Onko tavara toimitetaan todellisuudessa vai ei?

Laatupalvelu, mukaan lukien tavaroiden toimitus, on menestyksekkään liiketoiminnan ensimmäinen sääntö. Yritysten omistajat ovat kiinnostuneita varmistamaan, että asiakkaat saavat tilauksensa nopeasti, ehjinä ja ehjinä. Mutta heillä ei ole kaikkea omaa kuriiripalvelua, useammin he houkuttelevat yrityksiä ulkopuolelta.

Courier-palvelu yrityksessä on yksi yrityksesi avaamista koskevista vaihtoehdoista, joilla on alhainen investointi. Tällainen liiketoiminta ei edellytä syvää erikoistunutta tietämystä, suuria kapasiteetteja tai monimutkaisia ​​oikeudellisia menettelyjä. Silti on olemassa vivahteita, jotka tietävät, että aloittaminen ja menestyminen tässä liiketoiminnassa on paljon helpompaa.

Logistiikan suuntaukset: liiketoiminnan merkitys

Jotta ymmärtäisimme, onko yritys kannattava tavaroiden toimittamiseen, tarkastelemme tärkeimpiä logistiikan uusia suuntauksia - tavaroiden, asiakirjojen ja arvojen siirtämistä myyjältä (tuottaja, toimittaja) ostajalle (asiakas, kuluttaja).

  1. Tutkimuslaitos Data Insightin mukaan Internetin kautta tapahtuva kauppa kasvaa vähintään 25 prosenttia vuodessa jopa kriisissä, kun taas useimmat online-kaupat houkuttelevat kuriiripalveluja talouden vuoksi. Tuloksena on sellaisten pakettien määrän kasvu, joita varten tarvitaan kuriiripalveluja.
  2. Vuoden 2016 aikana tavaroiden toimittamisen kysyntä omakuljetus- ja post mortem -pisteille kasvoi merkittävästi.

Esimerkiksi lähes 90% tilauksista "Svyaznoy" -verkkokaupassa mieluummin vie tilausten viennistä (PVZ). Ostajat varaavat tavarat paikan päällä ja mahdolli- suus noutaa ne 48 tunnin kuluessa kätevästä kauppapaikasta. Kolmannen osapuolen kuriiripalveluja käytetään tällaisten tilausten toimittamiseen.

  • Vuosi 2016 oli erikoistuotteiden toimitusten kysynnän kasvuvauhti: suurikokoiset lastit, elintarvikkeet (mukaan lukien valmisruokia ravintoloista, kahviloista, erikoistuneista baareista).
  • Useat suuret yritykset ilmoittavat tarjouksista kuriiripalveluille.
  • Viranomaiset keskustelevat lääkkeiden, alkoholin, korujen online-kaupan laillistamisesta. Jos näin tapahtuu, kysynnän nousu näiden tavaroiden toimittamiseen on väistämätöntä. Joillekin niistä vaaditaan erityisiä olosuhteita, esimerkiksi huumeiden lämpötilajärjestelyjä.
  • Yritysten rekisteröinti

    Voit työskennellä sekä IP: n että LLC: n tilassa. Verotus - USN - 6% tuloista tai 15% menoista vähennettynä. OKVED-koodit nykyisen luokituksen mukaan: 53.20.3 Kuriiritoiminta; 53.20.31 Pikatoimitus eri liikennemuodoilla; 53.20.32 Elintarvikkeiden toimittaminen kotona (jos aiot toimittaa ruokaa); 53.20.39 Muut kuriiritoiminta. Tämäntyyppistä toimintaa ei tarvita.

    Toimistona aluksi voit käyttää omaa asuntoasi ja viestintälaitteena - henkilökohtaisena matkapuhelimena. Tulevaisuudessa on suositeltavaa palkata jakelija (johtaja), joka hyväksyy tilaukset ja vuokraa toimistotilaa.

    Kuriiriliiketoiminnan avaaminen on järkevää suurissa kaupungeissa, sillä pienissä siirtokunnissa, joissa kaikki on kävelymatkan päässä eikä pysyviä liikenneruuhkia ole, on helpompaa, että ihmiset ottavat tavarat itse tai lähettävät työntekijän.

    On välttämätöntä määrittää muoto: siellä on tämä toimitus kaupungeissa tai kaukopuhelupalvelut. Käyttö henkilöautoista tai vuokraus kuriirit omia kuljetusvälineitä: kuorma-auto (kuljetettaessa vieviä rahti), henkilöautojen, skootterit, polkupyörät (järjestämisessä toimituksen asiakirjoja, sähköpostit, painetut materiaalit ja pieniä tavaroita).

    Jos aiot toimittaa julkisilla kulkuvälineillä, sinun on ostettava liput kuriireille, mikä vähentää kuljetuskustannuksia.

    Epätavalliset muodot - kilpailijoilta

    Courier-palvelut suurissa kaupungeissa eivät ole uteliaisuutta, joten kilpailua on olemassa, ja menestyksekkäästi sisäänpääsyyn tarvitset omia "siruja" löytääksesi ja kenties houkuttelemaan asiakkaita kilpailijoilta. Miten tämä voidaan saavuttaa? Esimerkiksi ainutlaatuinen epätavallinen ehdotus, se voi olla:

    Posti. Asiakirjojen nopea toimitus polkupyörällä (tai skoottereilla ja mopedeilla). Voit työskennellä kesällä, voit palkata opiskelijoita. Haittana on kausiluonteisuus, koska talvella ei ole liian kätevää polkupyörällä sateessa ja sateessa. Mutta voit tehdä tämän ajatuksen lisäpalvelun lämpimään kauteen. Hyödyt: pienet kustannukset (ei tarvitse rahaa bensiiniin, matkustusasiakirjat), opiskelijat ovat aina kiinnostuneita lisätuloista, ja heidän joukossaan on paljon autojen ystäviä.

    Esimerkiksi amerikkalainen pikalähetys UPS toimittaa paketteja ei tavallisiin kuorma-autoihin vaan polkupyöriin, joissa on perävaunu.

    Onnitteleva kuriiripalvelu kukkien, lahjojen, makeisten, ilmapallojen ja muiden loma-ominaisuuksien toimittamisesta. Ihmisillä ei aina ole aikaa onnitella sukulaisia ​​henkilökohtaisesti, ja tällaisella palvelulla voi olla hyvää kysyntää toimivaltaisella mainonnalla.

    Valokuvassa: kukkien ja lahjojen kansainvälisen jakeluverkon autot.

    Ympäri vuorokauden toimitusta. Kaikki kuriiripalvelut eivät voi ylpeillä 24 työpäivää. Tämä voi toimia aloittelevan yrittäjän käsissä: tilaukset yöllä arvostetaan korkeammiksi ja toimitetaan nopeammin liikenneruuhkien vuoksi. Mutta täällä sinun on palkattava lisää henkilökuntaa siirtymään työhön.

    Toimitetaan naisten pikkutavaroita tai lasten tavaroita. Tytöt ovat hajallaan ja niillä on tilanteita, joissa ei ole mahdollisuutta mennä kauppaan, esimerkiksi tylmistyvät sukkahousut, hiuslakka, vaipat lapsessa ja monet muut vaihtoehdot päättyi. Voit sijoittaa palvelusi palveluna toimittamaan tarvittavat vihjeet tai tekemään siitä lisäpalvelun.

    Varaosien toimittaminen, rakennusmateriaalit tai suuret tavarat, auttaa liikkeessä. Tällöin tarvitaan lisää kuormaimia ja lastinkuljetuksia.

    Esikaupunkialueilla kasvatettujen tuotteiden toimittaminen (voidaan järjestää kesä-syksyllä) tai kasvihuoneissa: perunat, punajuuret, kurkut, tomaatit ja muut kasvit.

