat - lähes kolmannes - myydään meille Alankomaissa (63,5 miljoonaa dollaria). Toisella rivillä - Valko-Venäjä (32,5 miljoonaa dollaria), Saksa - laitamilla (28,5 miljoonaa dollaria).

Tuomme munia 19 maasta, ja monet niistä ovat eurooppalaisia. Me ajettiin munia Tšekki ($ +21,6 miljoonaa euroa), Ranska ($ 19,1 miljoonaa euroa), Unkari ($ 9.3 Toimenpiteen miljoonaa euroa), Slovakiassa ($ 8,7), Portugali ($ 7,1 miljoonaa euroa), Kanada ($ 6.3 miljoonaa ), Espanja ($ 3,6), Britannia ($ 2,9 miljoonaa euroa), Belgia ($ 2,2 miljoonaa euroa), Puola ($ 2,1 miljoonaa euroa) ja muissa maissa.

Pohjimmiltaan ostamme siitosmunia. Viime vuonna Venäjältä peräisin olevat hedelmöitetyt munat (kana ja muu kuin kana) tuodaan 159,6 miljoonaan dollariin ja ruoaksi tarkoitetut munat - vain 5,9 miljoonaa dollaria.

On syytä huomata, että aloimme ostaa vähemmän tuontimunia. Verrattuna vuoteen 2015 (281 miljoonaa dollaria) lähetykset laskivat 24 prosenttia.

Tietoa kananmunien kaupasta Venäjän alueilla

Agro-liiketoiminnan asiantuntija- ja analyysikeskuksen asiantuntijat "AB-Center" valmistelivat toisen Venäjän munamarkkinoiden tarkastelu, joka sisältää tiedot kananmunien kaupasta Venäjän alueilla, tuotannon analysointi, kananmunien ulkomaankauppa, sen jalostuksen tuotteet, hinta-analyysi. Alla on joitain otteita tutkimuksesta.

Kananmunien Venäjän markkinat vuosina 2014-2016. tunnettu siitä, että:

- vakaa kotimaisen tuotannon kasvu, munien kulutus. Tuotannon kasvu oli vuoden aikana 1,6%, viimeksi kuluneiden viiden vuoden aikana - 4,7%, yli 10 vuotta - 14,5%. Kasvu ja tuotantomäärät vuonna 2016. Tammi-kesäkuussa 2016 munia tuotettiin 2,6% enemmän kuin samana ajanjaksona vuonna 2015.

kasvaa munan tarjonta mikä johtuu pääasiassa useimpien lihalajien kustannusten huomattavasta korotuksesta. Kananmuna toimii suhteellisen edullisena vaihtoehtona lihalle.

Volyymi Venäjän lihamarkkinoilla vuonna 2015 vuonna, arviolta asiantuntija analyyttinen maatalouskaupan keskus "AB-keskus" oli 10 571900. Tonnia, mikä on 1,2% vähemmän kuin 2014 vuonna ja 3,0% vähemmän kuin vuonna 2013. Vuosina 2014-2015. lasku volyymi lihankulutuksen (vuodesta 76,0 kg 2013-72,2 kg 2015 - 2 vuodessa vähennystä 5,0%), johtuu sekä vähentyneet jonkin verran käytettävissä olevien reaalitulojen, ja se, että tilavuus Tuotannon kasvu on jonkin verran pienempi kuin tuonnin väheneminen.

Yleisten indikaattoreiden lasku johtui naudanlihasta ja sianlihasta, mutta siipikarjan kulutus päinvastoin kasvoi.

- Pienet ulkomaankaupan volyymit tuotantomäärien suhteen. Vuoden 2016 alkupuoliskolla munat tuodaan Venäjän federaatioon 22,0 tuhanteen tonniin (365,9 miljoonaa yksikköä), vientiä 7,3 tuhatta tonnia (122,2 miljoonaa yksikköä). Munajauhojen ja melangeen tuonti oli noin 0,2 tuhatta tonnia, vienti - 0,1 tuhatta tonnia. Näin ollen munien maailmanmarkkinoiden konjunktuuri ei käytännössä vaikuta Venäjän markkinoille.

- Munatuotannon kustannusten merkittävä kasvu, jotka johtuvat rehujen hinnan noususta. Kahden viime vuoden aikana (vertailutiedot 1. heinäkuuta) vehnän hinta alueesta riippuen kasvoi keskimäärin enemmän kuin 25%, ohra - 44%, ruista - 61%. Maissia vahvistettiin hinnalla 34,0%. Viljan hinnan kasvu on suurelta osin ruplan devalvoitumisesta, mikä on lisännyt vientimyynnin ja vähentää keskittyä kotimaan markkinoilla (ks. Viljan hinnat Venäjällä 2014-2016., Tutkimuksen 1. heinäkuuta, 2016) yhdistämiseksi.

- Suhteellisen matala kasvu kananmunien hinnat. Vuoden aikana (kesäkuun tietojen vertailu) tukkuhinnat nousivat vain 2,9% kahdessa vuodessa - 16,0%, mikä on huomattavasti alhaisempi kuin maan keskimääräinen inflaatio. Hintojen kasvua rajoittaa markkinoiden korkea kilpailutaso.

Tietoa kananmunien kaupasta Venäjän alueilla

Tässä osassa esitetään tietoja alijäämän ja paikallisen tuotannon ylijäämistä - kuinka paljon tuotanto alueella on pienempi tai suurempi kuin kulutuksen määrä.

AB-keskuksen tekemät laskelmat perustuivat alueelliseen tuotantoon ja kananmunien kulutukseen. Kananmunien kulutuksen määrä Venäjän federaation alueittain lasketaan väestötietojen perusteella alueittain, keskimääräinen asukaskohtainen kulutustaso Venäjän federaatiossa.

Kananmunien kaupan kokonaismäärä Venäjän federaatiossa vuonna 2015 on negatiivinen ja se on 563,0 miljoonaa kappaletta (753,1 miljoonaa kappaletta - tuonnin määrä, 190,1 miljoonaa yksikköä - viennin määrä).

Kananmunien tuotannon määrä Venäjällä vuonna 2015 oli 42 523,6 miljoonaa yksikköä, kulutuksen määrä oli 43 086,6 miljoonaa kappaletta.

Munan tuotanto henkeä kohden vuonna 2015 se oli 290,5 kpl, asukaskohtainen kulutus oli 294,3 kpl.

Tärkeää! Alla olevissa diateissa vihreä osoittaa alueita, joissa tuotantomäärät ylittävät kulutusmäärät, sinisellä - jolloin tuotos on kulutusta alempi.

Liittovaltion piirin mahdollisen kaupan kananmunissa. Avunantaja-alueet, piirin vastaanottajat vuonna 2015

AB-Centerin arvioiden mukaan viiden Venäjän federaation liittovaltion alueella kananmunien tuotanto ylittää kulutuksen määrän - nämä ovat luovuttajapiirejä. Näitä ovat muun muassa Luoteis-Federal District, eteläinen liittovaltion piirikunta, Volgan liittovaltion alue, Uralin liittovaltion alue ja Siperian liittovaltion alue.

Suurin lahjoittajapiiri on Volgan liittovaltion piiri, jossa tuotettiin 10 694,2 miljoonaa yksikköä, joiden kokonaiskulutus oli 8 739,0 miljoonaa kappaletta kananmunia. PFD pystyy tarjoamaan kananmunia muille alueille 1,955,2 miljoonan yksikön tasolla.

Neljä liittovaltiota päinvastoin tuotannon määrä on pienempi kuin kulutuksen määrä. Nämä ovat edunsaajamaita, mukaan lukien Keski-Liittovaltion piiri, Pohjois-Kaukasian liittovaltion piirikunta, Kauko-itäinen liittovaltiopiiri ja Krimin liittovaltion alue.

Suurin vastaanottaja-alue on Keski-FD, jossa paikallisen munatuotannon alijäämän arvioidaan olevan 2 645,5 miljoonaa kappaletta.

Alueiden - luovuttajien ja vastaanottajamaiden arviointi kananmunasta

Vuonna 2010 kananmunia (joissa paikallistuotanto ylittää kulutuksen) ja luovuttajamaiden alueet ovat 50 (kun paikallistuotanto on alempi kuin kulutus).

Alueet - kananmunien viejät (luovuttaja-alueet)

Venäjän federaation kananmunan suurin avunantaja-alue on Leningradin alue, jolla on positiivinen tasapaino mahdollisesta alueellisesta kaupasta vuonna 2015 2 577,8 miljoonalla yksiköllä. Munien tuotanto alueella on 3 060,9 miljoonaa kappaletta, kulutuksen arvioidaan olevan 523,1 miljoonaa kappaletta.

Toinen sijoituspaikka rahoittajien alueilla vuonna 2015 kuuluu Yaroslavlin alueelle, jonka positiivinen saldo on 1 342,8 miljoonaa yksikköä.

Kolmas paikka on Mordovian tasavalta, jossa vuonna 2015 tuotanto ylitti kulutuksen 1,184,7 miljoonalla yksiköllä. Yhteensä vuonna 2010 Mordoviassa tuotettiin 1 422,5 miljoonaa munaa ja kulutettiin 237,9 miljoonaa munaa.

Belgorodin alue on neljänneksi, ja sen potentiaalisen alueellisen kaupan positiivinen tasapaino on 1 018,1 miljoonaa yksikköä. Kananmunien kulutus alueella on suhteellisen alhainen - 455,8 miljoonaa kappaletta. Samaan aikaan tuotanto on 1 474,0 miljoonaa yksikköä.

