Mistä banaanit tulevat? Mitä tuotteita ja tavaroita tuodaan Afrikasta?

Mistä banaanit tulevat? Mitä tuotteita ja tavaroita tuodaan Afrikasta?

90 prosenttia banaaneista, jotka on tuotu Venäjälle, on peräisin Ecuadorista, jossa noin 50 prosenttia banaaniviljelmistä on ostettu venäläisiltä yrittäjiltä.

Afrikkalainen Venäjällä tuomaan yleensä 20-30% kahvia, tuonnin kokonaismäärä kahvia, 20% ananas, viikunat (20-30%) ja eksoottisia puulajeja (mahonki) ja eläimet (krokotiilin nahat, lihan Krokotiilin nahka käärmeet).

Suurin osa Venäjältä myydyistä banaaneista tuodaan Etelä-Amerikasta Ecuadorista. Jotenkin televisiossa jopa siirto oli siitä, miten tämä prosessi on meneillään, sadonkorjuusta ja päättymisestä toimituksen myymälään jossain Venäjän uloimmassa osassa. Jos otamme huomioon määrä Ecuadorin banaanien suhteessa muihin, niin se on jossain 80 20. Kuitenkin tärkein Afrikkalainen toimitettavien tuotteiden kotimaan markkinoilla on vielä yavlyayuts kahvia, hedelmiä, sitrushedelmät, oliiviöljy, äyriäiset, viiniä. Tästä Venäjästä ylivoimainen määrä saa Tunisiasta. Muiden Afrikan maiden tuotteiden toimitukset ovat niin vähäisiä, että niitä ei ole ilmoitettu myöskään virallisesti julkaistuissa tuontitaulukoissa.

banaanit otetaan Afrikan lisäksi myös Israelista ja muista lämpimistä maista, älä huoli, syö iloa

Banaaneja ei tuoda Venäjältä Afrikasta, se on varmasti pohjimmiltaan Etelä-Amerikka (Chile, Ecuador).

Tosiasia maan tuonut meille sokerinen banaaneja, alkaa ajatella sillä hetkellä, kun näet hinnat kaupoissa tuotteen, minulle henkilökohtaisesti tässä vaiheessa alkaa tuska epäilyksen, ja Sun oli kunnossa tämän tuotteen kanssa.

Joten banaaneja voi turvallisesti syödä eikä edes ajatella viruksen mahdollisuutta. Mutta kahvi maamme saa Afrikasta, jossa noin 20% koko volyymien sekä meidän markkinoilla löytyy ananakset ja viikunoita, jotka tuodaan Afrikasta, sitrushedelmät, oliiviöljy.

Ebola-virus pelottaa kaikkia, ja banaaneista on tullut erityisen vaarallinen tuote, kukaan ei halua kärsiä kauheasta afrikkalaisesta epäonnistumisesta. Nyt voit alkaa miettiä mitä tuotteita ja millaista laskuria syömme.

Mutta banaanien avulla asiat ovat yksinkertaisempia, ne tuodaan Venäjälle kaukana Afrikasta, syömme ecuadorilaisia ​​banaaneja, niitä tuotetaan Latinalaisesta Amerikasta, Ecuadorista.

Siksi banaaneja venäläisissä myymälöissä voidaan turvallisesti syödä ilman pelkoa viruksesta. Sillä meillä on hyvät terveyspalvelut, eikä kukaan häviä saastunutta tuotetta.

Afrikasta appelsiineja tuodaan tietenkin hyvin harvat ihmiset tietävät tästä, joten meidän on kiinnitettävä huomiota sitrushedelmiin ja omenoihin ja banaaneja, kun söimme, joten niin.

Mistä banaanit tulevat?

banaanit - tämä on suosituin hedelmä maailmassa, ja Venäjällä se on jo pitkään eksoottinen. Ovatko banaanit kasvavat Venäjällä, vastaus on ilmeinen - ei. Kasvata banaaneja tuhansia kilometrejä Venäjältä, mutta ne ovat aina myynnissä ja ovat jopa halvempia kuin jotkut kotimaiset hedelmät. Mistä banaaneista tulee, jonka kysyntä on aina taattu?

On huomattava, että banaanitarvikkeet eivät ole yhtä vakaita kuin se saattaa vaikuttaa, ja syy tähän on kausiluonteisuus ja toimitusten volyymit, jotka muuttuvat jatkuvasti. Mutta kuluttaja tämä ei käytännössä huomaa, koska hänellä on tilaisuus syödä banaaneja ympäri vuoden erityisten kuljetus- ja varastointiolosuhteiden vuoksi. Ainoa epävakauden indikaattori ovat hinnat, jotka laskevat kauden aikana ja talvella voimakkaasti kasvavat.

Tänään on kolme banaanituotteen johtajaa, jotka markkinoivat tämän hedelmän. Nämä ovat Naushien vienti, JFC (Bonanza) ja Xinfeng Tianye Agriculture Development Co., Ltd. Näiden toimittajien kokemus ja toimitusten määrät aiheuttavat vakavaa kilpailua banaanimarkkinoilla.

Banaaneja toimitetaan parhaillaan Venäjältä Costa Ricasta, Filippiineiltä, ​​Kolumbiasta ja Ecuadorista, koska näistä maista tuleva hedelmä on taloudellisesti kannattavin. Jokainen toimittaja aikoo ostaa banaaneja omilla ehdoillaan. Esimerkiksi Intian yritys Naushie Exports myy banaaneja vähintään 1540 laatikkoa, ja kiinalainen yritys Xinfeng Tianye Agriculture Development Co., Ltd toimittaa tuoreita hedelmiä vähintään 25 tonnin erissä.

Edellä mainitut toimittajat ovat aikaisemmin testattuja ja tällä hetkellä luotettavimmat. On kuitenkin olemassa vaihtoehto. On olemassa useita amerikkalaisia ​​ja irlantilaisia ​​yrityksiä, jotka voivat teoreettisesti toimittaa banaaneja Venäjälle, vaikka niiden palveluja ei vielä ole käytetty korkeiden kustannusten vuoksi.

Ihmettelen, että vaikka me emme kasvatta banaaneja, he ovat halvempia kuin omenat, jotka yhä kasvavat maissamme?
Banaanit ovat helpommin ja halvempia kasvaa, että niitä voidaan kuljettaa yli puolet planeetasta Afrikasta, maksaa tullivirkailijat ja muut kustannukset ja voitot välittäjät? Mielenkiintoinen roska. Vaikka ensi vuonna tilanne voi muuttua, maanviljelijät kasvavat enemmän omenoistaan ​​ja sitten elämme, me valmistamme hillon myymälän omenoista. Ja vahalla peitetyt puolalaiset omenat, tietäen kieltäytyivät meiltä, ​​että niissä ei ole vain läsnä. Meidän tulee olemaan hyödyllisempi, he eivät hankaa gutaliinia!

Banaaneja voidaan myös vahata kauneuden vuoksi, joten älä hiero omenaa täällä.

Mistä banaanit tulevat? Mistä tulevat banaanit Venäjältä?

Banaania ei ole pitkään pidetty eksoottisena Venäjän asukkaiden pöydälle. Sitä voi ostaa missä tahansa myymälässä tai hedelmä- ja vihannesmarkkinoilla. Se on tullut niin tuttu hedelmä, että harvat ihmiset jo esittävät kysymyksen: mistä banaanit tulevat ja miten he pääsivät maahamme?

Mikä on banaani?

Banaania, kummallista kuin se saattaa kuulostaa, pidetään ruohona, ei puuna. Se on toiseksi kooltaan bambun jälkeen kaikkien olemassa olevien yrttien joukossa. Tämä on melko suosittu hedelmä, joka on levinnyt kaikkialle maailmaan. Valtava määrä lajikkeita, joista banaanin muoto ja koko riippuvat. Yleensä sillä on pitkänomainen lieriömäinen muoto, jonka pituus on 3-40 cm ja paksuus 2-4 cm. Kaikki lajikkeet on jaettu kolmeen ryhmään:

  1. Rehu - vähärasvaiset lajikkeet, kasvavat vaatimattomissa olosuhteissa ja menevät ruokintaan.
  2. Kanttaistuin - suurempia hedelmiä, voi olla jopa 50 cm pitkä. He ovat nousseet, paistettuja ja tuottavat siruja heiltä. Tällaisia ​​banaaneja viedään harvoin.
  3. Jälkiruoka - keltainen tai vihreä, suorat ja monipuoliset, jopa 35 cm pitkä. Jälkiruokana on myymälöiden hyllyissä.

Ulkomaiden historia Venäjällä

Meidän maassamme pitkään ei tiennyt mitä banaani. Ensimmäistä kertaa Neuvostoliitto osti suuren banaanin erän vuonna 1938. Tuolloin vain harvat epäilivät maailmansodan alkua ja onnistuneesti valmistunut teollistuminen mahdollisti osittain valuutan tuoton osaksi eksoottisten tavaroiden ostamista. Vuoden 1939 loppuun mennessä tämä hedelmä myytiin lähes kaikissa suurkaupungissa ja myöhemmin esiintyi muilla Neuvostoliiton alueilla.

Massatuotot alkoivat noin 1950. Tuolloin maan taloutta oli lähes palautunut pitkän sodan jälkeen, ja ennätyksellinen talouskasvu oli ensimmäistä kertaa vuodesta 1945 lähtien. Mutta tärkeintä on, että vaikutuspiirissä ovat ne maat, joissa nämä hyvin banaanit kasvavat. Suurin osa Neuvostoliiton väestöstä ei tiennyt, missä banaanit tuodaan Venäjälle. Tuolloin Kiina ja Vietnam olivat tärkein toimittaja. Myöhemmin se korvattiin Latinalaisella Amerikalla, ja 1970 Ecuador jo toimitti noin 9 tuhatta tonnia banaaneja.

Aiheeseen liittyvät videot

Mistä banaanit tulevat?

Venäjällä suurin osa banaaneista, kuten aiemmin, toimittaa Ecuador - noin miljoona tonnia vuodessa. Tässä maassa ihanteellinen ilmasto banaanien kasvattamiseksi ja viljelmien määrä on yksinkertaisesti vähäistä. Jotkut niistä ovat jo ostaneet Venäjän yrittäjät, jotka toimittavat tuotteitaan Venäjälle. Ne tuovat banaaneja Venäjälle vihreiksi, sitten ne kulkevat kaasutusmene- telmän läpi ja saavat laskurin jo keltaiseksi. Jalostettujen banaanien hinta on alhainen, joten Ecuador johtaa toimittajien kesken. Tämän jälkeen Kiina ja Turkki.