    Ja vanha kuin maailma, ja silti toimintatavat, joiden avulla kilpailijat leviävät - tarjoavat entistä uskollisempia hintapolitiikkoja ja nopeuttavat toimitusaikoja verrattuna kilpailijoihin.

    Aihekohtaisten foorumien osanottajat jakavat omat kokemuksensa kuriiripalvelun avaamisesta, neuvoo alussa yrittäjä "oppimaan tämän keittiön sisältä". Se on lyhyt aika saada työ onnistuneeseen kuriiripalveluun ja oppia kaikki liiketoiminnan vivahteet.

    Mistä löytää asiakkaita

    On olemassa luonnollinen kysymys, onko palveluntarjoajia vaikea löytää? Vastaamme: jos tiedät miten ja mistä löytää ne, niin se on helppoa. Kuriiripalvelun liiketoimintasuunnitelmaan on luonnollisesti sisällytettävä mainoskulut, mutta jos näytät näkyvästi, ne ovat pieniä.

    Joten lista työstä, ja mikä tärkeintä, joka ei edellytä suuria investointeja, vaihtoehtoja asiakkaiden löytämiseksi:

    • Osallistuminen tarjouskilpailuun. Esimerkiksi sivusto "Rostender" - löydät monia ehdotuksia sopimusten tekemiseksi tavaroiden toimittamisesta, kirjeenvaihdosta ja päättymisestä vaunujen pyöräparien kanssa.

    Sopimusten määrä vaihtelee muutamasta tuhannesta kymmeneen miljoonaan ruplaan. Kaikki riippuu siitä, millaista kuljetuspalvelua ja mahdollisuuksia kuriiripalvelusi on. Riittää valitsemaan kiinnostuksen kohde, tutustumaan nykyisten ehdotusten ehtoihin varmistaaksesi, että ne sopivat sinulle, hakeaksesi ja odottamaan, että tulokset lähetetään sivustolle tarjouksen jälkeen.

  • Jos aiot järjestää toimituksen samalla alueella tai kaupungissa, sähköiset hakemistot tulevat sinun avuksi. Tarve Internet-kaupoille, ravintoloille, julkisille organisaatioille, suurille vähittäismyyntiketjuille, kukkakaupoille, kustantajille, painotaloille ja tarjota heille palveluja.
  • Sijoita mainokset ehdotukseen tavaroiden toimittamisesta Avitoon, My Advertising, sosiaalisiin verkostoihin. Etsi kuriiripalvelujen kysyntää mainoksissa.
  • Rekisteröidy You Do -portaaliin kuriirina. Tämä on välittäjänä toimiva foorumi niiden välillä, jotka etsivät tiettyjä, mukaan lukien tavaroiden, palveluiden ja niiden toimittajat.

  • Esitteitä voi tulostaa tavalliselle kirjoittimelle, ja ne sopivat sijoittavansa käteispankkien lähellä myymälöissä, organisaatioissa, joissa ystävät työskentelevät, ilmaisten mainosten sijoittajana pankkeihin, sairaaloihin ja muihin paikkoihin.
  • Tällaiset asiakashaun kanavat varmasti auttavat löytämään asiakkaita ensimmäistä kertaa, tulevaisuudessa mainontaa ei pidä lopettaa. On parempi ottaa välittömästi käyttöön kuukausittaiset kustannukset artikkelista: mainonnasta. Kun voitot kasvavat, voit ajatella laajentamista, luoda verkkosivustoja ja sijoittaa asiayhteyteen perustuva mainonta.

    Kuriiripalvelujen franchising

    Toinen mahdollisuus yksinkertaistaa aloittamista - avata liiketoiminta franchising. Alla on lyhyt katsaus kahden franchising-tarjoukseen venäläisiltä yrityksiltä.

    1) CDEC

    Novosibirskin yritys SDEK Logistic Solutions tarjoaa franchising-palvelun seuraavilla termeillä:

    • All-inclusive-maksu - 150 tuhatta ruplaa.
    • rojaltin maksetaan seitsemännestä työkuukaudesta - 10%.
    • Investointien määrä alussa: 200 tuhatta ruplaa.
    • Investointien ROI: 3 kuukautta.

    Yritys tarjoaa koulutusta, mainosmateriaaleja, täydellistä tukea.

    Täytä hakemus tai lähetä lomake yrityksen virallisella verkkosivustolla.

    2) Express.ru

    Yrityksen franchising-tarjous koskee kaupunkeja: Krasnodar, Volgograd, Kazan. Ehdot ovat seuraavat:

    • Sisäänpääsy: 75 - 200 tuhatta ruplaa, riippuen kaupungista;
    • takaisinmaksuaika: 14-21 kuukautta.
    • rojaltin 8% (maksetusta neljännestä kuukaudesta).

    Yhtiön pääkonttori sijaitsee Pietarissa. Kumppaneille tarjotaan kattava tuki, tarvikkeet, koulutus, kuvaukset ja ohjeet kaikista liiketoimintaprosesseista.

    Miten järjestää elintarvikkeiden tukkutoimitukset?

    Lisätty kirjanmerkkeihin: 0

    Ruoan tarjoaminen on kunnioitettavaa ja arvostettua ammattia. Yritetään ymmärtää, mitä tämä liiketoiminta koostuu - tukkukaupoista. Yrityksen organisoinnin monimutkaisuus riippuu sinusta. Jokaisen liiketoiminnan tavoite on tuottaa voittoa, joka riippuu suoraan sijainnista, tavarantoimittajasta ja tavaroiden oikeasta valikoimasta.

    Liiketoiminnan ominaisuudet

    Taloudellisista mahdollisuuksista riippuen on mahdollista erottaa:

    • suurten kauppojen tukkumyyjät, jotka toimittavat esimerkiksi valkovenäläisiä tukkukauppiaita pienille tukkukauppiaille;
    • pienet tukkukauppiaat, jotka työskentelevät suoraan vähittäismyyntiketjun kanssa.

    Toisin sanoen suuret tukkukauppiaat toimivat B2B Business-to-Business -periaatteen mukaisesti sanatarkasti käännöksessä "business for business". Heidän asiakkaitaan ovat oikeushenkilöitä, ja tärkeimmät erottamisominaisuudet ovat:

    • työskennellä yhden tai kahden yrityksen kanssa, jonka hinnasta tavarat perustetaan suoraan neuvottelujen aikana;
    • suuria määriä tavaroita;
    • Hangarien läsnäolo raaka-aineiden varastointiin;
    • lasketaan maan taloudelle;
    • tärkeitä tekijöitä, kuten inflaatiota.

    B2C - "Business to Consumer" englanniksi "Business to Consumer", tällaisen järjestelmän asiakkaat ovat suoraan kuluttajia markkinoilta, ostot ostoksilla myymälöissä, laskureissa, ruokapusseissa. Erottamisominaisuudet ovat:

    • säilytysjaksojen kirjaaminen;
    • terveys- ja epidemiologisen aseman saatavuus GOST-tuotteiden mukaisesti;
    • irtotavarana toimitettavat tuotteet suurelta toimittajalta kiinteällä hinnalla;
    • korkea kilpailu;
    • kuluttajamarkkinoiden segmentoituminen tai yksilöllinen markkinointi.

    Markkinatutkimus

    Vaiheittainen ohje sisältää kilpailukykyisten mahdollisuuksien oikean arvioinnin. Ennen alustavia neuvotteluja on siis liian aikaista, että saadakseen tukkukauppiaita tuottajalta ja pysymään mustana, on välttämätöntä arvioida ostojen alkuperäiset määrät ja laatia luettelo kaikista vähittäismyymälöistä, jotka voisivat ostaa tavaroita sinulta. Voit tehdä markkinointitutkimuksen populaatiotutkimuksen muodossa ehdotetusta tuotevalikoimasta ja mitä voidaan parantaa, se ei ole tarpeeton.

