Markkinoiden yleiskatsaus: hotellialalla

Tämä markkina-analyysi perustuu riippumattomien teollisuuden ja uutislähteiden tietoihin sekä liittovaltion tilastokeskuksen virallisten tietojen perusteella. Indikaattoreiden tulkinta tehdään myös avoimen lähdekoodin mukaan. Analyytikko sisältää edustavat linjat ja indikaattorit, jotka antavat kattavimman katsauksen kyseisistä markkinoista. Analyysi suoritetaan yleensä RF: n sekä liittovaltion piirissä; Krimin liittovaltion piiri ei ole mukana joissakin tutkimuksissa tilastotietojen puuttumisen vuoksi.

Hotelli- ja ravintola-ala on liikeyritys, jonka tavoitteena on tarjota uusille asukkaille asuntoja, ruokaa ja myös vapaa-ajan järjestämistä. Tämän määritelmän perusteella voimme päätellä, että hotellit pääasialliset asiakkaat ovat ihmisiä, jotka tekevät pääasiassa matkailu- ja liikematkoja. Ehkä voimme erottaa muut matkustustyöt, mutta ne kaikki tavalla tai toisella vähennetään kahteen ilmoitettuun.

Hotelliliiketoiminnan aiheet voidaan erottaa paljon: hotellit, majatalot, guesthouses, hostels jne. Tilanteesta riippuen ne tarjoavat erilaisia ​​palveluja. Hotelliliiketoiminnan päätuote on kuitenkin hotellin vieraille sijoittaminen, joka on tarkoitettu tähän tarkoitukseen, korvauksetta. Myös niihin liittyviä tuotteita ovat: ruoka, vapaa-aika, kotitalouspalvelut.

Tarjoukset franchising-ja toimittajien

OKVED-luokittelijan mukaan hotellitoiminta viittaa osioon 55 "Hotelli- ja ravintola-aktiviteetit", ja sillä on seuraava jako:

- 55.1 - hotellitoiminta;

- 55.11 - hotellit, joissa on ravintoloita;

- 55.12 - hotellit ilman ravintoloita;

- 55.2 - muut paikkakunnat;

- 55.21 - nuorisoturretilojen ja vuoristopohjien tukikohdat;

- 55.22 - camping-toiminta;

- 55.23 - muiden asumispaikkojen toiminta;

- 55.23.1 - lasten leirien toiminta lomien aikana;

- 55.23.2 - pöytien, lomamökkien jne. Toiminta;

- 55.23.3 - kalustettujen huoneiden väliaikaisen oleskelun vuokraus;

- 55.23.4 - tilapäisen majoituksen tarjoaminen rautateillä nukkumoottoreissa ja muissa kuljetusvälineissä;

- 55.23.5 - muiden tilapäisten paikkojen toiminta, jotka eivät sisälly muihin ryhmittymiin.

Hotelli- ja ravintola-alaa ei ole olemassa itsenäisesti. Sen kehitys riippuu sellaisten toimialojen kehityksestä, jotka tarjoavat palveluidensa kysyntää - lähinnä matkailua ja yrityksiä.

Viime vuosina kiinnostus Venäjän kotimaan matkailun kasvaa, mikä liittyy joukon taloudellisia ja poliittisia tekijöitä: liittämistä Krimin, popularisoinnin kotimaan matkailukohteita valtion tasolla, vähensi vakavaraisuus väestöstä, aseellinen konflikti Lähi-idässä, jne

Maailman matkailuneuvoston mukaan Venäjää vieraili vuonna 2014 noin 28 miljoonalla ulkomaalaisella matkailijalla, mikä asettaa sen yhdeksänneksi maailman matkailunäkökulmasta.

Liittovaltion tilastokeskuksen mukaan vuosina 1995-2011 Venäjän ulkomaisten matkailijoiden tulva kasvoi 27 prosenttia. Toisaalta samana ajanjaksona venäläiset hallitsivat myös monia ulkomaisia ​​matkailukohteita - lähinnä rantakohteita: Turkki, Egypti, Thaimaa, Kreikka ja Bulgaria. Vuonna 2010 kotimaisten matkailijoiden määrä oli 32 miljoonaa ihmistä. Valitettavasti vastaavanlaiset tiedot viime vuosina liittovaltion tilastopalvelun tai liittovaltion matkailuviraston avoimissa lähteissä eivät ole edustettuina. On kuitenkin oletettava, että kotimaiset matkailutrendit vuonna 2015 olivat kysyntää entistä enemmän kuin edellisinä vuosina; ja vuonna 2016 meidän pitäisi odottaa alan ennennäkemätöntä kasvua.

Suurin este sisäisten suuntien suosion kasvulle on kehittymätön infrastruktuuri: tilojen, palveluiden, palvelujen laajan valikoiman huonon laatu; kaikki tämä suhteellisen korkean hintatason taustalla.

Liikematkojen osalta niiden määrä riippuu maan taloudesta ja koko liiketoiminnasta. Vuosina 2014-2015 talouden taantuma on taipumus vähentää liikeyritysten kustannuksia (ei vähäisimmin matkoista matkakulujen vuoksi), useiden kotimaisten ja ulkomaisten toimijoiden vetäytyminen markkinoilta. Siksi meidän on huomattava, että kiinnostus hotellipalveluihin on vähentynyt, keskittyen liikematkoihin. Kun otetaan huomioon yleinen talousennuste, lähivuosina meidän pitäisi odottaa tämän suuntauksen taantuman jatkumista.

Ainoa ennustettu kasvutekijä sekä liike-elämässä että matkailukysynnässä on Venäjän jalkapallon maailmanmestaruuskilpailut vuonna 2018.

Tilanteen oikein näyttävänä hotellipalvelujen markkinoilla Rosstatin esittämien indikaattoreiden analyysi suoritetaan OKVED: n edustavimmilla alueilla: 55.1 ja 55.23.2. Tutkimukseen kuulumattomat, kuten 55.23.3 tai 55.23.5, voivat teoriassa liittyä kyseiseen alaan, mutta ei ole mahdollista määrittää, missä määrin se on.

Kuva 1. Suurin suuntaviivojen 55,1, tuhannen ruplan pääindikaattorien dynamiikka.

Kuva 2. Suuntajan tärkeimpien rahoituskertoimien dynamiikka 55,1,%

Tarjoukset franchising-ja toimittajien

Nämä kaaviot osoittavat, että eniten indikaattoreita, teollisuus vuonna 2014 oli negatiivinen trendi - ensinnäkin bruttotuotot laskivat. On kuitenkin huomionarvoista, että myynnistä saatu voitto kasvoi, mikä johtuu todennäköisesti palvelujen kustannusten suhteellisesta vähenemisestä - vuonna 2014 se oli merkittävämpää kuin liikevaihdon lasku. Tämä vahvistaa myyntikatteen kasvun. Markkinatoimijoiden määrä Rosstatin mukaan ei käytännössä muuttunut analysoidun ajanjakson aikana.

Kolmen ensimmäisen neljänneksen 2015 teollisuus on osoittanut hyviä tuloksia, lähes kiinni täydellä tulot vuonna 2014 ja tuloksen - jopa ylitti hänelle.. 5300000000 ruplaa vastaan ​​4,8 miljardia Tunnusluvut, päinvastoin osoittavat kasvua, jopa negatiivinen asteikko. Esimerkiksi, kuten edellä todettiin, vuoden 2015 kolmen ensimmäisen neljänneksen aikana teollisuuden bruttokannattavuus ylitti edellisten viiden vuoden indikaattorit; myynnin kannattavuuden lisääntyminen. Kiinteän omaisuuden kannattavuus, negatiivisesti, kasvoi edelleen huomattavasti vuoteen 2014 verrattuna. Lainojen ja lainojen osuus lyhytaikaisista veloista on pienentynyt ja omien varojen määrä on kasvanut. Tämä dynaaminen kehitys osoittaa alan taloudellisen elpymisen.

Kuva 3. Suuntaviivojen tärkeimpien taloudellisten indikaattorien dynamiikka 55.23.2, tuhat ruplaa.