Luovuttaja-alueiden viides paikka sijaitsee Rostovin alueella, jonka vientimahdollisuudet ovat 659,5 miljoonaa yksikköä (alueen tuotanto oli 1 907,0 miljoonaa yksikköä, kulutus oli 1 247,6 miljoonaa yksikköä).

Myös tärkeimpiä (TOP-10) kanan muna luovuttajan alueita ovat Tšeljabinskin alueella (alueelliset vientipotentiaalia tasolla 548,0 miljoonaa kappaletta) vuonna 2015, Kostroman alue (547.500.000 yksikköä), Udmurtian (493,1 miljoonia osakkeita), Orenburgin alue (492.100.000 yksikköä) ja Rjazanin alue (449.500.000 yksikköä).

Alueet - kananmunien tuojat (vastaanottajat)

Kananmunien suurin vastaanottaja-alue vuonna 2015 on Moskova, jossa tuotanto on lähes olematonta (pieniä määriä tuotetaan New Moskovan alueella). Kananmunien tuonti Moskovaan, jossa otetaan huomioon väestön viralliset tiedot vuonna 2015, oli 3600,1 miljoonaa kappaletta.

Toinen alue suhteiden volyymien kesken on alueiden Moskovan alue. Paikallisen tuotannon ollessa 206,8 miljoonaa yksikköä, kulutuksen arvioidaan olevan 2 140,2 miljoonaa yksikköä. Paikallisen tuotannon alijäämä on 1 933,5 miljoonaa munaa vuodessa.

Kolmannessa paikassa - Pietarissa, jossa ulkopuolisia toimituksia koskevat vaatimukset olivat 1 532,5 miljoonaa yksikköä.

Neljännellä sijalla - Samaran alueella - 813,9 miljoonaa yksikköä. Dagestanin tasavalta sulkee viiden suurimman alueen - vastaanottajat, joilla paikallisen munantuotannon alijäämä on 653,8 miljoonaa yksikköä.

Lähde: Asiantuntija-analyyttinen maatalouskeskuksen keskus "AB-Center". Materiaalien täydellisellä tai osittaisella käytöllä tarvitaan aktiivinen hyperlinkki tähän artikkeliin.

Munien tuonti Venäjällä

Alustavien tietojen mukaan instituutin maatalouden Market Studies (IKAR) Tuo siitosmunat Venäjällä (pois lukien Euratomin maat) laski vuonna 2016 18% 572 miljoonaa, kun kirjaa merkintä 2015. Toimitukset alkoivat vähentyä jyrkästi viime vuoden maaliskuussa, mikä johtui kasvaneen kotimaisen tuotannon, joka kehittää aktiivisesti suurten siipikarjatilojen, kertoo johtava asiantuntija Daniel Khotko ICAR.

Toisella puoliskolla 2016 vauhti tuonnin siitosmunalähetysten samaan dynamiikkaan ensimmäinen vuonna 2013, jolloin tuonti oli kaikkiaan 484 miljoonaa. Valtaosa väheni tuontia Turkista ja Ukrainasta, jonka tarjonta oli rajoitettua. Eniten kuin kaksinkertainen tuonti Belgiasta ja Unkarista laski. Suurin toimittaja - Alankomaat - vähensi toimituksia 15 prosenttia. "Volyymien väheneminen on ensisijaisen tärkeää broilereiden munien hankinnalle, joka vie yli 96 prosenttia kokonaistuonnista", asiantuntija sanoi. - Puolestaan ​​osto jalostukseen materiaalia indeykovodcheskoy teollisuudelle kasvavat jo viidentenä peräkkäisenä vuonna, kasvua 40%: sta 19 miljoonaa kappaletta vuonna 2016".

Lasku kysynnän siitosmunien Venäjän siipikarjatiloilla yhdessä ruplan vahvistumisen johti laskuun ruplan olevan tuotteen hinnat lopussa 2016 mennessä 9-10% verrattuna vastaavaan ajanjaksoon vuonna 2015. Kuitenkin uskoo Khotko, se ei todennäköisesti edistää tuonnin, koska useat suuret siipikarjatilojen kasvaa omaa kapasiteettia inkubointi munia.

IKAR: n arvioiden mukaan siipikarjan "White Bird" vähensi merkittävästi ulkomaisten munien ostamista yli seitsemän kertaa vuoden lopussa. Syy tällaisten hankintojen voimakkaaseen vähentämiseen on Rostovin alueen suuri hautomohankkeen toteutus, jonka kapasiteetti on jopa 160 miljoonaa munaa vuodessa. Ulkomaisen sukututkimateriaalin ja "Cherkizovo" -ryhmän tuonti väheni 1-2%, mikä kasvatti siipikarjanlihan tuotantoa vuonna 2016. Suuren projektin toteutus Lipetskin alueella "Eletsprom" (jopa 64 miljoonaa kpl / vuosi) vähentää yrityksen tuontitarvea 23 prosentista 10 prosenttiin.

Vuonna 2017 inkubointimunien tuonnin lasku jatkuu, IKAR ennustaa. Tärkeimmät syyt ovat siipikarjan teollisuuden kasvun hidastuminen ja kotimaisten tuottajien suurhankkeiden kehittäminen.

Tuonti Venäjälle

"Linnunmunat"

"Linnunmunat, kuorelliset, tuoreet, säilötyt tai keitetyt"

«Joulukuu 2016 - joulukuu 2017»

Valitse alue Venäjä

Valitse alue, jonka vienti tai tuonti haluat nähdä

Valitse maa, johon haluat viedä tai tuoda sinne.

  1. Kaikki tuotteet
  2. Eläinperäiset tuotteet
  3. Maitoa, munia, juustoa, voita, hunajaa
  4. lintujen munat

1. Yhteenveto:

2. Tulokset kuukaudessa

3. Määrälliset kokonaismäärät kuukausittain

4. Painot kuukaudessa

5. Tuonnin rakenne:

6. "Linnunmunat" tuonti Venäjälle seuraavista maista:

© Venäjä: ulkomaankauppatilastot. Venäjän liittovaltion tulliviranomaisten mukaan.

Venäjän munien markkinat: tilanne ja näkymät

Munimarkkinoiden tutkimuksen mukaan Venäjällä vuonna 2013 Venäjä oli maailman yhdeksänneksi munivien kanojen määrästä - niistä 173 miljoonaa maata. Kiinassa oli valtava marginaali - 2,3 miljardia, eli lähes kaksi kanaa henkeä kohden. Lisäksi Yhdysvallat ja Intia seurasivat suurella marginaalilla, ja jälkimmäisessä suihkut olivat erittäin huonoja - ¼ kanaa per henkilö.

Munivien kanojen määrän dynamiikka

Viimeisten puolentoista vuoden ajan maailman johtavien maiden tietoja ei ole vielä julkaistu, vaikka heidän karjansa järjestys ei todennäköisesti ole muuttunut. Venäjällä tänä aikana munivien kanojen määrä kasvoi, mutta ei merkittävästi - 176 miljoonaan päähän vuoden 2015 loppuun mennessä.

Muiden lintulajien osalta munamarkkinat on hyvin vaikea arvioida virallisten tietojen niukkuuden vuoksi. Vuonna 2016 Rosstat suunnittelee ensimmäisen All-Russian maatalouden väestönlaskennan viimeisten 10 vuoden aikana. Se selkeyttää tilannetta merkittävästi agro-teollisuuskompleksissamme, erityisesti mitä tapahtuu henkilökohtaisille osa-aikatiloille. Muiden munien markkinoiden väestönlaskennan tulosten julkaisemisen jälkeen on mahdollista puhua paljon luottavaisemmin.

Vaikka se on turvallista sanoa, että kotieläin- kaikkien luokkien johdonmukaisesti hallitsi kanoja ja kukkoja, joiden osuus on yli 80% kotimaan linnuista - 433000000 toisella sijalla reilusti ovat hanhet - noin 200 tuhatta päätä, kuten nuoria.,. tiloilla ja tytäryhtiöissä siellä asuu noin 10 tuhatta strutsia. Munimarkkinoita Venäjällä edustaa lähes yksinomaan kananmunia.

Venäjän vuotuisen kulutuksen määrä viime vuosina on noin 43 miljardia kappaletta, ja vuosina 2014-2015. se ei kasvanut kovin merkittävästi, mikä johtui pääasiassa ruplan arvon alenemisesta. Tosiasia on, että useiden länsimaiden elintarvikemarginaali ei koske munia. Tämän tavaran osalta Venäjä on ennen pitkälti ollut omavarainen. Uusien olosuhteiden vallitessa meistä on kuitenkin paljon kalliimpia tuoda makeisia, melangeja ja muita munatuotteita. Tämä liittyy kotimaisen tuotannon kasvuun ja osittain hintojen nousuun. Munien kustannushintaan vaikuttavat lähinnä sähkön hinta, jota käytetään tuotantolinjoissa ja hautomoissa, laitteiden ja komponenttien kustannukset. Kaikki tämä vaikutti myös munien hintaan markkinoilla.

Munimarkkinoiden määrä Venäjällä

Kanan munat tuotantomäärä Venäjällä sijoittui seitsemänneksi maailmassa ja kulutus henkeä kohti on lähes verrattavissa suuret teollisuusmaat - Yhdysvallat, Ranska, Saksa - 290 munaa per henkilö perustuu käsittelyyn. Tämä on suunnilleen yhtä suuri kuin yhden munakakan vuosittain munanvapautuvuus.