    Kun kysyt myyjältä tuotteista, joita tarvitset, voit selvittää, kuka jo työskentelee tietyn omistajan kanssa. Osta valmis verkkokauppa edullisesti voit pörssi sivustoja. Tai tehdä manuaalisesti, sitten luoda mainospaikka, voit aloittaa kuukausi ja puoli ennen toimitusten alkamista. Tämä on välttämätöntä, jotta käyttäjä näkee sivustosi nimen hakukyselyn yläosassa, kun tukkumyymälä aukeaa, kun hän pyytää "missä ostaa tukkukauppoja Moskovassa".

    Universal Trade -tarjouksen kirjoittaminen voi alkaa tuoda edullisia etuja muihin tukkutoimittajiin nähden. Voit esimerkiksi määrittää, että maitotuotteet irtotavarana toimitetaan lyhyemmässä ajassa. Vakuuttamassa jälleenmyyjää kannattamaan kauppaa toteuttamaan terveellisiä tuotteita ilman säilöntäaineita, voit tehdä pitkäaikaisen sopimuksen tuotteiden toimittamisesta.

    Näkökulmasta infrastruktuurin kehittämistä: uusien rakennusten rakenteilla, uima-altaat, urheilukeskukset, puistot, leikkikentät virkistys, stadioneilla on tärkeä rooli tuotteiden toimittamista tukku toteutetaan yrityksen nimen.

    Tuotevalikoiman valinta

    Tietenkin, tuote, jossa olet hyvin perehtynyt, mikä on helppoa ja kätevä kuljettaa, tuotetaan lähellä yrityksesi vallitsevat, kun valitaan, mistä tavaroista alkaa toimituksia. Voit kuitenkin aloittaa suosituimpia tuotteita, jotka ovat eniten kysyttyjä, kuten perunat, munat ja maito.

    Siirtyy sujuvasti tuotteisiin, joiden puuttuminen tai poissaolot paljastettiin väestön ja päivittäistavarakaupan suoritetun kyselyn aikana. Nyt suosituimmat tuotteet ovat pieniä tukkukauppoja, jotka ovat kyllästettyjä kuiduilla, vitamiineilla, mikroelementeillä eli terveellisellä ruokavaliolla.

    Muita elintarvikkeita irtotavarana on kysyntää ei vähemmän, se riippuu oikein jäsennelty hintapolitiikkaa, mikä puolestaan ​​riippuu kuljetusten logistiikkaa, joka pelaa tärkein merkitys järjestämiseen tukkutarjonnan ruokaa. tuotevalikoima voivat vaihdella aika vuodesta, jolloin kesän tärkeimmät tuotteet ovat tomaatit, kurkut, melonit, vesimelonit, syksyllä se on perunaa, porkkanaa, kaalia.

    logistiikka

    Pakkausmateriaaleista tuotteita tukkukauppiaat, ennen tuotteen jakelua kaupan olevia edellyttää rationalisointia tukkuliike toimintaa. Toisin sanoen, reittien suunnittelussa lopulliseen määränpäähän, optimaalinen toimitusvaihtoehto olisi valittava aika-, kuljetus- ja tuoteominaisuuksien perusteella. Tärkeimmät tehtävät liikennelogistiikka on: ehkäiseminen pilaantumista, menetys rahdin, kasvu pituuden matkan, liikenne lisääntyy, toimituksen tavaroiden tarvittavat määrät, lukuun ottamatta seisokkeja. Liikenteenhallintajärjestelmää tai liikenteen logistiikan hallintajärjestelmää käytetään kehittyneenä reititysreittiohjelmana ja niiden mukautuksina reaaliaikaisesti.

    Alkuinvestoinnin laskeminen

    Liiketoiminnan toimintasuunnitelma "tukkutuotteiden halvalla" -toiminnalle sisältää seuraavat menot:

    • kustannukset asianmukaisten laitteiden hankkimiseksi tuotteiden varastointiin;
    • moottoriajoneuvojen hankinta ottaen huomioon polttoaineiden, poistojen ja korjausten kustannukset;
    • vuokrasopimuksen tekeminen;
    • palkansaajien, logistiikan, johtajien ja kirjanpitäjien palkat;
    • elintarvikkeiden osto;
    • paperitarvikkeiden ja org. teknologiaa toimistossa.

    On välttämätöntä laskea nettotulos, laskea yrityksen takaisinmaksuaika ja kannattavuus.

    Yrityksen rekisteröinti. Päätoimiala on elintarvikkeiden toimitus. Tuotteiden varastointitilan on oltava kaikkien valvontaviranomaisten vaatimusten mukainen. Jos yrityksen laajuus on pieni, riittää yksittäisen yrittäjän rekisteröinti. Yrityksen rekisteröinti tapahtuu oikeushenkilön peitteen alla, jos yhteistyötä suunnitellaan suoraan suurten supermarkettien ja ravintoloiden kanssa.

    Pian voit jopa osallistua tarjoamaan ruokaa, voittamalla voit kasvattaa pääomaa ja investoida liiketoimintaan. Tee oikein, kun valitset markkinarako!

    Yritykset tuotteiden toimittamisessa kotona. Suunnitelma tuotteiden toimittamisesta taloon: tarvittavat laitteet ja asiakirjat alkuun

    Ostokset verkossa on yhä suosittu ja suosittu käytäntö maassamme. Tästä on useita syitä. Ensinnäkin ajan puute. Käy ostoksilla etsimään oikein asia on melko tylsiä ja usein pitkäaikaistyöttömyys. Verkkokaupoissa tehdään muutamassa minuutissa.

    Toiseksi, on enemmän valintoja. Jos reaalimaailmassa tarjous on rajoitettu tietylle kaupunkille tarjolla oleviin myymälöihin, virtuaalimaailmassa voit ostaa tavaroita ympäri maailmaa. Kolmanneksi, banal laiskuus tai haluttomuus mennä jonnekin, jos oikea asia voi tuoda suoraan kynnykselle. Internetin tilaamista suosituimpia tavaroita ovat vaatteet ja kengät, elektroniikka, kodinkoneet ja muut kestävät käyttötavat.

    Jos se tulee ruokaan, niin me epäröimättä mennään supermarketille tai markkinoille. Jos haluat, et halua, ja jos se on tyhjä jääkaapissa, sinun täytyy mennä. Mutta jos olisi ollut tilaisuus, monet kansalaiset eivät kieltäneet tilausta Internetistä ja näistä tavaroista. Tarve tällaiselle palvelulle on olemassa erityisesti kiireisille ihmisille. Joten miksi et aloitta yritystä tuotteiden toimittamiseen kotiisi? Jotkut yrittäjät ovat jo käyttäneet tätä ajatusta käytännössä, mutta markkinarako on edelleen vapaa.

    Tapoja järjestää päivittäistavarakaupan: mitä valita?

    Palvelun tarjoamiseen on useita vaihtoehtoja. Ensimmäinen on avata oma verkkokauppa tietyn valikoiman tuotteita. Tämä yritys vaatii kuitenkin suuria rahoitusinvestointeja, ja se on melko vaikea toteuttaa. On välttämätöntä miettiä logistiikan ja järjestää varaston, jossa voit laittaa tuhansia kantoja (jos alue on pieni, kilpailemaan perinteisten supermarketeissa olisi vaikea), luoda yksi IT-alustan.

    Toinen tapa toteuttaa tämä verkkokauppa tuotteista olemassa olevan todellisen kauppaverkon perusteella. Tämä menetelmä on paljon yksinkertaisempi ja kätevämpää, koska lisäksi tarvitaan vain kuljetus ja kuriiri, ja tuotteet toimitetaan "vanhemman" yrityksen toimesta. Mutta vaihtoehto on niille yrittäjille, joilla on jo tällainen liiketoiminta todellisessa elämässä.