Kuinka hyödyllistä on banaani

Korkean ravintoarvon ansiosta banaani viittaa korkean kalorien ruokiin, mutta samanaikaisesti sitä pidetään ruokavalionkinä. Se sisältää suuren määrän entsyymejä sekä omenahappoa. Monimutkaisuudessa ne parantavat ruoansulatusta. Banaanilla on runsaasti C-vitamiinia, vaikka se maistuu täysin happamaksi. Askorbiinihappo on voimakas antioksidantti, joka hidastaa kehon ikääntymisprosessia. A-vitamiini on tärkeä hyvän näkökyvyn, normaalin sydämen toiminnan kannalta, ja B-vitamiinit ovat vastuussa ihon, hiusten ja kynsien kunnosta. Siksi banaani on usein sisällytetty hiusnaamiin, antaa hiuksille loiston ja estää päiden jakamisen. Sen vuoksi älykkäillä naisilla on todennäköisesti "banaanimaita", josta banaanit tuodaan Venäjälle.

Magnesium ja kalium, osa tätä tuttua hedelmää meille, auttavat sydämen, maksan ja aivojen työtä. Jos yhdistät urheilun elämäntavan ja sisällytetät aktiivisesti banaanin ruokavalioon, voit helposti rakentaa lihasmassaa. Lisäksi hän pystyy lisäämään seksuaalista toimintaa sekä miehillä että naisilla. Ecuadorissa, jossa banaanit tuodaan Venäjälle, asukkaat käyttävät sitä päivittäin ja valmistavat erilaisia ​​ruokia siitä.

Tuleeko banaaneja Venäjällä?

Maassamme banaaneja ei löydy vain kasvitieteellisestä puutarhasta. Hieman etelään Sochin kaupungista kasvaa Basio-lajikkeen pohjoisin banaani, tai sitä kutsutaan myös japaniksi. Hänellä on punaisia, syötäviä hedelmiä, mutta valitettavasti vaikeissa olosuhteissa he eivät kypsy. Talven, vihreä ruoho kuolee, ja keväällä kasvun pistettä aktiivisesti kasvaa uusia, jopa 2,5 metriä, leveys 60 cm. On myös huomattava, että viime vuosina useita lajikkeita banaaneja alkoi kasvaa etelärannikolla niemimaan Krimin. Ehkä tulevaisuudessa toimittaja ei ole vain Ecuador, jossa banaanit tuodaan Venäjälle, mutta myös Crimea?

Banaaniastiat

Tämä eksoottinen hedelmä, se osoittautui, syö ei vain tuoreessa muodossa. Maissa, joissa banaaneja tuodaan Venäjälle, se paistetaan, paistetaan ja kuivataan. Lisäksi makea maku johtui jälkiruokavalmisteista, joten banaani lisätään makeisiin ja jäätelöön. Latinalaisessa Amerikassa paistetun banaanin palat - se on tuttu malja. Venezuelassa kansallista ruokalajia pidetään yo-yo-pehmeänä juustona, joka on kiinnitetty puusäitillä paahdettujen banaanilistojen väliin. Filippiinien asukkaat valmistautuvat banaanien ketsuppiin lisäämällä erilaisia ​​mausteita.

Tuonti ja vienti: banaanit

Banaanit ovat suosituin hedelmä maailmassa. Tästä on selvää, että tavaroiden kysyntä on taattu, mutta kuinka kullan vihreät hedelmät muuttuvat mahtavaksi tarjoukseksi kuluttajalle?

Markkinat

Keskustelu banaanien liiketoiminnan vakaudesta ei ole välttämätöntä. Kausiluonteisuus ja jatkuvasti muuttuvat toimittajamäärät tekevät työtä. Kuusi kuukautta vuodessa hedelmämarkkinat ovat täynnä kausiluonteisia herkkuja ja banaani menee taustalle. Mutta puhkeamista kylmällä säällä, ja vasta alkukesästä, toimittajien on mahdollisuus kuroa tappiot, koska tähän aikaan vuodesta banaani muuttuu lähes ainoa hedelmiä saatavilla laaja kuluttajille. Siksi alkaa joulukuussa, hinnat banaanien kasvanut voimakkaasti, ja viikon kuluessa hedelmää hinnat voivat vaihdella 20-30 prosentin luokkaa. Kysyntälähtöisyys kuitenkin kasvaa tasaisesti, lisäämällä vuosittain 5%.

Mitä pelaajat Venäjän markkinoilla, mutta nykyään on olemassa kolme johtajia sitoutuneet tarjoamaan pitkään ja ehtinyt napata määräävä asema, JFC (Bonanza), Banex Group (Prima Donna) ja Thunder (supermarket-ketjun "Magnit"). Heidän kokemuksensa ja volyymit toimitusten herättivät varsin kova kilpailu banaanimarkkinoilla.

Keskimäärin asiantuntijat sanovat, että "tuodaan" yksi suosikkihedelmiesi pakkaus, jossa otetaan huomioon vihreiden "raaka-aineiden" osto, kuljetukset ja lopputuotteen tilaaminen, maksaa noin 20 000 dollaria ja ansaitsevat noin 30 000 dollaria. Mutta "ei myynnin" riskit ovat melko suuret, koska toteutusaika lasketaan sormien lukumäärän mukaan.

toimittajat

Tähän mennessä 90 prosenttia banaanimyynnistä maailmanlaajuisesti tekee vain 5 yritystä: amerikkalainen: Chiquita, Dole; Del Monte - Chilen, Fyffes - Irlannin ja Noboa (tai "Bonita") - Ecuador. Suurin osa näistä maista toimitetaan Venäjälle liian kalliiksi, mikä luonnollisesti vaikuttaa tavaroiden arvoon, joten on järkevää etsiä maantieteellisesti läheisimpiä tuottajia. Yhteistyön kannalta kannattavimmat ovat Kiinan ja Intian toimittajat. Lisäksi maahantuotujen tuotteiden määrä Venäjälle on Costa Rica, Filippiinit, Kolumbia ja Ecuador.

Intialaisen Naushie Vienti ostotarjoukset banaaneja vähintään paljon laatikoita vuonna 1540 arvoltaan $ 3 prosentin laatikko (noin 13,5 kg), eli vähimmäistilausmäärää pitäisi olla $ 4620, tämä on oikaistu oli noin 150000 ruplaa.

Kiinalainen valmistaja Xinfeng Tianye Agriculture Development Co, Ltd Tarvitsee tuoreita banaaneja vähimmäismäärissä, joiden määrä on 25 tonnia ja jonka hinta on yksi tonni 300 - 500 dollaria. Siksi vähimmäismäärä on 10 000 dollaria (noin 320000 ruplaa).

Miten ottaa yhteyttä?

Yhteydenpito toimittajien kanssa on erikoistuneita Internet-portaaleja. Yksi menestyneimmistä ja kuuluisimmista on alibaba.com-portaali. Helppokäyttöisellä navigoinnilla sivustossa voit valita tarvittavan tuoteryhmän, sitten itse tuotteesi, harkitse myyjän tarjouksia ja ota yhteyttä niihin. Lisäksi toimittajat julkaisevat tiedot: yrityksen osoitteet ja puhelinnumerot, jotta voit tehdä suoran yhteyden.

Järjestelyn järjestys, tässä tapauksessa, määrittelee jo suoraan toimittajan kanssa.

asiakirjat

Venäjälle tavaroiden maahantuontiin liittyvän liiketoiminnan optimaalinen on LLC: n tuotanto ja organisaatiomuoto. Siksi sinun on rekisteröidyttävä ennen kuin otat yhteyttä tavarantoimittajiin. Vihannesten, hedelmien ja elintarvikkeiden tuontia koskeva toiminta Venäjän federaation lainsäädännön ja lisensoitujen tuontitavaroiden luettelon mukaan ei ole luvanvaraista.

Maan maahan tuotaviin hedelmiin sovelletaan pakollista ilmoitusta ja sertifikaattia Venäjän federaation hallituksen asetuksen nro 982 1.12.2009 mukaisesti. Ilmoituksessa vahvistetaan, että maahantuodut tavarat ovat vaatimusten mukaisia ​​ja että todistus täyttää vaaditut turvallisuusvaatimukset.

Sinun tulee saada ilmoitus aina, kun tuo tavaraa. Julkilausuma annetaan vain Venäjän federaation asukkaille, joten ilmoituksen hakija voi olla joko venäläinen valmistaja tai venäläinen edustaja Venäjän federaation alueella virallisesti rekisteröityjä ulkomaalaisia ​​toimittajia tai maahantuojaa tai myyjää.

Vaatimustenmukaisuusvakuutuksen kustannukset ovat keskimäärin 15 000 ruplaa. Kunkin erän sertifiointikustannukset ovat noin 7500 ruplaa.

On tärkeää huomata, että toimitetun tuotteen määrät eivät rajoitu Venäjän federaation lainsäädäntöön.

Tullit ja verot

Maahantuodut tavarat, ottaen huomioon Venäjän federaation rajalla tapahtuvan toimituksen kustannukset, ovat 20 prosentin tullin alaisia. Lisäksi arvonlisävero (arvonlisävero) on 18 prosenttia tavaroiden + tulliarvon osalta.

Kaupankäyntiä velvoittaa yrittäjän suorittamaan seuraavat veronmaksun: tulovero, jonka määrä on 20% tuloista, ero arvonlisäveron käyttöönotto vakuutuskassojen eläkerahastolle, sosiaalivakuutuskassa Venäjän federaation ja pakollisen sairausvakuutuksen määrä varoja 34% vero henkilökohtaisista tuloista eli 13 prosenttia.

kuljetus

Kuljetus ja logistiikka vie keskimäärin 4-5 kuukautta. Banaanit lähetetään pääsääntöisesti tuottajan maalta meritse laivaan jääkaappiin. Tällaisen kuljetuksen kustannukset esimerkiksi Kiinasta Pietarin satamaan ovat jopa 4 000 dollaria per kontti 20 jalkaa ja jopa 6 000 dollaria 40-jalkaa kontteja. Ajan myötä tällainen kuljetus kestää 30-45 päivää.