Virallisten tietojen mukaan useimmat munat kulutetaan keskimmäisen vyöhykkeen venäläisillä alueilla - Vologda, Penza, Yaroslavl ja Tverin alueet (280-250 kappaletta vuodessa). Pietarissa kulutus on enemmän kuin Moskovassa - 247 vastaan ​​217 yksikköä. Liittovaltion piiristä lännessä johtaa - 235 kpl. Luokituksen alemmassa puoliskossa kaikki kansalliset yhteisöt - Udmurtia (177), Mari El (188), Yakutia (182), Kabardino-Balkaria (177), Ingushetia (63). Ehkä siipikarjan kasvattaminen ei ole osa näiden alueiden kansallista kulttuuria, eivätkä tiedot niistä ole täydellisiä.

Tärkeimmät kotimaisen munan tuotanto yrityksille

Munien tuotanto Venäjällä on varsin kehittynyt. Ilman ottamatta huomioon talonpoikaistiloja ja henkilökohtaisia ​​tytäryhtiöitä, maassa on mukana yli tuhat yritystä ja organisaatiota. Ja jopa suurin niistä ei voi ylpeillä poikkeuksellisesta asemasta markkinoilla.

2. Venäjän johtavien munantuotantoyritysten osuus teollisuuden kokonaistuotoista vuoden 2014 loppuun mennessä.

Muna-markkinat Venäjällä

ESITTELY

Ruokamunien markkinoita Venäjällä edustaa yli 90% kananmunia. Tämä johtuu siitä, että kanat, kuten monissa muissa maissa, ovat yleisimpiä siipikarjatyyppejä. Kotimaassamme kanojen osuus on yli puolet karjankasvatuksesta. Kananmunat sisältyvät useimpien venäläisten päivittäiseen ruokaan. Ne ovat erittäin energia-arvoisia ja runsaasti proteiineja, ja ne ovat siten edullinen vaihtoehto lihalle.

Kuten monissa maailman maissa, Venäjällä he kuluttavat omia alkutuotantoaan munia. Asiantuntijat arvioivat Venäjän ruokamunien markkinoita itsenäisiksi ja heikosti riippuvaisiksi maailmanmarkkinoista (tuonnin osuus ei ylitä 2,1: tä prosenttia). Kotimaan markkinoiden avainpiirteistä voidaan tunnistaa vakaan munan kulutuksen kasvu ja kotimaisen tuotannon jatkuva kasvu. Kysynnän kasvun tärkeimmät tekijät ovat väestön ostovoiman kasvu, maan nykyisen kaupan alan kehitys ja lihavalmisteiden hintojen nousu.

Venäjän markkinoiden muut piirteet ovat vähäiset ulkomaankaupan volyymit verrattuna kansallisen tuotannon määrään, tuotantokustannusten huomattava lisääntyminen korkeampien rehukustannusten vuoksi, kananmunien tukku- ja vähittäishintojen maltillinen lisääntyminen.

VOLUME PRODUCTION

Venäjän osuus maailman munien tuotannosta on arviolta 3%, joka on maailman kuudes indikaattori. Suurin muna-tuottaja on Kiina - tässä maassa tuottaa munia viisi kertaa enemmän kuin toiseksi suurin kuluttaja - Yhdysvalloissa. Kiina ja kaksi muuta valmistusjohtajaa, muun muassa Intia ja Japani, tekevät Aasiasta suurimman munantuotantoalueen, joka on yli 60 prosenttia maailman kokonaistuotannosta.

Vuoden 2015 lopussa kananmunien tuotanto Venäjällä oli 42,5 miljardia kappaletta, mikä on vain hieman kulutuskynnystä alle 43 miljardia kappaletta. Suhteessa vuoteen 2014 indikaattori kasvoi 1,7%. Monissa suhteissa kasvu johtuu Crimean liittymisen vuoksi siipikarjatilojen määrän kasvusta.

Kuva 1. Munan tuotanto Venäjällä kaikentyyppisissä maatiloissa vuosina 1990-2015, miljoonaa kappaletta

Tuotantorakenteessa hyödykeala on - 79% eli 33738,5 miljoonaa yksikköä. Ja valtaosa (78%) kuuluu maatalousjärjestöihin, kun taas maatilojen ja yksittäisten yrittäjien osuus on alle 1%. Ei-hyödykeala, eli maan väestön talous, tuottaa 21 prosenttia munista (8 792,5 miljoonaa kappaletta). Vuosina 1995-2015 hyödyketeollisuuden osuus kasvoi 70 prosentista 79 prosenttiin, mutta ei-hyödykkeiden osuus laski 30 prosentista 21 prosenttiin.

Tarjoukset franchising-ja toimittajien

Kuva 2. Munatuotanto Venäjällä maatyypeittäin vuosina 1990-2015, miljoonaa kappaletta

Niistä federaatiopiireistä eniten tuotettu munat Volgan alueella (10694200000. Kpl), jonka osuus on yli 25% koko tuotannosta. Toisella sijalla on Keski Federal District tuottaa 20,8% munista (8839300000 kpl.), Kolmas - Siperian liittovaltiopiiri, jonka osuus oli 15,4% (6535800000 kpl.). Minkä jälkeen Ural FD (10,8%), Southern FD (10,7%), Luoteis FD (9,9%), Kaukasuksen FD (3,4%), Far FD (2,8%) ja Krimin liittovaltion piirissä (1,2%).

Kuva 3. Venäjän maidontuotanto liittovaltion piirissä, 2015, miljoonaa kappaletta

Alueet johtava tuotanto (data vuoden 2015 aikana) ovat Leningradin alue, jonka osuus on 7,2% koko, ja Rostov, Iaroslavskaia, Tšeljabinskin alueella ja Krasnodar (4,5%, 4%, 3,7% ja 3 6%). Ensimmäisen kymmenen valmistajat myös Belgorodskaia, Tiumenskaia, Sverdlov alue (osuus 3,5%, 3,4% ja 3,4% vastaavasti) ja Mordovian (3,3%) ja Novgorodissa (3,1%).

Suurimmat tuottajat maassa ovat siipikarjan tehtaat Leningradin alueella. Tällä alueella Venäjällä on 9 siipikarjatiloja, jotka tuottavat noin 3 miljardia munaa. Tässä tapauksessa 2 miljardia. Heistä tulee kuljetin tehdas tiloilla "Sinyavinskaya" ja "Roskar". Näiden kahden valmistajan osuus on noin 6-7% kotimaisesta tuotannosta. Muiden suurten tuottajien näyttävät "Ravis - Siipikarjatila Sosnovskaya" on Tšeljabinskin alueella, Poultry "Bohr" Tjumenin alue, Agri "Lokakuu" alkaen Mordvan siipikarjatilalla "Sverdlovskin" on Sverdlovskin alueen, JSC "Zagorje" on Belgorod alueen kokonaisosuus johtava. yritysten osuus on noin 20 prosenttia markkinoista.

MUNAAN KULUTUS

Maailman terveysjärjestön laskelmien mukaan munien henkeä kohti laskettu terveyskulutus on 260 kappaletta vuodessa. Venäjän munien kulutus viimeaikaisten tietojen mukaan ylittää sairauskorvauksen, joka on 269 kappaletta vuodessa (Rosstat-tiedot). Maamme rekisterimerkki rekisteröitiin vuonna 1990, jolloin maan asukkaat käyttivät keskimäärin 297 munaa vuodessa. Venäjän federaatio alkoi 1990-luvun puolivälistä vuoteen 2013 asti kasvattaa munien kulutusta asteittain.

Kuten muissakin maissa maailmassa, asiantuntijat arvioivat munien kulutuksen Venäjällä kohtuullisena. Meksikon asukkaat syövät suurimman osan munista (noin 345 vuodessa per henkilö), jota seuraa Japani ja Kiina. Venäjä seuraa tätä indikaattoria USA: n, Ranskan ja Saksan kaltaisilla mailla (noin 290 munaa, mukaan lukien jalostus). Alhaisimmat luvut ovat Keski-Afrikan maissa, Kreikassa, Intiassa ja Suomessa.

Kuva 4. Munakoista henkeä kohden vuosina 1990-2015, kappaletta

Vuoden 2015 tietojen mukaan Central Federal District kuluttaa eniten munia liittovaltion piirissä - 11484,8 miljoonaa kappaletta vuodessa. Hän on vastaanottajan pääosa. Oma tuotanto ei kata kananmunien tarvetta 23%: lla. Toinen kulutuskohtaisuus on Volgan liittovaltion piirikunta. Tässä vuotuisen kulutuksen taso on 8739 miljoonaa munaa vuosittain. Samaan aikaan tämä liittovaltion piiri on maan tärkein ruokaostelija, joka tuottaa yli 1955,2 miljoonaa munaa enemmän kuin omat tarpeensa. Yhteensä Venäjän federaatiossa on 5 piiriä, joissa kulutusmäärät ovat pienemmät kuin tuotantomäärät - nämä ovat ns. Lahjoittajapiirejä. Näihin kuuluvat Volgan liittovaltion piirikunta, Uralin liittovaltion alue, eteläinen liittovaltion alue, Siperian liittovaltion alue ja Luoteis-länsi-liittovaltion alue.

Kuva 5. Kananmunien kulutus ja tarjonta liittovaltion piirissä, 2015, miljoonaa kappaletta

Jos puhumme Venäjän federaation aiheista, suurimmat tarpeet muissa maista tulevien munien toimituksissa ovat Moskovan asukkaat (3600,1 miljoonaa kappaletta). Tämä johtuu siitä, että kaupungissa ei käytännössä ole omaa tuotantoa. Seuraavaksi Moskovan alue (1933,5 miljoonaa yksikköä), Pietari (1532,5 miljoonaa yksikköä), Samara-alue (813,9 miljoonaa yksikköä) ja Dagestan tasavalta (653,8). Maahan suurin avunantaja-alue on Leningradin alue, joka tuottaa munia 83 prosenttia enemmän kuin sen tarpeet. Vuonna 2015 yhteensä 32 luovuttajan luovuttaja-aluetta oli kananmunille ja 50 alueelle, joiden paikallistuotannon määrä on alempi kuin kulutus.