    Kolmas - järjestää tuotteiden jakelu kaupassasi olevista kaupoista ja ansaitsee sen kuriiripalveluilla. Tämä menetelmä on mielenkiintoisin, edullisin rahoitusinvestoinneille ja kannattavuuden kannalta houkutteleva, jos se on oikein lähestymistapaa. Samaan aikaan yrityksissä on vapaita markkinarahtia. Venäjällä tämä palvelu ei ole niin suosittu, vaikka joillakin alueilla se on jo varsin suosittu.

    Tuotteiden toteutuksen toteutusjärjestelmä ja tarvittavat ominaisuudet alkuun

    Toimituksen tärkein työpaikka on Internet-resurssi. Sen pitäisi olla mahdollisimman kätevä ja ymmärrettävä kaikille väestöryhmille. Se on täällä, että tilaus käsitellään. Työn ydin on tämä:

    1. Ostajat tulevat sivustoosi, täyttävät tuotteen tilauslomake ja kyselylomake, joka ilmoittaa nimen ja puhelinnumeron. Luettelon lisäksi valitset myymälät, joissa haluat ostaa tuotteita ja erityisiä toiveita tuotteesta. Esimerkiksi brändi, laatu, rasvapitoisuus jne.
    2. Operaattori vastaanottaa tilauksen ja ottaa yhteyttä ostajalle vahvistaakseen sen. Jos on olemassa selvennyksiä, ne merkitään lomakkeeseen asiakkaan sanojen kanssa.
    3. Sitten yksityiskohtaisten ohjeiden luettelo lähetetään kuriirille. Hän tekee oston, noudattaa kaikkia vaatimuksia ja toiveita ja toimittaa tilauksen ostajalle.
    4. Maksu suoritetaan joko käteisellä kuriirille tai sivuston kautta ei-käteismaksulla.

    Tällainen yritys toimittaa tuotteita taloon on ainutlaatuinen, mutta kysyntä. Palvelu on mielenkiintoista sekä nuorille että vanhuksille. Ja jotta palvelu todella mukava ja laatu, sinun täytyy ajatella läpi kaikki perusnäytteet. Joten sivustossa olisi oltava yksityiskohtainen ohje järjestyksen muodostamisesta, tiedot palvelun tarjoamisesta ja sen kustannuksista.

    Kun soitat ostajaa, operaattori varoittaa, että jos luettelossa ei ole määritetty tuotteen toiveita, esimerkiksi rasvapitoisuutta, osto suoritetaan lähettimen harkinnan mukaan. Siksi ostajan itse täyttäkää lomake yksityiskohtaisimmassa muodossa (kehitettäessä sivustoa kiinnittäkää erityistä huomiota ostotoimintaan).

    Tuotteiden järjestyksen ominaisuudet: maksut ja muut vivahteet

    Etukäteen on tarpeen miettiä, miten jakelupalvelujen maksu suoritetaan. Onko se kiinteä hinta vai prosenttiosuus ostotarjouksesta? Molemmissa tapauksissa on etuja ja haittoja, joten valitse se, joka on sinulle sopivampi / edullisempi. On mahdollista tarjota pikatoimituksia erityisen kärsimättömiin asiakkaisiin, kun tuotteita ostetaan mahdollisimman pian, mutta korkeammalla hinnalla.

    On myös syytä tarjota asiakkaille tilaisuus täsmentää toiveita tiettyyn toimitusaikaan. Tee esimerkiksi tilaus aamulla, koska kuriiri tuo sen kello 19.00. Asiakkaat, jotka ovat työssä, ovat mukavia tehdä ostoksia ja vastaanottaa ne saapumisen yhteydessä kotiin.

    Lisäksi jotkut asiakkaat ovat kiinnostuneita tietyistä palveluista, esimerkiksi kylätuotteiden toimittamisesta kotona. Se voidaan tarjota ylimääräisenä, jos sinulla on tilaisuus luoda yhteistyötä viljelijöiden kanssa. Tämä vaihtoehto soveltuu kuitenkin kausiluonteiseksi.

    Mitä tarvitset järjestää jakelupalvelu?

    Arvelimme, kuinka tilata ja toimittaa tuotteita kotiisi. Liiketoimintasuunnitelmassa on oltava yksityiskohtaiset tiedot kaikista toimintojen käynnistämisen edellyttämistä ominaisuuksista. Puhutaan siitä, mitä sinun tarvitsee aloittaa.

    Yrityksen verkkosivusto

    Sen pitäisi olla kätevä, ymmärrettävä ja toimiva. Jos asiakkaat ovat hämmentyneitä siitä, miten tilaus tehdään, mitä on täytettävä, mistä hintatiedot ja muut ehdot selvitetään, he kieltäytyvät käsittelemästä hakemusta.

    Henkilökunta

    Tämä on lähettäjä, joka hyväksyy ja käsittelee tilauksia, siirtää ne kuriireihin ja tarjoaa kattavan asiakaspalvelun puhelimeen. Se voi toimia sekä toimistossa (sitten sinun täytyy vuokrata huone ja varustaa se työasemalla) ja etäyhteydellä. Tärkeintä on, että työpäivän aikana hän oli jatkuvasti yhteydessä ja seurannut tilausten vastaanottamista.

    Tärkeimmät työntekijät ovat kuriirit. Niiden määrä riippuu tilausten taajuudesta ja lukumäärästä. Vähintään kaksi ihmistä. On parasta palkata ihmisiä henkilökohtaisella autolla ja vain maksaa heille bensiiniä. Tämä vähentää merkittävästi tarvittavaa investointia.

    Liikennepalvelut

    Kuten edellä mainittiin, kätevin vaihtoehto on palkata työntekijöitä henkilökohtaisilla ajoneuvoilla. Muussa tapauksessa se on ostettava, ja tämä on merkittävä kustannus. Ainoa seikka, joka on toivottavaa tehdä, on ostaa yksi termoelementillä varustetulla vanilla, joka toimittaa tiettyjä tilauksia (esimerkiksi erittäin laaja tai vaatii tiettyä lämpötilaa).

    Yleensä se on kaikki. Jos haluat järjestää yritystä toimittamaan tuotteita taloon (ei saa sekoittaa ruokakauppaan verkkokauppaan), mitään muuta ei tarvita. Tärkeintä on järjestää lähettäjä ja kuriiri toimimaan oikein. On hyvä, jos työntekijät raportoivat tilauksen tilasta (osto / toimitukset) koordinaattorille, jotta hän voi valvoa hänen suorituksensa etenemistä ja ilmoittaa tarvittaessa asiakkaalle.

    Tilausten mukaan kuriirin on välttämättä annettava asiakkaalle tarkastus - suoraan käsissä, ei pelkästään tuotteiden mukana. Näin vältetään mahdolliset väärinkäsitykset ja valitukset. On myös tarpeen järjestää palautetta asiakkailta tietää, mitkä kohdat on parannettava / korjattava.

    Tuotteiden toimitusten rekisteröinti

    Yhtiö voi olla rekisteröity LLC tai IP. Sinulla tarvitsee vain lupaa suorittaa kuriiripalveluja koskevia yrittäjätoimintoja. Koska itse et tuot tai myy mitään, vaikeuksia ei esiinny tässä. Sinun tehtäväsi on jakelupalvelut. Tämä on valtava plus verrattuna muihin liiketoiminnan muotoihin, kun yritys itsekin vuokraa varastoa, ostaa ja myy jälleenmyyntituotteita.

    johtopäätös

    Jotta liiketoimintaa toimitettaessa tuotteita talossa meidän aikamme on erittäin kannattavaa. Ihmisillä ei ole paljon vapaa-aikaa, mikä on usein kallista. Siksi monet heistä ovat valmiita maksamaan ostaa ja toimittaa tuotteita toiselle. Alkeisyrittäjälle se on mahdollisuus aloittaa oma liiketoiminta, jossa on vähäiset taloudelliset investoinnit ja hyvät tulot.

