Vuohen kasvatus: tärkeimmät liiketoiminnan tyypit ja ominaisuudet

Kasvatusvuohi on erittäin potentiaalinen yritys, koska vuohi ei ole pelkästään maitoa ja lihaa, vaan myös villaa ja vuohia! Ostamalla sopiva vuohi ja asianmukaisesti varustamalla vuohi, voit säännöllisesti saada vakaan voiton käyttämättä paljon tämän yllättävän eläimen ylläpitoon.

Vaikka vuohia ei voida kutsua eksoottisiksi eläimiksi Venäjälle, nykyään on hyvin vähän vuohen lihaa ja maitoa elintarvikemarkkinoilla. Ja syy ei ole kysynnän puute, ja että jostain syystä Neuvostoliiton aikoina, jolloin suunnittelujärjestelmä pidettiin parempana kuin karjaa, ja missä karja kasvaa oli vaikeaa - lampaita. Tämän seurauksena vuohien kasvattaminen on pysynyt vain yksityisten kotitalouksien joukossa, ja tilanne on edelleen tähän päivään saakka. Samaan aikaan vuohenliiketoiminta voi olla luotettava lähde hyville tuloille.

Kasvattavat vuohet yritykseksi

Tähän mennessä noin 80 prosenttia vuohien kokonaismäärästä Venäjällä on keskittynyt kyläläisten yksityisiin kotitalouksiin. Suuret karja-kompleksit, jotka ovat erikoistuneet tällaiseen eläimeen, vain muutamia kymmeniä koko maata. Kuitenkin viimeisten kahden vuoden aikana tilanne alkoi muuttua. Yrittäjät työskentelevät maatalousalalla, ovat yhä kiinnostuneempia hyödyketuotannossa vuohenmaidosta, mikä todennäköisesti johtaa syntyminen yhä useammat vuohenkasvatus tilojen lähivuosina.

Tärkein varoittaja, joka pitkään estää sijoittajia tästä suuntauksesta maatalousyrityksissä, on vuohenmaidon korkea hinta - yli kolme kertaa korkeampi kuin lehmänmaito. Kuitenkin nykyisessä taloudellisessa epävakaus, tämä puute on merkittävästi kompensoi suurin etu vuohi liiketoiminnan: takaisinmaksuaika on 5-6 vuotta, kun taas tilalla kasvattamiseen karjan maksaa kaksi kertaa niin pitkä.

Vuohet ovat pienille yrityksille varsin käteviä kotieläimiä, koska ne eivät tarvitse suuria tilavia tiloja. Toisin kuin lehmät, vuohet voivat tehdä hyvin pienellä varastolla, mikä on erittäin tärkeää niille, jotka ovat valmiita sijoittamaan alkuvaiheessa vain pieneen määrään. Vuohet ovat myös melko vaatimattomia kunnossapidon ja ruokavalion olosuhteissa. Kaikki tämä tekee jalostusvuohia kotona aloittelijoille erittäin kätevän liiketoiminnan.

On myös huomattava, että vuohenmaitoa pidetään jopa korkeammana kuin lehmän, koska sitä pidetään hyödyllisimpänä: se sisältää huomattavasti enemmän vitamiineja. Lisää vuohenmaitoa käytetään aktiivisesti lääketieteellisiin ja kosmeettisiin tarkoituksiin. Lisäksi on olemassa villan ja hampaiden vuohirotuja, jotka mahdollistavat tekstiiliteollisuuden raaka-aineiden ansaitsemisen.

Vuohenrotujen valinta

Vakavan vuohenlihan aloittamisesta ei saa ostaa tavallisia eläimiä naapurikylästä tulevasta isoäidistä. On parempi viettää vähän enemmän rahaa ja ostaa jalostuslaitokselta erittäin tuottavia täysiviljaisia ​​vuohia.

Maitotuoteista suosituimpia ovat Zaanen ja Megrelian. Sveitsissä kasvatetut Zaanen-vuohet ovat melko vaativia rehun säilytys- ja laatuolosuhteissa, mutta ne ovat tuottavimpia. Naisilla 45-55 kg: n keskimääräinen massa antaa 600-700 kg maitoa vuodessa ja lisääntynyt ruokinta jopa 1200 kg. Mingrelian vuohet (alunperin kotoisin West Georgia) on hieman pienempi tehokkuustekijät: paino noin 40 kg, sadot välillä 500 kiloa vuodessa, mutta hyvä lihottamiseen sadot saavuttaa 900 kg.

Maitotuotojen jalostus vuohet - tämä on vain yksi toimintamuotoista. Vuohenmaatila voi myös erikoistua villan tuotantoon. Angora-rotu on suositeltavin tämäntyyppisten tuotteiden kohdalla, mikä erottaa erittäin pitkä (jopa 25 cm) ja homogeeninen villa. Angora-vuohet ovat vähemmän tuotteliaita kuin lypsylehmien eläimet.

Eräs toinen tyyppinen tuote, joka voidaan saada vuohista, on vuohi alas - erittäin pehmeä ja kevyt villan tyyppi. Tällöin karkeat vuohet antavat jopa 300 litraa maitoa vuodessa, ja niiden liha on melkein huonompi kuin karitsan maku. K alas rodun Pridonskaya (vähän maitoa, mutta korkea hedelmällisyyttä), Orenburg (saanto jopa 400 grammaa ja alas, ja 350 g karkeaa villaa yhdestä eläimestä).

Pienelle maatilalle maidon erikoistuminen on sopivampaa, koska näiden eläinten hoito on äärimmäisen yksinkertaista. Lisäksi maitotuotteiden markkinoiden löytäminen on helpompaa kuin tekstiilien raaka-aineilla. Tärkeä edellytys vuohiyrityksen vauraudelle on oman vuohenvalmistajan taloudellinen läsnäolo (yksi vuohi 50-60 naaraseläimelle).

Vuohen sisältö

Kaikkien näiden eläinten vaatimattomuuden vuoksi kotieläiminä pidettävien vuohien kasvattaminen vaatii yhä minimaalisesti mukavien olosuhteiden luomista. Erityisesti vuohet kärsivät tarpeeksi kylmästä, joten on parasta kasvattaa niitä eteläisillä alueilla, joissa talvella on riittävän lämmin. Niin, jos kesällä eläimet ilman ongelmia voidaan sisällyttää tavanomaiseen irtoa tai lato, kylmä kausi, ne tarvitsevat valoa ja kuivassa paikassa, jossa jatkuvasti virtaa raitista ilmaa (mutta luonnos-vapaa) ja joiden keskimääräinen lämpötila on vähintään + 8 ° C: ssa

Vuohille oli lämmin, varren sisäänkäynti olisi järjestettävä tambourin kautta. On parempi tehdä lattiat puiset, mutta maanläheiset ovat sallittuja. Ei vain olki, vaan myös sahanpuru ja neulat, sopii pentueen rooliin. Taudin ehkäisemiseksi vuohi on puhdistettava säännöllisesti kesällä, ja syöttölaitteet on puhdistettava vedellä ja lipeällä ja soodalla.

20-metrinen 20 metrin pituinen lauta mahtuu helposti 15 eläimeen. On kuitenkin pidettävä mielessä, että maidon, villan ja vuohen laadun heikkeneminen vähäisessä määrin sisätiloissa vähenee huomattavasti vuohissa ja sairauksien riski kasvaa. Tältä osin sinun on tarjottava ainakin pieni kävelykatu. Kesällä, jos mahdollista, eläinten tulisi kävellä mahdollisimman paljon raitisessa ilmassa, talvella - riippuen ilman lämpötilasta - kävellä voi kestää 2-6 tuntia. Tällöin kynän tulee olla verkon tai korkean aidan ympäröimä, sillä vuohet ovat hyvin hyppyjä ja kykenevät helposti heilumaan alhaisen aitan läpi.

Aikuisten vuohien kasvatus ja hoito on mahdollista pienissä ryhmissä, mutta vuohet on aina pidettävä erikseen, koska muutoin maito- vuohien maito hankkii luonteenomaisen vuohenmakuisen haju. Kuitenkin jokainen vuohi tarvitsee erillisen syöttölaitteen. Yksinkertaisin muunnelma on väliseinäjärjestelmä, joka jakaa syöttölaitteen sektoreihin, yksi jokaiselle eläimelle.

Syöttää vuohet

Vuohet ovat märehtijöitä, joten heidän ruokavalionsa ei olennaisesti eroa lehmien ja lampaiden ruokavaliosta. Juicy, karkea ja tiivistetty rehu on edullinen. Kesällä on suositeltavaa karata vuohet luonnollisista laitumista, sillä ruoho on heille arvokkain ja hyödyllinen ruoka. Tätä eläintalajia varten on suosituimpia vuoristolajeja, mutta myös tavallisia steppejä tai niittyjä. Vuohien niittyjen laitumet eivät sovi kategorisesti, koska peräsuolen liiallinen kosteus voi aiheuttaa ongelmia näiden mahojen ja jalkojen kanssa näissä eläimissä. Samasta syystä myös vuohien tavanomaisille laitumille suositellaan heittää ulos vain kasteen kuivumisen jälkeen.