Tuodut munat kielletään Venäjältä

Lintuinfluenssa tarkistaa kotimaisen maatalouden teollisuuden kestävyyden

Nämä kotikerrokset olisivat voineet haudata hollantilaisesta munasta. Kuva sivustosta www.mcx.ru

Venäjän viranomaiset kieltävät päivittäisten kanojen ja siitosmunien tuonnin Euroopassa lintuinfluenssan puhkeamisen vuoksi. Tällainen kielto voisi heikentää siipikarjan ja munien tuotantoa Venäjällä muutama vuosi sitten. Nykyään asiantuntijat puhuvat pienestä osasta munien ja kanojen tuontia. Mutta vain Venäjän federaation hintojen ja tuotantomäärien vakautta voidaan vahvistaa, sillä Euroopassa lintuinfluenssa on huomaamaton tekijä.

Tähän saakka on raportoitu Rosselkhoznadzorin mukaan 22: ssa Euroopan maassa korkeapatogeenisen lintuinfluenssan tapauksia. Tältä osin kielletään päivittäisten kanojen ja siitosmunien tuonti, jotka vasta hiljattain olivat kriittisesti riippuvaisia ​​suurista venäläisistä tuottajista.

Rajoituksia selventää osasto Sergei Dankvert vaikuttavat tuontia Venäjälle siipikarjan, valmiita lihatuotteita siipikarjan ja kaikenlaisia ​​siipikarjatuotteita, ruokkii ja rehujen lisäaineita siipikarjan sekä käytettyjen laitteiden pitää, teurastukseen ja teurastaminen lintuja. "Tämäntyyppisten kiellettyjen tuotteiden otetaan käyttöön koko maassa, mikä on ilmoitettu taskuihin korkeapatogeenistä lintuinfluenssaa siipikarjassa: Itävalta, Iso-Britannia, Unkari, Bulgaria, Kreikka, Saksa, Italia, Alankomaat, Puola, Romania, Slovakia, Ranska, Kroatia, Tšekin tasavalta, Ruotsi ", Rosselkhoznadzor raportoi.

Huomaa, aiemmin Ministeriö on jo asetetut rajoitukset vaikuttavat suoraan määränpäähän yksilön alueilla, joilla on ollut tautien puhkeamista. Joten, helmikuusta 2 virasto kielsi tarjontaa elävän siipikarjan ja siitosmunien kolmesta alueilla Saksassa ja kolme aluetta Bulgarian. Elävien lintujen ja siitosmunien oli myös aiemmin kielletty yli 30 alueilla osavaltioissa Niedersachsenin Schleswig-Holstein, Mecklenburg - Vorpommernin, Sachsen-Anhaltin, Nordrhein - Westfalenissa, Rheinland-Pfalzissa, Brandenburg, Thüringen, Baijeri ja muut. Rajoitukset ovat vaikuttaneet paitsi EU-maihin. Tammikuun puolivälissä, tilapäinen tuontirajoitusten siipikarjatuotteita Venäjälle on tuotu Irania.

Lupaavia esitellä kiellon Rosselkhoznadzor korostaa, että toimet ensinnäkin otetaan vastaan ​​näissä maissa ja tiloilla, jotka viikolla ei ole toimittanut tietoja "suhteessa tarjonnan elävän siipikarjan maatiloilta oikeutettu viennistä Venäjän federaation sijaitsee vauraissa Lintuinfluenssaa hallinnollisten EU: n jäsenvaltioiden alueita, joissa lintuinfluenssan kärkipaikat rekisteröitiin. " Eli voidaan olettaa, että ne, jotka luovuttavat nämä tiedot, eivät kuulu kiellon piiriin.

Mitä tulee siitosmunien tuontiin, Rosselkhoznadzorin säännöt ovat tässä vähemmän kategorisia. Toisin kuin muut kielletyt tuotteet, siitosmunien tuonnin rajoituksia sovelletaan "yksittäisiin hallinnollisiin alueisiin", ei maita. Tällainen helpotus on helppo selittää. Niinpä aikaisemmin maatalousministeriössä tunnustettiin itse asiassa, että kotimaisen siipikarjan kasvatus on edelleen liian riippuvainen tuodusta suvunmateriaalista. Alexander Tkachevin osastolla riippuvuus hänestä arvioitiin 80-90 prosentiksi. "Nyt meille ulkomailta tuodaan geneettistä materiaalia (siitosmunia ja esi-karjoja) 80-90 prosentissa tapauksista. Tämä uhkaa Venäjää teollisuuden menettämisessä - ei pelkästään poliittisten myllerrysten vuoksi vaan myös terveydellisistä syistä. Nyt esimerkiksi suhteessa lintujen ryhmään kieltänyt siitosmunien ja elävän siipikarjan Unkarista, Puolasta, Alankomaista ja useat Ruotsin alueilla", - hän myönsi varajohtaja maa- Dzhambulat talon. "Joka vuosi ostamme +7.000.000päivä ikäisille ja siitosmunien 830000000", - raportoitu viime vuoden lopulla, maatalousministeri Alexander Tkachev.

Venäjän federaation riippuvuudesta tuonti- siitosmunia ja nuoria kanoja koskevissa arvioissa ei kuitenkaan ole homogeenista. Niinpä Rosptitsesoyuzin mukaan maahan tuodaan enintään 8-9% inkubointimunasta kokonaisuudessaan. Riippumattomien asiantuntijoiden mukaan tuonnin osuus voi olla noin 30 prosenttia kotimaisten broilerinlihan tuottajien kokonaiskysynnästä tässä geneettisessä materiaalissa. "Virallisten tilastojen mukaan kananlihan bruttotuotos vuonna 2015 oli noin 4,3 miljoonaa tonnia elopainoa. Noin 11 prosenttia on yksityisen sektorin munivien kanojen ja kanojen, näissä segmenteissä käytetään muita genetiikan lähteitä. Loput 3,8 miljoonaa tonnia on broileri. Kotimainen tuotanto siitosmunien broilereiden siipikarjatiloille Frolov arviolta 2,3 miljardia yksikköä vuodessa, "- sanoo riippumaton asiantuntija teollisuuden siipikarjan jalostukseen Aleksei Frolov, noteeraamaa lehden" Agroinvestor".

Joidenkin kansallisten asiantuntijoiden mielestä Rosselkhoznadzorin rajoitukset eivät todennäköisesti vaikuta vakavasti Venäjän markkinoihin. "Jos puhumme siipikarjanlihan ja syötäväksi tarkoitetut munat, siellä on vaurioita mikroskooppisen", - sanoi pääjohtaja instituutin maatalouden Market Studies (IKAR) Dmitry Rylko. Ongelmia voi olla vain siitosmunien kanssa. "Viime aikoina kasvatusmateriaalin tuotanto Venäjän federaatiossa kehittyy aktiivisesti. Tänään tuotamme noin 3 miljardia siitosmunia, ja tuomme 500 miljoonaa kappaletta", - sanoo Rylko korostaen, että vaikka menetys 500 miljoonaa Venäjän munia voi nopeasti korvata tarjonnan muista maista.

Ja tietenkin tilanne on jo muuttumassa. Erityisesti IKAR: n mukaan vuoden 2016 tulosten mukaan inkubointimunan toimitukset Venäjän federaatiossa laskivat 18 prosenttia - jopa 572 miljoonaan yksikköön. "Tuonti alkoi laskea dramaattisesti maaliskuusta 2016 alkaen, mikä johtui suurten siipikarjatilojen kehittämän inkubaation mullan kotimaisesta tuotannosta", organisaatio selittää. Vuoden 2016 jälkipuoliskolla tuonnin kehitys oli samansuuntainen vuoden 2013 dynamiikan kanssa, jolloin ne tuottivat yhteensä 484 miljoonaa munaa. "Turkki ja Ukraina kärsivät tuonnin suurimmasta vähenemisestä, joiden toimitukset olivat rajalliset. Tuonti Belgiasta ja Unkarista laski yli kaksi kertaa, suurin toimittaja Alankomaissa vähensi tuontia 15 prosenttia, IKAR toteaa.

Lasku kysynnän siitosmunien Venäjän siipikarjatiloilla yhdessä ruplan vahvistumisen johti laskuun ruplan olevan tuotteen hinnat lopussa 2016 mennessä 9-10% verrattuna vastaavaan ajanjaksoon 2015. Plus useita suuria siipikarjatilojen kasvaa omaa kapasiteettia inkubointi munat, joka myös ei stimuloi tuonti, tunnistaa Ikaria. Kaikki tämä osoittaa mahdollisuuksia jalostusmateriaalien toimitusten edelleen vähentämiseen vuonna 2017. "IKAR ennustaa edelleen laskevan tuonnin siitosmunalähetysten vuonna 2017 johtuen hidastuminen siipikarjateollisuuteen sekä korvaavan kehityksestä johtuen suurten hankkeiden kotimaisten tuottajien" - asiantuntijat sanovat.