    Miten avata kotitehtäväliiketoiminta

    Ilmeisesti kaikki eivät pidä systemaattisista yksitoikkoisista matkoista leivän tai maidon varastoon. Tällaisiin ostoksiin osa ostajista haluaisi mieluummin mielenkiintoisemman miehityksen. Lisäksi aina haluttu tuotemerkin tuote ei aina ole saatavilla tietyssä myymälässä. Ruoan ostaminen myöhempää toimitusta varten on suhteellisen uusi ja mielenkiintoinen idea yrityksellesi. Sinun tarvitsee vain kaivaa muutamia vivahteita ymmärtämään, miten voit avata yrityksesi toimittamaan tuotteita kotiisi tyhjästä.

    Työn mekanismi

    Avaaminen yrityksestä toimittaa tuotteita kotiisi on nerokas idea sen yksinkertaisuudesta. Työn pohjana luodaan sivusto. Siinä esitetään tavaroiden koko valikoima ostamista varten. Järjestelmä on lisäksi yksinkertainen. Ostaja luo sovelluksen sivustolle. Tätä varten hän täyttää pienen lomakkeen, joka ilmoittaa nimen, etunimen ja puhelinnumeron. Tämän jälkeen operaattori otetaan yhteyttä hälytykseen tilauksen määrittämiseksi. Heti kun asiakas ja lähettäjä tulevat yhteiseen nimittäjään, kuriiri siirtyy peliin. Sen tehtävänä on ostaa oikeat tuotteet ja toimittaa ne vastaanottajalle.

    Maksun lisäksi kaikki on hyvin selkeää. Ostajalla on kaksi ohjelmaa. Hän voi maksaa tavaroita pankkisiirrolla itse sivustolla tai käteisellä, joka on annettu kuriolle toimituksen jälkeen.

    Liikeidea toimittaa tuotteita taloon ei vaadi erityisiä suuria kuluja. Kaikki, mikä on välttämätöntä tilauksen nopealle toteuttamiselle on älykäs kuriiri ja auton läsnäolo. Voit myös yksinkertaistaa elämääsi ja olla osallistumatta omien tuotteiden myyntihistoriaan. Osta supermarketteja kaupungeissasi.

    Tärkeintä on aloittaa!

    On hyvä olla idea, mutta puhuminen ei riitä. Yrityksen tekemiseksi sinun on tiedettävä, mistä aloittaa. Ensinnäkin organisaatiosi on rekisteröitävä. Tämäntyyppiselle toiminnalle IP: n organisatorinen ja juridinen muoto sopii parhaiten. Mitä asiakirjoja tarvitaan etsimiseen? Sinun on saatava erityinen lupa tarjota kuriiripalveluja. Sinun toiminta on yksinkertaista, koska et aiota tuottaa mitään. Siksi luvan saaminen tuotteiden toimittamiseen ei aiheuta ongelmia.

    Työn tärkein linkki on operaattori. Se on valittava äärimmäisen varovasti. Hänen on työskenneltävä nopeasti, aina kerätä ja erottaa kommunikaatiotaidot. Hänen harteillaan ei ole pelkästään tilauksen vastaanottoa, jonka jälkeen hän siirtyy kuriiriin, mutta myös täysi asiakaspalvelu.

    Operaattorin lisäksi tarvitset kuriirin. Sen päätehtävänä on toimittaa tilatut tuotteet täsmällisesti ja ajallaan. Työjärjestelmä toimii mahdollisimman sopusointuisesti, jos vuokraat vähintään kaksi kuriiriä. Tämä auttaa välttämään vuorauksen. Ja mikä tärkeintä, tilaukset toimitetaan ajoissa.

    Käyttäjälle olisi annettava työpaikka. Sinun täytyy vuokrata tilaa liiketoiminnalle ja hankkia tarvittavat työvälineet. Sormenjäljellä olevan ohjaimen on aina oltava tietokone, jossa on Internet-yhteys ja puhelinyhteys. On syytä huomata, että lähettäjä voi aluksi työskennellä etänä. Pääasia on, että hän oli aina yhteydessä ja voinut vastata kaikkiin puheluihin.

    Tärkeä osa toimitukseen liittyvää liiketoimintaa on liikenteen saatavuus. Jos aiot aloittaa liiketoiminnan tyhjästä omasta, on suositeltavaa vuokrata kuriiri auton kanssa. Tällöin maksat vain bensiinistä.

    Jos välineet sallivat, voit ostaa oman auton. Lentää paljon rahaa, mutta jos yritys menee, kustannukset maksavat täsmälleen. Jos tarkastellaan optimistista tulevaisuutta, on suositeltavaa ostaa pakettiauto kylmälaitteineen. Se on yksinkertaisesti välttämätöntä kuljettaa suuria määriä tai tuotteita, jotka edellyttävät tiettyä lämpötilaa.

    Mainos on tervetullut

    Tuotteen toimittamisen liiketoiminnan kannattavuus kasvaa tietenkin, jos et pysy paikallaan. Pysyvät aina kaikenlaisia ​​bonuksia, kampanjoita ja lisäpalveluja. Kirjoita esimerkiksi pikalähetys. Hänen mukaansa asiakas voi vastaanottaa tilauksensa salamannopeasti. Näin ollen tämä palvelu on maksullinen.

    Täytä palveluiden tarjoaminen tietylle päivälle ja kellonaikalle. Asiakas voi tilata työn aikana. Ja esimerkiksi kello 19:00 kuriiri odottaa jo oven alla valmiin tehtävän.

    Nyt ympäristöystävällisten tuotteiden muoti on tullut. Ja voit tehdä tämän hyvin. Luodaan yhteydet viljelijöihin ja myydään ne luonnollisilla tuotteilla. Luonnollisesti kuluttajille tällainen arvokas ruoka maksaa enemmän.

    Ajattele, mitä tarvitset aloittaaksesi ruokaa toimittavan yrityksen, muista sisällyttää palveluluetteloon useita miellyttäviä bonuksia, esimerkiksi:

    1. Perinteinen alennus palveluista asiakkaan syntymäpäivänä on 30%.
    2. Jokainen kymmenes täydellinen tilaus on lahja.
    3. Järjestelmälliset kilpailut, jotka saavat makeita lahjoja.

    Ei ole väliä, mitkä miellyttävät yllätykset ovat. Tärkeintä on, että asiakas on tyytyväinen annettuun huomiota. Tämä on tärkein tekijä pienyritysten kukoistuksessa.

    Ilman mainontaa, missään

    Ansaita tuotteita kotimaassa on mahdotonta ilman asiantuntevasti järjestettyä mainoskampanjaa. Jos haluat oppia sinusta, sinun on käytettävä. Parasta on sijoittaa mainostauluja ympäri kaupunkia. Jos ajattelet sijaintia, se lähestyy sekä toimistorakennusten läheisyyttä että asentamista nukkumisalueille. Sitten se riippuu sinulle, tarkemmin - palvelusta.

    Tärkein mainonta on teoksesi. Todista, että voit työskennellä selkeästi, nopeasti ja kohteliaasti. Ja saat merestä positiivisia tunteita asiakkailta. Joten he välttämättä vastaavat hyvin teihin keskustellessaan kollegoidensa, ystäviensä ja tuttaviensa kanssa. Ja ansaitset uusia potentiaalisia asiakkaita. Aloittaessasi yrityksen alusta ja suunnittelemaan sen kustannukset, muista sisällyttää internet-sivusto kustannuseriin. Kokoonpanossa rajapinta on tärkeä. Sen on oltava mahdollisimman selkeä ja helppokäyttöinen.