Talvella vuohenlihan perusta koostuu karjanhoidosta: ohuista puun oksista, oljista ja heinistä. Lypsävien vuohien tuottavuuden lisäämiseksi on myös suositeltavaa antaa viljaa, sekoita rehua ja leseitä. Tietenkään emme saa unohtaa kivennäisaineiden ruokkimista, mihin käytetään liitua, suolaa ja liha- ja luujauhoa.

Kesällä vuohet on annettava vähintään kaksi kertaa päivässä. Talvella vesi on lämmitettävä huoneenlämpöiseksi, koska kylmä vesi voi vahingoittaa näitä eläimiä.

Lisätietoa vuohien jalostus-, huolto- ja hoitosäännöistä löytyy erikoistuneilta verkkosivustoilta sekä kirjoilta.

Vuohen tilan kannattavuus

Keskimäärin Zaanen-rodun yhden rodun vuohen kustannukset ovat noin 20 tuhatta ruplaa, vaikka tarjouksia voi vastata sekä korkeammalla että alemmalla hinnalla.

Kotieläintuotannon aloittaminen on suositeltavaa vain, jos yrittäjällä on oma maa-alue tai mahdollisuus ostaa sitä erittäin halvalla. Muussa tapauksessa kannattaa etsiä toisenlaista liiketoimintaa investoinneille.

Kulut rakentamiseen maitoa virna ja ilo kynä, tarvikkeiden hankinta ja kaikenlaisia ​​laitteita määrä on vähintään 250000 ruplaa, riippuen laajuuden suunniteltu tuotanto, ilman / tilojen, jotka voidaan muuntaa ja halu yrittäjän tehdä rakennustöitä käsillään. Jopa 100 tuhatta ruplaa kuluu rehun hankintaan. Myös käynnistyskustannuksissa on syytä olla noin 20 tuhatta ruplaa, jotka kulkevat liikenteeseen (eläinten kuljetus, rakennusmateriaalit, rehut jne.)

Nyt siirrymme miellyttävämpi osa - tuloihin. Kasvattavien vuohien liiketoiminta edellyttää maidon myyntiä (noin 75 prosenttia tuloista) pääasiallisena tulolähteenä. Yhden litran vuohenmaidosta 20-40 ruplan tasolla sen vähittäismyyntiarvo on 50-90 ruplaa litralta eri alueilla. Tuotteen määrästä riippuen tuote myydään:

  1. Vähittäismyynti loppukäyttäjälle:
    • omien myyntipisteiden kautta,
    • osoite toimitus,
  2. tukku:
    • jalostuslaitokset,
    • catering-yritykset,
    • vähittäiskauppoja.

Loput 25 prosenttia vuohen tuloista myydään sivutuotteille - nuoret eläimet, liha, villa, lanta.

Tilastojen perusteella voimme sanoa, että keskimääräinen takaisinmaksuaika pienelle 20-vuohiselle tilalle on 24-30 kuukautta. Vuohenmaatalous, jossa on yli 50 eläintä, maksaa takaisin alkuinvestoinnin kolmeen vuoteen. Keskimäärin tällaisen tuotannon kannattavuus on 25%, mutta tietyissä olosuhteissa se voi ylittää jopa 40%.

Vuohen kasvatusmaata

Jokaiselle erikoistumiselle sinun on valittava rotusi: meijeri-, liha-, alas- tai villavuohi.

Tässä aineistossa tarkastelemme maidon tuotantoa ja myyntiä.

Hyödy vuohenmaidosta

Vuohenmaitoa pidetään hyödyllisimpänä. Se on hypoallergeeninen tuote, joka kehosi hyvin imeytyy (5 kertaa nopeampi kuin lehmän). Se sisältää runsaasti vitamiineja ja ravintoaineita, mukaan lukien B12, joka tarvitaan hematopoieesia ja metabolisen prosessin säätelyyn. Se sisältää myös A-, B-, C-, D-, E-, H- ja PP-vitamiineja. Vuohenmaito auttaa pääsemään eroon avitaminoosista. Se on yleensä hyödyllinen vaikutus ihmiskehoon, hermostoon ja verisuonistoon, luukudokseen.

Vuohenmaito on parasta lapselle korvaamaan naisten maitoa.

Säännöllisesti tämän tuotteen käyttämistä voit saada takaisin useista sairauksista, mukaan lukien koliitti, ekseema, migreeni, osteoporoosi. Näitä ja muita vuohenmaidon hyötyjä voi ja pitäisi käyttää tuotteen edistämisessä.

Tapauksen avaamisen tärkeimmät kustannukset

Oletetaan, että haluamme avata pienen vuohenkasvatuksen 50 eläimelle. Avaaminen ja toiminnan jatkaminen edellyttävät riittävää peruspääomaa. Tärkeimmät menoerät on lueteltu alla olevassa taulukossa.

Taulukko 1. Perusmaksut vuohenmaidon avaamisesta

IP-rekisteröinti, lupien saanti

Tilan, rakenteiden, sisäisten töiden rakentaminen

Laitteiden hankinta, asennus ja säätö

Maitohappojen, nuorten eläinten, urospuolisten eläinten osto

Rehun osto (kuukaudessa)

Palkka, 5 henkeä.

Lisäkustannukset (inventaario, eläinlääkintäpalvelut)

Hinnat perustuvat ehdotuksen tutkimukseen globaalissa verkostossa.

Ruokakustannusten määrä voi vaihdella - riippuen siitä, kuinka paljon viljelijä haluaa saada. Vuohien "tuottavuus" riippuu suoraan siitä, mitä he syövät.

Vuokra maa

On tarpeen pystyttää monimutkaiset tilat eläinten pitämiseen ja tuotantoprosessien varmistamiseen. Tulevan maatilan perustana voit käyttää hylätyn tilan, joka on jäänyt monelle Neuvostoliiton romahtamisen ja 1990-luvun kriisin jälkeen. Suunnitelmassamme kuitenkin rakentaminen rakennetaan tyhjästä.

Aluksi kannattaa vuokrata 0,5-0,7 hehtaaria maata kaupungin ulkopuolelle. On tärkeää valita rakentamisen kannalta sopiva paikka, lähellä kuljetusreittejä.

Osa maata on tilan välittömässä läheisyydessä: vuohi, varastointi, kodinhoitohuoneet, tuotantotilat ja varusteet. Suurin osa paikoista vaaditaan paimentamiseksi (laitumelle). Raikasta ilmaa vaeltaessa tarvitaan vuohia terveydelle ja parasta maitoa.

rakennukset

  1. Vuohen eristetty, hyvin ilmastoitu tilaa vuohien pitämiseen. 1 aikuiselle eläimelle tarvitaan 2 neliömetriä. m alueella. Se on 100-125 neliömetriä. m otetaan suoraan paddocks. Lisäksi olisi oltava paikka vastasyntyneille (nuorille eläimille) ja miehille (pidettävä erikseen).
  2. Lypsyasema, jossa nautojen uloshengitys tapahtuu erikoislaitteiden avulla. Voit säästää asentamalla lypsykoneen suoraan vuohet.
  3. Jalostustilat: maidon suodatus, jäähdytys ja pastörointi, pakkaus. Täällä on asennettu sopivat laitteet.
  4. Jäähdytyslaitteiden huone, jossa tuotteet varastoidaan ennen niiden myyntiä, kuljetusta myytäväksi.
  5. Varasto rehun, heinän ja tarsin varastoimiseen.
  6. Tilat lepoa ja varastointi henkilöstön asioista. Tämä sisältää huoneet, joissa työntekijät muuttavat työvaatteisiin, suihkuihin ja wc-tiloihin.

laitteet

Jalostusvuohi yritykseksi edellyttää erityisten laitteiden hankintaa tuotteen varastoimiseen, käsittelyyn, valmisteluun ja pakkaamiseen. Laitteiden hankinta on yksi liiketoiminnan organisaation tärkeimmistä kuluista.

Maitojäähdytin, 300 l

Pitkä pastörointi

Jääveden generaattori

Teknisessä huoneessa on oltava kaikki tarvittavat laitteet, kuten pumput, suodattimet, pöydät, ilmastointijärjestelmä. Modulaariset maitotuotteet ovat myynnissä Venäjän markkinoilla - valmisteltu työelämän taloudellisiksi kokonaisuuksiksi. Valmiin meijerin osto on usein paras vaihtoehto yrittäjälle. Lisäksi, jos valmistajan myyjä suorittaa itsenäisesti asennuksen ja käyttöönoton.