Rosselkhoznadzor ratkaisu lyhyellä aikavälillä ei suoranaisesti vaikuta kuluttajiin - hyödyketuotannossa maamme ja niin ei ole saatavilla käyttöönoton jälkeen prodembargo vuonna 2014, muistuttaa johtaja toimeenpanevan komitean National Meat Association Sergei Yushin. "Samaan aikaan lintuinfluenssa levittyy aktiivisesti tänään eikä vain EU-maissa. Sen seurauksena se voi vähentää hautomoon tarjonnan markkinoilla, mikä vuorostaan ​​vaikuttaa sen arvoon ", asiantuntija ei sulje pois. Samanaikaisesti eläinlääkinnällisten toimenpiteiden puute voi entisestään maksaa markkinoille. "Lintuinfluenssa on vaarallinen sairaus. Jos se leviää, menetykset voivat olla peruuttamattomia - miljoonia lintupäitä on tuhottava ", Yushin sanoi ja huomautti, että tällaiset menetykset vaikuttaisivat myös tuotantokustannuksiin.

Joka tapauksessa Natalya Shagaida, kansantalousakatemian ja virkamieskuntatalon elintarvikepolitiikan keskuksen johtaja jatkaa, Rosselkhoznadzor ei tee mitään mitään, laskematta seurauksia. "Toimenpiteet Rosselkhoznadzor usein tai samaan aikaan valtion poliittisten päätösten kanssa tai joilla on taloudellisia motiiveja", hän korostaa.

Vain valtuutetut käyttäjät voivat jättää kommentteja.

Siitosmunien tuonti

Paikallisten siipikarjanviljelijöiden saavutukset ja tehtävät

Siipikarjan viljely Chuvashian tavarakaupungiksi on pitkä perinne. "Chuvashin maakunnassa Chuvash-talonpojat sisälsivät useita muita lintuja kuin muiden piirien talonpoikia, ja myivät... XX-luvun alussa. Chuvash-alueelta vietiin noin 100 miljoonaa kpl. munia. Vientitoimitukset toteutettiin Rybinskin ja Riian ja Vindavan satamakaupunkeihin ", kertoo historioitsija Yuri Gusarov, joka perustuu arkistoaineistoihin ja paikallisten asiantuntijoiden tutkimuksiin.

Paljon aikaa on kulunut, mutta nykyään siipikarjan kasvatus, nimittäin sen lihasuunta, tekee konkreettisen panoksen Chuvashian talouteen. Chuvashstatin asiantuntijat totesivat erityisesti viisivuotissuunnitelman 2012-2016, jolloin liha- ja lihatuotannon kasvu oli tasavallassa 34%. Kuten tilastot ovat korostaneet, tämä kasvu johtui pääasiassa siipikarjanlihan ja muiden eläimenosien tuotannon merkittävästä kasvusta makkaroiden tuotannon vähenemisen taustalla.

Siitä lähtien myös siipikarjanlihan tuotanto on osoittanut positiivista dynamiikkaa. Tässä on toinen tilastotieto: Chuvashian liha- ja elintarvikelisäaineiden indeksi 2018 ensimmäisen vuosineljänneksen aikana kasvoi 22 prosenttia edellisvuoden vastaavaan ajanjaksoon verrattuna ja Venäjällä vain 5,9 prosenttia.

Siipikarjanliha kasvaa solidaarisesti Chuvashian maatalousministeriön republikaanien tilastotieteilijöille toteamalla, että omavaraisuus on jo saavutettu kotimarkkinoilla ja vientipotentiaalin kehittämiseen liittyy edelleen kehitystä. Ministeriön mukaan tämän vuoden huhtikuusta alkaen oli 4,9 miljoonaa lintua - hanhia, kalkkunoita, viiriäisiä - kaikissa maatilaryhmissä, mutta kanat ovat tietenkin lihan ristejä (rodun hybridit). Tästä karjasta suurille siipikarjatiloille on 4,1 miljoonaa pää, tilojen osalta - 96 tuhatta henkilöä osa-aikaisissa maatiloissa - yli 700 tuhatta päätä.

Siipikarjatuottajilla on hyvät mahdollisuudet kasvattaa edelleen kananlihan tuotantoa ja tarjontaa Venäjän alueille sekä Aasian ja Lähi-idän maille, ja republikaaninen maatalousministeriö on varma. Vientiä koskevat näkymät ministeriössä sanotaan, vaikka tämän vuoden tammikuussa yksi Chuvash Broilerin kolmesta lihantuottavasta siipikarjatiloista oli konkurssimenettelyn alkuvaiheessa - valvonnan alaisena.

Vuoden 2018 ensimmäisen vuosineljänneksen aikana yrityksessä lihantuotantoa vähennettiin 52,6% ja siipikarjan määrä huhtikuun 1 päivänä verrattuna samaan päivään vuonna 2017 väheni 58%. Mutta itse asiassa kerran "Broiler" antoi 58 prosenttia siipikarjanlihan kokonaismäärästä tasavallassa. Viime vuonna vain 8% heistä jäi...

Yhden siipikarjatilatalouden tuotannon jyrkkä väheneminen ei kuitenkaan vaikuttanut merkittävästi siipikarjanlihan tasavallan tuotantoon. Sitä kompensoidaan tuotannon kasvulla muilla "lihan" siipikarjatiloilla, jotka on varmistettu "profiilin" ministeriössä.

Chuvashian kananlihan tilanne vesipisarina kuvastaa Venäjän kaikkia suuntauksia. "Siipikarjanlihan osalta meillä ei ole mitään ongelmia. Meillä ei ole sijaa linnuillemme. Nyt meillä on ongelma sen ylituotanto "- sanoi Agroexpert apulaisprofessori Timirjasevin Agricultural Academy, tohtori Igor Abakumov haastattelussa verkon edition", osoittautuivat "tämän vuoden helmikuussa.

Kananmunien kasvatus ja tuotanto, vaikkakaan ei niin kovaa kuin kana. Kolmen viime vuoden aikana kasvu oli 2,2 prosenttia, joista yli puolet on suurissa siipikarjatiloissa. Mukaan seurantaan tekemän talouskehitysministeriön on Tšuvassian tänä vuonna edustus paikallisten tuottajien munia kauppa verkon kaikkialla tasavallassa on 60,6%, Tšeboksary - 20%. Tämän vuoksi alan tehtävänä on saavuttaa tasavallan väestön täydellinen tarjonta munien omalla tuotannolla.

... Näyttää siltä, ​​että kaikki siipikarjataloudessa on ihanaa. Sanktioita ei voitu vahingoittaa vaan hyötyä. Kiitos heistä, pääsimme eroon tuoduista "Bushin jalkoista", nyt menestyksekkäästi kasvatamme omia ja laadukkaampia, agroexpert sanoi.

Mutta se ei ole suositeltavaa rentoutua: jos venäläisvastaisia ​​siipikarjankasvattajien raskaaksi ottamaan tosissaan pakotteita, ne pääasiassa keskittynyt Laitteiden toimitus siipikarjan, joka on edelleen täysin tuodaan, ja tuontirehua siipikarjan ja siitosmunien.

Chuvashian maatalousministeriön mukaan tasavallassa on 9 siipikarjanviljelylaitosta:

- kaksi inkubointi- ja siipikarjan asemaa (OJSC Batyrevskaya IPS Batyrevskin piiriin ja OJSC Vurnarin IPS Vurnarin alueella);

- yksi siipikarjatuote munasolussa (JSC Morgaushskaya siipikarjatila, Morgaushskin alue);

- kolme siipikarjanlihan (LLC "Mriya" Jurmala "LLC" Siipikarjan "Akashevskaya" - on Mari siipikarja, avasimme sivuliikkeen ja OAO "Tshuvassin broileri" Cheboksary piiri);

- kolme siipikarjatilojen lihan ja munien suuntaan (JSC "siipikarja Plant" Kanash "Kanashsky alue PPF" Urmarskaya "Urmarsky District, LLC" Vurnarets "Tsivilsky piiri).

Venäjän haudottavan munan markkinat

Venäjän haudottavan munan markkinat

Venäjän munamarkkinoiden kapasiteetin arviointi

Asiantuntijoiden arvioiden mukaan maan on toimitettava 750 miljoonaa miljardia siitosmunaa vuosittain maan siipikarjan tarpeiden tyydyttämiseksi.

tuonti

Kotimainen tuotanto

Kokonaiskapasiteetti

Hyödykkeiden maatiloilla, joissa on inkubointimuna lihan tuotannossa, kulkee kahdesta suunnasta: kotimaisesta sukupuusta ja tuonnista. Tähän mennessä saavutetun Venäjän hautomaisen munasolun tuotannon määrä ei riitä broilerehtaiden vakaan toiminnan varmistamiseksi ottaen erityisesti huomioon siipikarjanlihan tuotannon kasvun.

Omien munien tuotanto on joissakin tapauksissa halvempaa kuin tuonti. Niinpä maatalouden teollisuuskompleksin "Oryol Niva" tietojen mukaan tämän maatalouden teollisen monimutkaisen omistaman siipikarjan omien jalostusmunien valmistuskustannukset ovat lähes kolme kertaa pienemmät kuin aiemmin hankitut tuotteet. "BEZRK-Belgrankorm" -tuotannossa myös omien siitosmunien tuotanto on hyödyllistä, koska omalla tuotannollaan olevan yhden munan hinta on 5-6 ruplaa alhaisempi kuin ostohinta.

"Orenburgin Broilerin" tärkein peruste luoda omia kasvattaja tuo epäluottamus vakaa laatu toimitettu munat kumppanit, joka ei saa sääntelyn tehokkuutta indikaattoreita.