    Ajattele tilauksen muotoa. Siihen tulisi sisällyttää vain tarpeelliset asiat. Tarvittavat kysymykset vievät aikaa ja ärsyttävät asiakkaita. Nykyään monet ihmiset ovat siirtyneet kannettavista tietokoneista puhelimiin ja käyttävät mobiili-internetiä oikeiden tietojen löytämiseksi. Ota huomioon tämä kohta ja luo mobiilisovellus sivustoosi. Tällainen hoito asiakkaan mukavuudesta lisää varmasti maineesi.

    Lopulta,

    Elintarvikkeiden toimittamisen vaiheittainen opetus mahdollistaa kaikkien etujen ja haittojen purkamisen. Tämä auttaa ymmärtämään, onko kannattavaa avata tapaus. Yksityiskohtainen suunnitelma poistaa kaikki kielteiset näkökohdat suunnitteluvaiheessa.

    Tämä liike on täydellinen aloittelijoille. Kuten näette, alkuinvestointi on vähäistä. Se vie vähintään 100 000 ruplaa verkkosivuston luomiseen, markkinointiin ja mainontaan. Ottaen huomioon kuukausittaiset palkkojen, bensiinin, matkaviestinnän ja Internet-yhteyden kustannukset osoittavat, että takaisinmaksuaika on kaksi, enintään neljä kuukautta. Suosittelemme lukemaan liiketoimintasuunnitelmamme, jotta voimme tietää yksityiskohtaisesti tämän idean vivahteista ja kuvista.

    Me ruokitamme kaikkia: kuinka avata kannattava elintarvikkeiden toimitus liiketoimintaa

    Tänään ei tarvitse käydä ostoksilla, koska kaikki mitä tarvitset voi tilata Internetin välityksellä. Ei myöskään ole tarvetta tuhlata ruokaa valmistavaa aikaa - on parempi järjestää ruokaa kotona.

    Tällä palvelualalla luotu liiketoiminta voi tulla erittäin kannattavaksi, lisäksi sillä on monia mahdollisuuksia. Epäilemättä hänellä on kilpailu ja jopa suuri, mutta haluillaan ja kovalla työllä löytyy oman markkinarako, joka tekee sinut onnistuneeksi.

    Tärkeä neuvonta yrittäjille: älä tuhlaa aikaa, vaikka rutiinitehtäviä voidaan siirtää. Siirrä ne freelancereille "Executionu.ru". Taattu laadukas työaika tai rahat takaisin. Hinnat jopa sivuston kehittämiseen alkavat 500 ruplaa.

    Ruoan toimitus: liiketoiminnan ominaisuudet ja vivahteet

    Ruoka kuuluu sellaiselle tavaroille, jotka eivät missään tapauksessa jätä markkinoita, koska "haluat syödä aina", aina ja jatkuvasti, kriisistä tai muista myllerryksistä huolimatta. Elintarvikkeiden toimitukset, vaikka ne ilmestyi melko äskettäin, mutta ovat nopeasti nousseet suosioon monista syistä:

    • kiireisillä ihmisillä suurkaupungeissa ei ole aikaa ostaa ruokaa kaupasta tai eivät löydä aikaa ruoanvalmistukseen;
    • jotkut yritykset tarjoavat työntekijöilleen valmiita aterioita, ns. business-lounaita (tai toimistojen ja yritysten työntekijät itse tilaavat tällaiset palvelut);
    • monissa laitoksissa (pizzerioita, sushi-baareja tai ravintoloita jne.), tuotannon ja toimituksen välittyminen välittömästi (voit saada ne tai järjestää kuriiripalvelut);
    • Suuressa mittakaavassa tätä liiketoimintaa kutsutaan jo cateringiksi ja oletetaan, että voit palvella suuria tapahtumia (banketteja, erilaisia ​​juhlapäiviä, kokouksia tai juhlallisia tilaisuuksia).

    Tietenkin voit aloittaa ja tarvita pienestä, koska kun voitat markkinat, ei kaikki ole. Ennen kuin avaat ruoan toimituksen kotona, sinun on valmistauduttava huolellisesti. Loppujen lopuksi on hyvä luoda liiketoimintasuunnitelma, jotta voit esitellä kaikki vaiheet vaiheittain ja jättää väliin.

    1. Jotta yrityksesi kannattaa ja onnistuu, analysoi tämä markkinasegmentti keräämällä kaikki tärkeät tiedot kaupungista.
    2. Päätä yrityksenne muoto. On useita vaihtoehtoja:
      • käytä valmisruokaa ravintolasta (kahvila), mutta myy sitä tietyllä merkinnällä jakelupalvelun vuoksi;
      • kypsennä itseäsi (se voi olla aivan perhe, kotiyritys, kun teet kaiken kotona tai erikoistuneessa keittiössä). Tällöin voit myydä palveluitasi eri tavoin, eli joko ottaa mukaan muita sukulaisia ​​tai vuokrata kuriiri auton kanssa;
      • myydä paitsi valmiita elintarvikkeita, myös puolivalmisteita (sinun on voitava hakea niitä) sekä itsenäisiä tuotteita, jotka tekevät liiketoimintaa tilausten ja toimitusten kautta.
    3. Jokaisella näistä vaihtoehdoista on sen etuja ja haittoja. Voit valita, mistä aloittaa, arvioida taloudellisia ominaisuuksia ja yrittää analysoida kaikkia mahdollisia riskejä. Mene sitten valmistelemaan aineellista ja oikeusperustaa. Vakava työ odottaa sinua.
    4. Organisaatioprosessin aikana on välttämätöntä löytää paikka, joka soveltuu elintarvikkeiden ja tavaroiden toimittajien valmistamiseen ja varastointiin, määriteltäessä kuljetus ja muut työajat.
    5. Seuraavaksi sinun on tehtävä mainoksia ja etsittävä asiakkaita. Tämä on erittäin tärkeä asia, koska on mahdollista puhua liiketoiminnan tuotosta tai liiketoiminnan tuotosta vain, jos asiakassuhde on perustettu ja kehitys on jatkuvaa.

    Kuten näette, tämän ajatuksen toteuttamiseksi kestää paljon vaivaa, aikaa ja rahaa. Mutta kun sinulla on selkeä toimintasuunnitelma, voit aloittaa ideasi elämässä.

    Mistä aloittaa?

    Ennen kuin aloitat ruoka-alan liiketoiminnan, sinun on selvitettävä, miten voitte erottaa kilpailijasi taustalla. Jotta voit menestyä, sinun on jatkuvasti oltava ylhäällä, miellyttävästi yllätettävä asiakkaasi ja saatava heidät ottamaan yhteyttä sinuun uudestaan ​​ja uudestaan. Jos onnistut järjestämään täyden palvelun, eli ruoanvalmistuksen ja toimituksen.

    Jos sinulla on jo oma ravintola tai muu laitos (kahvila, ruokala, pizzeria), voit lisätä uuden palvelun - elintarvikkeiden toimittaminen kuriirin välityksellä. Sitten sinun ei tarvitse etsiä tiloja, toimittajia ja henkilökuntaa. Myös lupien ja muiden asiakirjojen rekisteröintiä koskeva kysymys poistetaan, liiketoiminnan käsite on selkeä.

    Oma ravintola ei kuitenkaan ole hyväksyttävää kaikille. Ehkä alkuvaiheessa sinulla ei ole oikeaa määrää tai kokemusta yrityksen perustamisesta. Sitten kuinka avata ruoka-annos palvelu pienyrityksinä tai perheyritykseksi on aivan todellista. Eli voit aloittaa toiselta puolelta, ja kun olet houkutellut ja saanut jalansijaa markkinoilla, olet jo investoinut unelmiesi laitokseen.

    Luo oma verkkosivusto

    Voit tilata sivuston kehittämisen tyhjästä tai ostaa valmiin projektin. Toinen vaihtoehto maksaa sinulle vähemmän, ja voit aloittaa sen välittömästi.