Kuva 4. Suuntajan tärkeimpien rahoituskertoimien dynamiikka 55.23.2,%

Retkeily- ja loma-asuntojen tilanne on hieman erilainen. Vuonna 2014 lähes kaikkien indikaattoreiden määrä kasvoi merkittävästi. Edellisellä negatiivisella tasolla vain myynnistä saatu voitto pysyi, mikä saattaa johtua palvelujen kustannusten noususta. Hotellien päärakennusten ja loma-asuntojen pääasiallinen ero on lisäpalvelujen saatavuus, kuten ruokailu-, lääkäri- ja virkistystoimenpiteet sekä viihde. Todennäköisesti tällaisen monimutkaisuuden läsnäolo tekee tämäntyyppisestä yrityksestä haavoittuvamman kriisin taloudelliselle tilanteelle.

Seuraavassa analyysissä rajoitetaan vain suuntaan 55.21 vain edustavimmille alueille: SFD, CFD, NCFD.

Kuva 5. Suunta 55.1, NWFD, tuhat ruplaa koskevat tärkeimmät rahoitusindikaattorit.

Kuva 6. Suunta 55.1, CFA, tuhat ruplaa koskevat tärkeimmät rahoitusindikaattorit.

Kuvio 7. Suunta 55.1, PFD, tuhat ruplaa koskevat tärkeimmät rahoitusindikaattorit.

Kuva 8. Suunta 55.1, SFD, tuhat ruplaa koskevat pääindikaattorien dynamiikat.

Kuva 9. Suunta 55.1, UFO, tuhat ruplaa.

Kuvio 10. Suunta 55.1, SFO, tuhat ruplaa koskevat tärkeimmät rahoitusindikaattorit.

Tarjoukset franchising-ja toimittajien

Kuva 11. Suunta 55.1, Kaukoidän liittovaltion piiriin kuuluvien tärkeimpien taloudellisten indikaattorien dynamiikka, tuhat ruplaa.

Kuvio 12. Suunta 55.1, NCFD, tuhat ruplaa koskevat tärkeimmät rahoitusindikaattorit.

Kuvio 13. Suuntaviivojen 55.1, CFI, I-III vuosineljänneksen ja tuhannen ruplan pääindikaattoreiden dynamiikka.

Kuvio 14. Alueiden markkinaosuuksien muodostuminen (tulojen mukaan) vuoden 2015 I-III-vuosineljänneksellä, suunta 55,1,%

Kuva 15. Suunta 55.23.2, NCFD, tuhat ruplaa koskevat pääindikaattorien dynamiikka.

Kuva 16. Suunta 55.23.2, SFD, tuhat ruplaa koskevat tärkeimmät rahoitusindikaattorit.

Kuva 17. Suuntaviivojen 55.23.2, KFR, I-III m²: n tärkeimmät rahoitusindikaattorit 2015, tuhat ruplaa.

Kuvio 18. Alueiden osuudet markkinoiden volyymin muodostumisesta (tulojen mukaan) vuoden 2015 I-III vuosineljänneksellä, suunta 55,23,2,%

Kuten vuonna 2014 esitetyistä kaavioista voidaan nähdä, indikaattorien yleinen dynamiikka koko maassa heijastuu voittojen vähenemiseen lähes kaikilla alueilla, lukuun ottamatta UFD: ää ja CFD: ää. UFD: ssä voiton kasvu johtuu liikevaihdon kasvusta. SFD: ssä, jossa tulot kasvoivat merkittävästi, voitto pysyi tosiasiallisesti vuoden 2013 tasolla.

Tarjoukset franchising-ja toimittajien

Kuvassa 14 esitetään tulo-osuuksien jakautuminen koodilla 55.1 vuoden 2015 kolmella ensimmäisellä neljänneksellä alueittain. Tämän indikaattorin johtajat ovat Keski- ja Luoteis-liittovaltion alueet, mikä on varsin loogista, koska yhdessä korkeimman liiketoiminnan kanssa, ovat myös kiinnostavia useille matkailijoille, pääasiassa ulkomailta. Mitä tulee tärkein matkailukeskuksissa suhde osuus SFD ja RPO varsin odotettu - huolimatta suurta kiinnostusta Krimin niemimaalla puolelta venäläisten logistiikka tällä alalla vaikeaksi. On kuitenkin odotettavissa huomattavaa vuotuista markkinaosuuden kasvu on RPO: ilmasto on suotuisampi kuin rannikolla Krasnodarin alueella, tiheys turisteja ei ole niin korkea; ja sillan rakentaminen Kerchin salmen yli tulevaisuudessa varmistaa esteetöntä kommunikaatiota Venäjän federaation muiden alueiden kanssa.

NCFD: n epäsuotuisaa tilannetta, jonka osuus on alle 1%; kanssa 2011 liikevaihto alueen tällä alalla on vähentynyt lähes kolme kertaa, joka voidaan selittää luultavasti vain lasku suosio Stavropolin aluepiiri lomakohteista koska epätäydellisyyden määrä rahasto ja virheellisiä hinnoittelupolitiikka tällä alalla.

Eläkkeiden ja loma-asuntojen tulojen mukaan KFD ja SFD johtavat, mikä on odotettavissa; yhteensä niillä on yli 60 prosenttia markkinoista.

Vuosi 2014 osoittautui varsin vaikeaksi vieraanvaraisuuden alalla. Kotimaisten ja ulkopoliittisten tekijöiden yhdistelmä aiheutti hotellien tulojen laskun. Samanaikaisesti kannattavuus kuitenkin kasvoi, mikä antoi suuremman tuloksen kuin vuonna 2013. Huolimatta tiettyjen indikaattorien laskusta vuonna 2014 ja maan talouden tilanteen paranemisen puutteesta, vuoden 2015 kolmen vuosineljänneksen aikana toimiala onnistui ylittämään koko viime vuoden tulosluvut. Luultavasti markkinatoimijat käyttävät kulujen optimointia, vähentävät kustannushintaa ja lisäävät kannattavuutta.

On positiivista dynamiikkaa 2015, yhdistettynä kasvavaan kiinnostus kotimaan lennot ja pakkohylkäämiskerroin useita ulkomaisia ​​tekee alasta tarpeeksi houkuttelevia investointeja. Ensinnäkin tämä koskee juuri niitä yrityksiä, jotka palvelevat matkailualaa. Mielenkiintoisin tästä näkökulmasta Krimin federaatiopiiri - odotetaan sitä eniten kiinnostusta turisteja, vaikka sen infrastruktuuri suurelta osin perintöä Neuvostoliiton joilla on alhainen palvelutaso ja huoneiden lukumäärä. CFD: n laadukkaiden hotellirakenteiden luomiseen tähtäävät investoinnit ovat hyvät mahdollisuudet maksaa lyhyessä ajassa ja antaa sijoittajalle suuren voiton.

Mitä tulee liiketoimintasuunnitelmaan, täällä pelaajilta todennäköisesti on välttämätöntä mobilisoida kaikki resurssit kauas taantuman voittamiseksi. Kuitenkin, kuten maailmankäytäntö osoittaa, kriisissä on parantava vaikutus mihin tahansa teollisuuteen, vapauttamalla markkinat rentoista ja heikoista yrityksistä.

Denis Miroshnichenko
(C) www.openbusiness.ru - portaali liiketoimintasuunnitelmien ja suuntaviivojen avaamiseksi pienyrityksen

Yrityksen kannattavuuden nopea laskeminen tällä alalla

Laske liiketoiminnan voitto, takaisinmaksu ja kannattavuus 10 sekunnissa.

Anna alkuperäiset liitteet
Ensi kerralla

Aloita laskenta antamalla käynnistyspääoma, napsauta alla olevaa painiketta ja noudata lisäohjeita.

Nettotulos (kuukaudessa):

Haluatko tehdä yksityiskohtaisen laskelman liiketoimintasuunnitelmasta? Käytä Google Play -palvelumme maksuttoman mobiilisovelluksen "Business Calculations" -ohjelmaa tai tilaa ammattitaitoinen liiketoimintasuunnitelma liiketoiminnan suunnittelusta.

Takaisin laskelmiin

Pilarien valmistus ja myynti

"Herkullinen" liike: kuinka avata tupakkatehdas

Tärkeimmät menot tupakkatehtaan järjestämiseen kuumalla ja kylmällä tupakoivalla ovat muun muassa tuotantovuokraamon vuokraus, korjaus (tarvittaessa), autonvuokraus.