Omien jalostuslaitosten järjestäminen edellyttää kuitenkin huomattavia lisäkustannuksia, jotka ylittävät tavanomaisen siipikarjatilojen rakentamisen kustannukset. Tuottavuuden ja elinolosuhteiden ja ruokintaedellytysten välinen suhde on suora: tuottavampi risti, sitä enemmän oudotus. Rakenteilla olevissa siipikarjatiloissa on luotava mikroilmasto, joka tarjoaa tarvittavan kosteuden, lämmityksen, ilmavirran ja terveysvaatimukset. Siipikuljetukset suoritetaan erityisellä kuljetuksella. Vain Lebyazhyen turvallisuuden vuoksi käytetään vuosittain noin 15 miljoonaa ruplaa, joista noin 700 tuhatta ruplaa haalareiden ostamista varten. Toinen ongelma on pätevien asiantuntijoiden puute. Tästä syystä jotkut hollantilaisista teknologiatutkijoista on kutsuttu eräisiin pottutiloihin.

Viime vuosina ansiosta kansallinen hanke ja valtion ohjelma maatalouden kehitystä vuoteen 2012 asti, lisääntymässä investoinnit rakentamiseen vanhemman maatilan omien tarpeiden siipikarjatilojen lukien nykyaikaisten erikoistuneiden uusintajina ensimmäisen ja toisen asteen. Monet suuret broileri yrityksen laajentumisen mukana lihantuotannon broileritilojen, rakentaa vanhemman ja isovanhempi tilojen lisääminen karjan isovanhempi ja vanhempaispolven. Omien vanhempien varastojen luomista pidetään edullisena vaihtoehtona munan tuomiseksi. Useimmissa siipikarjatiloissa vanhemman karja täyttyy 4-6 kertaa vuodessa, mikä takaa melko tasaisen munien tuottamisen koko vuoden ajan.

Venäjän federaation maatalousministeriö on alan kehityksen strategisena tehtävänä rakentamassa uusia ja laajentavia 1. ja 2. luokan jäljentäjien olemassa olevia kapasiteetteja lopettamaan lihantuotteiden hybridimunien tuonti lähitulevaisuudessa. Kriisin aikoihin on kuitenkin vaikea saavuttaa tätä tavoitetta lyhyessä ajassa.

Työ perustamista ja laajentumista emoparvet tehdään eniten menestyksekkäästi Belgorod, Saratovin, Chelyabinsk, Leningrad, Penzan, Moskovan alue, Tatarstanin tasavallan, Krasnojarskin alueella. Vuonna 2006 vanhempi varastossa kasvoi 46%, vuonna 2007 30%, vuonna 2008 - 17%. Varmistamaan tuotantomäärät määritelty ohjelma 2012, sinun on oltava vähintään 100 thous. Heads peruslinjoista muna ja lihan siipikarjan, 820 thous. Päämiehet isovanhempi parvissa ja 13-15 miljoonaa. Heads kasvattaja.

Yksi tämän tuotannonalan johtajista - Belgorodin alue tuottaa vuosittain noin 130 miljoonaa jalostusmunaa. Inkuboivan broilerimunan tuotanto tällä alalla keskittyy pääasiassa maatalouden yrityksiin "Belgrankorm" ("Maisky"), "Kochetkov" ja "Prioskolye".

Lähitulevaisuudessa Belgorodin alueen LLC "Prioskolie" -ohjelman suunnitelmat toisen toisen kertaluvun toistolaitteiston rakentamisesta, joiden kapasiteetti on 60 miljoonaa munaa.

OAO Roven Broilerin toisen tilauksen toistolaitteiston rakentamisesta Belgorodin alueella heinäkuusta 2009 lähtien on tarkoitus saada 20 miljoonaa siitosmunaa vuonna 2010 - 60 miljoonaa.

Moskovan alueella Broiler of the Future LLC (ensiluokkainen toistolaite) tuottaa sukututkimusmateriaalin ristin "Cobb" emolomakkeista lisääntymistalouksien hankinnassa. Lähitulevaisuudessa nuorten eläinten esi-isän karja on 80 tuhatta. On perustettu hautomo, jonka kapasiteetti on 4 miljoonaa siitoskantaa vuosittain.

Lipetskin alueella rakennetaan toisen kertaluvun toistolaite, jonka kapasiteetti on 380 000 pää kantakammasta inkubointimunan tuottamiseen.

Agrika Foods OJSC ja Uzbekistanin tasavallan maatalousministeriö toteuttavat Agrin projektia. Bashkir-heimon siipikarjanviljely "480 tuhannen päämiehen vanhemman karjalle.

"Uralbroiler" (Tšeljabinskin alue) sai kansallisen hankkeen 807 miljoonaa ruplaa ja aikoo lisätä jalostusmunan tuotantoa 20-25 miljoonaan kappaleeseen vuodessa.

Valikoimaan kananristiä siitosmunien saamiseksi

Valittaessa maakohtaista siipikarjatilataloa usein luotetaan sellaisten muiden yritysten kokemuksia, joilla on jo uusia ristejä. Kysymys ristin korvaamisesta syntyy usein myös silloin, kun tavarantoimittaja muuttuu.

Lihan risteyksissä, muuntamisen ja kasvunopeuden lisäksi, tärkeä parametri on ruhon osista ja lihan saannosta. Mitä suurempi rinta, sitä parempi risti. Ottaen kuitenkin huomioon, että johtavien risteysten pääindikaattorit ovat melko lähellä, viime vuosina toimitusten luotettavuus ja vakaus ovat yhä tärkeämpiä. Tämän takuu on oman kokonainen jalostuslaitoksen luominen.

Kotimaiset ristit

Broilerituotannossa kotimaisen ristit, mikä numero 30, yleisimmin käytetty "Muutos 7" (PPV "Change". Jotkut siipikarjan suhteellisen pieniä määriä käytetään myös ylittää "IC Rus 6" (Plemzavod "Venäjä", Krasnodar) "Kilpailija 3" (GNU ISTC IT siipikarja Plant "kilpailukykyinen", Sergiev Posad piiri, Moskovan alue), "Siperian" (kokeellinen jalostus maatilalla Siperian tutkimuslaitos siipikarjan - siipikarjatilalla "Morozov", Omsk).

Venäjän 9 kuukauden 2008 ensimmäistä lihakanaa edustavat heimojen tehtaat ja jäljentäjät tuottivat yli 45 miljoonaa jalostusmunaa vanhempien karjan kantojen hankkimiseen jalostustuotteilla.

IT Spleen Patchwork Plant (Moskovan alue)

Venäjälle johtava siipikarjan kasvatuksen lihantuottajayritys. Vuonna 2008, tehdas on tehnyt 16.656.000. Ja myi yrityksen ulkopuolelle 5214000. Koiran munat, sekä 2166 thous. Heads untuvikkoja cross "7. Change". Poikaset "Vaihda 7" rintojen leveys vähintään 22 cm Toisin keskimääräinen päivittäinen painonkasvu broilerin rajat "Muuta 7" varten 42 päivä viljely ovat tasolla 53,9 -. 57,6 g, 97,0 säilyttäminen broileri - 97,2%, syöttökustannukset 1 kg elopainona - 1,68-1,71 kg. Kasvatuslannan kotieläintalous "Smena 7" -kasvatusmateriaalia käyttävillä yrityksillä on yli kaksi miljoonaa päätä. Smena-järjestelmään kuuluu yli 30 siipikarjatilojen työtä tällä ristillä. Yritys tarjoaa jalostusmunan siipikarjatilalle 32 maan alueella.

Jalostukseen muna rajat "Shift-7" työtä, erityisesti, siipikarjatilalla "Reftinskaya" (Sverdloskiy.), "Alankomaat" (Izhevsk), "Lokakuu" (Mordvan) "Zelenetskaya" (Komi) "Sosnovskaya" (Chelyabinsk alue), "North" (Leningradin alue), "Mari" (Mari El), "Jurjevets" (Vladimir alue), "Sredneuralskaya" (Sverdlovskin alue), "broileri Rjazanin" (Rjazanin alue), "Pervouralsk" (Sverdlovskin alue).

Reftinskajan bruttomuna-tuotannossa vuonna 2008 oli 43,46 miljoonaa yksikköä, yrityksen ulkopuolinen myynti: 8 084 tuhatta munaa ja 22 799 tuhatta vanhan kanan päätä.

Tuodut ristit

Joissakin tapauksissa inkubaatiomunan kotimaisen tuotannon laatu ei täytä asianmukaisia ​​teknisiä parametreja, jotka aiheuttavat vakavia seurauksia siipikarjanlihan tuotannon koko seuraajalle. Suuri osuus hylkääminen siitosmunien, pelkistetty kuoriutumiskyvyn, siirto eri eläinlääkärin patologian pystysuora tavalla, syntymän heikkojen ja elinkelvottomia untuvikot - ei ole täydellinen luettelo liittyvistä ongelmista toimintaan siitoseläimet. Jalostusvaraston virheelliseen toimintaan liittyvät menetykset ovat erittäin suuret.

Markkinataloudessa useimmat venäläiset broilerinvalmistajat siirtyivät tuotujen risteysten käyttöön, jotka ovat paljon tuottavampia kuin kotimaiset. Tuodut liharuudut ovat ominaisia ​​broilereiden voimakas kasvu ja alempi rehun kulutus.

Lisääntymiskauden tilojen sisällä kulkee siipikarjanlihan viidestä maista maailmassa, "Ross» (Tyson Foods, USA), "Arbor Aykres» (Aviagen, UK), "Cobb» (Cobb-Vantress Tyson Foods, USA UK), "Guibril »(Hybro Hendrix siipikarjankasvattajat Tyson Foods, USA Alankomaissa)," Hubbard Isa »(Habbard, Ranska)," Pyurlayn »(PureLine Genetics, USA). Broilerin siipikarjan esiintyjät toimittavat vain "Hubbard Iza".