Logistiikka rautatieliikenteessä on seuraava kuljetusaste. Riippuen etäisyydestä määränpääkaupungista satamasta 20-jalka-astian toimituskustannukset vaihtelevat 50-110 tuhatta ruplaa, 40-jalka 70-2 200 tuhatta ruplaa.

spesifisyys

Ironista kyllä, banaanit eivät kypsy palmupuihin, mikä olisi loogista, mutta jo varastossa. Prosessi on seuraava: Banaanit repäisylangat kämmenet suuri (50-150 hedelmät) 4 kuukauden alkamisen jälkeen hedelmää. Tuolloin he ovat vielä melko vihreitä ja yksi nippu painaa noin 80-90 kg. Tämän jälkeen ne pestään, jaettu pieniin nippuihin, jota käytimme nähdä supermarketeissa, ja ne on valittu sen perusteella, että' näyttää paremmalta kuin muut", heittää pois ne hedelmät, jotka ovat virheettömiä. Sitten ne pakataan 18 kilogramman kuitulevyihin, jotka jakautuvat ympäri maailmaa jäähdytysyksiköissä.

Tavaroiden kuljetus on yksi tärkeimmistä vaiheista, sillä tänä aikana on olemassa suuri riski, että tavarat voivat huonontua.

Ennenaikaisen kypsymisen välttämiseksi banaaneja kuljetetaan jäähdytettyjen astioiden pussissa lämpötilassa, joka pidetään 14 ° C: ssa. Rannalla myös tavarat tulevat epämiellyttäviksi. Tässä on tärkeää säilyttää samat edellytykset niiden hedelmien osalta, joissa ne toimitettiin saapumispisteeseen. Tuloihin tulee jo erityisiä jääkaappipakkauksia, joissa banaaneja on toimitettava varastoon samassa lämpötilaympäristössä 14 - 14,5 ° C: ssa. Tärkein asia tässä vaiheessa on toimittaa määräpaikkaan niin pian kuin mahdollista tarpeettomien tappioiden välttämiseksi.

Lämpötilajärjestelyn noudattamatta jättäminen jopa muutamalla asteella merkitsee hedelmien erilaisten sairauksien esiintymistä ja leviämistä, joten tämän näkökohdan merkitystä ei pidä aliarvioida. Säilytys esimerkiksi olosuhteissa, joiden lämpötila on alle suositeltu 14 astetta, aiheuttaa yksittäisten solujen kuoleman, mikä johtaa hedelmän pimentamiseen. Tämä prosessi antaa hedelmää ei ole hyödykkeenäkymä.

Miten saat banaanit kypsymään? Banaanien kypsyminen saavutetaan keinotekoisesti etyleenin avulla, joka syötetään varastointikammioon sylintereistä. Eteenin pitoisuus kammiossa tulee olla 1 m3 eteeniä 1000 m3 ilmassa. Monet eteenijärjestelmät syöttävät kaasua hedelmään automaattisesti 24 tunnin kuluessa. Kaasun tulee virrata hedelmään 24 tunnin kuluessa vaikuttaakseen tehokkaasti hedelmiin, joten jos sinulla ei ole automaattista syöttöjärjestelmää, kiinnitä huomiota siihen, että kammiot on suljettu.

Voit säilyttää jo kypsytettyjä hedelmiä samassa kammiossa säilyttämällä lämpötilan ja kosteuden. Muuten kosteus. Banaanien kypsymisen yhteydessä kammion suhteellisen kosteuden on oltava korkea, koska hedelmät, jotka kypsyvät ympäristöä, jossa on liian vähän kosteutta, ovat alttiimpia vaurioille.

vakuutus

Ulkomaisen kaupan toimintaan liittyvästä valtion sääntelystä annetun liittovaltion lain 27 §: n mukaan kauppariskivakuutus, joka osallistuu maan ulkomaankauppaan, toteutetaan vapaaehtoisesti vakuutussopimusten perusteella venäläisten tai ulkomaisten vakuutusyhtiöiden kanssa.

täytäntöönpano

Banaanien markkinointia varten paras vaihtoehto on tehdä yhteistyötä suuryritysten ja päivittäistavarakauppojen kanssa. Mutta tässä on joitain vivahteita. Jos harjoitat tavaroiden toimituksia valintamyymälöissä, sinun tehtäväsi on pääsääntöisesti vain tavaroiden kuljetuksen järjestys toimituspaikkaan varaston varastolle. Tämä tarkoittaa sitä, että vaikein vaihe, jossa banaanit kypsyvät, eivät koske sinua, koska eräillä suurilla supermarketeilla on jo varusteet asianmukaiseen varastointiin.

Voit myös järjestää hedelmävaraston myymälöihin myymälöissä - pienissä myymälöissä ja markkinoilla. Tämä vaihtoehto edellyttää, että sinulla on täydet tekniset laitteet - kylmäkontitiloista jäähdytettyihin säilytyskammioksi.

Tällöin olisi otettava huomioon, että sekä suuret että pienet vähittäiskauppiaat haluavat hintalaadun. Kilpailu on melko korkea huolimatta siitä, että tavaroita on välttämätöntä myydä hyvin nopeasti. Siksi hinta on pieni, todennäköisin tuote on parempi laatu, jopa korkealla hinnalla.

laitteet

Kuten edellä mainittiin, alkuperämaasta banaanit toimitetaan jäähdytettyjen alusten pitoihin. Omistaa tällaisia, varsinkin alkuvaiheessa, ei ole ehdottoman välttämätöntä. Heillä kaikilla on kuljetusyritykset. Tässä kuljetusvaiheessa tarvitset pieniä astioita, joissa tavarat pakataan. Banaaneissa on erityisiä muutoksia, joissa otetaan huomioon kuljetuksen yksityiskohdat. Tällainen tarjoaa monikäyttöisten muovisäiliöiden valmistajan UTZ. Jokaisen säiliön tilavuus on 20 litraa.

Seuraava kuljetusvaihe on banaanien kuljettaminen rautateitse kylmäsäiliöissä satamasta kaupunkiin, jossa varasto sijaitsee. Kontit voi vuokrata, mukaan lukien kuljetusyritysten, mutta on mahdollisuus ja hankkia omia. Kokoluokissa jäähdytysastiat ovat kolmesta tyypistä: 20, 40 ja 45 jalkaa, joiden tilavuus on 28-30, 66-69 ja 76-86 kuutiometriä. Hintaluokka koosta riippuen alkaa 210000 ruplaa (yritys "Refcontainer").

Kaasukammion varustaminen tarvittavalla laitteella on:

  • jäähdytyslaitteet (kompressoriyksikkö, jäähdyttimet ja lauhduttimet);
  • banaanikaasutuksen kammiot (katto- ja oviseinät);
  • ilmanvaihtojärjestelmä;
  • etyleenisysteemi;
  • kostutusjärjestelmä;
  • Annosteluprosessori ja etävalvonta- ja ohjausjärjestelmä

Venäjän tärkeimmät toimittajat ovat FABS-jäähdytysyritykset ja Everest-konserni.

Laitteen likimääräiset kustannukset riippuvat valmistettavan kameran koosta.

Sandwich-paneelin (60 mm paksu) hinta on 5 500 euroa; jääkaappi-lämmitysyksikön ostaminen nousee 17 000 euroon; pakotettu ilmanvaihtojärjestelmä maksaa 1100 - 2200 euroa; etyleenigeneraattori (konsentraatin kanssa) - noin 1700; ilmankostuttimen kustannukset kammiossa, 5 l / h. Se on 3000 - 6000.

kameran ohjauskortin on keskimäärin 900 - 1050 euron ositettu hilaeristekerros ilmatiivis 2,8 x 2,6 m - 2600-5200 euroa, lisämateriaaleja (. rakennussarja, betoni, metalli, jne.), kestää jopa 2500.

Kun otetaan huomioon asennustyöt, valmiin kameran kustannukset vaihtelevat 35 000 - 37 000 euroa. Myös kaasukammioiden tilaaminen tapahtuu avaimet käteen -periaatteella.

Ilkevich Darya
(c) www.openbusiness.ru - liiketoimintasuunnitelmien ja oppaiden portaali

Autoliike. Yrityksen kannattavuuden nopea laskeminen tällä alalla

Laske liiketoiminnan voitto, takaisinmaksu ja kannattavuus 10 sekunnissa.

Anna alkuperäiset liitteet
Ensi kerralla

Aloita laskenta antamalla käynnistyspääoma, napsauta alla olevaa painiketta ja noudata lisäohjeita.

Nettotulos (kuukaudessa):

Haluatko tehdä yksityiskohtaisen laskelman liiketoimintasuunnitelmasta? Käytä Google Play -palvelumme maksuttoman mobiilisovelluksen "Business Calculations" -ohjelmaa tai tilaa ammattitaitoinen liiketoimintasuunnitelma liiketoiminnan suunnittelusta.

8 maata, jotka ruokkivat Venäjää

Venäjä ei voi tarjota vihanneksia ja hedelmiä - ei uutisia. On surullista, että tilanne heikkenee vuosi vuodelta. Jos vihannekset ovat edelleen suvaitsevia: tuonti vastaa noin 20 prosenttia markkinoista, tuodut hedelmät ovat useiden arvioiden mukaan jopa kaksi kolmasosaa Venäjän markkinoista ja hallitsevat sitä voimakkaasti. Viime vuosina esimerkiksi tuoreiden hedelmien kulutus Venäjällä on kasvanut 40-70 kg vuodessa henkilöä kohden. Ja tiettyjen tuoteryhmien tuonnin määrä kasvoi jopa 60 prosenttiin. Venäläiset vihannesten ja hedelmien markkinat kasvavat 10-15% vuodessa, joten vain kotimaisen maanviljelijän ei ansaitse kaikkia tämän lisäyksen bonuksia. Maatalousministeriön mukaan vihannesten ja hedelmien tuotanto Venäjällä on pysynyt lähes ennallaan vuodesta 2005 lähtien, ja vuonna 2010 se laski: kuivuus.