Oma liiketoiminta: porotalous

Porotalouden avaamiseksi on välttämätöntä kohdentaa lähes 14 miljoonaa ruplaa ensimmäisen työvuoden luomiseen ja tarjoamiseen. Tämä on erittäin suuri määrä, mutta jotkut tilat on avattu.

Yrityksesisi: kuinka avaat "koko hinta" -muodon

Kaupan muotoa "kaikki yhden hinnan" avaamisen vähimmäismäärä on noin 1,5-2 miljoonaa ruplaa. Ensimmäinen voitto olisi odotettavissa kahden ensimmäisen tai kolmen kuukauden työajan kuluessa. Täysin silmä.

Mattojen valmistus

Mattojen valmistukseen käytetään erilaisia ​​materiaaleja: ruoko, sokeriruoko, sisal, ruoska, olki jne. Valmistustekniikka riippuu valitusta materiaalista. Tyypillisesti materiaali on halpaa, mutta myös.

Miten avata psykologinen hoitokeskus

Psykologisen avun keskus yritykseksi on kaksi suuntaa: se voi olla joko todellinen lääketieteellinen laitos tai yksinkertainen konsulttiyritys, jossa.

Miten avataan varmentamisviranomainen (sertifiointikeskus)

Tämäntyyppistä yrittäjyyttä leimaa melko suuri määrä alkuinvestointeja, koska tehokkaiden ja tuottavien laitteiden hankinta maksaa useita satoja tuhansia ruplaa.

Oma yritys: räätälöinti

Investointikustannusten järjestys voi vaihdella laaja-alaisesti: 838 000: sta, kun järjestetään yksinkertainen myymälä räätälöimällä kapea tuotevalikoima ja hankkimalla talousarvion laitteet 3 702,0: een.

Oliivi tulonlähteenä

Teidän täysipäiväisen oliivipuutarhan vuoksi sinun on varattava paljon rahaa. Oliivipuun taimen kustannukset ovat 2 tuhatta ruplaa. Niinpä sinun puutarhassasi on varattava 700 tuhatta ruplaa.

Kannattava kasvu kasvu-nukkeissa

Nukke-nukkien tekeminen on erinomainen liiketoiminta, mutta siihen liittyy tarve tutkia ja opettaa samanlaisten tuotteiden luomista. Tässä tapauksessa, jotta saisimme suurimman voiton,

Oma liiketoiminta: koristekasvien kasvatus ja myynti

Kokeneiden siipikarjanviljelijöiden mukaan toimivaltaisten lähestymistapojen mukaan investoinnit jalostuslintulajien toimintaan maksavat ensimmäisen vuoden aikana. Toisesta vuodesta alkaen suosikki harrastus alkaa tuoda puukotus.

Oma liiketoiminta: kuinka avata erikoistunut mini-leipomo

Erikoistuneen mini-leipomon avaaminen edellyttää vähintään 1,5 miljoonaa ruplaa. Tähän summaan sisältyy sopivan alueen vuokraus ja tiloihin liittyvät hygieniaolosuhteet, laitteiden hankinta ja henkilöstön valinta.

Palvelumarkkinoiden analyysi

Palvelumarkkinoiden analyysi

Hotellipalvelumarkkinoiden analyysi on ensimmäinen asia, joka olisi tehtävä aloitusvaiheessa liikeidean muodostamisen ja suunnittelun päästäkseen näille markkinoille. Hotellipalveluiden markkinatutkimus ei kuitenkaan ole kertaluonteinen menettely. Se on toistettava säännöllisesti markkinatilanteen muutosten seurannassa, markkinointistrategioiden valinnassa, kilpailijoiden seurannassa ja liiketoiminnan ylläpitämisessä korkeimmalla tasolla.

Analysointitehtävät

Hotellin palvelumarkkinoiden tutkimustehtävät riippuvat siitä, että tutkimusta tehdään uudelleen. Markkinoiden ensisijainen analyysi asettaa tutkijalle seuraavat tehtävät:

  • Arvio nykyisestä markkinatilanteesta, jonka yritys haluaa liittyä.
  • Kohderyhmän tutkiminen.
  • Kilpailun tasoa arvioitaessa.
  • Markkinoiden kehityspotentiaalin määrittäminen.

Näiden indikaattoreiden määrittämisen jälkeen pystyt ymmärtämään, mitä tällä hetkellä puuttuu markkinoilla, mistä yrityksellä on potentiaalia ja joka voi nopeasti maksaa.

Toistuvissa tutkimuksissa ongelma riippuu siitä, mihin tarkoituksiin tutkimus on. Esimerkiksi arvio siitä, onko mahdollista tarjota uutta palvelua tai tulla tietylle alueelle. Analyysin olisi pyrittävä saamaan mahdollisimman täydelliset tiedot markkinoista yleensä ja erityisesti kyseisestä ongelmasta.

Tutkimuksen tyypit ja vaiheet

Riippuen tehtävistä, joita tutkija kohtaa, analyysejä on useita

  • Hotellimarkkinoiden keskeisten osien tutkimus - markkinatoimijat, toimittajat, asiakkaat jne.
  • Analysointi yrityksen potentiaalista markkinoilla ja sen markkinaosuus.
  • Tutkimuskehitys markkinoiden kehityksessä.
  • Yleinen taloudellisen tilanteen arviointi.
  • Markkinoiden saturaation analysointi ja uusien palvelujen käyttöönoton toteutettavuuden arviointi.
  • Lyhyen tai pitkän aikavälin markkinoiden dynamiikan ennustaminen.
  • Tutkimuskilpailu ja kilpailevien yritysten toiminta.
  • Asiakkaiden asiakastyytyväisyyden arviointi vastaanotetuilla palveluilla.

Menestyksekkääseen opiskeluun on tärkeää paitsi saada luotettavia ja tarkkoja tietoja, on myös tärkeää analysoida ne oikein ja tehdä johtopäätöksiä, jotka ovat hyödyllisiä yritykselle sen toiminnassa.

Kaikki hotellipalvelumarkkinatutkimus tapahtuu useassa vaiheessa:

  • Tunnista ongelma ja määritä analyysin tarkoitus.
  • Tavoitteiden saavuttamiseksi suunniteltujen tehtävien asettaminen.
  • Tietolähteiden valinta ja menetelmät.
  • Toissijaisten tietojen kerääminen ja tutkiminen.
  • Ensisijainen tiedonkeruu.
  • Saadun tiedon käsittely ja analyysi.
  • Päätelmien muodostaminen ja niiden käyttötavat liiketoiminnassa.

Pääasiassa on määritellä oikein tutkimuksen tarkoitus. Se riippuu siitä, mistä tietolähteistä tulee, millä tavoilla se pitäisi saada ja mitä päätelmiä etsimään.

Tietojen saaminen

Kun olet määritellyt analyysin tarkoitus ja tehtävät, voit siirtyä toiseen tärkeään vaiheeseen - kerätä tietoja analyysiin. Tiedot voidaan vastaanottaa eri tavoin, mutta kaikki lähteet kuuluvat kolmeen pääluokkaan:

  • Yrityksen omat lähteet.
  • Huomautuksia.
  • Hotellipalvelujen markkinointitutkimus.

Itse tieto on puolestaan ​​jaettu kahteen luokkaan: ensisijainen ja toissijainen.

Ensisijainen tieto on tietoja, jotka saatiin nimenomaan ongelman ratkaisemiseksi. Se kerätään tutkimuksen aikana. Samalla tietojen keräämisellä pyritään ratkaisemaan tiettyjä tutkimuskohteita. Tällaiset tiedot ovat pääsääntöisesti varsin luotettavia, mutta niiden keruu vaatii aikaa ja investointeja. Siksi joissakin tapauksissa on sallittua käyttää toista tietoluokkaa - toissijaista.

Toissijaiset tiedot ovat muista aiemmista tutkimuksista kerätyt tiedot. Sillä on etuja vastaanoton kannalta - sinun ei tarvitse tuhlata aikaa saada sitä, ja kustannukset ovat yleensä paljon pienempiä tai poissa kokonaan. Jotkut tutkimukset, joilla on toissijaisia ​​tietoja, on hankittava, toiset ovat vapaasti käytettävissä, esimerkiksi tilastotietoja jne.