Kasvatus ja ruokinta

Vuohet on pidettävä huoneissa, joissa on hyvä päivävalo, lämpötilassa, joka ei ole alle 8 ° C. Sisällä pitäisi olla puhdas, ilman vetoa. Kävelyeläimiä tulisi tehdä säännöllisesti. Laita on suositeltavaa sulkea aidalla (vuohet ovat hyvin uteliaita, he voivat paeta).

  1. Rehueläinten tulisi olla vain laadullisia rehuja. Tämä riippuu heidän terveydestään ja lopputuotteen laadusta - siis maidosta. Käytä mehukas, karkea ja väkevöity rehu, sekoitettu rehu. Talvella on suositeltavaa varastoida tuoreita vihreitä rehuja ja heinää. Vesi on annettava puhdas ja lämmin kahdesti päivässä.
  2. Vuohien vähentäminen parittelua varten on optimaalinen syksyllä. Sitten seuraavana vuonna nuoret kasvavat ja pystyvät menemään laiduntamiseen. Näin lapset voivat kasvaa voimakkaammin ja nopeammin. 1 vuohen tuottaja voi siemennellä 20-25 vuohia, mutta hänen ei pitäisi olla heidän sukunsa - tässä tapauksessa heikot yksilöt tulevat näkyviin.

Henkilökunta

Mini-tilan palvelemiseen 50 päästä ei tarvitse paljon henkilökuntaa. Pidä silmällä eläimiä, puhtautta, hallitse laitteita voi olla 5 hengen henkilökunta. Heidän tehtäviinsä kuuluvat ruokinta ja kaikki eläinten hoidosta, koneiden kunnossapidosta, puhtauden säilyttämisestä vuohessa, muualla maatilan tiloissa, tuotteiden valmistamisessa toimitettavaksi ja kuljettajan läsnäollessa.

Koneiden kanssa työskenteleminen ei edellytä erityiskoulutusta. Riittää, että siirretään laitteiden hallintaa koskeva kurssi.

Vuohenjalostuslaitoksen luominen maaseudulle antaa vielä yhden edun: työntekijöitä voi vuokrata paikallisilta asukkailta, ja maakunnan palkat ovat kaupunkien alapuolella. Tämä voi vähentää kustannuksia.

Takaisinmaksun laskeminen

Arvioimme kasvattavien vuohien kannattavuutta yritykseksi.

  1. Alkuperäiset kustannukset laskelmien mukaan ovat 3,45 miljoonaa ruplaa.
  2. Yksi vuohi voi antaa keskimäärin 5-8 litraa maitoa päivässä. Otetaan tämä arvo 7 litraan, mikä tarkoittaa, että 50 vuota päivässä tuotetaan 350 litraa kuukaudessa - 10,5 tonnia tuotetta.
  3. Vuohenmaitotuotin myyntihinta on 100 ruplaa. On selvää, että kuukauden maitoa voidaan myydä 1 miljoonalla ruplalla (noin).
  4. Yhden litran tuotteen hinta on noin 35-40 ruplaa. Jäljelle jää 60 ruplaa. nettotulos. Tämä on noin 600 ruplaa. kuukaudessa.

Vaikka myy maitoa 80 ruplla, mikä houkuttelee ostajat edulliseen hintaan, tulee olemaan noin 400 tuhatta ruplaa. Tässä mielessä tilalla maksaa noin 9 kuukautta.

Kaikkien tuotteiden myynti nykyisissä markkinaolosuhteissa on epätodennäköistä. Mutta jos puolet tuotetusta maidosta myydään, tapaus palautetaan 1,5-2 vuoden kuluttua.

edistäminen

Markkinoinnin markkinoinnin järjestämisessä on kiinnitettävä erityistä huomiota, koska väestön suosio ei ole suosittu vuohi maidolle ja tietämättömyys sen eduista. Kuluttajaa ei käytetä tälle tuotteelle, koska se ei ole myynnissä.

Ensimmäinen vaihe on valita oikea hinta. Vuohenmaito on kalliimpaa kuin lehmänmaito, mutta tämä ero on minimoitava.

Voit harjoittaa tällaisia ​​myynninedistämistoimia:

  • pääsy vähittäiskauppaketjuihin ja myyntikanavien järjestäminen kaikille myymälöille;
  • yhdessä kauppojen kanssa järjestämään toimia tietyille väestöryhmille (lapsi-äidit, eläkeläiset)
  • esitteiden jakelu, POS-materiaalit, jotka kuvaavat vuohenmaidon hyötyjä.

Painopisteen tulisi olla vuohenmaidon käytön eduista. On hyödyllistä lähettää mainoksia sanomalehdissä, tiedotusvälineissä ja myydä itse myyntiä - pyörillä varustetun tynnyrin avulla myydä kotitekoista maitoa siirtokuntien nukkumisalueilla.

Kysyntä kasvaa myyntimäärien myötä. Ajan myötä tulee olemaan säännöllisiä asiakkaita.

johtopäätös

Vuohenmaidon tuotantoon ja myyntiin liittyvä liiketoiminta on lupaava ajatus. Nyt voit tarttua hetkiin, vahvistaa aseman uuden Venäjän markkinoiden syntyyn asti. On muistettava: Hollannissa vuohenmaidon kulutus on 20 litraa henkilöä kohti, maassamme - useita grammoja. Alan potentiaali on valtava, ja se tulee epäilemättä lopulta toteutumaan.

Laajenna lajitelma vähitellen, ostaa lisävarusteita ja aloittaa herkullisten juustojen, raejuuston ja muiden maitotuotteiden valmistaminen vuohenmaidosta.

Kasvattavien vuohien liiketoimintasuunnitelma auttaa lukijaa arvioimaan vuohenmaidon luomisen keskeisiä piirteitä, tutustuu sinne tulon ja kustannusten tasapainoon.

Vuohenjalostusliike

Elinkeinoelämän toiminta ei ole kovin yleistä. Tekniikan kehityksen myötä muutamat tulevat mieleen maatalouden. Mistä sitten tällainen asia osoittautuu varsin kustannustehokkaaksi. Erityisesti vuohien kasvattaminen yritykseksi maksaa itsensä 2-3 vuoden kuluessa. Tämä on lyhyt ajanjakso, varsinkin kun verrataan muihin malleihin. Taloudellisuus, joka on kotona, tietenkin vaatii tiettyjä kustannuksia rahan ja energian osalta. Tuottaja voi kuitenkin korvata nämä vaikeudet.

Kasvatetaan vuohia maatiloilla yritykseksi

Vuohenmaidon edut ja haitat

Sen pitäisi päättää välittömästi jalostusvuohien liiketoiminnan eduista ja haitoista. Tämä mahdollistaa aloituseläin kasvattajan päättää itse, onko hän valmis vaikeuksiin, joita hänelle syntyy.

Kotiviljelmän eduista vuohille on huomattava, että:

  • tuotteiden korkea hinta (maito, liha, villa, kaataminen);
  • eläinten vaatimattomuus;
  • alhainen kilpailu
  • tilan suhteellisen nopea takaisinmaksu.

Pääasialliset tuotteet useimpien kasvatus- ja pitopaikkojen tilalle ovat maito. Vuohenmaito on suuruusluokaltaan hyödyllisempi kuin lehmänmaito, ja rasvamateriaalin avulla ihmiskeho on helpompi sulattaa. Sitä käytetään usein äidinmaidon korvikkeena imeväisille. Tätä hyödyllistä tuotetta käytetään myös kosmetiikassa, ihon naamioinnissa. Näin ollen vuohenmaidon kustannukset voivat ylittää huomattavasti sen tuotannon kustannukset. Vaikka Venäjän ja Ukrainan alueella on hyvin vähän suuria vuohitiloja.

Luonnollisesti on myös haittoja, jotka on otettava huomioon vuohien kasvatuksessa:

  • epätasainen maidontuotanto (talvella, noin 5-kertainen lasku);
  • suuret kustannukset alkuvaiheessa;
  • tarvitsevat suurta vapaata tilaa laitumelle.

Kaikesta edellä olevasta voidaan päätellä, että kasvatusvuohi - se on hankalaa ja aluksi melko kallis. Toisaalta, jos ette salli suuria virheitä talouden järjestelyssä, sen jälkeen parin vuoden kuluttua se alkaa tuottaa havaittavia tuloja.

Tilojen valmistelu

Alussa, kauan ennen nuorten eläinten ostamista, on huolehdittava suunnitellun hankkeen "ponnahduslautan" valmistelusta. Tarkemmin sanottuna paikat, joissa vuohet säilytetään. Sopivan huoneen rakentaminen on kallis ilo, joka kestää kauan. On parasta löytää jo valmistettu tyhmä tai lato, jonka omistajat eivät ole käyttäneet pitkään aikaan ja lunastavat sen. Tällaisten rakenteiden määrä on riittävän suuri valinnan tekemiseen. Ja se on paljon helpompaa ja halvempaa varautua siihen uudelleen.

Rakenneuudistuksen tärkein seikka on väliseinien korkeuden kasvu. Vuohet ovat hyviä ja eläimiä hyppäämällä. Niille ei ole kovin vaikeaa kääntyä lehmille suunnitellun osiin.