Kuka on syyllinen? Juuri ei kuluttaja, joka haluaa syödä tuoreita vihanneksia ja hedelmiä ympäri vuoden. Osittain ilmasto: paljon siitä, mitä toimitetaan, Venäjällä ei ole lainkaan kasvua. Kasvihuonetuotantoja ja uusia teknologioita voidaan kehittää, mutta siihen kuluu vuosia ja miljardeja investointeja. Omenoille tai kaalille kuitenkin kaikki edellytykset ovat olemassa. Mutta Venäjä myös tuo ne. Managing Partner Management Development Group Dmitri Potapenko väittää, että ongelmat on kaksi: taaksepäin maatalouden ja puute modernin teknologian varastointiin vihanneksia ja hedelmiä: "Ja jos emme voi pelastaa - ei ole. Ei, me ostamme omamme. "

Slon laati luettelon suurimmista vihannesten ja hedelmien viejistä, poislukien perinteiset leiväntuottajat - tulliliiton ja IVY-maiden maat. Joten me haluamme Venäjälle omenat, päärynät, persikat ja tomaatit?

8 pitkälle ulkomaille, jotka ruokkivat Venäjää


Kokonaisvienti Venäjälle
hedelmät ja vihannekset vuodessa:
jopa 1 miljoonaa tonnia

Pieni eteläamerikkalainen maa pystyy ruokkimaan banaaneja ja Venäjää sekä Yhdysvaltoja ja Euroopan unionia. Joten emme erottele yleistä taustaa vasten. Jos uskot tilastojen, Venäjä syö noin puolet Ecuadorin banaaneista kuin EU ja hieman vähemmän kuin Yhdysvalloissa. Ecuadorissa hedelmien tuonnin johtaja teki sen, että tuotantonsa kustannukset tässä maassa ovat erittäin alhaiset, eivätkä banaanit itse kasvaa. Esimerkiksi vuoden 2011 alkupuoliskolla Venäjälle tuotiin 673 000 tonnia ecuadorilaista hedelmää noin 300 miljoonalla dollarilla - noin 20 prosenttia kokonaismäärästä. Päinvastoin kuin vallitseva stereotypio, Ecuador onnistuneesti vie paitsi banaaneja. Hän on myös tärkeä ananas, kukka ja kahvi. Ja tämä maa tuottaa kokaiinia, joka myös tuodaan Venäjälle ajoittain. Samoissa banaaneissa. Viralliset tilastot eivät kuitenkaan ota huomioon tuontitavaraa.

Keväällä myydyt hedelmät: mistä he ovat tulleet, kuinka kauan he ovat säilyttäneet ja syövätkö ne?

Miten voit kommentoida keväällä toimitettavien hedelmien laatua ja alkuperää, joita myydään venäläisissä myymälöissä? Miksi venäläiset suosivat banaanien omenoita ja ovat omenaa sisältävä vahapäällyste vaaraksi terveydelle. Kommentoi hedelmäpohjaisten tuotteiden laatua ja turvallisuutta käsittelevän alan portaalin päällikkö.

Noin 90% kaikista Venäjän markkinoilta tulevista hedelmistä on ulkomaalaista. Kaikkien luokkien yleisimmin esitetty meidän markkinoilla, paikallinen omenat (noin 35% kokonaismäärästä Venäjän markkinoiden omenoita kuuluu paikallisia tuotteita), marjat (paikallisten tuottajien osuus on noin neljännes vuotuinen määrä markkinoilla) ja pieni määrä luumut.

Lähes kaikki tämä hedelmien määrä myydään myyntiin sadon aikana tai heti sen jälkeen. Pisin paikallisista hedelmistä ovat omenat, mutta ne päättyvät yleensä joulukuussa.

Vain muutama venäläisen omenantuottaja kasvaa melko pieniä lajikkeita ja käyttää nykyaikaisia ​​varastointitiloja, joiden avulla niiden tuotteet voivat myydä kevääseen saakka.

Niinpä jopa omenoiden luokkaan suurin osa tuotteista, jotka kuuluvat talvella ja keväälle hyllyille, tulee meille muista maista.

Mistä he tuovat hedelmiä Venäjälle talvella ja keväällä?

Hedelmien tarjonta maantieteessä riippuu tuotteen erityisestä lajista. Esimerkiksi useimmissa marjoissa sadonkorjuu tietyllä alueella määränä, joka on mahdollinen säilyvyysaika, ei pääsääntöisesti ole yli puolitoista ja kolme kuukautta.

Näin ollen marjojen toimitussuunta muuttuu monta kertaa koko vuoden.

Kivien ja rypäleiden tuonti vuodelle on myös kokonaan uusittu useita kertoja.

Tässä tapauksessa banaaneja tai ananaksia kasvatetaan samoilla alueilla ympäri vuoden ja maat - näiden viljelykasvien toimittajat lähes eivät muutu.

Omenoiden, päärynöiden ja sitrushedelmien hankinnassa on yleensä kaksi pääjaksoa - syöttökausi pohjoisesta pallonpuoliskosta ja eteläisen pallonpuoliskon syöttökausi.

  • Syksyllä ja suurimman osan talvesta saamme nämä hedelmät pohjoisen pallonpuoliskon maista - Puola, Hollanti, Italia, Kreikka, Espanja, Turkki, Marokko, Kiina, Egypti ja muut.
  • Helmikuussa ja maaliskuussa toimitukset tulevat Venäjältä Etelä-Hemisfäärin maista - Argentiinasta, Chilestä, Brasiliasta, Etelä-Afrikasta ja muista maista.

Kaikkein edullisimmat hedelmät, jotka ovat läsnä markkinoillamme talven ja kevään aikana, ovat omenat, banaanit, appelsiinit ja mandariinit. Ne muodostavat markkinoiden suurimman määrän, koska suurin osa maamme kuluttajista yrittää ostaa hedelmiä halvemmalla.

Miksi banaanit alkoivat ostaa enemmän kuin omenoita?

Venäjän vientikiellon käyttöönoton jälkeen kolmansien maiden kautta saapuu suuri määrä eurooppalaisia ​​hedelmiä.

Tämän seurauksena kustannukset ovat kasvaneet, valikoima on vähentynyt ja venäläisten kuluttajien talvella ja keväällä käytettävissä olevien hedelmien laatu on heikentynyt.

Erityisesti tuotteiden on pakko joutua pitempään kuljetukseen tai liialliseen pakkaukseen, mikä haittaa sen turvallisuutta ja laatua.

Muuten, tästä syystä viime vuosina meidän markkinoilla olemme nähneet osuuden väheneminen omenoiden ja kasvattaa banaanien ja sitrushedelmiä, koska jälkimmäinen lähes eivät kuulu kauppasaarto ja sen seurauksena osoittautui halvin Vitamiini venäläisille.

Vahalla peitetyt omenat: kuinka vaarallisia ovat nämä hedelmät?

Hedelmien ja vihannesten vahantamiseen liittyvä ongelma on osittain liioiteltua. Tunnustetut tuottajat kattavat tuotteitaan sertifioiduilla elintarvikkeiden ainesosilla, jotka eivät vahingoita kuluttajien terveyttä.

Erityisesti koostumusseoksissa käytetään erityisesti makeistuotteita - drageeja ja muita makeisia, joilla on kiiltävä pinta. Tällaisia ​​hedelmiä ei tarvita lisätoimenpiteitä. Et leikkaa kuorta suklaata.

Epäoikeudenmukaisten tuottajien tapauksessa kuluttaja ei voi olla varmoja tuotannon vaiheista:

  • lannoitteiden, torjunta-aineiden ja rikkakasvien torjunta-aineiden viljely ja käyttö;
  • käsittely, mukaan lukien vahaus;
  • pakkausmateriaalien pakkaaminen ja käyttö;
  • varastointi ja kuljetus, mukaan lukien lämpötilajärjestelmän noudattaminen ja tuotteiden käytön säilyvyyttä lisäävien teknologioiden käyttö.

Keskeinen kysymys on siis hedelmien valmistajan vastuu ja maine.

On luotettavampaa ostaa suurten tuottajien hedelmät, jotka seuraavat kaikkia viljely-, jalostus-, varastointi- ja kuljetusprosesseja omissa tuotantolaitoksissaan ja kumppaneidensa yrityksissä.

Erityisesti ostavat hedelmiä pienviljelijöitä, suurimmat tuottajat välttämättä edellytä Tällaisten tilojen tiukasti tiettyjä teknologioita viljelyn ja jalostuksen, ja seurattava tarkasti noudattaa kaikkia vaatimuksia, kuten yhtiö tarjoaja on yksin vastuussa tuotteiden laatua myydään brändiään.

Venäjän valmistajien omenoiden säilyvyysaika vaihtelee lajikkeesta. Varhainen lajike, jonka sadonkorjuu on kesällä korjattu, säilytetään yleensä enintään muutaman viikon ajan. Venäjän perinteisille myöhäislajikkeille on säilyvyys yhdestä neljään kuukauteen.

Ja kuten edellä olen jo kirjoittanut, jotkut tuottajamme kasvavat nykyään maailman omenoiden lajikkeita ja käyttävät nykyaikaisia ​​varastointiteknologioita, joiden avulla niiden tuotteita voidaan varastoida kuusi kuukautta ja pidempään. Toivon todella, että tällaisten tuottajien määrä ja tällaisten lupaavien lajikkeiden omenoiden tuotanto kasvaa maassamme lähivuosina kuluttajien iloksi.

Yhteisön laatijoiden lausunto ei välttämättä ole Roskontrol-organisaation virallisen kannan kanssa. Haluatko lisätä tai vastustaa sitä? Voit tehdä tämän kommenteissa tai kirjoittaa omia juttuja.

Venäjä myy enemmän banaaneja kuin omenat

Valko-Venäjä on luottanut "tuotteen offshoran" nimeksi. Sieltä meitä ei ohjaa ainoastaan ​​kiellettyjä puolalaisia ​​omenoita, vaan myös kaikenlaisia ​​eksoottisia asioita, kuten banaaneja, kookospähkinöitä ja ananasta. Venäjä ei ole kaukana. Viime vuonna eksoottisten hedelmien vienti Venäjältä ulkomailta ei vähentynyt vaan myös lisääntynyt ajoittain. Kuten tilastot osoittavat, myymme banaaneja enemmän kuin omenoita.