Toissijaisia ​​tietoja voi saada sisäisistä tai ulkoisista lähteistä. Sisäiset lähteet kuuluvat itse yritykseen, se voi olla:

  • Myyntiosaston raportit, taloudelliset ja muut raportit.
  • Kommenttien ja ehdotusten kirjat.
  • Matkailijoiden kyselylomakkeet.
  • Sopimukset kumppaneiden, toimittajien ja asiakkaiden kanssa.
  • Tilastot hotelleista, matkatoimistoista ja matkatoimistoista jne.

Ulkopuoliset tietolähteet voivat olla:

  • Julkisyhteisöjen, matkailujärjestöjen jne. Julkaisuja
  • Vuosikirjat, joilla on tilastotietoja.
  • Kaupallinen tutkimus.
  • Erikoistutkimus hotelliliiketoiminnasta.
  • Näyttelyt, foorumit jne.
  • Internet-sivustot, foorumit jne.

Perustietojen keruu

Ensisijaiset tiedot ovat markkinoiden kannalta tärkeimmät. On kolme päätapaa saada sen:

  • Huomautuksia.
  • Kyselyt ja haastattelut.
  • Paneelitutkimukset.

Havainnointi on yksinkertaisin tapa. Se on tutkia asiakkaiden käyttäytymistä todellisessa ympäristössä. Havainnointi voidaan suorittaa erityisolosuhteissa tai kenttäkokeilla. Tutustumalla hotellimarkkinoille kenttätutkimus suoritetaan suoraan hotellissa.

Kyselyt voidaan jäsentää tai suorittaa vapaassa muodossa. Ne voidaan suorittaa puhelimitse, sähköpostitse tai henkilökohtaisesti. Henkilökohtaisia ​​haastatteluja voi tehdä myös yksitellen tai ryhmässä.

Paneelimarkkinointitutkimukset ovat määräaikaistutkimuksia, joiden perusteella ihmisryhmä voi määrittää näkemyksensä tietylle kysymykselle. Tällaisten tutkimusten suorittamisessa on tärkeää muotoilla kysymyksiä siten, että ne herättävät vastaajan kiinnostuksen ja antavat hänelle kaikkein totuudenmukaisimmat vastaukset.

Kerättämällä kaikki tarvittavat tiedot voit tehdä johtopäätöksiä hotellimarkkinoiden tilasta, markkinoiden yleisestä näkymästä ja yrityksestä. Tarkka analyysi mahdollistaa tehokkaamman liiketoiminnan ja maksimoi voiton.

Yleiskuva Venäjän hotellipalvelujen markkinoista

Hotellin liike on yksi Venäjän ja maailman nopeimmin ja menestyneimmistä. Esimerkiksi Moskovassa, Pietarissa ja Jekaterinburgissa sijaitsevat hotellien rakentaminen on viime vuosina saavuttanut suuren mittakaavan, ja hotellien määrä maamme suurissa kaupungeissa on kasvanut merkittävästi. Vähintään yhtä aktiivinen on hotellien rakentaminen Novosibirskissa ja Nizhny Novgorodissa.
Hotelli on ihanteellinen majoitusvaihtoehto lomailijoille ja niille, jotka odottavat liiketapaamisia. Maailmassa oli yli 300 hotelliketjua, jotka ylittivät kansalliset rajat. Niiden osuus on yli 7 miljoonaa huonetta lähes 13 miljoonaa (yli 50% hotellihuoneista maailmassa). Tällainen levottomuus hotelliliiketoiminnassa johtuu pääasiassa hotellihuoneiden valtavasta kysynnästä (perustuu "Hotellit Moskovaan" http://www.zabroniryi.ru).
Valtion tilastokomitean mukaan viimeisten kymmenen vuoden aikana venäläiset hotellimarkkinat kasvoivat vuosittain 15-20% ja vuoden 2007 loppuun mennessä hotellien määrä kasvoi 9%. DISCOVERY-tutkimusryhmän mukaan hotelliyritysten liiketulojen nopea kasvu (31% vuosina 2004-2006) johti hotellien lukumäärän kasvuun. Vuoden 2007 lopussa Venäjällä oli 4 369 hotellia (sanatorioita ja pensionaatiot mukaan lukien), joissa oli 186 700 huonetta ja 368 300 vuodepaikkaa. Näistä Jones Lang LaSalle ja Colliers Internationalin asiantuntijoiden mukaan vain noin 14 tuhatta huonetta vastaavat nykyaikaisia ​​hotellien standardeja.
Tällä hetkellä hotelliliiketoiminnan määrä on noin 2 miljardia dollaria, josta puolet tulee Moskovasta. Moskovan hotellimarkkinat kasvavat keskimäärin 20% vuodessa. Markkinoiden vuosittainen kasvu vaihtelee 20 prosentista 25 prosenttiin.
Hotellien keskimääräinen vuotuinen kuormitus on tällä hetkellä 70-80 prosenttia Moskovassa ja 50-60 prosenttia alueilla. Ja periaatteessa johtuen kasvu yhä useammat hotelleista korkean segmentti - "4 tähteä" ja "viiden tähden" (mukaan http://market-report.ru/item.php?id=103275 materiaalia ja "40% hotellin liiketoiminnan liikevaihto tilejä Moskovaan "http://www.prohotel.ru/news-21579/0/).
Tämä suuntaus selittyy sillä, että kalliiden hotellien takaisinmaksuaika on paljon vähemmän ja käyttöaste pysyy korkeimmillaan kaikilla segmenteillä.
Mitä vieraanvaraisuudesta Pietarin sitten mukaan asiasta Investoinnit ja strategisiin hankkeisiin kaupungintalon, vuonna 2006 Pietarissa toiminut 329 hotellit, kokonaismäärä huonetta joka oli 17844 numeroihin niistä luokkaan "5 tähteä" viittasi 9 hotellit ( 1494 numerot), 20 hotellia (3412 huonetta) on luokkaan "4 tähteä" 91 hotellia (8609 huonetta) oli luokkaan "3 stars".
Ukrainan hotellimarkkinat sekä entisen Neuvostoliiton venäläiset ja muut markkinat pysyvät yksi nopeimmin kasvavista, mikä epäilemättä kiinnostaa ulkomaisia ​​sijoittajia. Kallistuminen huonetta Moskovassa, Pietarissa, Kiovassa lämmitetään myönteisiä taloudellisia dynamiikkaa, ja ilmeinen huonetta, varsinkin Kiovassa, ja erityisesti ylellinen luokka (http://market-report.ru/item.php?id=103275 materiaalit).
Venäläisten hotellipalveluiden tärkeä trendi on kansainvälisten verkostoyhtiöiden levinneisyys markkinoille. Uusista suuntauksista voimme myös huomata hotellien avaamisen osana monitoimisia komplekseja. Kuitenkin markkinoilla on edelleen pulaa laatu median valinnan, joka mahdollistaa hotelleja näissä olosuhteissa jatkuvasti nostaa tariffeja majoitus ja estää niiden kasvun kysynnän hotellipalveluja (perustuu artikkeli "40% hotellin liiketoiminnan osuus oli Moskova» http: // www. prohotel.ru/news-21579/0/).
Viime vuosina asiantuntijoiden mukaan yhtiön DISCOVERY Research Group, oli suuntaus lisääntymiseen määrä investointihankkeiden rakentamiseen ja jälleenrakentamiseen hotelli, jossa on houkuttelevin kaupunki Moskovassa, Pietarissa ja Krasnodarin alueella (etenkin kun otetaan huomioon Sotšin Olimpiady- 2014). Yksi merkittävimmistä sijoittajat voisivat tulla Kuwaitin yhtiö Sovereign Hospitality Holdings, joka hiljattain ilmoitti investointisuunnitelmat IVY-markkinoilla. Julkaisu "Business", brittiläiset ja irlantilaiset yrittäjät aikovat sijoittaa noin 100 miljoonaa dollaria kolmeen Moskovan hotelliin. Rakentamisen jälkeen hotelleista sijoittajat aikovat hoitaa jonkin aikaa, ja sitten myydä (artikkeli "Hospitality lanseeraa uuden järjestelmän» http://articles-city.ru/articles/business/real/bn/145430.html, «tutkiminen hotellimarkkinoille palveluyritys: "löytö Research Group" http://services.inthepress.ru/v/28839.html, ja "Hotellibisneksissä Ukrainassa houkuttelee ulkomaisia ​​sijoittajia» http://www.press-release.com.ua/content/view / 8074).