Toinen kohta huoneesta on sen eriste. Talvella lämpötila ei saa laskea alle 8 celsiusastetta. Muussa tapauksessa paitsi lapset, myös aikuiset sairastuvat. Mutta tätä ei pidä sallia. Se on hyödyllistä varustaa kävelyalue talvella. Koska vuohet - aktiivisia eläimiä, ja ilman mahdollisuutta kävely, ne menettävät nopeasti painoa, terveys on heikentynyt ja sen myötä maidon laatua, villaa ja lihaa.

Maatila

Suoritettuaan valmistelua tilaa, mene yleisjärjestelypiirustukset minifermy (tuskin noviisi harrastaja tarpeeksi resursseja enempää). Ensimmäinen vaihe on työvälineiden hankinta. Vuohen tilalla tarvitaan seuraavia kohteita:

  • lapiot, haarukat ja vaunut jalostukseen ja lannan vientiin;
  • syöttölaitteita ja juomia;
  • lypsykoneet (voit leikata lehmää).

Kun olet lopettanut luettelon, voit jatkaa syötteen hankkimista. Vihreät ja sekoitetut rehut ovat vuohen ruokavaliota. Ja aluksi ne ovat parempia ostaa vähintään kuusi kuukautta tai vuodessa.

Viime kädessä on tarpeen osallistua työskentelyhenkilöstöön. Koko tilan yksin ei voida pitää yksin. Mikä on optimaalinen ihmisten määrä? Tarvitset vähintään yhden avustajan, jotka ruokkivat ja vettävat vuohet, puhdistavat huoneen ja valvovat eläinten tilaa. Lisäksi tarvitaan eläinlääkäri. Jos vuohet sairastuvat, eikä lähistöllä ole erikoislääkäriä, tilalla voi olla valtavia menetyksiä.

Nuorten eläinten valinta ja osto

Valmistuttuaan valmis aika loppuvaiheeseen - nuorten lasten hankinta. Täältä meidän on välittömästi päätettävä, mistä rodusta kasvatetaan tilalla: meijeri, liha, villa tai alas. Kun jälkimmäinen, enemmän ongelmia, koska ne tarvitsevat huolellisesti kampaus, joten aloittelijoille pitäisi keskittyä maidon valintaan.

Paras vaihtoehto tässä on Zaanen-rotu. Siinä on erinomaiset maidon ominaisuudet ja melko vaatimaton. Suosionsa jälkeen venäläiset, Gorky ja Tenburg-vuohet.

Riippumatta valituista roduista on parempi hankkia nuoria eläimiä erikoistuneilla jalostustiloilla. Tytäryhtiöissä on mahdollisuus saada terveet lapset, joilla on hyvä "sukutaulu", mutta tämä on poikkeus.

Erityisen huolellisesti on tarpeen valita tulevan vuohiviljelijän kasvatustilat. Se tulee olemaan maatilan karjan perusta lähivuosina. Siksi sinun ei pitäisi säästää täältä. Vaikka vialliset vuohet eivät myöskään tee mitään hyvää maatilalle. Siksi vuohi "haremit" on kerättävä kohtuullisen hyvin.

Vuohen sisältö

Kasvatusvuohi on rakennettu ja varustettu. Mitä sitten? Seuraavaksi sinun on seurattava, jotta sijoitettu raha ei mene tuulelle. Tämä vaatii tarkkaa huomiota eläimiin ja itse tilaan.

Ensinnäkin - eläinten ruokinta ja juominen. Juomien juominen sopii vain lämpimään ja puhtaaseen veteen. Syötä vain laadukkaita elintarvikkeita. Kesällä vuohet vaativat suurta laitumia kävelyyn, ja talvella on kerättävä vihreä rehu. Ja sitä enemmän - sitä parempi. Grilli ja oksat muodostavat suurimman osan vuohen ruokavaliosta. Ainakin kerran viikossa eläinten ruokinta on pestävä soodalla ja lämpimällä vedellä.

Huone, jossa vuohet säilytetään, on säännöllisesti tuuletettava (poikkeuksena - pakkaset). Toisaalta luonnoksia ei myöskään voida hyväksyä. Meidän täytyy etsiä maanviljelijän kultainen keskiarvo. Kasvatusvuohi vaatii usein tätä lähestymistapaa, etenkin kotona.

Muita vinkkejä

Nyt on muutamia vinkkejä kotitekoisen vuohenjalostustilan tekemiseen kustannustehokkaammaksi ja välttämään joitain virheitä. Tämä edellyttää useita "salaisuuksia", jotka otetaan huomioon liiketoimintasuunnitelman laatimisessa.

Ensin - huoneessa on toivottavaa varustaa useita erillisiä huoneita. Yksi on vuohille, toinen, pienempi - vuohen valmistaja. Toinen paddock on tarpeen nuorille, ja erikseen - ruokakauppaan rehuvarastoille. Viimeksi mainittu on suojattava kosteudelta ja rotilta. Vaikka tämä kohta pätee myös kaikille muille "haaroille".

Toinen kohta - laiduntamisesta. Lämpiminä aikoina on parempi vapauttaa eläimet "vapaaseen leipään". Mutta jos jätät vuohet vartioimatta, he voivat mennä kauas etsimään ruohoa, vaikkakin useammin he palaavat itsensä. Nämä ovat älykkäitä eläimiä. Mitä ei tehdä, on sitoa ne lähellä pensaita tai teitä. Molemmat vaihtoehdot voivat johtaa eläimen loukkaantumiseen tai jopa kuolemaan.

Viimeinen - maidon myyntiä. Talvi maidontuotanto laskee jyrkästi, ikään kuin tehdä pysyvä sopimus supermarketeissa, on mahdollisuus saada niiden seuraamukset häiriöitä toimituksissa. Parempi ratkaisu olisi tilata kertaluonteisia tarvikkeita. Tai keskustele yksityiskohdista pysyvässä sopimuksessa etukäteen.

Villan ja lihan suhteen tämä on helpompaa. Näiden tuotteiden määrä koko vuoden aikana on enemmän tai vähemmän ennallaan. Siksi voit hiljaa neuvotella asiakkaiden kanssa säännöllisesti. Tuotannon määrä riippuu enemmän tilan omistajasta, huolellisuudesta ja pätevyydestä.

johtopäätös

Joten, mitä voit sanoa jalostusvuohien kotiyrityksestä? Liiketoiminta on hankalaa ja kallista - täällä et voi väittää. Huone, inventaario, nuori - kaikki tämä maksaa paljon rahaa. Jotta ei menetettäisi, tarvitset paljon ja työskentelet kovasti. Siksi tällainen liike sopii vain harrastajille, jotka ovat kiinnostuneita siitä. Muussa tapauksessa sinun ei tarvitse luottaa menestykseen.

Toisaalta, jos henkilö on kiinnostunut karjanhoidosta ja hän osaa hoitaa vuohia, hänellä on kaikki mahdollisuudet menestyä ja rentoutua teolliseen unelmataloon, jossa on automatisoituja laitteita. Ja tämä on jo erilainen taso ja voittomarginaali.

Yrityksen suunnittelu ja luominen vuohitilalla - mistä aloittaa?

Pienyritysten maatalous on hyvä tapa ansaita rahaa. Kasvattavien vuohien liiketoiminta viime vuosina kasvaa suosion keskuudessa aloittelijoille ja kokeneille maanviljelijöille. Tämän toiminnon avulla voit palauttaa sijoituksen kokonaisuudessaan kolmen vuoden kuluessa.

Pallon kannattavuus

Vuohenjalostus tuo tuloja maidon ja lihan myynnin kautta. Suhteellisen korkea kannattavuus johtuu useista tekijöistä.

  1. Vuohet pidetään vaatimattomia eläimiä. Ne asettavat alhaisia ​​vaatimuksia asuinpaikasta, ruokinnasta.
  2. Pienet investoinnit alkuvaiheessa. Elinkeinon järjestämiseksi eläinten lisäksi on välttämätöntä ostaa (vuokrata) asuinpaikka (lehmä) ja löytää alue kävelyyn.
  3. Valtion tuki. Hallitus on valmis rahoittamaan hanketta maatalouden ja kotieläintuotannon alalla. Valtiontuki ilmaistaan ​​myönnettäessä edullisia lainoja tai peruuttamattomia tukia.
  4. Suhteellisen alhainen kilpailu. Oikealla lähestymistavalla yritysjärjestelyihin se maksaa ensimmäisinä vuosina.
  5. Käytännöllisesti katsoen ei-jätteistä.

Eläintuotannon tärkeä edellytys on alustava suunnittelu. Viljelijän on päätettävä, mitä hänen ansionsa rakennetaan (maito, liha, villa, lanta).

Liiketoimintasuunnitelman laatiminen sallii varhaisessa vaiheessa määritellä tämän liiketoiminta-alueen kannattavuuden.