Tuonnista vientiin

Venäjä on perinteisesti ollut yksi hedelmien tärkeimmistä tuojista. Luonnon piirteistä johtuen monissa viljelykasveissa ei ole viljelyä Venäjällä, ja niitä on tuotava ulkomailta. Venäjä on noin 9 prosenttia sitrushedelmien maailmanlaajuisesta tuonnista, jopa 5 prosenttia päivämäärän, viikunoiden, ananaksen, mangoiden ja avokadojen sekä 6 prosentin banaanien tuonnissa.

Viime vuosina Venäjä kuitenkin lisää hedelmien vientiä yhä enemmän. Osittain tämä on seurausta ruplan devalvaatiosta, mikä teki siitä kannattavuuden tavaroiden toimittamiseksi ulkomaille. Venäjän liittovaltion tulliviranomaisten mukaan syötävien hedelmien, pähkinöiden ja muiden tuotteiden vienti vuonna 2015 kasvoi 42,5 prosentilla vuonna 2016 - lähes 10 prosenttia.

Samalla toimituskustannukset ovat hieman laskeneet: vuonna 2016 - 6,8%. Tarjontaansa laajentamalla venäläiset yhtiöt ovat alentaneet hintaa, joka ei heikennettäessä ole aiheuttanut merkittävää vahinkoa.

Omenoiden sijasta - banaaneja

Huolimatta siitä, että Venäjän ilmasto-olosuhteissa tärkeimpien hedelmäkasvien joukossa ovat omenat, päärynät ja erilaiset marjat, ne ovat venäläisessä viennissä vähemmistönä. Pöydällä ulkomaalaiset Venäjältä ovat todennäköisesti eksoottisia hedelmiä.

Niinpä toimitukset vuonna 2016 olivat banaaneja: myytiin 38,23 tuhatta tonnia. Banaanien osuus kolman- nista hedelmien viennistä Venäjältä oli yhteensä. Samaan aikaan lähetykset kasvoivat lähes 40 prosenttia.

Tietenkään Venäjä ei kasva banaaneja alueellaan: liikemiehistämme ostavat istutukset Ecuadorissa ja tuoda tuotteita Costa Ricasta, Hondurasista ja Panamasta, ja sitten myydä naapurimaihin - pääasiassa Valko, Kazakstanissa ja Ukrainassa.

Muuten Venäjältä tuli viime vuonna banaanien tärkein myyjä Valko-Venäjällä - se oli yli puolet kaikista tarvikkeista. Samaan aikaan yli puolen vuoden ajan Venäjä on itse sanonut naapurinsa jälleenmyyjiksi pakotteiden tuotteiksi. Mutta toisin kuin meillä, Valko-Venäjä ei ole asettanut elintarvikkeita koskevia sanktioita, joten sillä ei ole väitteitä venäläisille banaaneille.

Toiseksi viennissä - melonit ja vesimelonit. Vuonna 2016 Venäjä myi ulkomaille 36,09 tuhatta tonnia tätä tuotetta, mikä on 28,01% kaikista viennistä. Vaikka toisin kuin banaanit, vesimelonit ja melonit kasvatetaan Venäjän federaatiossa - Krasnodarissa tai Astrakhan alueella - Venäjä toimittaa myös ulkomaille tuotuja tuotteita. Vuoden lopussa näiden tuotteiden tuonti oli yli 20 tuhatta tonnia: Venäjälle toimitettiin vesimeloneja ja meloneja Brasiliasta, Iranista ja Kiinasta. Yleensä tällaiset tuotteet tulevat meille talvella.

Kulunut vuosi on tullut todellinen läpimurto monille hedelmille, joita ei ole kasvatettu tai kasvatettu pienessä mittakaavassa Venäjällä. Kasvimme kookospähkinöiden määrää 69 prosenttia, päivämäärät - 55 prosenttia, ananakset 43 prosenttia. Mutta kaikkein konkreettisin kasvu muissa tehtävissä: avokadojen vienti kasvoi 2,1 kertaa, guava ja mango 2,5 kertaa. Venäläiset suosikki sitrushedelmät, myös oli musta: 87% lisääntynyt vienti appelsiinien, jotta 3.640.000 tonnia, jopa 42% - mandariineja ja klementiinejä, jopa 7060 tonnia.

Venäläiset yritykset hankkivat tämän tuotteen kaikkialta maailmasta. Tärkeimpiä toimittajamaita ovat Ecuador, Turkki, Kiina, Serbia, Marokko, Egypti ja Azerbaidžan. Myös eksoottisempia toimittajia - Peru, Chile ja Makedonia. Samalla luettelo maista, joissa myydämme nämä tuotteet on hyvin vaatimaton - lähinnä ne ovat naapurimaita.

Kuka ostaa venäläisen "eksoottisen"?

Yli 40% meistä hedelmätoimituksista meni Ukrainan markkinoille - yli 51 tuhatta tonnia tuotteita. Ukrainalaiset ovat ensi sijassa "venäläisten" vesimelonit ja melonit, sitrushedelmät, kiivi, päivämäärät, avokadot ja mangot.

Valkovenäjä ostaa neljänneksen Venäjältä viedyn hedelmän: vuoden loppuun mennessä se osti 31,67 tuhatta tonnia tuotteita. Valkovenäjän suurimpia kysyntää ovat "venäläiset" kookospähkinät, banaanit ja ananakset.

Kolmanneksi - Kiina. Celestial Empire asukkaat ostavat Venäjällä kookospähkinöitä, päiviä viikunoita, ananaksia ja avokadoja. Muita suuria eksoottisten hedelmien ostajia Venäjältä ovat Liettua ja Mongolia sekä Saksa, Suomi, Ruotsi, Viro, Puola, Alankomaat ja monet muut maat.

Huolimatta siitä, että eksoottisten hedelmien vienti Venäjältä on kasvanut merkittävästi, venäläinen kuluttaja ei ole kärsinyt tästä. Suurin osa Venäjältä tuotavista tuotteista pysyy kotimarkkinoilla. Esimerkiksi viime vuonna Venäjä tuotti 1354 tuhatta tonnia banaaneja ja myi vain 38,23 tuhatta banaania - alle 3%. Vastaavasti muissa tehtävissä: myymme vähemmän kuin 1% tuotetuista ananasta, appelsiineista ja avokadosta, vain 0,1% guavasta ja mangosta.

Mistä vihannekset ja hedelmät tulevat?


Napsautuva 9000 px

Joten jatkamme Saattaa tilata taulukon. Kuunteleminen aiheesta an10 zxman: "Olisi toivottavaa tietää sellainen asia kuin trivalnuyu hedelmiä ja vihanneksia myymälöissämme - miten, missä ja miksi) ole salaisuus, että kaikki, mitä myydään supermarketeissa - tuotu - niin se on, miten se tapahtui, että se on halvempaa tuoda ulkomailta? Ja kuinka he kasvattavat kaiken tämän, missä mittakaavassa ja mistä he tulevat? "

Yritetään selvittää se...

Mikä on vihannesten ja hedelmien "kansalaisuus", jota syömme? Ja miksi on tarpeen kuljettaa tuhansia kilometrejä jopa sipulia ja valkosipulia, jotka ovat helposti kasvavia ainakin lähiöalueella?

Hyvin usein monet asiantuntijat selittävät: Venäjän tuodut vihannekset tarvitsevat ilmastomme takia. Kesäisin me ja kurkku-tomaatit pidetään, mutta talvella vain ulkomaat auttavat meitä.

Mutta jos katsotte tärkeimpiä "ulkomaalaisia" (ks. Kaavio), kysymykset syntyvät tahattomasti. Sanotaan, että Espanja ja Turkki ovat maita, jotka ovat varmasti eteläisiä. Mutta mitä parempi ilmasto Alankomaissa tai Puolassa? Mutta Alankomaiden osuus tärkeimmistä kasviemme tuonnista on ETY: stä. Ja hollantilaiset vihannekset tulevat meille enimmäkseen joulukuussa-huhtikuussa - "off-season" korkeudella.

- Kasvihuonetuotantomme eivät voi kilpailla hollantilaisten hintojen kanssa, kertoo kansainvälisen kuluttajayhdistysten liiton hallituksen puheenjohtaja Dmitry Yanin. - Kasvihuoneiden rakentaminen Venäjällä on paljon kalliimpaa. Nämä ovat melko suuria alkuinvestointeja, ja lainan maksu on paljon korkeampi kuin Alankomaissa.

Tämä on vahvistettu Venäjän kasvihuoneissa. Yleisesti ottaen teollisuusmaataloudet nykyään hyvin harvat ihmiset haluavat rakentaa jopa lähellä Moskovaan, jossa myynti markkinoilla näyttää olevan turvattu, on kannattamatonta.

Mitä käy ilmi: vaatimaton sipuli, joka on erityisen aktiivinen talvella Hollannissa, on kannattavampaa ajaa kouran takaa?

- Se on oikein, - asiantuntijat sanovat. - Jos hallitus ei tietenkään ryhdy toimenpiteisiin esimerkiksi luottojen ja niihin liittyvien palveluiden kustannusten vähentämiseksi.

Ja vielä, koska se näyttää enemmän...

Missä on "Bakun kurkut"

Kasvintuonnin tilastojen perusteella voi olla yllättynyt, ettet näe ensimmäisiä tuojia, kuten Azerbaidžania. Mutta entä kuuluisat "Bakun" kurkut, joiden kanssa Moskovan markkinat ovat täynnä?

- Suurin osa "Azerbaidžanin" tuotteista tulee Turkista, - selittää Dmitry Yanin. - Tuomari itsellesi. Turkki on lähes puolet tomaatin tuonnista ja yli kolmannes kurkusta. Mutta näitkö turkkilaisia ​​tomaatteja markkinoilla? Myyjät tekevät uudelleenmerkintöjä, kirjoittavat "Azerbaidžan" tai "Krasnodar".

Näin tapahtui, että kurkut ovat kysyntää Bakussa, ja tomaatteja olisi Krasnodar. Täällä myyjät ja kokeile: millaista etiketti haluat - tämä on.

Asiantuntijamme mukaan markkinoilla ja pienissä myymälöissä (suuret vähittäismyyntiketjut on merkitty uudelleen harvemmin - niitä tarkastellaan useammin) meidän on odotettava kotimaisia ​​kurkkuja ja sipulia Euroopan kiellettyjen tuotteiden sijaan. Vihannekset siirretään laatikosta toiseen.