Merkittäviä suuntauksia Venäjän hotelliliiketoiminnan kehittämisessä voidaan tunnistaa:
- Sijoittajien tulo hotelliliiketoimintaan, asuin-, toimisto- ja varastokiinteistöjen asteittainen kyllästyminen.
- Alueiden hotelli-kiinteistösegmentin nopeutettu kehittäminen.
- Pääsy hotellimarkkinoille sijoittajille, jotka eivät liity hotelliliiketoimintaan.
- Monimuotoisten tilojen houkuttelevuuden lisääminen sijoittajille.
- Venäjän matkanjärjestäjien koko syklin tuotanto.
- Hotelliliiketoiminnan konsolidointi.
- Ulkomaisten hotellien ostaminen venäläisiltä yrityksiltä ja yrittäjiltä (materiaalien perusteella "Venäjän hotelliliiketoiminnan markkinointitutkimus: nykytilanne ja kehitysnäkymät" http://www.restko.ru/market/1662).

Tällä hetkellä lähes kaikki hotelliketjut maailmassa, riippumatta niiden luokituksesta, joutuvat jatkuvasti kovaan kilpailuun.
Kokonaisolosuhteiden ja johtavien asioiden analyysi osoitti, että maailmassa on 307 683 eri tasoa (joissa on 11 333 199 yksikköä), joiden suurin pitoisuus on Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa. Huoneiden määrä kasvaa maailmassa vuosittain 10-15%. Kutakin hotellihuonetta varten on noin yksi työntekijä (yhteensä 11,2 miljoonaa ihmistä). Yli 4 miljoonaa työntekijää työskentelee hotellialalla Yhdysvalloissa. Hotellien keskimääräinen kuormitus maailmassa oli 67,7%, keskimääräinen tulo huonetta kohti - 84,4 dollaria. USA. Päätettäessä yrityksen kannattavuuden määrittämisestä ovat kuormitustason indikaattorit ja yhden oleskelupaikan hinta-arvo.
Vuoden 2008 alussa Venäjällä oli noin 260 hotellia, jotka toimivat ketjuissa (2 tai useamman yhden yrityksen ylläpitämiä hotelleja). Suurin venäläinen verkosto on AZIMUT Hotels -verkko. Vuonna 2007 AZIMUT Hotel Groupin liikevaihto oli 54 miljoonaa dollaria, kasvuvauhti oli yli 30%.
Markkinajohtaja - Heliopark Hotels Lomakeskukset, joissa on 11 hotellia - se on enintään 1,5%, noin 1% kuuluu Amaks Grand -hotellien verkostoon, jossa on 14 hotellia, sama numero - VAO Intourist (8 hotellia). Venäläisten hotellien määrä vuonna 2006 oli yli 410 tuhatta paikkaa, joista lähes 72,5 tuhatta Moskovassa.
Valtion tilastokomitean mukaan vuoden 2007 loppuun mennessä Venäjällä oli 4 369 hotellia, jotka toimivat 186 700 huonetta ja 368 300 paikkaa. Venäjän 1000 ihmiselle on lähes 1,5 huonetta. Vain 34 hotellia maassa on sertifioitu 5 *, 140 hotellit ovat kategoria 4 *, 281 hotellit - 3 * ja 181 - kategoria 1 * -2 *.
Lähes 18 prosenttia maan hotellihuoneista keskittyy Moskovaan ja 8 prosenttiin Pietarissa, Moskova johtaa hotelliliiketoiminnan talouden indikaattoreita, jotka saavat noin 40 prosenttia kaikista tuloista. Pietarin osuus kaikista hotellin yrityksistä päätoimista vuonna 2007 oli 12%. Samaan aikaan Moskovan keskimääräinen majoituskorvaus vuonna 2007 oli 2,300 ruplaa. päivässä hotellien 4-5 * kansainvälisten toimijoiden johdolla keskimäärin noin 10300 ruplaa. Tammi-toukokuussa 2008 näiden hotellien keskimääräinen majoituskorko nousi 11%.
Tammikuun 1. päivänä 2008 Moskovassa oli yhteensä 223 hotellia, joissa oli 72 400 paikkaa. Samaan aikaan virallisten tilastojen mukaan joulukuussa 2007 Moskovan hotelliteollisuuden tarjoamista edustaa 203 hotellia, joiden yhteenlaskettu määrä on 40,3 tuhatta huonetta (noin 68,4 tuhatta paikkaa).
Alueiden hotellien kannattavuus on 15-20% ja Moskovassa 17-25%. Tämä on lähes 2,5 kertaa enemmän kuin Euroopassa, jossa sama luku ei ylitä 10% ("Hotellit Moskovan" materiaalien mukaan http://www.restko.ru/market/1662 "40% hotelliyritysten liikevaihdosta laskee Moskovaan "Http://www.prohotel.ru/news-21579/0/ ja" Hotellipalvelujen markkinayhtiön tutkimus: "DISCOVERY Research Group" »http://services.inthepress.ru/v/28839.html ja" Moskova ja Pietari ovat kotimaan hotelliliiketoiminnan johtajia ", http://promoute.org.ua/obzor_rynka_gostinic_16869.html)
Nykyään sijoittajille Moskovan hotellimarkkinat ovat kannattavimmat ja lupaavat. Kansainvälisen toimiston TRI Hospitality Consultingin mukaan vuoden 2007 alkupuoliskolla jokainen hotellipaketti tuonut omistajansa 149 euron nettotulokseen, joka on 36 euroa enemmän kuin Lontoossa. Moskovan markkinat ovat kuuluisimmat kansainväliset hotelliketjut: Marriott, Hyatt, Swissotel, Holiday Inn, SAS Radisson, Kempinski. Suuri kiinnostus Moskovan markkinoihin osoittaa Hilton-verkosto, joka on toistuvasti yrittänyt päästä Moskovan markkinoille.

Taulukko 1. Venäjän hotellipalvelumarkkinoiden johtajat *

Pietarin kaupungin pienten hotellien hotellipalvelujen markkinoiden analyysi

Kuluttajamarkkinoiden segmentoituminen. Pienien hotellien hintapolitiikan pääsuuntausten määrittäminen ja tärkeimpien kilpailijoiden arviointi näillä markkinoilla. Pietarsaarten pienten markkinoiden palveluiden mainonnan ja markkinointikanavien tärkeimmät menetelmät.

Hyvän työn lähettäminen tietopohjaan on helppoa. Käytä alla olevaa lomaketta

Opiskelijat, jatko-opiskelijat, nuoret tiedemiehet, jotka käyttävät tietämyspohjaa opinnoissa ja työssä, ovat hyvin kiitollisia sinulle.

Lähetetty osoitteessa http://www.allbest.ru/

Lähetetty osoitteessa http://www.allbest.ru/

talousarvion oppilaitos

korkeampi ammatillinen koulutus

"Pietarin valtion talousyliopisto"

Matkailualan instituutti

Hotelli- ja ravintola-alan tiedekunta

Puhdistustoiminnan organisoinnin ja hoitamisen puheenjohtaja

Markkinointi matkailu- ja hotelli- ja ravintolatoiminnassa

Valmis: 3 vuoden opiskelijaryhmä E5011

Tarkastettu: tiedekunta, apulaisprofessori

Alun perin Euroopassa oli pieniä hotelleja, ja niistä on tullut yksi suosituimmista majoituskohteista. Venäjällä ensimmäiset pienet hotellit ilmestyivät Pietariin 90-luvun loppupuolella, mikä johtui dramaattisesti lisääntyneestä turisteista. Tämän seurauksena oli tilanpuutteen sijoittaa kaikkia hyökkääjiä, joten ensimmäinen hotelli tämän tyyppinen luotiin entisessä yhteisöllinen huoneistot sijaitsevat historialliset rakennukset historiallisella alueella. Sittemmin niiden määrä on kasvanut merkittävästi ja lisääntynyt tänään vieraina oli täynnä luksusta ja vilske suurten hotellien viettävät aikaa kodikkaassa ilmapiirissä pieni hotelli, jossa jokainen vieras annetaan asianmukaista huomiota. Tästä syystä mahdollisuus pienyrityksen rakentamiseen ja sen kehittämisen tulevaisuudennäkymiin on yksi tärkeimmistä kysymyksistä niille, jotka haluavat sijoittaa rahansa hotelliliiketoimintaan.