Miksi vuohien kasvatus?

Vuohiyritys yritykseksi pystyy antamaan omistajalleen pysyvän tulonlähteen. Ellei karjan huoltoa ja hoitoa koskevia vaatimuksia noudateta, se tuottaa maitotuotot vakaan ja riittävän korkealle tasolle. Lisäksi tällainen liiketoiminta tarjoaa runsaasti mahdollisuuksia kasvulle ja laajentumiselle.

Vuohia pidetään arvokkaana tuotteena, sillä on useita myönteisiä ominaisuuksia.

  1. Ruokavalmiste. Ihmiskeho imee paremmin vuohenlihaa kuin naudanlihaa tai sianlihaa.
  2. Hyödyllisten aineiden korkea sisältöpitoisuus. Vuohenlihan koostumus sisältää proteiineja, mineraaleja, vitamiineja. Tässä tapauksessa se sisältää suhteellisen vähän kolesterolia.

Vuohenmaito on hypoallergeninen, joten sitä suositellaan raskaana oleville ja imettäville naisille. Sitä käytetään useiden patologioiden, kuten keuhko- ja mahatautien, hoitoon.

Liiketoiminnan kannattavuuden lisäämiseksi suunnitteluprosessissa on tärkeää asettaa mainontakulut talousarvioon. Suhteellisen heikko vuohituotteiden kysyntä johtuu siitä, että väestöstä on vähän tietoa maidon ja lihan eduista.

Voitonlähde voi olla myös juustoa ja nahkoja. Jotkut maanviljelijät tarkoituksellisesti lisäävät vuohia näiden tuotteiden hankkimiseen.

Maatila

Yritysten tekeminen vuohista tuo tuloja, joten on laadittava hanke, joka sisältää useita tärkeitä näkökohtia. Taloudellisista mahdollisuuksista ja karjan määrästä riippuen on mahdollista rakentaa sopiva rakennus tai vuokrata vapaita tiloja. Toinen vaihtoehto on parempi, kun alkuperäinen investointi on pieni.

On suositeltavaa laittaa maatila lähellä suurta kenttää. Siellä voit kasvattaa ruohoa, joka on tarkoitettu eläinten ruokintaan.

Huoneessa eläville vuohille tarvitaan:

  • lämmityksen ja juoksevan veden saatavuus;
  • ilmanvaihtojärjestelmä;
  • matala kosteus.

Vuohenlihan liiketoimintasuunnitelmassa olisi otettava huomioon, että tilalla on oltava seuraavat alueet:

  • eläinten eläminen;
  • lypsy;
  • nuorten eläinten siirtokunnat;
  • vuohet (niitä suositellaan pidettäväksi erikseen);
  • äitiysosasto;
  • vuohit, jotka menevät teurastettaviksi;
  • varasto varastosta rehukasvien aikana kylmäkaudella.

Tulevaisuuden rakennustyön hankkeessa vuohien tulisi olla sijoitettu 4 neliömetrin alueelle. m. kohti yhtä yksilöä.

Lisäksi sinun on tiedettävä, että tilan järjestämisen aikana tulee ostaa syöttöjä, juomia ja lämpimiä vuodevaatteita. Nämä eläimet rakastavat vapautta, joten stallaa ei suositella sitoa.

Luettelo vuohenmaidon lypsykoneiden pakollisista laitteista. Talouden kehityksen alkuvaiheessa voit rajoittaa itsesi heille. Vähennä hankinnan kustannuksia, jos ostat lehmän lypsykoneet.

Rehun jakautuminen ja ruohon kerääminen suoritetaan mekaanisten koneiden avulla.

Ruokintasäännöt

Vuohet rehut ympäri vuoden:

  • tuore ruoho ja heinä;
  • säilörehu;
  • erityiset tiivisteet.

Eläinten ruokavaliossa lisätään:

  • nuori tai kuivattu maissi;
  • Jerusalem artisokka;
  • sokerijuurikkaat;
  • pöydän suolaa.

Päivän aikana yksi henkilö kuluttaa noin kaksi kiloa heinää talven aikana - vähintään 400 kg. Vuorokauden aikana vuohen on annettava 2 kertaa kylmää vettä ja 3 kertaa - lämmin.

hoito

Karjan ruokinta on tiukasti tiettyä aikataulua. On erittäin suositeltavaa päästä eroon siitä, koska se aiheuttaa stressiä vuohissa, mikä johtaa maidontuotannon vähenemiseen.

Eläimet olisi näytettävä säännöllisesti eläinlääkärille, jotta vältetään massatulehdus. Kävelyretket myös järjestelmässä. Niitä ei aina voida pitää pilttuu. Tämä vaikuttaa kielteisesti nautaeläinten terveyteen, minkä seurauksena maidon ja lihan laatu ja määrä vähenevät.

Hoito lapsille

Lasten viljely edellyttää tiettyjä sääntöjä. Syntymän jälkeen ne ruokkivat äidinmaitoa. Niinpä heidät sijoitetaan erilliseen pilttuuun, jossa nada ei suorita niitä. Päivän vuohia on sovellettava utareeseen enintään 30 kertaa.

Ensimmäisten 2-3 päivän aikana on tärkeää maitoa maitoa. Muussa tapauksessa mastiitti kehittyy. 20 päivän kuluttua syntymän jälkeen pennut siirretään vähitellen tavanomaiseen ruokavalioon. Yhdellä päällä päivässä korkeintaan 5 grammaa liitua ja suolaa.

Viikossa syntymän jälkeen vuohen lapset tarvitsevat säännöllistä liikuntaa. Laitoksissa he eivät saa vain vitamiineja, mutta myös aikuiset oppivat syömään ruohoa.

Kannattavuuden arvioitu laskelma

Alla olevassa esimerkissä ei oteta huomioon tilojen ja maa-alueiden hankintaan (vuokraukseen) liittyviä kustannuksia. Näiden parametrien jättäminen liiketoimintasuunnitelmaan johtuu siitä, että näiden kohteiden kustannukset vaihtelevat sijainnin mukaan.

Yrityksen avaaminen vuohilla edellyttää:

  • 18 000 -20 000 ruplaa yhden lapsen ostamiseen;
  • 10 000 ruplaa vitamiini- ja kivennäislannoituksille;
  • 20 000 ruplaa kunnostamisen ja kuljetuskustannusten korjaamiseksi;
  • 10 000 ruplaa heinäsäilytysvaraston rakentamiseksi.

Kun otetaan huomioon ennakoimattomat kustannukset pienen kotitilan avaamisesta, tarvitaan 75 tuhatta ruplaa. Yhteensä ensimmäisessä vaiheessa maatilan avaamisesta aiheutuvat kulut ovat 250 tuhatta ruplaa edellyttäen, että 10 kotieläinten päätä hankittiin.

Myös liiketoimintasuunnitelman laatimisessa on otettava huomioon seuraavat kustannustyypit:

  • henkilöstön palkat ja vakuutusmaksut;
  • yhteiset maksut;
  • kolmannen osapuolen järjestöjen ja yksityishenkilöiden palvelut (kirjanpitäjä, eläinlääkäri);
  • muut kulut.

Näiden kustannusten suuruus riippuu suoraan tilalla työskentelevien työntekijöiden määristä ja karjasta. Edellä mainittuja kuluja kutsutaan pysyviksi kuluiksi. Kustannuksia voidaan korottaa:

  • lisävarusteiden ja koneiden hankinta (auton jääkaappi, kotitalousvälineet ja muut);
  • rehujen luominen.

Vuohenjalostus yritykseksi alkaa tuottaa voittoa noin kaksi vuotta maatilan avaamisen jälkeen. Kunkin eläimen vuosituotos on noin 720 litraa. Toteuttamisen jälkeen tulot ovat 30 tuhatta ruplaa tai enemmän markkinoilta riippuen. Tämän tuloksena kävi ilmi, että yritys maksaa kokonaan kolmen vuoden kuluttua avaamisesta.

Siinä tapauksessa, että maatila toimii ainoastaan ​​maidon ja sen tuotteiden myynnissä, vuosittaiset tulot ovat noin 320 tuhatta ruplaa. Tämän jälkeen tulon määrää voidaan lisätä myymällä nuoria eläimiä, nahkoja ja niin edelleen.

Näiden parametrien laskeminen mahdollistaa suhteellisen korkean kaupankäynnin kannattavuuden. Vuohenmaidon vuotuinen kannattavuus on 18-20%. Esimerkistä seuraa, että tämä liiketoimintalinja on kannattavampi kuin monet muut yrittäjätoiminta.

Tuotteiden myynti

Kun vuohet vanhenevat, maitotuotto kasvaa. Samaan aikaan tuotetun maidon laatu riippuu suoraan eläimen roduista ja ruokinnan ominaisuuksista.