Uudentyyppisiä, esimerkiksi eurooppalaisia ​​kurkkuja Krasnodarille tai Voronezhille asiantuntijoiden mukaan yrittäjät tarvitsevat vähintään kaksi kuukautta. Ja mitä nyt myydä jotain? Lisäksi on äärimmäisen vaikeaa vahvistaa totuutta ostajalle.

- Jos vihanneksia ei kasvateta henkilökohtaisessa puutarhassa, niin heidän ominaisuutensa - vitamiinien määrä ja niin edelleen - ne eivät ole kovin erilaisia, - kertoo asiantuntija. - Käytä ympäri maailmaa samaa tekniikkaa. Sen määrittämiseksi, onko tomaatilla viljelty Espanjassa, Hollannissa tai "Moskovskin" maatilalla, se on pääsääntöisesti mahdollista vain tavaran asiakirjojen perusteella.

Onko kotimaisia ​​tuotteita?

Kuten Venäjän federaation valtioneuvoston raportista "Elintarvikemarkkinoiden sääntely" vuodelta 2010 ilmenee, hieman yli 33 prosenttia Venäjältä kasvaneista vihannestannoista tulee markkinoille. Perunat - 24,5%. Vuoteen 2007 verrattuna nämä luvut pienenivät: tuolloin se oli noin 40% ja noin 30%.

Eli Krasnodar-tomaatit ja Voronezh-valkosipuli todellisuudessa ovat olemassa. Mutta yleensä he eivät mene mihinkään. Tuottajat itse - suurin osa vihanneksista ja jopa 90 prosenttia perunoista kasvaa yksityisissä kotitalouksissa - syödään. No, sukulaiset toimitetaan. (Muuten, yksityisen tiloilla osuus on yli 46% kaikista kotimaisten maataloustuotteiden Venäjälle.) Ja päätellen tilastot (ks. Edellä), halu "omavaraisuuden" meidän kansalaisten, jotka ovat joitakin paloja maa on lisääntynyt viime vuosina. Mikä loogisesti tarkoittaa: myytäessä kurkkuta tomaatteja jopa niiden alueella - puhumattakaan pääomamarkkinoista - on tulossa vähemmän kannattavaksi. Ja se on totta: jos merkittävä kasvihuonevihannestuotantoa kasvavien talouksien kova hollantilaisten ja Turkin toimittajia kilpailla kustannus-hintasuhde, jotain niin yksinkertaista Tambov talonpoika murtautua näillä markkinoilla...

Siksi suurien kaupunkien asukkaat, joilla on rajoitetut mahdollisuudet harjoittaa omaa taloutta, joutuvat täyttämään saman kasvinvalikoiman. Riippumatta siitä, mikä tuottajamaa perustuu hintalappujen myyjiin.

Ja kuinka he

Ennen kuin ostat kurkkua, ajattele luontoa!

Euroopan komissio on äskettäin kehottanut yhä useammin eurooppalaisia ​​kuluttajia ostamaan paikallisia vihanneksia. Tärkeimmät argumentit ovat kolme.

Ensinnäkin rajatylittävä kauppa vaikuttaa huonosti ympäristöön. Kun kurkut ja tomaatit kuljetetaan useita tuhansia kilometrejä, valtava määrä ylimääräistä kaasua poltetaan. Lyhyesti sanottuna ostin kauas maista tuodun kurkun, joka aiheutti lisävahinkoja ympäristölle. (Tämä ei ole vitsi, eurooppalaiset ovat vakavasti huolissaan tästä - meillä olisi ongelmia.)

Toisen matkan matkat ovat huonot itse kurkulle. Vaikka viljelyn teknologia on nyt sama kaikkialla maailmassa, mutta tuotteiden tuoreus tien päällä menetetään.

Kolmas argumentti on sosiaalinen. Ostin paikallisen - tuin maanviljelijöitani. Viljelijät ovat tyytyväisiä elämäänsä - maa on vauraampi. Loppujen lopuksi tilanne, jossa suuri osa väestöstä etsii useissa suurissa kaupungeissa, luo suuria sosiaalisia ongelmia ja lisää jännitteitä yhteiskunnassa.

Tilastot osoittavat, että viime vuosikymmenen aikana hedelmien ja marjojen kulutus Venäjällä on lisääntynyt (samanaikaisesti vähemmän perunoita syödään). Terveellisen ruokavalion näkökulmasta tämä on tervetullut tosiasia. Hän on myös tyytyväinen ulkomaisiin toimittajiin. Konsultointiyhtiön AMIKOn mukaan hedelmien tuonti kasvoi dollariin vuonna 2010 yli neljänneksen edellisvuoteen verrattuna.

Mitä me ostamme? Myönnän, että olin varma, että venäläisen tuonnin tärkein artikkeli on monien ihmisten rakastama banaani. Tai sitrushedelmiä, jotka eivät tietenkään kasva Venäjällä. Ja täällä ei! Mielestäni et keksi heti, että eniten tuontamme ulkomailta ovat... omenat ja päärynät. Luonnossa (tonneina) näiden ei-eksoottisten hedelmien osuus tuonnin kokonaismäärästä on yli 28 prosenttia. Vain silloin ovat sitrushedelmät (26,5%) ja banaanit (19%).

Asiantuntijat kertovat samanaikaisesti: omenoiden tuonti kasvaa erityisen nopeasti ja erityisesti Kiinasta nopeasti. Itse asiassa samat tilastot osoittavat: kiinalaiset eivät ole vain valmistettuja tavaroita, mutta omenat ovat valmiita täyttämään kaikki naapurit, ne kasvavat kaksi kertaa niin paljon kuin miljardööri voi syödä. Puola toimittaa meille edelleen omenoita, ja päärynät tulevat meille lähinnä Argentiinasta ja Belgiasta (ks. Kaavio). Ja missä, osoittautuu, ovat omat meidät kasvavat turvallisesti jokaisessa dachassa? Ja päärynäpuut Venäjälle - ei se jotenkin, jopa kaduilla kasvaen...

Ostajat eivät halua ottaa tuotetta "matoilla"

- Sen varmistamiseksi, että hyllyillä on kotimaisia ​​omenoita, on välttämätöntä, että joku investoi tähän liiketoimintaan. Nyt vakavat, suuret omenoiden valmistajat Venäjällä - vähemmän kuin kymmeniä ", kommentoi kansainvälisen kuluttajayhdistysten liiton hallituksen puheenjohtaja Dmitri Yanin. "Niin kauan kuin ei ole olemassa suuria tuottajia, jotka pystyvät kestämään kilpailua, korvataan tuonnin korvikkeet kaikkialta maailmasta. Ja venäläisten omenien ostosverkkoja lisätään kauden eksoottisille tuotteille.

Miksi valmistajamme eivät kilpailisi? Asiantuntijat - vastausauto.

- Kotimaisilla omenoilla on yksi suuri plus - ne ovat tuoreita, Yanin selittää.

Sitten ne alkavat - joka tapauksessa kauppaverkkojen näkökulmasta - miinukset. Meillä on käytännössä "pisteytetty" jalostukseen, joten uusia lajikkeita ei ole olemassa, kotimaisia ​​omenoita ja päärynöitä pidetään huonommin.

Ja tavarat näyttävät vähemmän tehokkaalta verrattuna ulkomaille. Tuonti "hedelmät" yritykset, toisin kuin venäläinen erittäin huolellisesti lajitella. Kaikki tämä on madonreiällä tai muilla ulkoisilla puutteilla - perunoissa, hillossa ja mehuissa. Pöydälle - valikoimpia ja kauniita yksilöitä (ne ovat enää kauemmin). Ja Jumala kieltää hedelmät ovat matoilla - tämä on ostaja voi menettää ruokahalunsa ja haluta sitten ostaa saman yrityksen tuotteita!

Ja vielä tärkeämpi asia. Venäjällä on hyvin vähän hyviä varastotiloja. Niiden rakentaminen vaatii luonnollisesti kustannuksia - yleensä samat ongelmat kuin koko maatalouden infrastruktuurilla (puhumme tästä jo kasvihuoneilmiötä koskevassa artikkelissa vihanneksista). Siksi ei kauppiaiden kaudella eikä mikään erityinen valinta - sinun täytyy ostaa mäkeä varten. Vaikka nykyaikaisissa erikoistuneissa varastoissa omenat voivat valehdella eikä heikentyä kuuden kuukauden ajan - eli teoreettisesti venäläisiä omenoita voi olla myynnissä melkein kevääseen asti...

Miksi ei ruokata Venäjän omenoita yksityisistä puutarhoista?

- Teoreettisesti, niin paljon kuin mahdollista, sadonkorjuuissamme omenien vuoret mätänevät kompostin paaluilla - valittaa 6 hehtaarin sanomalehden päätoimittaja Andrei Tumanoville. - Venäjällä yleensä omenat kasvavat paljon paremmin kuin eteläisissä maissa, meillä on melkein ihanteelliset olosuhteet tähän kulttuuriin. Mikä estää sinua jättämään omenat suklaasta komostista ja laskimosta? On kaksi pääasiallista syytä. Ensimmäinen - nyt ei ole kuluttajayhteistyötä ainakaan sellaisessa muodossa, jossa se oli olemassa Neuvostoliiton aikoina, mikä hyväksyisi pieniä paljon tuotteita väestöstä. On vain "musta yhteistyö": valkoihoiset ostavat saman omenat penniin, mutta kiitos, kaikki ei katoa.

Toinen syy on se, että lähes kaikki kasvin hedelmäasemat ja kasvinsuojeluasemat suljettiin, ja ne toimivat aikaisemmin puutarhurien ja yksityisten kauppiaiden kanssa. Siksi meillä on itse asiassa enemmän omenoiden lajikkeita kuin joissakin niistä maista, jotka ruokkivat meitä hedelmillä, mutta monet näistä lajikkeista ovat vanhoja eivätkä täytä nykyaikaisia ​​markkinaolosuhteita. Omenat, jotka ovat alttiita sanoa, sileä, ei kauppaverkostoa, ei tapahdu. Kunnes järjestelmä palautetaan, mikä oli, me uppomme mädäntyneistä hedelmistä ja hedelmistä ja ostamaan tuotuja tuotteita.