Tutkimuksen tarkoitus: Pietarin kaupungin pienten hotellipalvelujen markkinoiden analyysi.

· Pietarin pienyritysten perus- ja lisäpalvelujen arviointi;

· Tärkeimpien kilpailijoiden jakaminen ja arviointi näillä markkinoilla;

Kuluttajamarkkinoiden segmentoituminen;

· Pienyritysten hintapolitiikan perusohjeiden määrittely;

· Kuvaus tärkeimmistä menekinedistämis- ja markkinointikanavista.

Tutkimuksen kohde: pienet hotellimarkkinat Venäjällä

Tutkimuksen aihe: Pietarin pienet hotellit markkinat

1. PIENEN HOTELLIEN MARKKINAN YLEISET OMINAISUUDET RUSIASSA

Huolimatta siitä, että viime vuosisadalla pieniä hotelleja ilmestyi Venäjällä, vuoteen 2011 asti ei ollut lakeja tai standardeja, jotka ohjaavat heidän toimintaansa. Vuonna 2011 GOST R 54606 - 2011 "Pienten majoituspalvelujen palvelut. Yleiset vaatimukset ", jotka sisältävät pienien majoituspalvelujen luokittelua ja pienyritysten käsitteen tulkintaa. Tämän asiakirjan, pieni hotelli tai hotellin pieniä - tämä pieni majoitus tarkoittaa, joiden kapasiteetti on 16 50 numeroa [1]. Huolimatta siitä, että käyttöönoton jälkeen edellä mainittujen GOST kesti noin 3 vuotta, on mahdotonta löytää luotettavia tilastoja, jotka liittyvät määrä pieniä hotelleja Pietarissa, kuten jotkut hotellialan eivät vieläkään samaa käsitettä "mini-hotel" ja "Pieni hotelli", joka usein luonnehtii sijaintiaan erilaisella käsitteellä, jota GOST ei ole määritellyt.

Kaikki tietävät kuitenkin, että Pietari ja Krasnodar-alue ovat johtajia pienyritysten kehittämisessä. Pietarissa hän ei ole sattumalta. Näiden majoitustilojen esiintyminen on tyypillistä Euroopan historiallisille kaupungeille, joissa uusien rakennusten rakentaminen on vaikeaa tai jopa mahdotonta. Samanlainen tilanne on kehittynyt Pohjois-pääkaupungissa, mutta sijoittajat ovat löytäneet tien ulos siirtämällä asukkaat muihin asuntoihin. Huoneiston uudistamisen kokonaiskustannukset hotellissa ovat paljon pienemmät kuin uudella rakennuksella.

Tavallisten palveluiden, kuten majoituksen lisäksi, pienet hotellit tarjoavat usein lisäpalveluja, kuten aamiaisen, kuljetuksen, sightseeing-ohjelmien valinnan, viisumihakemuksen, toimistolaitteiden, tietokoneen jne. Käytön. Joissain keskustan ulkopuolella sijaitsevissa hotelleissa on terveys- ja viihdekokonaisuus: sauna, jossa on suuri uima-allas, kuntosali ja solarium.

Pienen hotellin henkilökunta koostuu yleensä neljästä valvojasta, 1 tai 2 palvelusta. Tällaisten hotellien johtajat ovat usein heidän välittömiä omistajiaan. Laajan profiilin asiantuntijat ovat henkilöstön tärkeä ominaisuus. Usein pienten hotellien ylläpitäjät eivät pelkästään käsittele asiakkaiden rekisteröintiä, vaan myös valmistelemalla aamiaisia, valvomalla piilossa olevaa työtä, kirjoittamalla henkilökuntapöytä, soittaen taksi.

Asiantuntijat ennustavat, että lähitulevaisuudessa mini-hotellimarkkinat kehittyvät dynaamisesti. "Asuntomarkkinat myynti kasvoi, mutta kanta ja liikemiehet ovat ylijäämävarojen, - sanoi johtaja yritys" Liikekiinteistö "Becar" "Igor Gorski -. Kaikista tyyppisiä investointeja liikekiinteistö (esineitä kaupan, viihteen infrastruktuuri jne) suhteellisen pieni investointi on houkuttelevin on markkinoiden mini-hotelleista. seuraavien kahden tai kolmen vuoden aikana tarkkaillaan ellei puomi, tai ainakin tasaista kasvua "[8]. Hotelliliiketoiminnan asiantuntijat ovat samaa mieltä tästä lausunnosta ja täydentävät sitä useilla muilla markkinasuuntauksilla.

· Investointien kannalta lupaavin on pienet talousluokan hotellit, jotka eivät selvästikään ole riittäviä verrattuna pieniin liikematkustajiin, jotka ovat alkaneet kilpailla keskenään.

· Pienet talousluokan hotellit menevät pidemmälle historialliseen keskustaan ​​ja luodaan siellä aktiivisesti lähellä metroasemaa.

· Lisääntyvä kilpailu hotellimarkkinoilla vahvistaa liiketoiminnan vakauttamista ja vakiinnuttamista. "Olen selkeästi nähdä noususuunnassa huoneluku hotelleja ja niiden yhdistys yhdistysten ja verkostojen yhdellä ammattimaista, yhtenäinen standardi, markkinointi, hinnoittelu, - sanoo Dmitry Baranovsky -. Hotellin rakenteilla nyt oleskelevat pienet hotellit segmentissä, pitäisi jo olla 30-50 huonetta, ja tämä koskee kaikkia luokan hotelleja - ja hostellit ja bisnesluokan hotellit [8].

Pöytä. 1 Pietarin pienyritysten markkinoihin vaikuttavat makroympäristön tärkeimmät tekijät

Voronezhin hotellien kiinteistömarkkinoiden hintatarjouksen analyysi

Voronezhilla on alhainen matkailupotentiaali, joka määrittää alhaisen kilpailun hotellipalvelumarkkinoilla ja niiden alhaisen tarjonnan. Kaikissa hotelleissa on 30 hotellia ja minihotellia. Korkealuokkaisimmat ja kohdennetut ulkopuoliset yleisöt ovat 17 tilat (1 057 huonetta), loput ovat alaisia ​​laitoksia ja suljettu sopivalle palvelualueelle. Pääosin markkinoilla on 3 ja 4 tähden luokkia hotelleja ja mini-hotelleja. Voronezhin hotellien ja minihotellien käyttöaste on 50-70 prosenttia, mikä kuvaa hotellipalvelujen kysynnän suurta kysyntää.

Lista Voronezhin parhaista hotelleista on esitetty taulukossa 2.1.

Taulukko 2.1 Hotellit Voronezhissa

Huoneiden lukumäärä, kpl.

Luokka "viisi tähteä"

Dzerzhinsky Str., 5

Neljä tähteä ja kolme tähteä

491 km moottoritieltä "Moscow-Voronezh"

Om. Nevsky St., 43

Koltsovskaya, 43

Streletskaya St., 17

"Brno" (jälleenrakennuksen yhteydessä)

Plekhanovskaya ul., 9

Maple Alley street, 1

Moscow Ave, 145

Old Bolshevikov Str.

Tutkimuksen aikana korkeimmat majoituskustannukset kirjattiin hotellille "Art-Hotel" ja mini-hotellit "Phoenix" ja "Yar".

Hotellin "Art-Hotel" -hotellissa kahden hengen huoneen hinta on 6400 ruplaa, jonka hinta on 9900 ruplaa.

Mini-hotelli "Phoenix" kustannukset kahden hengen huone on 4500 ruplaa, huoneet "junior" luokka - 6500 ruplaa, kustannukset ylellisyyttä huone on 7 000 ruplaa.

Mini-hotellissa "Yar" kahden hengen huoneen hinta on 5560 ruplaa, junior-luokan huoneet - 6800 ruplaa, ylellisyysluokan kustannukset ovat 9900 ruplaa.

Alla on hintataso sijoituskohteiden luokasta ja luokkien numeroista (listattu ruplissa / numero / päivä lukuun ottamatta pudotusarvoja vuoden 2008 lopussa vuoden 2009 alussa).