Kasvattamalla vuohia voit voittaa realisoimalla:

  • maito;
  • liha;
  • villa;
  • kerma;
  • juusto;
  • smetana ja muut tuotteet;
  • nuoret lapset.

Liiketoiminnan suunta määrittelee jakelukanavat. Nuoria eläimiä saavat tulot muilla maatiloilla. Voit odottaa saavan enemmän tuloja, jos myydät maitotuotteita:

  • tukku- ja vähittäismyyntipisteet;
  • supermarketit;
  • erikoisliikkeet;
  • Internet.

Pitkän aikavälin toimitussopimukset on allekirjoitettava maitotilatalojen vakaan tulon varmistamiseksi. Ja toteutuspolku olisi "tutkittava" tilan organisaation vaiheessa.

Keskimäärin kasvattavien vuohien liiketoiminnan kannattavuus on 20%.

Oikeudelliset näkökohdat

Kasvatuslaitoksen avaamiseksi tulisi ilmoittaa viljelijäkasvatus (PFH) tai yksittäinen yrittäjä (PI). Tähän tarkoitukseen asiaa koskeva hakemus on kirjoitettu veroviranomaiselle yrityksen sijaintipaikassa.

Tämän jälkeen OKVED: n toimintaohjeet toimitetaan tilastolaitoksille:

  • vuohien kasvatus;
  • maitotuotteiden, lihan, juuston myynti;
  • nuorten eläinten myynti.

Rekisteröintimenettelyn päättyessä OGRN-todistus annetaan.

Seuraavaksi hakemus jätetään paikallisviranomaisille hankkimaan sivuston, jossa maatilojen rakentaminen ja laiduntaminen suunnitellaan. Tarvittaessa esineen etsintä ja rekisteröinti suoritetaan.

Rospotrebnadzorin terveys- ja epidemiologisen arvioinnin suorittamista koskevan hakemuksen päättyessä. On myös tarpeen saada lupa harjoittaa liiketoimintaa palo- ja ympäristötarkastuksista.

Toiminnan rekisteröintikustannukset ovat vähäiset. IP: n ja PFK: n osalta myönnetään etuuskohteluun perustuva verotus, jonka avulla voidaan vähentää vuosikustannuksia kehityksen alkuvaiheessa. Liiketoiminnan kasvaessa ja jos aiot työskennellä suurien (kaupallisten tai julkisten) rakenteiden kanssa, sinun on ilmoittauduttava veroviranomaisen osakeyhtiöön tai muuhun oikeushenkilöön.

PI: t ja PF: t ovat edullisia, koska niillä on suhteellisen alhaiset vaatimukset vaadittavien asiakirjojen käsittelyssä. Vuohien kanssa tekemisissä olevien yritysten on palkattava tilintarkastaja ja muut työntekijät, jotka toimivat vuorovaikutuksessa veroviranomaisten kanssa.

Miten järjestää vuohitila

Pieneläinten kasvatus on loistava liikeidea. Omasta vuohen tilasta tulee pysyviä tuloja, tärkein asia on oikea laskeminen ja järjestäminen kaiken.

Pieneläinten kasvatus on hyvä idea liiketoiminnalle

Väkevien jalostusetujen haitat ja haitat

Vuohenjalostus yritykseksi pyrkii erilaisiin tavoitteisiin. Nämä eläimet kasvatetaan vastaanottamaan heistä:

Valitse vuohenkasvatuksen jälkeisen pääsuunnan mukaan haluamasi rotu karja. Maitotuotteista pidetään parhaita Venäjän ja Zaanen-rotuja. Keski-Venäjän ilmapiirissä päivittäinen maitotuotos on noin 8-9 litraa 1 näytteestä. Villan aikaansaamiseksi suositaan angora-vuohia. Hedelmällisyys ja maitotuotos ovat hieman alhaisempia mutta korkealaatuista maitoa.

Kvalitatiivista patoa voi saada Orenburgin ja Pridon-kiven vuohista. Tällaisten vuohien lihaa pidetään ravintotuotteena. Siksi ne voidaan myös pitää teurastettavina.

Jotta ymmärtää, onko kannattavaa pitää vuohi tai vuohi, on syytä ymmärtää joitakin tämän karjankasvatuksen perusprosesseja.

Tärkeimmät liiketoiminnan edut:

  • maidon ja maitotuotteiden korkea laatu;
  • vuohenkasvatuksen eri suuntiin liittyvien tuotteiden hyvä kysyntä;
  • karjan korkea uute;
  • yksinkertainen huolto- ja hoitoprosessi;
  • vakaa korkea voitto.
Oma vuohitila tulee pysyvien tulojen lähteeksi, tärkein asia on oikea laskeminen ja järjestäminen

Haitat, jotka kasvattavat vuohia yrityksinä, ovat paljon vähemmän. Tämä on ensisijaisesti:

  • päätuotteen, eli maidon, korkeat pääkustannukset;
  • talouden pitkäaikainen takaisinmaksu - 3-6 vuotta;
  • korkealaatuisen rehun kasvava hinta.

Kun otetaan huomioon kaikki edut ja haitat, voit tehdä lopullisen päätöksen. Voit luoda vuohen tilan liiketoimintasuunnitelman itse tai käyttää valmiita vaihtoehtoja yksinkertaisesti ostamalla ne.

Goat Farm (video)

Tilojen järjestämissuunnitelma

Kasvattavien vuohien aloittaminen on tehtävä seuraavassa järjestyksessä:

  • valitse paikka karjan pitämiseksi ja melontaan;
  • antaa kaikki tarvittavat asiakirjat;
  • rakentaa vuohi;
  • suojella paddockia;
  • hankkia tarvittavat laitteet ja varastot;
  • palkata työntekijöitä (tarvittaessa);
  • ostaa nuoria yksilöitä.

Jalostusvuohien oma liiketoimintasuunnitelma on toivottavaa korvata etukäteen. Alkuperäistä karjaa voidaan rekrytoida 20-30 päästä. Tällainen yritys, jolla on talouden pätevää hoitoa, on mahdollista jo kolmen vuoden ajan tilan olemassaolosta.

Vuohitilatalouden alustavan suunnittelun prosessi edellyttää valmiiden tuotteiden markkinoiden pakollista järjestämistä. Se lasketaan tilan valitusta suunnasta riippuen.

Pienelle määrälle yksilöitä on mahdollista jakaa paikka paikalliselle alueelle. Vuohi ja paddock olisi vierekkäin. Lisäksi tarvitaan pieni varastotila laitteiden ja laitteiden varastointiin. Jotta karja olisi vähintään 20 kpl, kannattaa vuokrata tai ostaa maata. Päävaatimuksena on, että alueen on oltava kuiva ja tasainen.

On toivottavaa, että lähellä oli pieni metsähihna. Tämä suojaa eläimiä voimakkailta tuulilta ja luonnoksilta. Tässä tapauksessa tilalla on paremmat paikat luonnollisista säiliöistä ja kosteikoista.

Asiakirjojen toteuttaminen

Ensin sinun on rekisteröidyttävä tilalla oikeushenkilönä. Samanaikaisesti se on rekisteröity yksittäiseksi yritykseksi. Verotus on parempi antaa yksinkertaistetussa muodossa.

Virallisissa asiakirjoissa mainituilla päätoimialoilla tarkoitetaan vuohenkasvatusta maidon tuotannossa ja jalostuksessa. Lisäalue on maitotuotteiden, esimerkiksi juuston, tuotanto.

Maa-alueen hankinta- tai vuokraushakemus jätetään rekisteröintinumeron vastaanottamisen jälkeen. Kun kaikki maata koskevat asiakirjat annetaan asianmukaisessa muodossa, sinun on myös hankittava:

  • ekologisen tarkastuksen lupa;
  • palokunnan ammattiin pääsy;
  • terveystarkastuksen tekeminen Rospotrebnadzorissa.

Kun koko asiakirjapaketti on valmis, voit aloittaa tilan varustamisen.

Vuohen rakentaminen

Jotta tilalla olisi tuloja, on tarpeen pitää vuohet lämpimässä ja kuivassa paikassa. Rakennuksen mitat määräytyvät karjan lukumäärän mukaan.

Seinien rakentamiseen voidaan käyttää tiiliä tai puuta. Vuohen seinän sisäpuolelta on parempi peittää valkaisu. Tämä on edullinen kansi, joka on helppo päivittää vuosittain.

Katto on paremmin peitetty liuskekiveällä tai vyöruusuilla. Vuohet kotiin ovat yleensä makeanveden, savi tai puinen. On välttämätöntä tehdä esijännitys elävien tuotteiden (lannan) kuivattamiseen.

Vuotopaikassa ilmanvaihto ja lämmitysjärjestelmä on välttämättä järjestetty (tarvittaessa). Sisäilman lämpötilan ei tulisi olla alle + 7 ° C.