Kotimaisia ​​omenoita, tomaatteja ja viinirypäleitä hyllyillä ja kesällä oli vain vähän, mutta nyt ei ole mitään jäljellä. Appetizing etsivät "ulkomaalaiset" menevät myymälöihimme maailman kaukaisimmista kulmista. Kumpi niistä on hyödyllisempää ja turvallisempaa. Kuuntele, mitä Vladimir Murashov kertoo meille, Moskovan valtionyliopiston kasvinsuojelubiologian laboratorion. M.V. Lomonosov.

Yleinen sääntö kaikille vihanneksille ja hedelmille on yksi - on parempi ostaa sellaiset hedelmät, joiden tie kauppaan on mahdollisimman lyhyt. Tämä tarkoittaa sitä, että niitä on käytetty vähimmäismäärän säilyttävää kaasua, joka auttaa säilyttämään aprikooseja ja viinirypäleitä kuuden kuukauden ajan ja hedelmiä kovaa nahkaa - jopa 12 kuukautta. Yleisimmät hedelmän pidentävät aineet ovat kohtalaisen myrkyllinen rikkidioksidi (E220), ortofenyylifenolin (E231) ja difenyylin säilöntäaineet. Jälkimmäinen on muuten kielletty Yhdysvalloissa ja EU: ssa karsinogeenisuuden vuoksi, mutta jostain syystä se on sallittua Venäjän alueella. Kolmannen maailman maissa vientihedelmiä käsitellään usein myös etoksikiinillä (E324), joka on kielletty Venäjällä.

Vihannekset ja hedelmät Abhasiasta, Azerbaidžanista, Uzbekistanista, Tadžikistanista ja Moldovasta eivät yleensä käsittele kemiaa - ne voivat viedä lyhyen tien Venäjälle. Mutta ei ole tarvetta polttoaineiden harhauttamiseen - Moskovalaisten markkinoiden hyllyillä nukkuneet Bakun kurkut ja tomaatit ovat vain myyjien markkinointihaku. Tänään Bakussa vain + 6 ° С - vihanneksia ei voi kasvattaa edes vahvalla halulla. Parhaimmassa tapauksessa hedelmät todella tulivat Bakusta, mutta kasvoivat kasvihuoneissa. Ja tällaisessa tilanteessa kaikki on sama, nämä kasvihuoneet olivat Moskovan alueella tai Azerbaidžanissa.

Muuten katsotaan, että vihannekset kasvatetaan kasvihuoneissa, vähemmän vitamiineja kuin niiden kollegansa avoimesta maasta. Tämä ei ole niin! Vitamiinien määrä on sama. Mutta maku on erilainen: ne, jotka kasvoivat auringon alla, maku on runsaampi ja monipuolisempi kuin hedelmä, joka on pakotettu täyttämään hehkulamppu.

Tuodut hedelmät, pääsääntöisesti, poistetaan vähän ennen luonnollista kypsymistä, jotta ne saadaan kunnollisiksi. Tämän vuoksi useimmat niistä sisältävät liikaa nitraattia. Johtajat nitraattipitoisuuden talvella - vihreät (jopa Moskovan lähellä!) Ja vihreät sipulit, joita he ovat listalla - kaali, kurkut ja tomaatit, perunat. Voidakseen päästä eroon nitraateista, vihannekset ja vihannekset on pestävä saippualla ja kastettu kiehuvaan veteen 30-40 minuutin ajan.

Optimaalinen jättää ne liota läpinäkyvään 3 litran purkkiin, joka seisoo ikkunaluukussa. Päivän vaikutuksen alaisena nitraattien saanto on maksimissaan. Perunalla ja kurkuilla on hyvä poistaa iho ensin. Keittäminen perunoita samassa vedessä, jossa se on kasteltu, et voi!
Kuivattujen hedelmien ostaminen on vielä vaikeampaa kuin tuoreet hedelmät. On tarpeen valita tavallisimmat näytteet, kuivat, mattapintainen. Märkäkuivatut aprikoosit, rusinat, luumut kastuvat erilaisiin ratkaisuihin - harmittomasta soodasta myrkylliseen kemikaaliin. Brilliant hedelmiä hierotaan öljyllä. Oikea kuivattu hedelmä koputtaa pöydälle, ennen ruokailua se on kasteltu. Kiinnitä huomiota, että kuivattujen hedelmien ei ollut musta muotti - se on sieni aspergill, mikä aiheuttaa voimakkaimman myrkytyksen. Rajaa se on mahdotonta. Penisilliini harmaa-vihreä muotti on vähemmän vaarallinen. Jos se on, riittää valita hedelmät, joita sieni ei vaikuta - ne voidaan syödä.

Ennen kuin syöt oikein, pese kaikki sitrushedelmät - appelsiinit ja greipit punaisilla tynnyreillä usein... pestyinä! Jos näin on, älä anna heidän lapsensa, ei puhdistettu - kuoria voi johtua väriaineen käytön kieltämiseksi elintarvikkeeksi. Tuontiomenille tulisi aina olla puhdas - usein ne käsitellään ole kallis vahaa, koska olemme tottuneet ajattelemaan, ja halpa synteettistä vahaa perusteella tehdyt öljyn (kallis lisäaine E901 on korvattu halvemmilla E905 - mikrokiteinen tai parafiinilla vieläkään ei tarkastuksia). Pesuainekoostumusta ei voi pyyhkiä pois kuoresta. Ja mahalaukun jälkeen "kemia" voi aiheuttaa myrkytyksen. On myös tärkeää pestään huolellisesti banaanien - kuumaan veteen, ja saippuaa: ennen myyvät tunnettu vihreä banaani nahat käsiteltiin kaasu - typen ja eteenin seos niin, että ne olivat keltainen.

perunat


Venäjän tärkeimmät toimittajat ovat Israel, Egypti, harvemmin perunat matkustavat Euroopasta (Ranska, Belgia) ja Pakistanista. Vuosi sitten Rosselkhoznadzor kielsitti tarvikkeita Egyptistä ja Pakistanista. Ja tähän asti perunan vaarallisia loisia esiintyy useimmiten.

Tärkeää: Jos perunat eivät itävy pitkään, mukulat silmät putoavat sisään, suljetaan, mikä tarkoittaa sitä, että sitä on käsitelty anti-kasvukemian avulla. Jos mukula ei tummistu viiltopaikan kohdalla, todennäköisesti vihannes on geneettisesti muunneltu.

kaali


Sen tärkeimmät toimittajat ovat Puola, Kiina.
Tärkeää: On varmasti parempi valita Moskovan alueen pää, varsinkin kun ne varastoidaan koko talven ajan. Mitä kauemmin kaali on, sitä vähemmän nitraattia siinä. Lisäksi kaikki tuodut lajikkeet eivät sovellu hapankirsikkoon.

Sitrushedelmät


Makeat mandariinit ovat marokkojen punaiset nahat, Abkhazia, jota seuraa Espanja. Lähellä - sitrushedelmiä Egyptistä, Turkista ja Etelä-Amerikasta

Tärkeää: Työnnä sitruunapunainen tynnyri kostealla liinalla. Jos se on maalattu - myyjä harhauttaa sinua, useimmiten "make up" appelsiineja-korolorkam ja greipit.

Kurkut, tomaatit


Israel, Puola, Turkki, Kreikka, Hollanti, Espanja ja muut Euroopan maat.
Tärkeää: Jos Moskovaa ei ole lähellä, on parempi valita hedelmät Israelista: siellä lämmin kausi kestää kauemmin. Taattu makea kirsikkatomaatti ja pienet brunssi-tomaatit mistä tahansa maasta. Kurkujen joukossa voitto-optio on pieni eurooppalainen kurkku, jossa on pehmeä iho ilman pimpelejä. Pyyhi iho kynsilläsi ja valitse hienoimpia nahkoja.

valkosipuli


90% valkosipulista myymälöissä - Kiinasta. Ja kiinalaiset pelkäävät, että alamme kasvattaa itsestään valkosipulin lajikkeita, jotka vahingoittavat erityisesti kasvin pohjaa - tällaisen valkosipulin lisääntyminen ei onnistu.
Tärkeää: Venäläinen valkosipuli on mausteinen, suurilla mehukkaisilla lobuloilla. Kiinalainen - jolla on paljon pieniä lobula, sen maku on paljon pehmeämpi, se ei pala ja on vähemmän tuoksuva. Tuodusta on parempi valita valkosipuli Israelista tai Turkista - se on samankaltaisempi kuin meidän.

omenat


He menevät Moskovaan ympäri maailmaa. On parasta valita hedelmät kuumilta ja läheisiltä paikoilta - Israelista tai Libanonista. Takana - Turkki ja Eurooppa.
Tärkeää: Asiantuntijat ovat varovaisia ​​Yhdysvaltojen (Etelä-19 ja Latinalaisen Amerikan 16) hallitsemissa maissa 16: siellä on mahdollista tuottaa muuntogeenisiä hedelmiä merkitsemättä niitä. Omenat, joiden liha ei ole pimennysviipaleessa, on silmiinpistävä esimerkki.

banaanit


Ecuadorilla on yksi kolmasosa maailman banaanien toimituksista, lähinnä Venäjälle, ja he lentävät sieltä.
Tärkeää: Ainoastaan ​​harvinaisten lajikkeiden banaanit tulevat Filippiineiltä, ​​Thaimaasta ja Latinalaisesta Amerikasta. Mutta niitä käsitellään täsmälleen samalla tavalla kuin ecuadorilaiset.

mansikat


Jos pakkaus osoittaa Espanjan tai Hollannin - marjat kasvatetaan kasvihuoneissa. Kreikan mansikat myös talvella eivät voi olla avoimesta maasta. Samalla hinnalla kuin Moskovan lähellä sijaitsevat kasvihuonekaasut, vain ne, jotka sijaitsevat supermarkethyllyissä, ovat harvemmin järjestyksessä.
Tärkeää: Nykyään Etelä-Amerikan maista tulee paljon marjoja Venäjälle. On vaikea kuvitella, kuinka paljon "kemiaa" oli tarpeen viettää tuoda ulkomailta tarjousta mansikka tai vadelma. Toinen riskitekijä on se, että kokeita, joilla valmistetaan marjoja modifioidulla geenillä, ovat aktiivisesti käynnissä näillä alueilla.