Kohteen luokan "5 tähteä" (edustaa vain hotelli "Art - Hotel"):

* Double "standardi" huone - 6400 hieroa / huone / vrk;

* Ylellinen huone - 9900 hieroa / huone / vrk.

Objektiluokka "4 tähteä":

* double "standard" huone - 4000 - 4 500 rupla / huone / vrk;

* Junior-luokan huone - 6500 - 9500 ruplaa / huone / vrk;

* Ylellinen huone - 6800 - 7 500 ruplaa / huone / yö.

Objektiluokka "3 tähteä":

* Double "Standard" huone - 3400 ruplaa / huone / vrk;

* Junior-luokan huone - 4200 ruplaa / huone / vrk;

* Deluxe-huone - 5000 - 6 500 ruplaa / huone / yö.

Objektiluokka "2 tähteä":

* kaksinkertainen "standardi" huone - 600 - 1 500 ruplaa / huone / vrk;

* Junior-luokan huone - 1 640 - 2 700 ruplaa / huone / vrk;

* Ylellinen huone - 2 200 - 4 000 ruplaa / huone / yö.

Taulukko 2.2 Voronezhin suurimpien hotellien hintatarjouksen analyysi.

Keskimääräiset kustannukset vuonna 2010

Keskimääräiset kustannukset vuonna 2011

Congress-hotelli 15 min. keskustasta

5 min keskustasta

5 min keskustasta

10 min keskustasta

Laskennan dynaamisen dynamiikan analyysi osoittaa, että viimeisen kahden vuoden aikana vuokralaisten kustannusten merkittävin nousu on "viiden tähden" (64%) tyypillistä. 29% ja 36%, tämän luokan huonekuntojen kustannukset alempien luokkien hotelleissa lisääntyivät. Tämä johtuu siihen liittyvien palveluiden (lähinnä liike-elämän, konferenssien ja neuvottelujen) lisääntymisestä, palvelujen laadun paranemisesta ja huonetilojen parantamisesta sekä kaupungin liiketoimintapotentiaalin kasvun vuoksi kasvavasta kysynnästä.

Myös luksushuoneiden vuokrauksen kustannusten nousu on aktiivista ja on 30%.

Johtopäätös: Voronezhin majoituspalvelujen tärkein kysyntä on tällä hetkellä "liikematkailijoiden" puolella. Nämä ovat ihmisiä tulossa työmatkalla teollisuusyritysten Woronesch (mukaan lukien lasiastiaan kasvi yhtiön Venäjän suurin "Rasco" ja useita elintarviketeollisuuden kompleksit), sekä jäseninä useiden tieteellisten, yritysten ja julkisen konferensseja. Merkittävä osa näyttelyistä ja konferensseista (lähinnä maatalouden teollisuuskompleksista) houkuttelee yrityksiä eri Venäjän alueilta. Siksi näytteilleasettajien yritystoiminnan kysyntä on varsin merkittävää etenkin syksyn ja kevään agro-näyttelyissä.

Hotellipalvelujen kysynnän kausiluonteisuus Voronezhissa on melko alhainen, koska suuri osa liikematkailijoista, jotka lähes koko vuoden täyttävät hotellit liikematkojen aikana, myös osallistumalla konferensseihin ja näyttelyihin.

Ensiluokkaisten hotellien keskimääräinen vuotuinen käyttöaste lähestyy samantyyppisten päähotellien (60-70%) enimmäistehoa. Myös 3-4 tähden hotellien käyttöaste on melko suuri.

Tarkastelevat tekijät sekä Voronezhin kaupungin hotellien hintatarjouksen analyysi osoittavat, että Pohjois-Amerikan hallintopiirin mini-hotellin rakentaminen on tarkoituksenmukaista.

Hotellimarkkinoiden analyysi

Moskova on edelleen keskeinen hotellimarkkina Venäjällä sekä kehittäjille että sijoittajille. Nykyään kaupungissa on 36 merkkituotantoa (noin 11 tuhatta huonetta), ja seuraavien kolmen vuoden aikana julkistettiin vielä 4,5 tuhatta huonetta, pääasiassa taloudellisia ja keskisuuria segmenttejä. Tämän seurauksena Moskovan merkkituotteiden markkinat voivat kasvaa 40 prosenttia vuoden 2016 loppuun asti.

Moskovan hotellien kuormitus ylitti kriisin tasoa kaikilla segmenteillä, lukuun ottamatta Ylempi ylärajaa (ylärajan yläraja). Vuonna 2008 käyttöaste tällaisten laitosten oli 70,4%, kun taas nyt, koska oleellisesti lisääntynyt kilpailu löytämisen jälkeen esineitä, kuten Radisson Royal Hotel Moscow, InterContinental Moscow Tverskaya, ja toiset, se on tasolla 62% hotellin Venäjän markkinoilla. - http://www.joneslanglasalle.ua/Ukraine/RU-RU/Pages/NewsItem.aspx?ItemID=29162.

Keskimääräinen tariffi tuotto ja hotellit Moskova kaikilla lohkoilla huonompi kriisiä edeltävälle tasolle: esimerkiksi korko ylellisyystuotteissa vuonna 2007 saavutti 15900 ruplaa, ja tänä vuonna se on noin 13 tuhatta ruplaa (Kuva 1.2.) Hotellimarkkinat Venäjällä.... - http://www.joneslanglasalle.ua/Ukraine/RU-RU/Pages/NewsItem.aspx?ItemID=29162. Todennäköisesti ADR ja RevPAR Moskovassa ovat yhtä suuret kuin vuosina 2007-2008. Tuolloin markkinoiden puutteesta johtuen kupla oli, ja korjaus oli väistämätön. Tämä hintakorjaus oli samaan aikaan kriisin ajan kanssa.

Kuva 1.2 Luxury segmentti

Moskova on Venäjän houkutteleva kaupunki ja uusien hotellien kehittäminen. "Sijoittajat ovat nyt tekemässä päätöstä IRR (sisäisen tuoton suorien tuottoprosenttien) perusteella. Saanto Moskovassa hankkeissa oikean konseptin hyvä sijainti tasolla 20% tai enemmän, kun taas alueilla, vaikka halutuimmista puolivälissä hintaluokkaan, - 10% tai vähemmän, "- sanoo David Jenkins.

Pietarissa on edelleen ominaista korkea kausivaihtelu. Nykyään Jones Lang LaSallen mukaan kaupungissa on 7,5 tuhatta merkkiportaalia, jotka muodostavat vain 25% Pietarin hotellin tarjouksen kokonaismäärästä. Vuodesta 2011 lähtien kaupungin markkinat ovat kasvaneet merkittävästi - tuhat tuhatta brändäystä, 800 enemmän huonetta tulee esiin ennen vuoden 2013 loppua ja ensi vuonna - tämä tekee investointeja Pietarin hotellimarkkinoille pitkällä aikavälillä takaisinmaksun kannalta. Samalla, jopa lyhyellä aikavälillä, näemme mahdollisuudet taloudellisen ja keskisuuren hinnan hotelleissa. "

Venäläisten alueiden hotellimarkkinoille * on ominaista rajoitettu määrä huoneita ja korkea herkkyys majoituksen hintaan. Alueellisten hotellikiintiöiden kasvu on vain osittain kuormitusta, kun taas keskimääräinen tariffi pysyy suhteellisen vakaana, ja toisaalta on vain vähän toivoa tuoton kasvusta. Keskisuurten hotellien kuormitus alueille vuonna 2012 oli 49 prosenttia (vertailussa: vuonna 2011 se oli 44 prosenttia), ylempi segmentti - 45 prosenttia (37 prosenttia vuotta aiemmin). Keskimmäisen segmentin hinta on 3,600 ruplaa, yläosassa - 4,6 tuhatta ruplaa. Jones Lang LaSallen ennusteen mukaan vuonna 2013 alueellisten hotellien kuormitus kasvaa vielä 7-10 prosenttia, kun taas keskimääräinen tariffi säilyy samalla tasolla.