Kaikki vaaka- ja pystysuorat pinnat on eristettävä ja peitettävä kalvolla, jotta ne eivät suojaudu kosteudelta. Liiallinen kosteusvuohi on erittäin huonosti siedetty. Vuohen ikkunat olisi kaksinkertaistettava. Ne on avattava ajoittain sisäilman tuulettamiseksi.

Sisäänkäyntiovet kahdesti. Jotta suojaa kylmältä, voit varustaa pienen eteisen. Pienen määrän eläimiä pitkin voit mukauttaa valmiin varaston tai muun sopivan teknisen rakennuksen. Huone on korjattava, eristettävä, suojattava vedeltä ja kosteudelta.

Vuohet on varustettava kynillä nuorille eläimille ja aikuisille vuohille. Vuohenvalmistaja tarvitsee erillisen huoneen. Ruukut ja juomavedet voidaan tehdä itsenäisesti improvisoituneista materiaaleista tai valmiina. Tärkeintä on, että ne on helppo pestä ja desinfioida.

Paddocksin lattialla on täytettävä orgaanisten materiaalien tyyny. Tätä tarkoitusta varten se soveltuu:

Pentueen säännöllinen korvaaminen pitää puhtaana vuohessa ja välttää epämiellyttävän hajun. Vuohen keskellä sinun on varattava työntekijälle leveys noin 1,5 - 2 m.

Kuinka järjestää paddock? Vuohet vaativat jatkuvasti raitista ilmaa. Tämä parantaa valmiiden tuotteiden laatua - maitoa, lihaa, villaa ja pataa. Kävelyeläinten alue tulisi olla aidattu. Vaadittu korkeus on 2 m. Tämä ei salli vuohien hajottamista, koska he ovat hyökkääneet aidan päälle.

Voit järjestää usein täytettyjä levyjä aidan. Toinen vaihtoehto on metalliverkko. Hän on vedetty puupylväät, haudattu maahan.

Sisäänkäynnin / poistumisportin on oltava varustettu lukituslaitteella. Se voi olla pultti, raskas metallinen koukku, vahva salpa. Lämpimällä, kuivalla säällä vuohet voivat aina olla raikasta ilmaa. Tämä parantaa maidon, lihan ja villan laatua. Kylmäkaudella vuohet voidaan vapauttaa ulkona vain kuivalla säällä päivän lämpimimmän päivän, eli keskipäivän jälkeen. 2-3 tunnin kuluttua eläimet ajetaan huoneeseen.

Vuohen tilanäkymät (video)

Nuorten eläinten osto

Jotta vuohen liiketoiminnan kannattavuus varmistettaisiin, nuoria on syytä ostaa asianmukaisesti. Vähäisiä vuohia 3-6 kuukauden ikäisenä tai yhden vuoden ikäisiä yksilöitä (vuohia) on ostettava vain jalostustilalta. Eläimet, jotka on hankittu tilaisuudessa, saattavat olla sairastuneita, sikiöitä tai ei tuhlaavia.

50-60 eläintä varten ostetaan nuoret vuohet ja 1 vuohi. Tapahtumaa suoritettaessa on tarpeen selvittää vanhempien henkilöiden suorituskyky, jotka ovat hankittujen nuorten vanhempia.

Tärkeää! Myyjän on toimitettava jokaiselle henkilölle seuraavat asiakirjat:

  • kopio kasvatuskortista;
  • rokotustodistus;
  • eläinlääkärintodistus.

Kaikki paperit on tarkasteltava huolellisesti ennen kaupan päättymistä. Tarvittaessa on suositeltavaa ottaa yhteyttä asiantuntijaan.

Laitteet ja henkilöstö

15-20 henkilön karjan hoitoa varten ei tarvita palkattuja työntekijöitä (henkilöstöä), etenkin aluksi. Isommalle karjalle on parempi palkata 1, 2 tai 3 työntekijää. Eläinlääketieteellisen koulutuksen läsnäolo ja asianmukainen kokemus jollakin työntekijällä säästää huomattavasti vuohien eläinlääkintätarvetta.

Laitteistosta on välttämätöntä saada:

  • lypsykoneet;
  • kampauksen erikoisakset;
  • laitteet eläinten kampaamiseksi.

Lisäksi sinun on ostettava kaikki tarvitsemasi tilat ja tilan puhdistaminen.

Eläinten ruokinta ja hoito

Syöttääksesi vuohet oikein, tarvitset tuotteita, kuten:

  • vehnäjauho;
  • kakku;
  • leseet;
  • hienonnettu tuoreet vihannekset;
  • silputtuja yrttejä.

Mineraalilannoitteesta käytetään:

  • jauhot - liha ja / tai lihaluu;
  • liitu punnittu;
  • suolaa - ruokaa ja kalkkia.

Talvella ruokavalio lisää:

Vedessä on aina oltava paljon vettä. Vuohet usein juovat raskaasti. Juomarit on pestävä säännöllisesti ja täytettävä makealla vedellä huoneenlämmössä.

Paritukseen sopivat alle 18 kuukauden ikäiset henkilöt. Kasvatusajankohta, karitsan päivämäärä, pentueen määrä ja muut yksityiskohdat kirjataan välttämättä erityiseen kirjanpitoon. Vauvan vuohia on keinotekoisesti ruokitettava. Alas ja villaiset lapset voivat olla kuopassa jopa 5 kuukautta. Sen varmistamiseksi, että vuohen lihalla ei ole epämiellyttäviä hajuja, lapsille, jotka on tarkoitettu lihotukseen ja teurastukseen, on kastroitava epäonnistumatta. Vuohen ja villan rotujen vuohi on päivitettävä huolellisesti.

Vuohen laatuinen maito voi antaa jopa 7-8-vuotiaita. Sitten nuorten yksilöiden hankinta vaaditaan. Pitkittynyt vuohien ylittäminen yhdellä tuottajalla voi johtaa karjan rappeutumiseen. Siksi jokaisen 3 tai 4 vuoden ajan sinun täytyy ostaa uusi vuohi.

Liiketoiminta hevosella

Ylimääräinen tulonlähde on liiketoiminnassa. Sinun tulisi aloittaa valmistajan valmiin tuotteen ostaminen. Seuraavaksi heinän pitäisi olla pakattu pieniin pusseihin ja myydä tukku- tai vähittäismyynti. Tärkeintä on järjestää oikea varastointi ja pieni mainonta.

Voit myydä tavarat lemmikkieläinten myymälässä, lintujen markkinoilla. Hän ostaa helposti pienille eläimille. Hayillä on laaja kysyntä lemmik- keiden pitäjien - kilpikonnien, marsujen jne. Välillä.

Ajan myötä on mahdollista ostaa tai vuokrata lisää tontteja ja tuottaa itse heinää. Tämä auttaa tarjoamaan tuotteelle omat vuohet ja ansaita sen myynnistä.

Karja: vuohen kasvatus

Vähimmäispääoma

Maidon keskimääräiset kulut litrassa

Nykyisin jopa 78% kaikista kotimaassamme olevista vuohista löytyy yksityisiltä tiloilta (vertailussa neljä vuotta sitten tämä luku oli 2% korkeampi). Suuret yritykset kasvattavien vuohien Venäjällä tähän mennessä, enintään 15. Asiantuntijat ovat kuitenkin vakuuttuneita siitä, että tilanne muuttuu dramaattisesti lähitulevaisuudessa.

Niiden mukaan markkinaosapuolet osoittavat enemmän kiinnostusta hyödyketuotannossa vuohen maidosta ja sen käsittely, mikä puolestaan ​​johtaa lisääntymiseen suurien tilojen jalostukseen ja vuohia.

Teollisuuden kehitystä haittaavat tekijät ovat vuohenmaidon korkea hinta, joka on 3,5 kertaa suurempi kuin lehmänmaito. Mutta vuohenkasvatuksen investointi voidaan palauttaa 5-6 vuodessa. Toisaalta nämä termit näyttävät olevan huomattavia. Vertailun vuoksi investoinnit lehmänmaidon tuotantoon maksoivat kaksi kertaa niin kauan.

Jalostusvuohien liiketoiminta sopii edes aloittelijoille. Nämä eläimet, toisin kuin karjat, voidaan pitää tytäryhtiöissä. Ne ovat pienikokoisia, jotka eivät ole kunnossa kunnossa (mukaan lukien ilmasto) ja ruokavaliossa, eivät vaadi erityistä hoitoa. Vuohet arvostetaan pääasiassa niiden maidosta, jota pidetään paljon hyödyllisempinä kuin lehmät, koska se sisältää paljon A- ja D-vitamiineja.

Tarjoukset franchising-ja toimittajien

Huolimatta rasvapitoisuudesta (noin 4,5%), vuohenmaito on lähes täysin imeytynyt ihmiskehoon. Tätä tuotetta käytetään myös laajalti lääkeaineiden palauttamisominaisuuksista ja kosmetiikasta johtuen kaseiinin suuresta pitoisuudesta vuohenmaidossa. Maidontuotannon lisäksi on myös villaa ja kynsiä.