"Habitat" -ohjelman otos (täysi video postin lopussa):

80% hedelmä- ja vihannesmarkkinoista Venäjällä - tuonti. Mutta kuluttajat silti rakastavat kotimaisia. On hyllyillä - Tambovin perunat, Krasnodar-tomaatit, lähellä Moskovan kurkut. Itse asiassa nämä ovat maahan tuotuja vihanneksia, joita myydään omalla nimellä. Menimme markkinoille yhdessä valtion tilojen johtajan kanssa Moskovan lähellä. Hän löysi vihanneksia hyllyillä - "väärennetyt"

Hedelmät tuodaan Venäjälle vihreään. Mutta hyllyissä on keltaisia ​​banaaneja, kypsiä kiiviä ja punaisia ​​mansikoita. Saimme selville, miten he pysyvät aikataulussa. Tämä ei ole puutarhanhoitoa. Tämä on tekniikkaa. Työntekijät eivät ole agronomi, vaan kemistit. Näet kuinka vihreät banaanit muuttuvat keltaiseksi muutamassa tunnissa. Tämä tapahtuu kaasukammiossa.

Mitä minun pitäisi tehdä?

Maa- ja metsätalousministeriön päällikkö totesi, että nykyisin omalla tuotannolla kustannukset ovat vain 37 prosenttia kasvihuoneviljelyn vähimmäismäärän määristä.

"Jos vuonna 1990, brutto tuotto kasvihuonevihannesten oli 764000 tonnia vuodessa, vuonna 2011-585000 tonnia.", - sanoi N. Fedorov, lisäten, että tuonnin määrä on viimeisten kolmen vuoden aikana oli noin 900 tuhatta tonnia vuodessa..

Samalla ministeri totesi, että viimeisten viiden vuoden aikana kasvihuonekaasupäällysteiden - 180 hehtaarin talvihuoneiden - rakentaminen on erittäin vähäistä.

Asiantuntijoiden mukaan nykyinen tilanne teollisuudessa on seurausta useista ratkaisemattomista ongelmista pääasiassa energiakustannusten, lainojen saatavuus resurssien päivittää käyttöomaisuuteen, pääsy kauppaketjujen ja henkilöstöön.

Presidentti "Kasvihuoneet Venäjän" Association Viktor Semenov kiinnitti kokouksessa huomiota myös ongelmaan luoda useita Venäjän alueiden laitonta kasvihuone kasveja "jotka eivät maksa veroja ja tuottaa paljon vaarallisia tuotteita."

Nikolai Fyodorov kehotti ministeriön yksiköitä yhdessä järjestön kanssa analysoimaan tilannetta laittomilla syillä toimivien kasvihuoneilojen kanssa ja laatimaan ehdotuksia ongelman ratkaisemiseksi.

Lisäksi ministeri totesi, että on tarpeen käyttää aktiivisesti yhteisrahoitusvälineen uusien kasvihuonekaasupäällysteiden rakentamiseen taloudellisesti merkittävien alueohjelmien puitteissa. Samalla N.Fedorov korosti, että kasvihuonekaasujen alla kaikki infrastruktuurit (kaasu, vesi, tiet) pitäisi tuottaa RF-aiheiden kustannuksella, ei liiketoiminnasta. "Tämä on johtokunnan vastuulla", sanoi maatalousministeriön päällikkö.

N.Fedorov ilmoitti, että osana valtion ohjelman 2013-2020 säädetään korvauksesta 20%: n hankinnassa energiavarojen jotka tarjoavat kustannustehokkaita lisäys kasvihuoneessa ovoscheproizvodstva.

Keskustelemaan tulevaisuudesta toinen komponenteista kotimaisen maatalouden, hän meni Novgorodissa nykyaikaistamiseen, että viime vuosina valtio on tehnyt erityisiä ponnisteluja, hallituksen päämies, Dmitri Medvedevin 5. maaliskuuta kasvihuoneessa monimutkainen LLC "Novgorod kasvihuoneet." Moderni kompleksi perusteella hollantilaisen tekniikan, eroaa selvästi monet niistä, jotka jäävät maahan periytyy Neuvostoliiton kertaa, on mahdollistanut mukavasti kasvihuone, puhua siitä, miten saada kaikki kasvihuoneissa Venäjän kunnossa.

"Kasvikasvien kasvihuoneviljelyn aihe, kasvihuonekasvien kasvatus on enemmän kuin relevanttia", totesi Dmitri Medvedev. Tuoreiden vihannesten ja vihannesten osuus venäläisistä on alempi kuin kehittyneissä maissa. Kotimaisen vihannesten tuotannossa ei riitä, ja tuonti ei useinkaan ole hyväksyttävää sekä hinnalle että vain joskus terveydelle vaaralliseksi.

Nykyään maassa tuotetaan 600 000 tonnia vihanneksia vuodessa. Yhdelle henkilölle saadaan vain 4 kiloa henkilöä kohti vuodessa, mikä on vain neljäsosa lääkäreiden suosittelemasta normaalista. "Vakuutuksen varmistamiseksi sinun on tuotettava vähintään kaksi kertaa enemmän ja lisättävä bruttokokoelma 1,1 miljoonaan vuodessa", pääministeri sanoi. Samaan aikaan ulkomailta tuodaan noin 1,7 miljoonaa tonnia vihanneksia. "Emme jo tuota eläintuotteita niin paljon", hallituksen pääministeri korosti, kun hän kuuli maatalousministeriön päivitetyt tiedot.

Kotimainen kasvinviljelyn ongelma Dmitri Medvedevin mielestä on hankalaa, koska suurin osa kasvihuoneista on pitkälti vanhentuneita. "Surullisin asia ei ole kuluminen, vaan kasvihuoneiden kilpailukyky. He käyttävät paljon energiaa, paljon vettä ", totesi pääministeri.

"Kasvihuoneviljelyn säilyttämisen edellytykset eivät ole juuri kasvihuone", tunnusti maatalousministeriön johtaja Nikolai Fedorov. Yksi vaikeimmista on kasvihuonetuotantokapasiteetin tarjonta. Yrityksistä on hankalaa ennakoida tarvittavia kaasuvolyymiä jopa yhden päivän takia, mikäli ne eivät ole hallinnassa. Tämän vuoksi he joutuvat usein maksa- maan sakkoja kaasurajoitusten ylityksestä. Maatalousministeri pyysi tältä osin siirtyä päivittäisistä koroista kuukausittaiseen rajaan.

Mutta kaasun kulutus on korkealla paitsi ilmasto-olosuhteiden takia. 35 prosenttia kasvihuoneiden kasvien tuotannon kustannusrakenteen rakenteesta kuuluu juuri energiaan. Jos 1 tuhatta kuutiometriä kaasua käytetään uusiin komplekseihin 1 tonnin vihannesten tuotannolle, jopa 5 tuhatta vanhoja. Ja tämä on jo ongelma kasvihuoneiden tilasta. "Rakentamisen ja suunnittelun normit ovat myös melko vanhoja. Heidät hyväksyttiin vuonna 1985 ", muistutti hallituksen päämies.

Toisin kuin valtion virkamiehet, venäläisten alueiden hallitsijoiden alankomaalaiset kasvihuoneteknologiat eivät ole ehdottomasti ihailtavia. "Kaikki on kaunista, mutta kallista. Jos jatkamme tällaisten hintojen rakentamista, emme ole kilpailukykyisiä ", kertoi Tambovin aluejohtaja Oleg Betin. Siksi hän ehdotti Venäjän itse tuotettavien tuotteiden määrän määrittämistä ja alueet alkavat jo tästä indikaattorista, jotta tarvittavat uudet kasvihuoneet saadaan. "Rakennamme ja poistamme ongelmia vuoden tai kahden," vakuutti Betin.

Voit rakentaa sen ilman Alankomaiden apua oman venäläisen teknologian ja suunnitelmien kustannuksella. "Tänään Venäjällä pystymme rakentamaan samankaltaisia ​​kasvihuonekompleksit kokonaan Venäjän teknologiasta", sanoi Venäjän kasvihuoneiden liiton puheenjohtaja Arkady Muraviev. "Ei ole tarvetta mennä ulkomaisiin kokemuksiin ja ulkomaisiin rakenteisiin". Tehtaita, jotka tuottavat korkealaatuista kotimaista, ovat välittömästi useilla maanosilla.

Mutta kylvämiseen jopa venäläisissä kasvihuoneissa on edelleen hollantilaisia ​​siemeniä. Jos Muravyov uskoo, että Venäjän kulttuuri ei vieläkään ole kadonnut, niin kuvernööreillä on täysin erilainen mielipide - jo 65 prosenttia siemenistä on hollantilaisia. "Ei kaikki, tietenkin, mutta emme voi tehdä ilman hollantilaisia", - sopivat Venäjän kasvihuoneiden päästä.

Mikä ei juuri ole tarpeeksi kasvihuonetilojen kehitykselle, joten tämä on investointi. Markkinayhtiöt ehdottivat, että venäläiset pankit alkavat myöntää lainoja hankerahoituksille eikä vaatia kotitalouksien kiinnityksiä. "Kasvihuonetuotot ovat jo vakuuttuneita", Muravyov sanoi selittäessään modernisoinnin hintaa.

Projektin rahoittaminen Varapääministeri Arkady Dvorkovich pitää tehokkaimpia kasvihuoneiden rakentamista. Yritykset tarvitsevat kuitenkin vain tietyn osan omista varoista - 20 prosenttia - mutta hallitus on valmis auttamaan heitä tässä tapauksessa erityisavustuksilla.

Jolle ministeriö ei käytä täsmälleen liittovaltion talousarviota, sen on tuettava vanhoja kasvihuoneita. Valtionapua voidaan laskea vain, jos yrityksen täydellinen jälleenrakennus ja nykyaikaistaminen tai nykyaikaisen rakentaminen tapahtuvat. Dvorkovichin mukaan alueet voivat käyttää varoja harkintansa mukaan ja omien näkökohtiensa perusteella.

Katso mielenkiintoinen ja opettavainen elokuva aiheesta

lähteet
http://www.kp.ru/
http://www.rg.ru/
http://www.mcx.ru/
http://aif.ru

Muistutan sinua, miten Kerran kerralla oli sitrushedelmiä, samoin kuin, MITEN PINEANIT NIITÄ, hyvin, sitten muistutan, Miten banaanit kasvavat