Saanto hotelleja Moskova on yleensä pienempi kuin luokan A toimistot ja on välillä 5-10%, saanto alueellista tilat ylittää pääoman määrä - 10-13%. Useimmat hotellien investointitapahtumat ovat "pois markkinoilta", koska objektiivisten tilastojen hankkiminen on ongelmallista. Arviomme mukaan, investointivolyymi hotellin markkinoilla Moskovan oli noin $ 800 miljoonan 2011, lähinnä ansiosta hotellin myynti Ritz Carlton, vuonna 2012 -.. US $ 655 miljoonaa euroa (transaktiot sellaisia ​​organismeja kuten "Metropol», InterContinental Moscow Tverskaya, Radisson Slavyanskaya ja muut). Vuoden 2013 alusta on ilmoitettu vain yksi tärkeä segmentti segmentti - Renaissance Olympic Moskovan myynti.

Moskovan hotellisegmentin sijoitusmarkkinoiden tärkein rooli on "paikallinen" pääoma, mukaan lukien Venäjän, Ukrainan, Azerbaidžanin ja Kazakstanin ostajat. Samaan aikaan kiinalaisten sijoittajien kysyntä kasvaa, ja Lähi-idän ostajilta on myös "kaukana" kiinnostusta. Tulevaisuudessa Venäjän hotellimarkkinoiden tärkeimmät investoinnit ovat edelleen paikallisia.

Hotellimarkkinoiden analyysi 2018

Hotelliliiketoiminnan kotimarkkinat eivät ole parhaimmillaan. Kehitysongelmia, joita teollisuuden analyytikot esittävät, ovat heikkoa osallistumista ammattilaisten alaan ja konkreettista käynnistymistä matkailualalla. Venäjän hotelliliiketoiminnan tukemisen pääasiallinen katalysaattori on edelleen useiden huoneiden sijoittaminen maastoalueille. Ei ole tarpeen mennä paljon pidemmälle kuin tällaisten tietojen vahvistaminen. Virallisten tietojen mukaan lähes 70 prosenttia toimialasta ottaa hotellien ja hotellien vastaan ​​kahdessa liittovaltion tärkeässä kaupungissa - Moskovassa ja Pietarissa.

Venäjän hotelliliiketoiminnan kehityksen ongelmat ja katalysaattorit infografiassa:

Yleiset suuntaukset

Virallisten lukujen mukaan Venäjä on vielä jäljessä eurooppalaisista kumppaneista huoneiden kokonaismäärästä asukasta kohden. Samaan aikaan suurin osa yrittäjistä valittaa asiakkaiden kysynnän alhaisesta tasosta. Pienen kulutuksen seurauksena hotellien ylläpitokustannusten jyrkkä väheneminen ja sen seurauksena palvelun laadun heikkeneminen.

Asiantuntijatiedon mukaan hotellimarkkinoiden lähivuosien liikevaihdon suhde vaihtelee huomattavasti alueellisen kulutuksen suuntaan. Sijoittajien kiinnostus määräytyy suurien teollisuuskaupunkien houkuttelevuutena, jotka kykenevät tekemään merkittäviä konferensseja, maailmanlaajuisten tapahtumien vaiheita. Luokittelulaitosten tekemien hotellimarkkinoiden analyysin mukaan alueellisella hotelliliiketoiminnalla on vakavia mahdollisuuksia houkutella liiketoimintaa erittäin kilpailuun perustuvassa ympäristössä.

Avain analyysiparametrit

Suurin osa Venäjän vieraanvaraisuusalan tutkimuksesta perustuu Moskovaan ja Pietariin. Moskovan hostellimarkkinoiden analyysi mahdollistaa todellisia avainindikaattoreita, joita voidaan käyttää kehittäjien ja potentiaalisten sijoittajien ympäristökysymysten perustana. Vuoden 2010 aikana käynnistettiin ohjelma "Kotimaisen ja tulevan matkailun kehittäminen Venäjän federaatiossa (2011-2018)" palvelualan auttamiseksi. Jo tänään voimme arvioida seitsemän vuoden suunnitelman tosiasialliset tulokset:

Kuten hostelmarkkinoiden analyysistä voidaan nähdä, kohdennettujen kehitysohjelman käynnistämisen alussa hotelliliiketoiminnan potentiaali matkailijoiden sisäisen kulun saavuttamiseksi oli 70 prosenttia mahdollisimman suuresta mahdollisesta tasosta. Merkittävää on samalla tasolla osuus liittovaltion merkittävien kaupunkien markkinoista. Asiantuntijat toteavat olettamuksissaan, että hotelliliiketoiminnan kehittämisessä alueellisella tasolla saavutettiin enemmän menestystä.

Samanlaisia ​​kasvuvauhtia on saavutettu ulkomaalaisten vastaanottokyvyn lisäämisessä. Ja niin oli mahdollista lisätä huoneiden lukumäärää. Kaavio osoittaa selvästi, että rakentamisen aktiivinen kasvu tapahtui vuosina 2016-2018 maailmanmestaruuskilpailun edellä.

Numeerisen rahaston neljännesvuosien aktiivisin kasvuvauhti tapahtui World Cup -tapahtumassa, mikä jälleen kerran vahvistaa alan riippuvuuden merkin tapahtumista. Vuokralaisten kyselyjen mukaan isäntänä pitämien tilojen asuntojen elinkustannukset kesäkaudella kasvoivat kymmeniä kertoja. On tapahtunut tapauksia, joissa pysyviä vuokralaisia ​​kiellettiin jyrkästi majoituksesta fanien keskuudessa.

Moskovan ja Pietarin osalta matkailuvirran paikannuskeinojen kehittäminen on hieman rajoitettu asuntokanta ja kulttuurisesti merkittävät kohteet. Alueilla tilanne on jossain määrin erilainen, koska kehittäjien mahdollisuudet uuden huonerahaston rakentamiseen säilyvät.

Hotellin varastotilan lataaminen

Hotellimarkkinoiden analyysin suorittaminen on syytä ottaa huomioon yhtenä näistä indikaattoreista, jotka koskevat hotellipalvelujen kysynnän tasoa kuormituksena. Alan keskimääräinen parametri on enintään 49 prosenttia. Kohdennettuun kehitysohjelmaan voidaan vuoteen 2018 mennessä lisätä tätä indikaattoria korkeintaan viisi prosenttia. On huomattava, että hotelliliiketoiminta Venäjällä tilastoissa on paljon parempia alueilla. Kaikki selitetään uudestaan ​​kaupunginjohtajien toiminnasta, jotka keskittyvät nykyään matkailun kehittämiseen. Uusien alueiden kävijöiden virran myötä myös numeerisen rahaston tarve kasvaa.

Huolimatta siitä, että koko toimialalla on puutteellinen keskimääräinen huoneiden määrä, kehittäjät jatkavat rakentamista luokkien 4-5 hotelleihin. Suuntaus johtuu siitä, että huonerahaston, ja erityisesti uuden, keskimääräinen takaisinmaksuaika on vähintään 10 vuotta. Suora riippuvuus - sitä korkeampi hotelliluokka, sitä nopeammin investointi palaa kapitalisteihin.

* Teollisuuden edustajien erityinen huomio keskittyy liiketoiminnan kausiluonteisuuteen. Pietari on erityisen herkkä tässä suhteessa, ja eteläisimmät alueet hyötyvät matkailuvirrasta vähintään viiden kuukauden ajan.

Pääomien vetovoima teollisuudessa

Jos alan kuluttajien kysyntä on yleisesti selvää - arvo ja laatu ovat herkkiä, sijoittajat ovat vielä oudokkaampia. Hotelliliiketoiminnan kehittämiseen suuntautuvassa suuntautumisessa kapitalistit ohjataan alan kannattavuusindikaattoreilla. Hotellimarkkinatutkimuksen ja tilastojen mukaan tämän palvelualan kannattavuus voi saavuttaa vuokratyön kiinteistöjen markkinatason yritysten tarpeisiin (toimistojen, varastojen sijoittaminen).

Esimerkiksi kannattavuus Moskovassa, alueilla ja Euroopassa:

Kannattavuustutkimuksen tulokset osoittavat selvästi hotellien kiinteistöjen houkuttelevuuden sijoittaa paitsi elolliset myös vakavat investoinnit. Tämä ei ole yllättävää, koska Moskovaa pidetään yhtenä Euroopan kalleimmista kaupungeista.

Viimeisimpiä kehityskulkuja, jotka antavat todellisen sysäyksen teollisuuden kunnossapidolle ja kehitykselle - laajojen toimintojen komplekseja. Niihin alueisiin, jotka kattavat tällaiset keskukset, on lomailijoiden majoitustilojen luominen.