Mikä vuohi rotu valita

Maitotuotteiden vuohi rodut ovat suosituimpia rotuja Saanen ja Megrelian. Saanen vuohet vaativa laatu syötteitä ja olosuhteet sisällön enemmän muut rodut eroavat suuren koon (vuohi paino voi olla jopa 100 kg, vaikka, keskimäärin, se on 65-70 kg ja vuohien uuhille 50-55 kg) ja korkea arvo (jos puhumme eläinten kasvattamisesta). Perusteella Saanen, joka kehitettiin Sveitsissä ja pidetään rinta, niin sanottu Venäjän vuohia kasvatettiin. Venäjän vuohi rotujen useimmiten valkoinen väri, vaikka myös pilkullinen, punainen, musta ja harmaan sävyt. Aikuisen eläimen paino on 40-50 kg. Hedelmällisyys saavuttaa 250 lapsia 100 kuningattarelle. Keskimääräinen maitotuotos on 7-8 kuukautta imetys muodostavat tyypillisesti 350 kg ja joilla on parantunut ruokinta nousi 500 kg. Vuohet rotu Mingrelian annetaan imetyksen aikana keskimäärin 300 kilogrammaa maitoa ja eri lyhyet hiukset. Yksi lypsykarva antaa 5-9 litraa maitoa päivässä.

Melko arvokas vuohen tuotanto on villaa. Niistä villa vuohien, yleisin on Angora rotu. Eläimet tämän rodun on ominaista erityisen pitkä (25 cm), ja mikä tärkeintä, tasaisena kerroksena, korkean saannon puhdasta villaa (80%), mutta ei kovin tuottoisa (tuoda yksi tai kaksi lapsi pentueen). Kaikkein hieno villa on saatu nuorista vuohista noin vuoden iässä. Vuodesta Angora rotu on peräisin Neuvostoliiton villaa rodun vuohet, joille on tunnusomaista korkea kestävyys ja hyvä ravinto ja hoito on lähes ole huonompi angoravuohien villaa leikkautumisen.

Vuohen alas tarkoittaa erityistä villan raaka-aineiden ryhmää, jonka tuotteet ovat erittäin pehmeitä ja kevyitä. Vääriä vuohia kasvatetaan paitsi kuohun takia, myös nahat, liha ja maito. Liha vuohet alas (vuohenliha) ei ole huonompi sen maku ominaisuuksia lampaan. Aikuisen täysikasvuinen ja hyvin ruokittu vuohi voi painaa jopa 28 kg. Kozlikov, jotka menevät lihaan, on kastettu yhdellä vuodella, jotta vältettäisiin vuohenlihalle ominaisen epämiellyttävän haju.

Hyvällä ruokinta untuvainen vuohi kohden imetys tuotto 300 kg maitoa ja tuo 1-2 lapsi pentueen. Se sisältää myös alaspäin Pridonskaya rodun (alhainen maidontuotanto, mutta hyvä hedelmällisyys) Orenburgskaia rodun (saatavana alas 400 grammaa ja 350 grammaa karkeaa villaa peräisin eläimestä, on suhteellisen korkea hedelmällisyys).

On ilmeistä, että pienessä mittakaavassa on kannattavaa kasvattaa maitokaa vuohia. Mutta mitä vaihtoehtoa valitset, asiantuntijat neuvovat antamaan etusija saman rodun eläimille. Tämä pätee erityisesti pieniin tytäryhtiöihin. Kun ostat villa peitto ja vuohet on tarkastettava ennen alkua sesti ja kampauksen, joka on talven lopussa - alkukeväällä (ennen kevään leikkaamista) tai syksyllä, jolloin vuohista jo tarpeeksi vanha. Tuottavuuden eläinten riippuu pituudesta sulka kuitujen, niiden tiheys, aste riistalintujen eläinten prosenttiosuus hieno nukka on paksumman kerroksen.

Tyypin tai kokonaispainon määrittämiseksi tee useita testi kädensijoihin eläinten siipillä, tynnyreissä ja reiteissä. Suklaatuissa vuohissa villakuoren pitoisuuden on oltava yli 40% ja alaskuitujen pituuden on oltava 5,5 cm. Vuohen väri riippuen rodusta voi olla valkoinen, harmaa tai lämminharmaa. Mitä suurempi eläin (siis suurempi rune-alue), sitä parempi. Päällysteen pituuden on oltava 20 cm.

Miten arvioida lypsykarjan tuottavuutta?

Vuohenlihan tuottavuus arvioidaan utareesta. Sen tulee olla runsaasti, hyvin kehittynyt, pehmeä, ilman kovettumista, keskipitkän nännien kanssa (liian pitkät ovat jäykkiä kaulanauhoja). Muodossa utare on päärynän muotoinen, jolla on hyvä etu- ja taka-marginaali. Mitä pehmeämpi, houkutteleva ja kookkaampi vara, sitä tuottavampi eläin on. Maitokassissa utarista erotetaan sen joustavuus, kun sitä puristetaan, siihen muodostuu ohuita taitoksia. Muussa kuin lypsykarjassa elävät utaret ovat löysät ja lihaksikkaat. Vuohen maitoa voidaan arvioida myös lypsykarjoilla ja maitokuopilla. Maitoaudit alkavat utareista ja menevät vatsaan, jossa muodostuu maitokaivoja. Mitä laajempi ja voimakkaampi nämä suonet ja kaivot, sitä parempi.

Toisin meijeri vuohia, lihaeläimiä pitäisi olla pyöreämpi runko, lyhyt ja paksu niska, leveä selkä, iso Rintakehän ympärysmitta, jalat suorana, laaja vatsa ja hyvin kehittynyt rintakehä.

Pienelle maatilalle on suositeltavaa valita nuoret eläimet. Vuohen ikä voidaan määrittää sen etuhampaiden tilasta. Vuoden aikana lypsykarvaimet lapsilla alkavat korvata pysyvät, suurempia ja vahvempia hampaita. Yhden ja puolen vuoden iässä ensimmäinen pysyvien sormien pari kasvaa, kahden vuoden ikäisenä se on toinen, kolmevuotisessa kolmas. Neljän vuoden iässä kaikki särmät ovat pysyviä ja kuuden vuoden iässä ne ovat muuttuneet pyöreiksi, ja niiden välissä on rakoja. Seitsemän tai kahdeksan ikävuoden aikana etuhampaat alkavat horjuttaa ja pudota. Vuohet alkavat huonosti pureskella ruokaa, menettää tuottavuutta, joten kun eläimet saavuttavat kahdeksan tai yhdeksän vuoden iän, ne korvataan nuorilla vuohilla.

Menestyksekkäästi vuohien kasvattamiseen on erittäin tärkeää valita hyvä vuohi-valmistaja (yksi vuohi riittää 50-60 vuohtaan). Koska eläinten jälkeläisten tuotannolliset ominaisuudet riippuvat ensisijaisesti isästä, on tarpeen tietää hankitun vuohen sukupuoli. Asiantuntijat suosittelevat myös, että valmistajan ostamassa otetaan huomioon sen ikä. Vuohien ja vuohien murrosikä esiintyy 5-8 kuukauden iässä ja fysiologisesti - 8-12 kuukauden iässä.

Toisin sanoen, vaikka teoreettisesti mies voidaan sallia paritukseen kuuden kuukauden iässä, mutta on parempi odottaa vähintään 1,5 vuotta, muuten liian nuoren tuottajan jälkeläiset ovat heikkoja ja lyhyitä. Vuohia ei myöskään suositella ennen kuin he saavuttavat yhden vuoden iän. 6-7-vuotiaana kasvatusvuohi korvataan nuorella. Pienissä tiloissa on suositeltavaa muuttaa tuottajia useammin - noin joka kolmas vuosi, jotta estetään tiiviisti liittyvä ylitys, joka on täynnä kehitysvammaisia ​​syntyneistä jälkeläisistä.

Rekisteröidään rekisteriä karjankasvatuksessa

Jos aiot kasvattaa vuohia ja myydä vuohenmaitoa, sinun on ensin haettava rekisteröintiä yksityisenä yrittäjänä (PI). Tarvittaessa koodit toimintoja voit valita seuraavista: NACE koodi 01.22.1: Kasvatus lampaat ja vuohet, NACE-koodi 15.51: Meijerituotteiden ja juuston, koodi NACE 01.42: Tarjotaan karjanhoito palvelut, paitsi eläinlääkintäpalvelut.

Kun olet vastaanottanut tilan rekisteröintinumeron - OGRN Help lomakkeella 4, voit hakea piirin hallintoa vuokrasopimuksen tai maatilojen hankkimiseksi tilalle, jolla kasvatetaan ja pidetään vuohet. Tällä sivustolla on tarpeen laatia tekninen dokumentaatio valtionkomiteassa ja tehdä maanmittaus. TTK: n on hankittava maan maantieteellinen numero ja rakennuksen tekninen passi.