"Ross"

"Ross 308" risti on testattu ja lupaavin käytettäväksi Venäjän olosuhteissa. Valmistajan mukaan 42 päivän kasvun jälkeen risti tuottaa keskimäärin 2 652 grammaa elopainoa, kun rehun muuntaminen on 1 751. Cross-country "Ross-708" antaa saman ajanjakson elohopean kasvun 2530 grammaan rehun 1,727 muuntamisen kanssa.

Risteytysmunissa "Ross" -työ, erityisesti siipikarjan tehtaat:

- Permskaya (Perm-alue). Ranskalaisia ​​munia "Ross 308" bruttotuotanto vuonna 2008 oli 24556 tuhatta yksikköä, yrityksen ulkopuolinen myynti: 5 948 tuhatta kananmunaa ja 1258 tuhatta päivittäistä kanaa.

- "Stavropol Broiler" (Stavropolin alue). Yhtiö jo pitkään rinnalla kokeillut ristejä "Ross" ja "Cobb", mutta loppujen lopuksi valitsi ristin "Ross-308". Sivuliike "Yuzhny" harjoittaa korjaus-nuorten viljelyä ja aikuisen kantakokoelman, joka tuottaa inkubaatiomunia. Päivittäisiä vanhempien muotoisia kanoja tuodaan Euroopasta tai Yhdysvalloista. - sivuliike "Nevinomysskiy" - hautomo. Antaa tuotoksen, joka tarvitaan 50 tuhannen tonnin lihan teurastuspainoon. Päivittäiset broilerin kanoja lähetetään sivuliikkeille "Blagodarniy", "Pyatigorsk" ja "Stavropol".

- "Elinar-Broiler" (Moskovan alue). Se toimii Ross-308-ristin inkubaation munalla, taattu vetäytyminen - 78%. Tuotannon määrä - jopa 13 miljoonaa kappaletta vuodessa.

Tämän ristin kuluttajia ovat myös siipikarjatilat: Yaroslavl Broiler (Yaroslavlin alue), Chaikovskaya (Perm alue), Chermansan (Bashkortostan).

"Cobb"

Risteytys "Cobb 500" on saatu valkoisen lihan enimmäislihan saamiseksi broilerin teurastuksessa. Voidaan kasvattaa sekä lattiahuollon koteloissa että solukkoparissa. Antaa hyvää polkua lihasta. Lintu on paksu, hypertrofoitunut rintakehä. 38-vuotiaana broilerien paino on 2,3 kg ja 42 päivää - korkeintaan 3 kg. Turvallisuus on 95-96%.

"Cobb 700" on ominaista korkeampi tuottavuus, erityisesti rintalihaa ja lyhyempi lihotuskausi.

"Guibril"

Valikoiva broileriyhtiö "Gibro B.V." (Hybro B.V./Hendrix Genetics B.V. Tyson Foods, USA Alankomaat).

Vuonna 2007 Hendrix Genetics osti lihakalojen valinnasta erikoistuneen Euribride -yhtiön. Viime vuosina oli konkurssin kärjessä ja yritys Tyson Foods otti vastaan. Onko maatilalla puhtaita linjoja Brasiliassa, joka on suunniteltu 50 tuhannelle linnulle. Markkinoilla on risteyksiä: PG +, PN + ja G +.

Gibro PG +: lla on korkeat lisääntymisnopeudet, hyvä broilerirehun muuntaminen ja maailman suurin kasvuvauhti.

Gibro G + on alunperin luotu integrointeihin, jotka vaativat alhaisimmat kustannukset 1 kg: n fileille. Tämän seurauksena kuluttaja voi valita optimaalisen ristin päivittäisten poikasten tuottamiseen tai puolivalmiiden tuotteiden tuottamiseen.

Kuluvana vuonna Venäjällä ei käytetty ristiä "Gibro".

"Hubbard"

Venäjällä ranskalainen Hubbard-yhtiö toimitti viiden pääriven mukaisten broilereiden inkubointimunan. Tällä hetkellä suosituimmat ovat resursseja säästävät joustavat ristit "F 15", "Flex" ja "Ji Vi", jotka mahdollistavat säästämisen, sähkön ja hyödyllisen tilan pitämällä vanhempien muotoja. Näitä ristejä käytetään markkinoilla, jotka vaativat vähäistä elopainoa, ja ne eroavat hyvän ruhon ja lihotuksen joustavuudesta erilaiseen teurastuspainoon.

Cross «F 15» osoitti keskimääräisen päivittäisen painonnousun lihotukseen 42 vuorokauden aikana - 57,6 grammaa rehun muuntamisen kanssa - 1,79. Tämän ristin äidin linjalla on kääpiösgeeni. Tällainen kana elinkaaren ajan syö 12 kg ruokaa tavallista vähemmän. Tämän ansiosta laskeutumisen tiheys kasvaa 7 päähän 1 neliökilometriä kohden. metri. Useilla yrityksillä oli kuitenkin ongelmia turvallisuuden kanssa.

Lähes puolet Donin lihan siipikarjatiloista kasvattaa broilereita "Jee Vee". Tämän ristin broilereita pidetään markkinoiden kannalta optimaalisena, mikä vaatii suurimman määrän päivittäisiä broilereita, joilla on nopea broilerin kasvu.

Cross "Flex" katsotaan universaaliksi ruhojen hankkimiseksi ja syvän leikkaamisen ja luuttomaksi leikkaamiseksi. Broilerien lajittelu siiven siipien avulla antaa mahdollisuuden kasvattaa kanan ja uroksen erikseen ja saada lisää taloudellista vaikutusta.

Käytössä risteytysohjelmasta muna "Hubbard" työtä, kuten siipikarjatilalla "Mezheninovskaya" (Tomsk alue), "Siperian maakunta" (Krasnojarskin alue), "Krasnojaruzhsky broileri" (Belgorod alue), "tšuvassi broileri" (Chuvash tasavalta).

Päivittäinen jalostukseen kanoja cross "F 15" ja "Flex" made in Russia siipikarjatiloilla "Joutsenlampi" ja "Prioskolye", jolla vältetään monet ongelmat terveys- ja epidemiologia kertaluvun tavallinen tuotaessa.

"Siitossiipikarjalla" Joutsenlampi "(Leningradin alue). Kaiutin I ja II, jotta tuotannon jalostukseen poikasten vanhempien muotoja lihaa rajat ja hybridi munia. Ainoa NWB valmistaja kasvatus kanoja vanhempien muotoja naudanlihan. Se toimii ristit" Hubbard " F 15 "ja. "Flex" useimpien siipikarjatiloilla, noin 40-50% untuvikkoja kaikkien Venäjän lihamarkkinoilla tarjoaa "Joutsenlampi" Bruttotuotanto muna maastojuoksu "Hubbard" oli 18.697.000 yksikköä vuonna 2008, toteutumista rajat yrityksen -.. 10110000 päätä. AIKATAULU s kanoja. Jos sinulla on tilauksia, jotka vaihtelevat 15-60000. Vanhemmat yhdessä menkilaitoksen yrityshautomot erikokoisia voit yhdistellä koneeseen erilaisia ​​valmiuksia täyttää erityiset vaatimukset asiakkaan. Tarjonta pedigree karjaa liharotuun maatilan, "Joutsenlampi" suoritetaan neljästi vuosi paljon 40 tuhatta maalia.

"Prioskolye" (Belgorodin alue). Vuonna 2008 inkuboitiin 186 miljoonaa munaa. Uusi inkubaattori otettiin käyttöön siipikarjatilalla "Altai Broiler", toisen kertaluvun toistolaitteisto ja ensimmäinen korjaamotyöpaikka.

"Krugovskajan siipikarjan tehdas" (Moskovan alue). Vastaanottaa päivittäiset kanat OOO Balt-Iza: sta. Vuonna 2005 tuotettiin 15654 tuhatta munaa. On taattu markkinat inkubointimunan myynnille: siipikarjatilalle "Vasilievskaya", "Glebovskaya", "Golitsynskaya", "Petelinskaya".

"Timiryazevskaya" (Tšeljabinskin alue). Samanaikaisesti kasvatetaan 30 000 korjauskanavaa. Vanhemman karja on muodostettu. Timilyazevskoe-jalostustuotteesta valmistetun ristin "F 15" heimomunia menee CJSC "Chebarkul lintu" -paikkaan.

"Bezenchuk" (Samaran alue). Jalostusmateriaalin tuottamiseen tarkoitettu kaiutin 1 ja 2 järjestys risteävät lihaluu siipikarjalle "Hubbard". Tuotantokapasiteetti on 295 tuhatta kanaa. Sukupuolen materiaalia myydään Samarassa, Orenburgissa, Moskovassa, Tulassa ja Stavropolin alueella. Yhtiö aikoo vastata kaikkien Samara-alueen siipikarjatalojen kasvatusmunien tarpeisiin. Tätä tarkoitusta varten 1,9 miljoonaa dollaria on jo käytetty.

"Volgograd Broiler" (Volgogradin alue). On muuttanut ristin "Baros-123" kohtaan "Hubbard F 15" siipikarjatiloilla "Krasnaya Polyana" ja "Chuvash broileri". Koko siirtyminen uuteen ristiin kesti vuosi. Keskimääräinen päivittäinen voitto kasvoi 52 grammaan, rehun muuntaminen - 1,65-1,8 kg per 1 kg voittoa, lintujen turvallisuutta - 94-96%.