    Paras vaihtoehto rahan ja luomisen nopeutena on käyttää freelancereiden palveluja. Älä myöskään epäröi antaa niille mitään tehtäviä, jotka syntyvät, kun luot ja kasvatat yritystäsi - kirjoittamalla artikkeleita, luomalla logon, etsimällä asiakkaita jne. On parasta käyttää hyväksi erikoistunutta sivustoa, esimerkiksi Executive Office -toimistoa, jossa vuorovaikutus täytäntöönpanijoihin on helppoa ja turvallista.

    Yritä miettiä sivuston mielenkiintoista suunnittelua ja kehittää erilaisia ​​markkinointistrategioita niin, että se ei vain "roiskaa" Internetissä kuolleella kuormituksella, vaan todella työskenteli ja houkutteli asiakkaita. Läsnäolon ja kiinnostuksen tosiasiassa voit arvioida, mihin muuhun suuntiin haluat siirtyä.

    Kaikki lain mukaan: oikeudellisen koulutuksen pääkohdat

    Tarvittavien asiakirjojen sisältö riippuu siitä, oletko jo yrityksen omistaja cateringyrityksessä. Jotkut yrittäjät eivät halua ryöstää oikeudellista muotoilua ja aloittavat sen vasta jonkin aikaa tai odottamattomien ongelmien jälkeen. Mutta sinun on ymmärrettävä, että et voi vain keittää kotona keittiössä ja myydä ruokaa ihmisille: sinulla voi olla vakavia ongelmia lain kanssa.

    Liiketoiminta olisi muodostettava asianmukaisesti:

    • rekisteröitävä verotarkastukseen, valitsee verotuksen muodon ja laatii asiakirjapaketin IP: n rekisteröimiseksi;
    • maksaa vaaditut valtiolliset velvoitteet ja tehdä hakemus maahantulosta EGRIP-sopimukseen;
    • jos käteismaksu on suunniteltu, sinun tulee avata tili pankin kanssa;
    • saavat asianmukaiset lupat terveys- ja epidemiologisesta palvelusta valitsemillesi tiloista ja suorittavat kaikki suunnitellut palvelut (ruoanlaitto, ruoan varastointi, kuljetukset jne.). SES tarkistaa sekä työolosuhteet että keitto-olosuhteet. Työntekijöillesi on oltava voimassa olevat lääketieteelliset kirjat, joissa tehdään lääketieteellisten tutkimusten tiedot ja hyväksytyn hygieniakoulutuksen / sertifikaatin vahvistus;
    • saada toimiluvan palokunnalta, jonka henkilökunta tarkastaa tiloja ja dokumentoi, että se täyttää tarvittavat standardit ja vaatimukset, ja työntekijäsi ovat läpäisseet tarvittavat sertifikaatit ja voivat työskennellä elintarvikkeiden kanssa;
    • Sekä kuluttajansuojavaliokunnan että Rospotrebnadzorin on allekirjoitettava paperit, jotka mahdollistavat toiminnan.
    • rekisteröidä kassakone ja hankitse sinetti.

    Muista, että yrityksesi on yhdistettävä jakelupalveluihin (tarvitset myös luvan!), Koska sinun on tehtävä toimitussopimuksia, allekirjoitettava kuljetustodistukset ja ajopaketit kuljettajille.

    Sinun täytyy avata ruoan toimittaminen tyhjästä. Kuitenkin koko asiakirjapaketti tarvitset vain, jos ostat ja varustat omat toimitilat.

    Tärkeitä organisaatiokysymyksiä

    On tarpeen päättää, miten aloitat työn: voitko ensin hallita itse tai palkata työntekijöitä? Sinun kannattaa myös harkita työn järjestystä eli kuinka ja missä ostaa, varastoida ja valmistaa ruokaa. On useita vaihtoehtoja.

    1. Tuotteet ostetaan valmiiksi varastoituina ja varastoidaan kylmähuoneisiin ja muihin asianmukaisiin laitteisiin. Tietenkin tämä tarkoittaa, että rahat on jo sijoitettu. On kuitenkin plus: voit lähettää tietoja sivustosta tuotteen saatavuudesta ja ostajan välittömästi kiinnostunut. Myös alustava valikko tehdään asiakkaille niiden pyyntöjen perusteella.
    2. Toinen vaihtoehto koskee ruoan ja ruoan ostoa, jonka jälkeen toimitetaan vasta vastaanotetun tilauksen jälkeen. Toisaalta olet todennäköisesti menetyksettömänä, mutta toisaalta - et voi nopeasti hyväksyä ja suorittaa tilauksia asiakkailta, mikä johtaa heidän lähtiessään etsimään jokua nopeammin.

    Laitteet ja raaka-aineet

    Jos sinä itse varustat tilasi täydelliseen tuotantosykliin, sinun on käytettävä melko paljon rahaa saadaksesi ainakin välttämättömimmät. Nimen ja investoinnin määrä riippuu ruoan erityisestä luonteesta, siitä, kuinka valmistaa sitä, mitä odottaa, jne. Aluksi et voi ostaa tuontia ja kalliita laitteita, koska kohtuulliseen hintaan voit ostaa sen ja b / y.

    Sinun on kuitenkin ehdottomasti tarpeen:

    • kaikenlaisia ​​keittiötarvikkeita (kattilat, ruukut, raastimet, veitset, haarukat, lusikat, leikkuulaudat jne.);
    • saada vähintään yksi hyvä monitoiminen yhdistelmä, joka vaihtaa lihamyllyt, sekoittimen, sekoittimen ja muut tarvittavat laitteet;
    • kaasu tai sähköliesi;
    • mikroaaltouuni tai painepesu (ihanteellisesti - molemmat ja muut);
    • erityiset jääkaapit ja pakastimet elintarvikkeiden varastointiin.

    Varmista lisäksi, että laitteiden itse toimitukset (kuljetukset): hankkia erikoisastioita, lämpöruokia jne. Voit tilata lautasliinoja tai muovisia ruokia, joille tulee yrityksesi logo (brändi). Tämä on tehtävä ennen elintarvikkeen toimittamisen aloittamista.

    Ja mitä valikosta?

    Valikoima riippuu yrityksesi erityispiirteistä: valmistaudatko monipuolisen ruokalistan jokaiseen makuun tai vain tiettyyn ruokaan? Täällä voit neuvotella keskittymästä yhteen pizzaan tai sushiin, sillä tällaisten pysyvien laitosten kilpailu on erittäin suuri. On parempi korostaa valinnanvapautta. Tämä auttaa sinua houkuttelemaan lisää asiakkaita.

    Voit ostaa tuotteita itseltäsi (tukkukauppiailta ja -markkinoilta) tai neuvotella toimittajien kanssa. Muista, että kaikkien tuotteiden on oltava tuoreita ja laadukkaita, muista tarkistaa asiakirjat.

    Kerää arvokas joukkue

    Yrityksesi menestykseen tarvitset myös hyviä työntekijöitä. Suosittele ihmisiä, joilla on kokemusta ja suosituksia, koska et voi vaarantaa maineesi.

    Täydellisellä tuotantosyklillä (tilauksen hyväksymisestä valmisteluun ja toimitukseen) sinun on otettava henkilökuntaan:

    • operaattori (lähettäjä), joka vastaanottaa puheluja ja tekee tilauksia;
    • kokit (yksi tai useampi - tilanteen mukaan);
    • kuriirit (yleensä käyttävät työntekijöitä autollaan);
    • loput voidaan vuokrata tarpeen mukaan, kun yrityksesi alkaa kasvaa ja laajentaa (vartijat, varastotyöntekijät, siivoustyöntekijät, henkilökunnan tilintarkastaja jne.).

    Työntekijän on oltava rehellinen, vastuullinen ja vastuullinen.