Toimiala numero 1 "Tinyakovskiy" APK "Orel-johtaja" (Orelin alue). Siitosmunien tuotanto vuonna 2008 oli 12,2 miljoonaa. Tribal muna tulee siipikarjatilalla tilalla "Bely Fregat" Volgograd (OOO "Fregat-South") ja Brjanskin (ZAO "Pobeda-Agro") alueilla. Tehtävä - tarjota jalostusmateriaalin kaikki siipikarjatiloilla, jotka sisältyvät "Orlovskyn johtaja" (ZAO "Pobeda-Agro" OOO PTF "SARPA" PTF "Karpovskaya") ja mukauttaa tuotteiden toimittamisen alueen ulkopuolelle.

"BEZRK-Belgrankorm" (Belgorodin alue).

Käytetään ristiä "Hubbard F 15". Tämän PTF: n kokonaismunantuotanto vuonna 2008 oli 90123 tuhatta yksikköä. Haudatuspuisto keskittyy "Maysky", "Gruzschanskoe" ja "Yasnazorenskoye" tuotantoon.

"Arbor Aykres"

Erityisesti ristillä "Arbor-Aykres" siipikarjatila "Nekrasovskaya" toimii. Tämän PTF: n kokonaismunantuotanto vuonna 2008 oli 18053 tuhatta yksikköä, yrityksen ulkopuolinen myynti: 15608 tuhatta munaa ja 263 tuhatta päistä vanhaa kanaa.

"Pyurlayn"

"Purlayne Genetics" -yritys on perustanut risti "Arbor Akers" G.Seglio. Vuonna 2007 ristin "Purlayn" alkoi tulla siipikarjatiloihin Venäjällä. Vuoden aikana toimitettiin yli 500 tuhatta vanhempien vanhempien vuosittaisia ​​kanoja.

Ristiä käytetään sekä lattian että solun sisällön suhteen. Kaikki sukupolvet, vanhempien muotoon asti, kasvatetaan ilman antibioottien käyttöä. Broilereiden kasvatus toteutettiin immuunijärjestelmän vahvistamisen suuntaan ja kanojen vastustuskyvyn lisäämiseksi ristikkäisillä kilpailijoilla. 42 päivän viljelyn ajan broilereiden paino on 2,2-2,6 kg. Rinta on 34-36%.

Viime vuosina yhtiö oli konkurssin partaalla. Toimitukset Venäjälle keskeytyvät. Tammikuussa 2009 "Purlyn" ja oikeudet tavaramerkkiinsä hankkivat toinen amerikkalainen yritys Georgian osavaltiolta - "Yu.E. - Centurion Poltri »(U.S. Centurion Poultry, Inc.), joka aikoo jatkaa valintatyötä ja toimittaa rajan" Purlayn "kuluvana vuonna.

Maastohiihto "Pureline" toimi erityisesti "Rubezh-siipikarjatilalla":

"Novgorod" (Novgorodin alue). Keskimääräinen päivittäinen lisäys 48: stä 53,3 grammaan. Säilytys 93,6%: sta 95,9%: iin. Rehun muuntaminen 1,97: stä 2,18: een.

"Pervomaiskaya" (Pskovin alue). Keskimääräinen päivittäinen voitto on 50,9 - 58 grammaa. Säilytys 94,8%: sta 96,9%: iin. Rehun muuntaminen 1,71: stä 1,89: een.

Siipikarjatiloja, jotka työskentelevät kahden tai useamman venäläisen ja / tai ulkomaisen ristin kanssa.

Periaatteessa ei ole suositeltavaa pitää useita risteyksiä eri tavarantoimittajilta hyödyke siipikarjatiloilla: tämä lisää dramaattisesti eläinlääketieteen kustannuksia. Jotkut siipikarjatilat kuitenkin ennen lopullisen päätöksen tekoa kasvattavat useita risteyksiä luopumatta jo olemassa olevista. Heidän johtajiensa mukaan yhden ristin aloituskohta on liian suuri riski. Tämä lähestymistapa ensimmäisessä vaiheessa tarjoaa suuremman ohjattavuuden useista syistä. Niistä: mahdolliset komplikaatiot toimittajien kanssa, toimitusehtojen epäsuotuisien muutosten todennäköisyys sekä kuljetusosan kasvun.

Orenburg-broileri (Orenburgin alue)

Kahden viikon välein se hankkii 200 000 inkubointimunaa Cobbin ja Rossin ristille. Elopainon keskimääräinen päivittäinen voitto ylittää 50 g, lintujen turvallisuus on yli 90%, rehun muuntaminen on alle 2 kg 1 kiloa kohti, siipikarjan tuotto on yli 80%.

"Victory-Agro" (Bryanskin alue)

Raaka-aineet ovat ristit "Hubbard Jee Vee" ja "F 15" sekä "Ross 308". Siipikarjatilatalouden hautomo tarjoaa 80% tuotoksesta.

"Saratov lintu" (Saratovin alue)

Toimii risteillä "Ross-308" ja "Cobb 500". Paino 50-70 grammaa inkubatsioonogo munat, hedelmöittynyt - vähintään 90%, prosenttiosuus O - vähintään 80%, keskimääräinen päivittäinen painonlisäys broilerin lihotus - 56 grammaa, rehun konversion - 1,6.

"Keski" (Vladimirin alue)

Ja käytetään risteyksiä "Smena-4" ja "Kilpailija-3".

"Verkhnevolzhskaya" (Tverin alue)

Käytetään ristejä "Cobb" ja "Ross".

Yrityksen "Agrika Foods" CJSC (Bashkortostan)

Yhtiö aikoi tulla toimittaja vanhemman varastossa useita venäläisten tuottajien broilerin siitosmunien ja vuoden 2010 loppuun mennessä ottamaan 15% Venäjän markkinoilla (150 miljoonaa kananmunaa vuodessa), sekä jopa 30% Venäjän vanhemman osakemarkkinat (vähintään 3,2 miljoonaa. tavoitteet).

Suunniteltu kompleksi sisältää:

-. Parent inkubaattorissa haudottaa Alankomaista tuotuja karjasta isovanhempi siipikarja on 3 miljoonaa untuvikkojen äidin linjan ja jopa 500000päivä ikäisiä kananpoikia isän vanhempaispolvesta vuodessa.

- toisen lajin jälkeläinen, joka tuottaa lopullisen hybridin broilerinmunan, jonka kapasiteetti on enintään 75 miljoonaa broilerinmunaa vuodessa (kolme kpl 25 miljoonalla munalla);

- broileri-inkubaattori broilereiden lopullisen hybridin munien inkuboimiseksi toisen asteen jälkelajikkeesta, joka on suunniteltu 24 tunnin broilereiden tuottamiseen.

Maaliskuussa 2008 allekirjoitettiin yksinoikeussopimus HENDRIX GENETICS / HYBRO B.V.:n kanssa. johon osallistui Tyson Foods Inc. saada yksinoikeuden työhön ja jakeluun asti 2014 alueella Venäjän federaation kanssa geneettisen raaka siipikarjan jalostukseen isovanhempi siipikarjalla liharotuun (GPS), vanhemman siipikarja karjat (PS), tuotannon siitosmunilta, siitosmunat lopullisen hybridi linnun lihaa rotujen ja lopullisen cross hybrid Gibro PG +-broilerien tuotanto. Sopimuksen ehdot antavat COBB-VANTRESSin (USA / UK) risteytymisen ja potentiaalisen liittämisen edelleen parantamisen ja ylläpidon. Ei ole ollut ennakkotapauksia jalostustuotannon työssä vastaavanlaisessa mittakaavassa eikä ilmoitettua laatua Venäjän federaation alueella.

Investoinnit hankkeeseen, joka oli suunniteltu toteutettavaksi ZAO Bashplemptitsaan, arvioitiin olevan 2,5 miljardia ruplaa. Kriisin takia hanke on "painettuna" 4-5 kertaa tarpeisiin inkuboidaan muna "kana Cheboksary", joka tänä vuonna on taatusti allekirjoittaa sopimuksen toimittamisesta noin 15 miljoonaa. Munat. Agriche-kompleksin ensimmäisen vaiheen luomiseksi tarvitaan vähintään 300 miljoonaa ruplaa. luottoriskejä.

Siitosmunien tuonti

Kotimaisen jalostustalouden taantuman yhteydessä broilerilohen tuotannon kasvaessa on kasvava tarve tuoda maahan inkubointimunaa ja vanhat kanoja. Hiljattain rakennetut ja rekonstruoidut broilerin siipikarjatilat vastaavat siitosmunien kysyntää lähinnä ulkomailta tapahtuvan tuonnin vuoksi.

Samaan aikaan meidän on kuitenkin otettava huomioon, että uusien maahan tuotujen ulkomaisten risteytysten sopeutumisaika ruokinta- ja kunnossapitotarpeisiin kestää 3-5 vuotta. Eläinlääketieteellisen maahantuonnin sulkemisen yhteydessä maahan tuotavan munan kuluttajien on vähennettävä tuotantoa. Paljon tästä syystä kehittäjät mainostavat usein venäläisiä risteyksiä, koska ne ovat elinkelpoisempia ja vähemmän vaativia kuin tuodut. Mukaan GC "Agrika" Dm.Kolokatova pääjohtaja "venäläiset tuottajat siipikarjan lihaa ei vielä tarjoa täysin siitosmunien, ja siksi on erittäin riippuvainen tuonnista, mikä lisää merkittävästi riskiä."

Siitosmunien ja liharotujen päiväkotien tuonti (Rosptitsesoyuzin mukaan)