    Tulevaisuudessa on mahdollista ostaa erikoisajoneuvoja, jotka on varustettu termoelementillä. Kuljetuskustannukset on kiinnitettävä jo ruokakustannuksiin, kun taas auton ja polttoaineen tosiasialliset kustannukset on laskettava.

    Kerro itsestäsi

    Toimiva hinnoittelupolitiikka, jossa on erilaisia ​​kanta-asiakasohjelmia (alennukset, bonukset ja osakkeet) ja huomaavainen mainontatekijä houkuttelevat ihmisten huomiota ja tuovat sinulle ensimmäisen vakaan tuloksen.

    Ensin voit mainostaa jopa autossa. Jaa käyntikortit toimistoihin, yksittäisiin yrityksiin ja suuryrityksiin.

    Älä unohda puhua itsestäsi ja Internetistä. Jos sivusto on saanut positiivisen palautteen asiakkailta, koska "suusanalla" on paras mainoskampanja.

    Arvioidut kustannukset

    Liiketoiminnan kannattavuusindikaattorit ovat melko korkeat (jopa 60%), ja ne voivat maksaa jopa puoli vuotta (enintään puolitoista vuotta).

    Vihje 1: Miten järjestää ruokailu ravintoloihin vuonna 2018

    Vihje 2: Miten järjestää verkkokauppa

    Vihje 3: Kuinka pitää elintarvikkeiden tuoreus ilman jääkaapelia

    Miksi on parempi valita luonnollinen

    Maataloustuotteet ovat ihanteellinen valinta

    • Tuotanto vuonna 2018

    Vihje 5: Pestävien tuotteiden kuljettaminen

    Kaikki tuotteet, jotka voivat huonontua lyhyessä ajassa, voidaan jakaa tiettyihin tyyppeihin:

    1) elävät kasvit. Tämä ryhmä sisältää taimet ja tuoreet kukat.

    2) Eläinperäiset tuotteet, tähän ryhmään kuuluvat linnut ja eläimet, kala, maito ja munat.

    3) Kasvituotteita, joilla on kasvisrakenne, tähän ryhmään kuuluvat marjat ja hedelmät, vihannekset ja sienet.

    4) Jalostuksen aikana saadut tuotteet sisältävät juustoja, rasvoja, maitotuotteita, makkaroita, pakastettuja vihanneksia ja hedelmiä.

    Jos haet kuljetuspalveluja rahdinkuljettavalle yritykselle, sinun on annettava liikkuvan kaluston pilaantuvien tuotteiden kuljetukseen, joka on täytettävä tarvittavat hygienia- ja hygieniavaatimukset.

    Lähettäjän on tarkistettava jääkaapin teknisten ominaisuuksien sekä lämpötilajärjestelmän vaatimustenmukaisuus ennen pilaantuvien tavaroiden lastaamista. Lämpötilan ilmaisimet on kiinnitetty erityiseen rahtilämpötilan valvontaan.

    On välttämätöntä noudattaa sitä konttia, jossa tuotteet on asetettu ennen kuljetusta, sen on oltava luja ja puhdas, ei saa olla tuoksua. Vihannekset ja hedelmät on kuljetettava vain piilotettuna, ja on käytettävä GOSTin erityisesti tarjoamia laatikoita. Kuljetettavat kasvikset ja hedelmät pakataan tiiviisti niin, että ne eivät taistele eikä ärsytä. Lisäksi hedelmät on pakattava kypsyysastetta ja lajikkeiden mukaan.

    Pilaantuvan lastin lähettäjällä on oltava sellaiset kuljetettavat tavarat, jotka täyttävät tietyt vaatimukset. Vihannekset ja hedelmät tulee lähettää vain tuoreina, kuivina, ne eivät saisi olla saastuneita ja mekaanisia vaurioita. Esimerkiksi kirsikoita ja kirsikoita on käännettävä vain, jos niillä on peduncle.

    Makkarat ja liha-tupakka kuljetetaan erikoislaatikoissa, joissa on aukkoja. Rintojen ja kalkkuna on suojakerros, joten ne kuljetetaan tiukkoihin laatikoihin. Lintu kuljetetaan jäähdytettyinä tai pakastettuna laatikoihin, kun se on poistettava kokonaan.

    Vain tiukasti noudatettu kuljetussääntö varmistaa, että tuotteet ovat tuoreita eivätkä ne heikkene ennen kuin ne pääsevät hyllyille.

    Ravintolatoiminnan avaaminen

    HoReCan (Hotellit, ravintolat, kahvilat) tukkumyynnin Venäjän markkinat kasvavat 30-40% vuodessa. Sen kehittäminen voi avata toisen tuulen pienille yrityksille, menettää kilpailua pienille tukkukaupungeille ja verkkokauppa

    Ensimmäiset - asiakkaat

    Ravintolatarvikkeiden suurkaupunkialueella on tällä hetkellä noin 30 pelaajaa. Kolmasosa niistä on suuria yrityksiä, joista jokaisella on noin 500-1000 asiakasta. Pietarissa on melko suuri yritysryhmä, joka on erikoistunut työskentelemään HoReCan kanssa. Mutta muissa Venäjän kaupungeissa elintarvikkeiden toimittaminen elintarvikepisteille on alkamassa ja kilpailu on vielä vähäistä.

    Herkkujen hinta

    Suuri yritys, joka toimittaa tuotteita HoReCa-yrityksille, on tavallisesti noin 1000 nimeä. Suurin osa niistä, noin 60%, on tavallisia tavanomaisia ​​tuotteita, kuten öljyä, makaronia tai säilykkeitä. Noin 40% valikoimasta kuuluu herkkuihin, jotka ostetaan valmistajilta tai jakelijoilta yksinoikeudella. Ja lopulta 2%: lla on mukana mukana olevat tavarat, jotka toimitetaan "yritykselle" ravintoloihin. Näitä ovat esimerkiksi kotitalouskemikaalit, jotka palauttavat järjestyksen keittiöön tai wc-paperiin.

    Tiimien maaginen voima

    Asiakkaiden löytämiseksi HoReCa: n toimittajat käyttävät erilaisia ​​kanavia. Perinteinen tapa on luoda myyntiosasto, jonka johtajat ohittavat järjestelmällisesti kaikki ravintolat, kahvilat, hotellit ja tarjoavat palvelujaan. Useimmiten he joutuvat käsittelemään tavarantoimittajia, harvemmin - johtajien ja jopa harvemmin - kokkien kanssa. Vaikka viimeksi mainitun tyyppinen dating on lupaavin. Ensinnäkin, kokki on erittäin hyvä tuotteissa ja tietää tarkalleen mitä ainesosia tarvitaan lautasen valmistukseen. Toiseksi hän arvostaa maineensa, joten hän ei korvaa ruokien kalliita osia halvemmilla ja halvemmilla. Kolmanneksi, lähtiessä ravintolasta toiseen, pomo yleensä "vetää" itsensä tuttu kumppani.

    Pitäisikö minun pelätä metroa?

    Asiakkaiden epäluotettavuus asiantuntijoiden mukaan tärkein liiketoiminnan ongelma tuotteiden toimituksessa. Asiakas on oikukas. Säilyttämiseksi sinun on tehtävä alennuksia, otettava käyttöön joustava maksujärjestelmä ja laadittava ohjelma uskollisuuden lisäämiseksi. Mutta loppujen lopuksi kaikki ponnistelut voivat olla turhaan. Asiakas voi milloin tahansa mennä kilpailijalle tai vaihtaa tuotteiden ostamista.

    Paperin byrokratia

    HoReCa-yritysten huoltopisteille tulevien uusien yritysten tulee ottaa huomioon, että elintarviketeollisuudella on tiukka tuotteiden sertifiointijärjestelmä. Todistusten saaminen on vakava päänsärky.